Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨🍳
Open in Telegram
Лучшие рецепты мировой кухни 😋 Сотрудничество: @evabyte DMCA - telegramsmm1@gmail.com
Show more
Network:📈 Analytical overview of Telegram channel Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨🍳
Channel Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨🍳 (@povarb) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 44 442 subscribers, ranking 486 in the Food & Drinks category and 14 208 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 44 442 subscribers.
According to the latest data from 26 July, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -297 over the last 30 days and by -10 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 2.52%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 1.18% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 1 118 views. Within the first day, a publication typically gains 524 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 6.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as ч.л, ст.л, перец, аппетит, чеснок.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Лучшие рецепты мировой кухни 😋
Сотрудничество:
@evabyte
DMCA - telegramsmm1@gmail.com”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 27 July, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
44 442
Subscribers
-1024 hours
-447 days
-29730 days
Posts Archive
Мясная запеканка с цветной капустой!
Ингредиенты:
Готовый фарш 700 гр
Цветная капуста 300 гр
Сыр твёрдый 130 гр
Помидор 2-3 шт
Кетчуп, зелень, соль, специи, по вкусу
Фарш делим на две части и первую часть выкладываем на подготовленную форму для запекания. Цветную капусту делим на соцветия, добавляем соль перец по вкусу кетчуп и зелень. Выкладываем на слой фарша и посыпаем частью твёрдого сыра , натёртый на мелкой тёрку.
Затем выкладываем слой, нарезанных кружочком помидор ,солим , перчим и засыпаем сыром. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180°С.
@povarb
ПП заливной пирог, Лук с яйцом!
Тесто:
Мука пшеничная 150 гр
Яйцо 2 шт
Кефир 2,5%, 200 гр
Разрыхлитель 5 гр
Соль
Начинка:
Яйцо 4 шт
Зелёный лук 60 гр
Соль
Форма 18 см. В ёмкости смешиваем яйца с кефиром, размешивает до однородного состояния. В яичную смесь вмешиваем муку с разрыхлителем и солью. Мешаем до однородного состояния, без комочков. Для начинки варёные яйца нарезаем кубиками, к яйцам добавляем мелко нарезанный лук и соль. На дно формы выкладываем 1/2 часть теста, сверху выкладываем начинку. Начинку закрываем остальной частью теста, разравниваем ложкой. Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах.
@povarb
Рататуй!
Ингредиенты:
Лук 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Помидор 6-7 шт
Морковь 2 шт
Кабачок 2 шт
Баклажан 2 шт
В сковороде на растительном масле обжариваем лук, морковь, болгарский перец, помидор, тушим все несколько минут, солим, перчим, а затем пробиваем в блендере. Кольцами нарезаем баклажан, кабачок и помидор.
Пробитые блендером овощи заливаем в форму для запекания, сверху выкладываем нарезанные кольцами баклажан, кабачок и помидор (как на видео), солим, перчим, добавляем специи, накрываем фольгой и отправляем в духовку на час при 200 градусов и ещё 10 минут без фольги.
@povarb
Вафельный торт!
Ингредиенты:
Вафельные коржи 1 упаковка
Сливочное масло 150 гр
Сгущенное молоко 1 банка
Ванильный сахар 1 ч.л
Какао 2 ст.л
Грецкие орехи 3 ст.л
Глазурь:
Сливочное масло 50 гр
Молоко 6 ст.л
Сахар 3 ст.л
Какао 3 ст.л
Орехи немного обжарить и измельчить. В крем добавлять сливочное масло комнатной температуре, но не жидкое.
Коржи смазать кремом и немного прижать друг к другу. Готовый торт убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
@povarb
Рулет с картошкой и грибами!
Ингредиенты:
Картофель
Сыр 250 гр
Шампиньоны 300 гр
Лук 2 шт
Соль, перец
Растительное масло
Картофель нарезаем тонкими кружочками, солим, перчим, перемешиваем. Противень выстилаем пергаментом, смазываем растительным маслом. Выкладываем картофель «чешуйкой». Запекаем в разогретой духовке 25 минут. Температура первые 10 мин 200 градусов, последующие 15 мин 180 градусов.
Для начинки: обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем нарезанные грибы, солим, перчим, обжариваем до готовности грибов. Выкладываем начинку и заворачиваем в рулет.
@povarb
Полезный салат из авокадо и яиц!
Ингредиенты:
1 варенное яйцо, нарезанное кубиками
¼ авокадо, нарезанное кубиками
Соль и перец по вкусу
¼ стакана сливовидных помидор, нарезанных кубиками
@povarb
Котлеты!
Ингредиенты:
Фарш 500 гр
Хлеб 200 гр., вымоченный в молоке
Лук 90 гр
Чеснок 2 зубчика
Соль 2 ч.л
Перец черный молотый 1 ч.л
Вода 100 мл
@povarb
Сочная куриная грудка!
Ингредиенты:
Филе 320 г
Болгарский перец 60 г
Брокколи 80 г
Сыр 45 г
Творожный сыр 50 г
Соль, перец, чеснок
Паприка
Оливковое масло 1/2 ст.л
Сочная куриная грудка! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Боул с гречкой на завтрак!
Ингредиенты:
Гречка 50 г
Огурец 1 шт
Помидор 1 шт
Брокколи 100 г
Яйцо 1 шт
Соль, перец
Масло оливковое 1 ст.л
Боул с гречкой на завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Курица с грибами в слоеном тесте!
Ингредиенты:
12 квадратов слоеного теста
2 куриных грудки
1 луковица
8-9 грибов
1 зеленый перец
1 красный перец
2 измельченных зубчика чеснока
0.5 ст.л томатной пасты
Красный перец, черный перец, соль
Для бешамель-соуса:
1 ст.л сливочного масла
1 ст.л муки
1,5 стакана молока
Соль, черный перец
Курица с грибами в слоеном тесте! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Бутерброды на завтрак!
Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Сыр 70-100 гр
Зелёный лук
Батон или багет
Бутерброды на завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Итальянский суп минестроне!
Ингредиенты:
Растительное масло 2 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Лук
Сельдерей
Болгарский перец
Морковь
Макароны
Красная фасоль 100 г
Белая фасоль 100 г
Томаты кубиком 500 г
Томатная паста 2 ст.л
Бульон любой или вода 2 л
Шпинат 50 г
Базилик и паприка по 1 ч.л
Соль
Черный перец и чили перец - по щепотке
Итальянский суп минестроне! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Сочные и ароматные беляши!
Для теста:
Яйцо 1 шт
Сахарный песок 0,5 ст.л
Соль щепотка
Теплое молоко 150 мл
Дрожжи 0,5 ст.л
Мука 250 г
Растительное масло 2 ст.л
Для начинки:
Чеснок 3 зубчика
Лук 1 головка
Фарш любой 500 г
Соль большая щепотка
Паприка 0,5 ст.л
Зелень 50 г
Молотый перец, щепотка
Сочные и ароматные беляши! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Гнезда с ананасом!
Ингредиенты:
Филе куриной грудки 2 шт
Консерв. ананасы 3 кольца
Яйцо 1 шт
Лук 1/2 шт
Чеснок 2 зубчика
Сметана 4 ст.л
Майонез 2 ст.л
Тёртый сыр 120 г
Соль, перец, копчёная паприка, сухой чеснок
Гнезда с ананасом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Вкусный завтрак!
Ингредиенты:
Тортилья
Ветчина 2 шт
Яйцо 2 шт
Творожный сыр 20 гр
Салат 2 шт
Помидор 2 шт
Вкусный завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Картошечка с пармезаном!
Ингредиенты:
Картофель 6-7 шт
Пармезан 50 г
Оливковое масло 3 ст.л
Сливочное масло 30 г
Паприка, базилик, тимьян, соль и перец, всё по вкусу
Для соуса:
Майонез 1-2 ст.л
Чеснок 4 зубчика
Корнишоны 3 шт
Укроп 1 пучок
Греческий йогурт 2 ст.л
Картошечка с пармезаном! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Вкусный завтрак!
Ингредиенты:
Брокколи
Яйцо
Специи
Соль по вкусу
Вкусный завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Заливной пирог!
Для теста:
Яйца 3 шт
Сметана 450 гр
Соль 1 ч.л
Мука 250 гр
Разрыхлитель 15 гр
Для начинки:
Картофель 5 шт
Мясной фарш 350 гр
Лук 1 шт
Соль, черный перец
Растительное масло 2 ст.л
Выпекаем 40 - 50 минут, при температуре 180 градусов. Размер формы 25х33
@povarb
Курица в кисло-сладком соусе!
Ингредиенты:
Филе бедра или грудки
Красный лук
Перец болгарский
Соевый соус
Мед
Кисло сладкий соус, можно собственного производства
Курица в кисло-сладком соусе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Идеальный маринад для бараньих рёбрышек!
Ингредиенты:
Каре барашка 1 кг
Лук репчатый 2 шт
Розмарин 1 веточка
Соль по вкусу
Яйцо 1 шт
Киви 1 шт
Перец по вкусу
Минералка 150 мл
Маринад для бараньих рёбрышек! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
