BonRazione | Правильное питание

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Хрустящие кабачки с сыром 🧀 Ингредиенты: • Кабачок 1 шт. • Мука 20 г • Сыр пармезан 40 г • Масло ГХИ, сушеный чеснок, прованские травы, паприка по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем кабачок брусочками и обсушиваем бумажным полотенцем. 2. Присыпаем мукой, специями, тертым сыром и поливаем растопленым маслом ГХИ. 3. Перемешать и отправить в духовку на 25 минут при 220 градусах. Приятного аппетита🍽 —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Птитим со шпинатом и черри 🍅🥬 Ингредиенты: • Птитим 300 г • Шпинат 75 г • Черри 200 г • Сливки 200 г • Лук 1 шт. • Мука 1 ч. л. • Пармезан 70 г • Соль по вкусу Приготовление: 1. Обжариваем измельчённый лук и чеснок на сковороде. 2. Добавляем разрезанные пополам черри. Тушим под крышкой до мягкости (до 7 минут). 3. Вливаем сливки и добавляем муку. Постепенно помешивая растворить муку, но не доводить до кипения. 4. Отвариваем птитим в подсоленной воде. 5. Добавить птитим к соусу, хорошо перемешать и довести до густоты. Проварить еще пару минут. 6. При подаче посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита🍽 —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Котлетки в заливке 🍽️ Ингредиенты: • Куриное филе 500 г • Кабачок 2 шт. • Морковь 1/2 шт. • Яйцо 3 шт. • Сливки 20% • Сахар 2 ч. л. • Соль, перец, прованские травы по вкусу Приготовление: 1. Кабачок и морковь трем на крупной терке, отжимаем. 2. Добавляем в фарш овощи, два яйца, сахар, соль, измельчённый чеснок и специи. 3. Выкладываем в форму для запекания и заливаем смешанным яйцом со сливками и специями. 4. Убираем в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита🍽 —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Маринованные кабачки 🤤 Ингредиенты: • Кабачки 2 шт. • Лук 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Масло подсолнечное 2 ст. л. • Соль 1 ч. л. • Сахар 2 ч. л. • Семена укропа 1 ч. л. • Горчица дежонская 1 ст. л. • Паприка 1 ч. л. • Зелень по вкусу Приготовление: 1. Кабачок режем кружочками и кладем в пакет. 2. Измельчаем лук и чеснок, высыпаем к кабачкам. 3. Туда же все специи, соль, сахар, масло, сок лимона и измельчённую зелень. 4. Пакет завязываем и хорошенько распределяем руками специи. Оставляем мариноваться. Приятного аппетита🍽 —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Теплые бутерброды 🥪 Ингредиенты: • Багет 1 шт. • Черри 200 г • Сливочное масло 20 г • Сыр моцарелла 60 г • Прованские травы, чеснок, соль и сахар по вкусу Приготовление: 1. Багет нарезаем ломтиками и подсушиваем на сковороде. 2. Растапливаем масло, выкладываем томаты и чеснок измельчённый. 3. Томаты разминаем до образования однородной массы. Немного соли, сахара и травы перемешиваем с томатами. 4. В форму для запекания выкладываем багет, сверху томат и присыпаем сыром. 5. Запекаем 5 минут при 200 градусах. Приятного аппетита🍽 —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Куриные котлетки "Оригинальные" 🤤 Ингредиенты: • Филе грудки 500 г • Лук 1 шт. • Кабачок 1/2 шт. • Яйцо 1 шт. • Чеснок сушёный, соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Филе замораживаем, а после трем на крупной терке. 2. В рублёный фарш добавляем яйцо, тертый кабачок (заранее отжатый), измельчённый лук, чеснок, соль и специи. Замешиваем фарш. 3. Можно еще вмешать в фарш тертый сыр. 4. Обжариваем котлетки на сковороде и тушим после под крышкой. 5. Подаём с любимыми овощами, салатом или гарниром. Приятного аппетита🍽 —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Нежная запеканка с клубникой 🍓🍓🍓 Ингредиенты: • Яйцо 1 шт. • Сахар 150 г • Сметана 320 г • Масло сливочное 100 г • Творог 200 г • Кукурузный крахмал 3 ст. л. • Ванильный сахар 10 г • Мука 230 г • Разрыхлитель 1 ч. л. • Клубника свежая по вкусу Приготовление: 1. Для теста смешиваем яйцо, столовую ложку сахара и столько же сметаны, мягкое сливочное масло, немного разрыхлителя. 2. Взбиваем все венчиком или миксером и просеиваем муку. Готовое тесто убираем в холодильник. 3. Для начинки смешиваем творог, сметану, два вида сахара и кукурузный крахмал. 4. Тесто выкладываем на пергамент, аккуратно разравниваем по форме, сверху выливаем творожную массу. 5. Укладываем нарезанную пластинками свежую клубнику и ставим в духовку на 15 минут при 170 градусах. 6. Убавляем температуру до 160 и выпекаем еще 10 минут. Приятного аппетита🍽 —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Сочная рыбка с овощами 🐟 Ингредиенты: • Филе красной рыбки 2 шт. • Цукини 1 шт. • Черри 5 шт. • Перец 1 шт. • Оливковое масло, сок лимона, мед, чеснок, соль для заправки Приготовление: 1. Из пергамента делаем две лодочки. 2. Нарезаем цукини и перец кубиками, томаты разрезаем пополам. 3. Выкладываем в лодочки овощи, а сверху рыбку (слегка сделав надрезы), солим. 4. Для заправки смешиваем ложку масла, немного сока и мёда, измельченный чеснок. Поливаем овощи и рыбку. 5. Запекаем около 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита🍽 —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Печеные яблочки 🍎🍏 Ингредиенты: • Яблоко 4 шт. • Творог 250 г • Мед 2-3 ст.л. • Желток 1 шт. • Корица для украшения Приготовление: 1. Яблоки моем и достаём ложечкой сердцевину. 2. Смешиваем творог с желтком и медом. Начиняем наши яблочки. 3. Убираем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах. 4. После присыпаем корицей. Приятного аппетита🍽 —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Омлет-рулет 🥚 Ингредиенты: • Яйца 2 шт. • Томат 1/2 шт. • Сыр ломтиками 60 г • Соевый соус 1 ст. л. • Листья салата и черри для украшения Приготовление: 1. Яйца взбиваем и начинаем готовить яичные тонкие блинчики. 2. На смазанную маслом разогретую сковороду выливаем 1/4 часть яичной смеси и сворачиваем блинчик рулетиком. 3. Не снимая первый, рядом подливаем еще часть смеси. Выкладываем 2 сыра ломтиками и сворачиваем рулетик. 4. Повторяем действие и выкладываем нарезанный кубиками томат, выливаем оставшуюся смесь, снова сворачиваем в рулетик. 5. Еще немного прожариваем с обеих сторон и украшаем соевым соусом, томатами, зеленью. Приятного аппетита🍽 —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами