🏡АСИНЫ ТАРЕЛКИ
الذهاب إلى القناة على Telegram
Ася Чудновская PR @pr_lapteva Про семью и дом🏡 Научим делать сыр, чай, наливки, мороженое - все своё🧀☕️🍞 Автор бестселлера «Вокруг хлеба и сыра» Регистрация в реестре РКН: https://clck.ru/3GcLgT
إظهار المزيد📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام 🏡АСИНЫ ТАРЕЛКИ
تُعد قناة 🏡АСИНЫ ТАРЕЛКИ (@asinitarelki) في القطاع اللغوي الروسية لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 57 216 مشتركاً، محتلاً المرتبة 372 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 10 677 في منطقة روسيا.
📊 مؤشرات الجمهور والحراك
منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 57 216 مشتركاً.
بحسب آخر البيانات بتاريخ 28 يوليو, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -552، وفي آخر 24 ساعة بمقدار 4، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.
- حالة التحقق: غير موثّقة
- معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 1.51%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 0.73% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
- وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 862 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 418 مشاهدة.
- التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 21.
- الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل кулич, тарелка, головка, шкаф, камамбер.
📝 الوصف وسياسة المحتوى
يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
“Ася Чудновская
PR @pr_lapteva
Про семью и дом🏡
Научим делать сыр, чай, наливки, мороженое - все своё🧀☕️🍞
Автор бестселлера «Вокруг хлеба и сыра»
Регистрация в реестре РКН: https://clck.ru/3GcLgT”
بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 29 يوليو, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.
57 216
المشتركون
+424 ساعات
-847 أيام
-55230 أيام
جاري تحميل البيانات...
القنوات المماثلة
سحابة العلامات
الإشارات الواردة والصادرة
---
---
---
---
---
---
جذب المشتركين
يوليو '26
يوليو '26
+122
في 0 قنوات
يونيو '26
+44
في 1 قنوات
Get PRO
مايو '26
+27
في 1 قنوات
Get PRO
أبريل '26
+1
في 2 قنوات
Get PRO
مارس '26
+3 394
في 5 قنوات
Get PRO
فبراير '26
+3 938
في 10 قنوات
Get PRO
يناير '26
+1 064
في 2 قنوات
Get PRO
ديسمبر '25
+11 566
في 9 قنوات
Get PRO
نوفمبر '25
+15 079
في 11 قنوات
Get PRO
أكتوبر '25
+3
في 2 قنوات
Get PRO
سبتمبر '25
+137
في 3 قنوات
Get PRO
أغسطس '25
+3 661
في 8 قنوات
Get PRO
يوليو '25
+37 893
في 12 قنوات
Get PRO
يونيو '25
+17 524
في 10 قنوات
Get PRO
مايو '25
+851
في 10 قنوات
Get PRO
أبريل '25
+848
في 18 قنوات
Get PRO
مارس '25
+15 805
في 8 قنوات
Get PRO
فبراير '25
+1 781
في 21 قنوات
Get PRO
يناير '25
+3 608
في 18 قنوات
Get PRO
ديسمبر '24
+7 522
في 18 قنوات
Get PRO
نوفمبر '24
+619
في 9 قنوات
Get PRO
أكتوبر '24
+554
في 9 قنوات
Get PRO
سبتمبر '24
+334
في 7 قنوات
Get PRO
أغسطس '24
+850
في 14 قنوات
Get PRO
يوليو '24
+1 353
في 11 قنوات
Get PRO
يونيو '24
+819
في 18 قنوات
Get PRO
مايو '24
+1 164
في 14 قنوات
Get PRO
أبريل '24
+1 197
في 14 قنوات
Get PRO
مارس '24
+1 179
في 9 قنوات
Get PRO
فبراير '24
+740
في 10 قنوات
Get PRO
يناير '24
+54
في 2 قنوات
Get PRO
ديسمبر '23
+83
في 2 قنوات
Get PRO
نوفمبر '23
+23
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '23
+120
في 1 قنوات
Get PRO
سبتمبر '23
+120
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '23
+279
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '23
+144
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '23
+94
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '23
+41
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '23
+65
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '23
+45
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '23
+51
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '23
+214
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '22
+360
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '22
+1 139
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '22
+34
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '22
+225
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '22
+520
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '22
+47
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '22
+56
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '22
+472
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '22
+671
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '22
+12 333
في 0 قنوات
| التاريخ | نمو المشتركين | الإشارات | القنوات | |
| 29 يوليو | 0 | |||
| 28 يوليو | +8 | |||
| 27 يوليو | +13 | |||
| 26 يوليو | 0 | |||
| 25 يوليو | 0 | |||
| 24 يوليو | +2 | |||
| 23 يوليو | +2 | |||
| 22 يوليو | +1 | |||
| 21 يوليو | +12 | |||
| 20 يوليو | +2 | |||
| 19 يوليو | +23 | |||
| 18 يوليو | +15 | |||
| 17 يوليو | +39 | |||
| 16 يوليو | 0 | |||
| 15 يوليو | 0 | |||
| 14 يوليو | +1 | |||
| 13 يوليو | +2 | |||
| 12 يوليو | 0 | |||
| 11 يوليو | 0 | |||
| 10 يوليو | 0 | |||
| 09 يوليو | +2 | |||
| 08 يوليو | 0 | |||
| 07 يوليو | 0 | |||
| 06 يوليو | 0 | |||
| 05 يوليو | 0 | |||
| 04 يوليو | 0 | |||
| 03 يوليو | 0 | |||
| 02 يوليو | 0 | |||
| 01 يوليو | 0 |
منشورات القناة
Иду в погреб за банками для чая. Их накопилось много, отбираю нужное количество. Еще раз сполосну и можно будет засыпать чай!
Кстати в этом году у нас на погребе тыква растет. Мне кажется очень красиво и продуманно🔥
| 2 |  ХРУСТЯЩИЕ БУРГЕРШОНЫ🥒
По просьбе повторяю рецепт.
Погода продолжает нас радовать, а огурцы все расти и расти. Собрав 6 кг огурцов, подружка предложила приготовить вкуснейшие хрустящие бургершоны
🥒Огурцы - 3 кг
🥒Репчатый лук - 0,5 кг
🥒Уксус 9% - 90 мл
🥒Соль 4,5 ст. л.
🥒Сахар 14 ст.л.
🥒Семена горчицы - 2 ст.л.
🥒Чеснок по вкусу
🥒Вода - 1,5 л
1. Режем огурцы и лук, добавляем их в кастрюлю
2. Добавляем 2 ст л соли, сахар и ставим под гнет на 30 мин, чтобы огурцы отдали сок.
3. Сок сливаем в мерный стакан и добавляем воду, чтобы общий объем был 1,5 л
4. Далее добавляем еще 2,5 ст л соли, уксус, 2 ст л семена горчицы, чеснок
5. Ставим на огонь, доводим до кипения и еще варим примерно 1 мин. Огурцы должны поменять цвет.
6. Раскладываем по стерилизованным банкам.
И все! Теперь в любое время можно наслаждаться вкусными огурчиками как из бургера во «Вкусно и точка». Идеальны для любых бутербродов, пиццы, с картошечкой, да вообще, куда угодно!
Из 6 кг у нас вышло 15 банок бургешонов🥒🔥
🥒🥒🥒
А вот еще топовый наш рецепт огуречных заготовок:
Маринованные огурцы в томатном соусе 👆🏻 | 441 |
| 3 |  УСПЕЛИ ДО ДОЖДЯ
Сделали важное дело - выкапали 19 ящиков - нарциссов и тюльпанов. Теперь нужно очистить от земли и просушить луковицы.
Будем все сажать в другое место, пока принимаем решение в какое.
Полянка нарциссов👈🏻
Все о нарциссах👈🏻 | 412 |
| 4 |  +4❤️🤝📢 НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Дорогие хозяюшки! Напоминаем, что наш «народный челлендж» набирает обороты и мы ждём от вас рецепты в специально-созданной группе, чтобы отправить самые актуальные в наше эксклюзивное собрание книг заготовок вместе с рецептами любимых блогеров.
Каждый из вас может стать соавтором! Сейчас мы набираем материал для ВТОРОЙ КНИГИ.
Мы ждём рецепты с «участием» таких культур, как: баклажаны, перец, томаты, тыква, яблоки, груши, сливы, ежевика, тыква и других, созревающих в августе-сентябре.
Уверены, у вас припрятан «тот самый» нестандартный рецепт, который попадёт в нашу книгу за вашим авторством, как это было для первой книги.
🎁КАК УЧАСТВОВАТЬ И ПОЛУЧИТЬ КНИГИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ 👈
Ждём ваши творения!🤗 | 494 |
| 5 |  +1КАК Я СУШУ ЧАЙ
Сушить чай можно и в дегидраторе, в духовке, но я все же предпочитаю сушить в естественных условиях, при комнатной температуре.
Я люблю прислушиваться к разным ароматам, а вообще то, по правильному, прекращать процесс ферментации нужно именно слушая аромат.
На поддонах у меня сушится:
- иван-чай (цветы и ферментированные листья)
- таволга (цветы, стебли и ферментированные листья)
- чубушник (ферментированные листья - 2 вида)
- черная смородина (ферментированные листья)
- вишня (ферментированные листья)
Все поддоны ящика для чая заполнены. Чай сушится.
Про ящик я писала в другом посте👇🏻
Сушильный ящик для чая
☕️☕️☕️
Все про чай, как ферментировать, какие шаги, как купажировать - все написано у меня в электронной красивой книги - ЧАЙНЫЙ ГАЙД 👈🏻
27 страниц только нужной информации без воды!
+ в 🎁 много видеорецептов чая
+ дополнение к Чайному гайду - также видеорецепты как сделать несколько видов чая из клевера и таволги и др. виды чая.
👇🏻👇🏻👇🏻
https://asinitarelki.ru/tea | 403 |
| 6 |  +2С собой на тренировку, кроме спортивной формы, мы еще берем две кружки, а в них завариваем травяной чай разных видов. Главное, что он с пожеланиями. И тут интересно: мы вскрываем пакетик, а там какое то пожелание, адресованное мне и Даше. И порой вот такие пожелания даже иногда отвечают на наши какие-то внутренние вопросы. Ну, в общем, это приятно, и улучшает настроение😊
А когда ты занимаешься спортом, у тебя всегда настроение улучшается! Ну, а с нашим тренером @anastasia_kryzhanovskaya по-другому вообще быть не может💪🏻
У кого какие есть приемчики по улучшению настроения? Делитесь, даже самыми простейшими)
У меня еще:
- вкусно поесть, это может быть даже неправильный макдак, но он бывает очень выруливает настроение (не кидайте в меня…😂)
-Душ - струи воды напрочь уносят все плохое.
-Ритуал из домашнего чаепития дает возможность просто замедлиться
-Прогулка без телефона в лесу, в парке
- встреча с друзьями
я могу еще много чего писать…. | 417 |
| 7 |  Несмотря на огородные дела, сыр готовится каждую неделю, как и всегда! Вот приехала цистерна с молоком, сегодня заказали 50 л. | 425 |
| 8 |  БОРЩ
Сегодня, как вы уже поняли😂 мой самый любимый суп - ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БОРЩ. Это семейный рецепт, который передавался уже через 4 поколения🙈 Суп с секретным ингредиентом, который раскрашивает вкус супа! А добавляю в суп варенье из черной смородины!🔥
Борщ в нашей семье самый популярный суп, а если я обедаю не дома, в столовой, кафе, ресторане, то по возможности тоже беру борщ😁
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍲Свекла - 3-4 шт.
🍲Помидоры - 2-3 шт.
🍲Лук - 2 шт.
🍲Морковь - 2-3 шт.
🍲Белокочанная капуста - 300 гр.
🍲Картофель - 4 шт.
🍲Соль по вкусу
🍲Варенье из черной смородины - 1 ст.л.
🍲Лавровый лист - 2 шт.
🍲Черный перец и душистый горошек - по вкусу.
🍲Вода 2 л.
ПРОЦЕСС:
Готовим борщ в 3 л кастрюле. Количество ингредиентов берите в зависимости от того какой густоты хотите суп.
1. Свеклу очистить, обмыть, натереть на терке, положить на сковороду с разогретым растительным маслом и, помешивая, пассировать на умеренном огне 10 мин.
2. Налить воды до половины уровня свеклы, накрыть крышкой и, периодически, помешивая, тушить 45-50 мин.
3. Добавить к свекле протертые помидоры и тушить еще 10 мин.
4. Очистить, обмыть и нарезать мелко репчатый лук.
5. Морковь натереть на крупной терке.
6. Положить лук и морковь на разогретую сковородку с маслом и пассеровать 15 мин.
7. В сковороду с тушеной свеклой переложить тушеные корнеплоды, перемешать и тушить еще 10 мин.
8. В кастрюлю налить 2-2,5 л воды, поставить на огонь и довести до кипения. Опустить нарезанную лапшой капусту и варить 5 мин.
9. Нарезать брусками картофель и добавить к капусте. Варить 10 мин.
10. Добавить тушеные овощи в наш суп, дать вскипеть.
11. Добавить соль, специи и варенье и при слабом кипении варить 20 мин.
При подаче в тарелку хорошо добавить мелко порезанный укроп и петрушку, а также сметану или классический йогурт.
Приятного аппетита!
А какой у вас самый любимый суп? | 569 |
| 9 |  +2БАР НА ЛЮБОЙ ВЫБОР И ВКУС
Какие планы на выходные?
Пошел сезон заготовок. Закатываем огурцы, уже крыжовник на подходе. Папа уже несколько месяцев гонит самогон и готовится делать свои чудесные наливочки и настоечки. Вы делаете?
Вспоминаю как на полную луну папа ставил брагу, через 2 недели делал самогон, потом мы собирали ягоды, фрукты и травы, что-то настаивали, что-то варили, и в конце пути получали отличные напитки: настойки и наливки. Вот так сейчас в доме есть целый бар на любой выбор и вкус и много хранится в погребе. Для любых праздников и на подарки❤️
А еще у нас пару лет есть гайд по наливкам и настойкам, который поможет оживить для себя и освоить мир алкогольных напитков с травами, ягодами, фруктами - наливки, настойки и вино.
2 гайда: о наливках и настойках и винный гайд. В общей сложности более 100 страниц!
Рецепты,истории,картинки!
Огромный монументальный труд от папы, который по мере написания увеличился в несколько раз...Папа переосмыслил кучу обычных вещей, напридумывал, наэкспериментировал и собрал все, чем наслаждался,гордился последние годы.
В книге все фотографии живые, сделаны мной...
И надеюсь, что каждый из вас тоже получит какие-то свои эмоции и впечатления от этого бесподобного Гайда, созданного на огромном труде и замешанного на любви восхищения и преклонения перед природой, историей и человеческим трудом, который помогает украсить,разнообразить свою жизнь и сделать ее вкуснее интереснее и счастливее!❤️
ГАЙД ПО НАЛИВКАМ И НАСТОЙКАМ ☝🏻
А чем отличается «Садовый бар» от «Гайда по наливкам и настойкам»?
В прошлом году мы расширили наш труд! Объединились с Мариной и Ильей Агрокульт, которые имеют многолетний опыт в создании вкусных напитков, и написали книгу «Садовый бар»🔥
В эту книгу вошли новые, не выходившее ранее напитки. И безалкогольные напитки - кофе и чай, слабоалкогольные - медовуха, сидр, сбитень, причем много видов, разные потрясающие вина, настойки и крепкие напитки типа самогон, кальвадос, ром и др. Всего 39 разнообразных напитков! 🔥
А всем обладателям «Садового бара» в 🎁 мы подготовили только этим летом сборник рецептов «Бальзамы» и «Коктейльная карта», которая сейчас «в процессе», но обязательно настигнет абсолютно каждого.
САДОВЫЙ БАР 👈🏻
Поэтому выходные обещают быть очень насыщенными! Сезон заготовок в самом разгаре: собираем травы, чтобы зимой пить вкусный домашний чай, делать настойки, вина и т.д., чтобы угощать друзей и устраивать застолья. И да, сыр тоже делаем. На выходных ожидается грандиозное разрезание 6-ти головок сыра. Все отсниму и на неделе буду показывать! До понедельника!❤️ | 736 |
| 10 |  +3🍎🍏КУДА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ УРОЖАЙ СМОРОДИНЫ, КРЫЖОВНИКА, ЯБЛОК и не только.
Из яблок дома можно сделать кальвадос. Папа выжали сок. Идет процесс брожения яблочного сока. И будет яблочная брага, которая потом будет перегоняться в самогонном аппарате и в результате получится кальвадос. Получится яблочный самогон. Вообще потом можно будет его употреблять как отдельный продукт, а можно на основе него делать и настойки и наливки, но уже это будут другие совсем напитки, яблочные.
У Ильи бродит смородина и крыжовник. Нужно притопить крыжовник, чтобы он погрузился в жидкость, чтобы не образовалась плесень. Однако, если это произойдет, ничего страшного, тогда делаем из него глинтвейн в консервированных бутылках. Это единственный способ спасти вино. Плесень можно убрать лишь кипячением.
А еще у нас есть очень вкусная еловуха, она по градусам как медовуха, по вкусу еловый дюшес с газиками☺️И делается лишь из еловых иголок воды и меда. Я тоже делала, но у меня не вышло, а Илья сделал и - идеально.
Все эти рецепты есть в нашей с Мариной книге «Садовый гайд».
🏆САДОВЫЙ БАР ЗДЕСЬ 👈
(Электронная книга с рецептами напитков по сходной цене)
В книге 39 рецептов крутых напитков от наших семей, проверенные опытом от безалкогольных до крепких!
🎁Всем обладателям книги САДОВЫЙ БАР в подарок сборник рецептов «Бальзамы» и «Коктейльная карта», которая сейчас «в процессе», но обязательно настигнет абсолютно каждого начинающего гурмана. | 575 |
| 11 |  +1Сегодня пост не обо мне 🤭, а о Даше — редкой породы подростка 🙀😻👍.
Не ради хвастовства и какой-то рекламы этой девчушки, а только искреннее восхищение ❤️. Не могла не поделиться.
Как вы думаете, когда ребенок стремится к чему-то большему, ему реально интересно, он увлечен и четко планирует свое развитие, зная точно, чего хочет и что надо, — будет ли такой ребенок в депрессии?
Даше 17, а в ней сознания и ответственности больше, чем у взрослого человека 🙀🤭.
Я не знаю, хорошо это или плохо, когда ребенок взрослый. Ему, по идее, еще бы детством наслаждаться, как говорится, успеется еще в осознанность окунуться, но, глядя на нее, я узнаю себя 🤭.
Я еще со школы была увлечена посещением разных секций, в том числе спортивных, старалась узнать много нового. Я в детстве и телевизор не особо смотрела 🤭. Причем родители меня никогда не заставляли и не принуждали, а наоборот, каждый выбор поддерживали.
Даша — дочка Аси. Я каждый раз, общаясь с Дашулькой, думаю: вот где эта кнопка, которая включает эту осознанность и стремление к знаниям, каким-то свершениям у современных детей? Потому что Ася Дашу не заставляет — это ее выбор.
Просто, глядя сейчас на современных подростков, которые не знают, чего хотят, мне становится грустно 🥺. Не все, конечно, но очень большой процент.
Поэтому, конечно, видя, как ребенок учит что-то дополнительное, потому что сама хочет, — это достойно аплодисментов.
Давайте поддержим ее огонечком 🔥 | 585 |
| 12 |  СЕЕМ ГОРОХ ЗА 4 РУБ.
Посадила я тимьян и думаю остается меньше пол грядки пустой, надо что-то посадить, а тут Марина звонит и говорит: сегодня сажаю горох, езжай в Леман про, покупай самые дешевые семена 30 уп (тебе хватит) по 4 руб. примерно каждая, и сажай.
Ну я и поехала.🫡
Она правда в теплице посадила, а я в открытый грунт в один день, даже в одно время😂
Папа говорит, когда он сажал, всегда опору делал. А я говорю, что не буду делать. Марина сказала, такой горох сам себя держит, без опор вообще. Ну и проверим😁
Но надо иметь ввиду, что на прежнее место горох можно возвращать только через 3 года!
А как сажала - смотрим видео! | 690 |
| 13 |  +2❤️🥰😇ПРЯМО СЕЙЧАС!
Дорогие друзья!❤️
Мы закончили первую книгу с рецептами заготовок от любимых блогеров и их подписчиков!
Вся движуха проходит в Макс, по понятным причинам.
Сезон в разгаре, заготовки — главная тема, поэтому мы очень торопились с выпуском!
Отправлено в Макс:
🔸книга «26 рецептов заготовок» от любимых блогеров и их подписчиков, Часть 3;
🔸книга с рецептами заготовок из серии «25», выпущенную ранее, часть 1 — в подарок!🎁
10 августа ждите еще 2 книги:
🔸книгу «26 рецептов заготовок» от любимых блогеров и их подписчиков. Часть 4;
🔸книгу с рецептами заготовок из серии «25», выпущенную ранее, часть 2 — в подарок!🎁
Таким образом, вы станете обладателями целой кулинарной энциклопедии заготовок в 4-х частях!
Содержание всех книг кликабельно — по нему удобно перемещаться. Книги можно слушать, а для любителей пошуршать страницами — и распечатать, ведь все выполнено в надлежащем качестве.
🔥4 книги! Более 100 рецептов!
Рецепты не повторяются!
✅КАК ПОЛУЧИТЬ КНИГИ ЗДЕСЬ:
https://max.ru/asinitarelki/AZ9HZK25V08
Пусть лето будет лёгким!❤️ | 823 |
| 14 |  +2Сегодня — день сбора. Собрала черную смородину и малину.
Мы мечтаем, чтобы у нас было побольше кустов черной смородины, очень ее любим, но у нас небольшие четыре кустика. Поэтому и вышло небольшое лукошко черной смородины. Но все равно мы сделали из него несколько баночек варенья.
Малины в этом году, кстати, много. Но мы вообще ничего не делаем из нее - просто едим.
Так повелось, что при бабушке мы всегда делали варенье, точнее, делала она. Но, когда бабушки не стало, мы поняли, что варенье совершенно не едим. А вот пару баночек варенья из черной смородины должно стоять. Потому что это главный ингредиент для приготовления борща!
Это мой самый любимый борщ, который готовим десятилетиями.
❓Дать рецепт такого борща?
Вы знаете, что мы делаем сейчас книги заготовок… Мы уже где то 1,5 года выпускаем подобные книги на разные темы, и сами потом их себе печатаем, и это так здорово! Они занимают главное место среди других кулинарных книг. Мы часто обращаемся к ним, хотя бы потому, что там проверенные рецепты, и не надо ломать голову, получится или не получится то или иное блюдо. Поэтому у нас открыты две книжки, по одной мы делаем варенье из черной смородиной, а по второй мама сейчас тушит кролика с оливками - очень вкусно получается!
Рецепт, который красиво оформлен, привлекает внимание и его
смотреть одно удовольствие, а готовить по нему, вообще песня!🔥 | 655 |
| 15 |  Мой первый канат: от страха до первой попытки с разницей в 30 лет🙈
Школьные уроки физкультуры ничего хорошего в моих воспоминаниях не оставили. Помню, как я пыталась залезть на канат, и у меня ничего не выходило. За это мне ставили двойки, и со временем я просто смирилась с тем, что это «не мое». Боль, неуклюжесть и полное отсутствие результата — вот мои воспоминания о том времени.
Но вначале наших тренировок Настя сказала, что и до каната мы дойдем. И мы дошли. Видели ли вы мои глаза, полные ужаса. Я не ожидала, что сегодня это случится. Я даже запаниковала. Но Настя возразила, ведь я стала сильнее. Тем более, чтобы залезть на канат, все делается постепенно и пока это перебирание руками по канату без ног. Теперь мне даже интересно стало.
Но пока что меня больше разбирает смех, чем уверенность, потому что выгляжу я очень неуклюже. Но посмотрим, что будет дальше. Настя @аnastasia_kryzhanovskaya верит, а значит и я верю, что наступит тот момент и это будет моя маленькая победа над собой.
А вы умеете лазить по канату? Пробовали?
А у вас в школе что-то не получалось делать? Переживали?
Я вот через козла не умела прыгать, застревала и потом ноги сильно натирала🙈 | 641 |
| 16 |  СОЛЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА
Мама говорит, давай рыбку соленую поедим, но именно ту, которую я засолю. У меня всегда вкусная получается. Подружки тоже по-моему рецепту ее делают.
Она получается очень нежной!
⠀
А еще я точно знаю, что у меня нет консервантов и красителей в засолке, я регулирую количество соли и я точно знаю, что рыба у меня свежая и засолка не маскирует несвежесть рыбы, как это бывает порой в магазинах.
⠀
Если вы купили готовое филе, то засолить рыбу можно буквально за 10 мин.
⠀
🍣Красная рыба - 1 кг
🍣Соль - 4 ст.л.
🍣Сахар - 2 ст.л.
🍣Специи: черный перец горошком, пару веточек укропа, лавровый лист
⠀
1. Сахар и соль смешиваем.
2. Берем контейнер и насыпаем в него половину нашей смеси из сахара и соли, равномерно распределяя по всей поверхности дна.
3. Укладываем в него нашу рыбку. Промокаем бумажным полотенцем, чтобы избавиться от влажности. Сверху сыпим оставшейся смесью соли и сахара. Кладем перец, лавровый лист и веточки укропа.
4. Контейнер закрываем крышкой и оставляем на столе на ночь. Рыба даст сок, в котором ей и предстоит солиться - 1-2 дня в зависимости от того, насколько вы хотите, чтобы рыба была соленой.
5. Утром убираем рыбу в холодильник до вечера. Вечером, рыбу достаточно промыть от соли под проточной водой и можно уже есть. После того как промыли, промокнете ее бумажным полотенцем.
Рыбка получается слабосоленой.
Чтобы решить какая стадия засолки для вас самая приемлемая просто попробуйте рыбу. У меня вышло ровно сутки: с вечера посолила, на следующий вечер достала из холодильника.
⠀
Как же хранить 1 кг соленой рыбы. Сразу же не съедим. Тогда используем морозильную камеру.
⠀
Соленую рыбу необходимо нарезать на крупные куски. Далее их следует промокнуть бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги. После этого каждый кусочек плотно оборачивается пергаментной бумагой и убирается в плотно закрывающийся пакет. Хранить рыбу, упакованную таким образом, в морозилке можно на протяжении 6 месяцев. Однако следует понимать, что чем больше срок хранения рыбы, тем суше она будет становиться.
⠀
А вы солите рыбу? | 622 |
| 17 |  ГРЯДКА ТИМЬЯНА
Тимьян (или чабрец) — это ароматная целебная трава, которая одинаково хороша и в чашке чая, и для еды.
Чабрец — это обычно наш дикорастущий вид, который растет на полях и склонах. А тимьян — это чаще собирательное название для всех культурных сортов и видов, но по сути это одно и то же растение.
Главная фишка - содержит мощное эфирное масло с высоким содержанием тимола и карвакрола. Именно они дают тот самый сильный, пряный, чуть горьковатый аромат и обладают сильным антисептическим действием.
Где применяют:
В кулинарии (к мясу, рыбе, овощам, соусам и, конечно, в чай).
В медицине (от кашля, для полосканий, как успокаивающее и при расстройствах ЖКТ).
В ландшафтном дизайне (как почвопокровник для каменистых горок и не только).
Я посадила разные сорта, хочу посмотреть как будут расти, как цвести, какой вкус. Различаются они главным образом внешним видом и ароматом. Ну а дальше будем тестировать.
Чай можно заваривать из любого сорта — все они съедобны и полезны. Но выбор зависит от того, какой вкус вы хотите получить:
Лимонный — самый популярный для чая: даёт освежающий цитрусовый аромат, мягкий и нежный. Идеален сам по себе или с мёдом.
Медовый — сладковатый, с цветочно-медовыми нотками. Чай получается более «тёплым» и уютным.
Ароматный — классический пряный, терпкий вкус. Хорош в зимних сборах или в смеси с чёрным чаем.
Радужный — тоже универсален, даёт приятный сладковатый аромат и красиво цветёт (можно добавлять и цветы).
Все это мне остается проверить!
Я с вами обязательно поделюсь! | 671 |
| 18 |  +1ЧУДЕСНЫЙ МИР ТРАВ
Вы наверняка замечали, что у свежих листьев вишни почти нет запаха, зато в процессе ферментации раскрывается удивительный, богатый аромат.
Обратите внимание, какие маслянистые на ощупь листья, а в аромате присутствует миндаль, древесный оттенок и легкая освежающая кислинка.
У черной смородины вроде как все просто — аромат перед ферментацией именно черной смородины, но очень яркий.
Пока одно ферментируется — иван-чай и таволгу поставила уже сушится.
☕️☕️☕️
Про ферментацию садовых растений и дикоросов написано в ЧАЙНОМ ГАЙДЕ. К нему еще прилагаются много видеорецептов. 👈🏻 | 703 |
| 19 |  ПРОСТРЕЛ?!
Классическая ситуация: пришла на спорт, сели на коврик, хотела начать делать пресс, решила Дашу ущипнуть шутя, потянулась к ней и меня прострелило🙈. Вот такая бытовая ситуация может застать в любой момент. У меня в спорт зале это случилось🙈
Знаете, что я раньше делала в такой ситуации — начинала тянуть поясницу, делать скрутки или греть её. А надо было всего лишь размять ягодицу…
Потому что на деле виновата не спина, а мышца в ягодице, которая зажала нерв. А боль просто «отразилась» в поясничный отдел — а мозг так решил, потому что нерв общий.
Это я сейчас такая умная, а раньше думала всегда, что если болит спина / это болит спина!
Когда я начала кататься на валике по ягодице, я эту зажатую мышцу размяла и спазм ушёл, ягодица расслабилась, перестала давить на нерв — и боль в пояснице ушла. И я пошла заниматься дальше с тренером.
Это не магия, а чистая физика. Спасибо моему тренеру Насте, все показала, разъяснила и теперь валик есть и у меня дома, раскатываюсь и Даша начала.
Вообще, как раскатываться, для чего нужно, кому нельзя у Насти в ее блоге снять более 5-ти минут подробный ролик на эту тему.
Рекомендую посмотреть ее ролик про раскатку👇🏻
ТЕХНИКА САМОМАССАЖА | 731 |
| 20 |  ☀️🌙ТЕМ ВРЕМЕНЕМ,
ГДЕ-ТО НА ДАЧЕ…
Пока вы «покоряете» сады и огороды своих дач, собирая вожделенные урожаи, мы вовсю трудимся над нашей первой книгой с рецептами заготовок!
Показываю кусочек!🤗
Кто не в курсе, что это за книга, рассказываю — это наш подарок КАЖДОМУ из вас — каждому подписчику! И да, это только первая, а ещё есть вторая. И ещё плюс две из серии «25» — в подарок!😉
Более 100 рецептов в 4-х книгах!
То, что нужно именно этим летом.
✅Как получить книги,
смотрите по ссылке:
https://max.ru/asinitarelki/AZ9HZK25V08 👈
❓Как вам процесс? | 897 |
