Ем в Петербурге
Kanalga Telegram’da o‘tish
Заметки гастроэнтузиастки из Петербурга @gvindalin
Ko'proq ko'rsatish4 235
Obunachilar
-224 soatlar
-117 kunlar
-1930 kunlar
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Iyul '26
Iyul '26
+38
1 kanalda
Iyun '26
+157
3 kanalda
Get PRO
May '26
+46
1 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+35
0 kanalda
Get PRO
Mart '26
+134
0 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+43
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+43
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+460
7 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+387
5 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+57
2 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+1 395
4 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+99
3 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+285
2 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+62
1 kanalda
Get PRO
May '25
+121
5 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+57
1 kanalda
Get PRO
Mart '25
+74
1 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+278
4 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+101
2 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+274
4 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+161
2 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+82
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+62
1 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+77
2 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+128
1 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+99
1 kanalda
Get PRO
May '24
+249
2 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+227
3 kanalda
Get PRO
Mart '24
+94
0 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+97
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+79
1 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+65
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+53
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+197
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+91
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+119
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+112
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+423
0 kanalda
Get PRO
May '23
+86
0 kanalda
Get PRO
Aprel '23
+47
0 kanalda
Get PRO
Mart '23
+48
0 kanalda
Get PRO
Fevral '23
+55
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '23
+117
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '22
+129
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '22
+271
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '22
+91
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '22
+91
0 kanalda
Get PRO
Avgust '22
+188
0 kanalda
Get PRO
Iyul '22
+80
0 kanalda
Get PRO
Iyun '22
+81
0 kanalda
Get PRO
May '22
+38
0 kanalda
Get PRO
Aprel '22
+95
0 kanalda
Get PRO
Mart '22
+106
0 kanalda
Get PRO
Fevral '22
+74
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '22
+27
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '21
+35
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '21
+49
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '21
+1 440
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 29 Iyul | 0 | |||
| 28 Iyul | +1 | |||
| 27 Iyul | +1 | |||
| 26 Iyul | +6 | |||
| 25 Iyul | +1 | |||
| 24 Iyul | 0 | |||
| 23 Iyul | 0 | |||
| 22 Iyul | 0 | |||
| 21 Iyul | 0 | |||
| 20 Iyul | +1 | |||
| 19 Iyul | +4 | |||
| 18 Iyul | 0 | |||
| 17 Iyul | 0 | |||
| 16 Iyul | +1 | |||
| 15 Iyul | +4 | |||
| 14 Iyul | +3 | |||
| 13 Iyul | +3 | |||
| 12 Iyul | +2 | |||
| 11 Iyul | 0 | |||
| 10 Iyul | +2 | |||
| 09 Iyul | +1 | |||
| 08 Iyul | +1 | |||
| 07 Iyul | +1 | |||
| 06 Iyul | +2 | |||
| 05 Iyul | +1 | |||
| 04 Iyul | 0 | |||
| 03 Iyul | +1 | |||
| 02 Iyul | +1 | |||
| 01 Iyul | +1 |
Kanal postlari
+1
Его величество ТОРТ, 5 кг отборного кайфа: маковая начинка с маракуйевым кремом!
За все выдумки сладкие всегда в ответе Тортеки Лапками
| 2 |  +8А продолжала в Goose Goose, не была здесь после обновления, и безумно рада, что удалось сесть на их уютнейшую веранду.
Закрытый двор, тишь, маленький кусочек неба! И итальянская кухня. Ну просто рай.
Нереальный греческий салат, пармидажана 💔, пицца с мортаделлой, за которую можно отдать душу, баский чизкейк!
Goose Goose
Конюшенная, 27
#gvindalin_места
@emvspb — заметки гастроэнтузиастки из Петербурга | 389 |
| 3 |  +8Начинала свои 30 здесь, в Jam:
Завтрак состоял из порции скрэмбла с копченым лососем, клаб-сэндвича с картошкой фри, и идеального трес лечес с вишней.
Повторила бы заказ прямо сейчас и съела бы ровно то же самое!
Идеально, еще и этот двор 💔
Jam
Римского-Корсакова, 22
#gvindalin_места
@emvspb — заметки гастроэнтузиастки из Петербурга | 352 |
| 4 |  +1Пальму первенства в состязании лучший похмельный завтрак забирает драник с яйцом пашот и беконом, грибами и трюфельным соусом из Italy, клянусь. Попробуйте хотя бы раз!
Кстати, по всей сети пестуют сезон лисичек. Есть и паста, и пицца, и ризотто, и картофель (база) и даже тартар. | 402 |
| 5 |  +1That, what I call PLUS VIBE: | 447 |
| 6 |  +1Его величество ТОРТ, 5 кг отборного кайфа: маковая начинка с маракуйевым кремом!
За все выдумки сладкие всегда в ответе Тортеки Лапками | 1 |
| 7 |  +5Снимали мой локальный выбор для одноименного проекта. Угадайте, куда я повела Лизу? | 476 |
| 8 |  +8За этот десерт можно отдать многое! Verle совместно с Текстурой создали идеальный пэиринг: 2 вида зерна + десерт.
Verle выбрали гейши с двух ферм в регионе Нариньо — семейной фермы Эль Параисо Хосе Гомеса и фермы Ля Мина семьи Джейсона Лопеса, известной своими победами в cup of excellence.
И уже на основе вкусового профиля этих лотов команда Текстуры создала лимонный кекс с юдзу, мятным кремом шантильи, цитрусовым гелем и мятной крошкой.
Вдвоем эти вкусы усиливают друг друга, не перебивая кофе, а становясь его продолжением!
Всего месяц, чтобы попробовать это роскошество!
Пробуем с 24.07 до 23.08 | 506 |
| 9 |  +1J’Pan второй день на ажиотаже! Посмотрим, что будет сегодня!
Я очень радуюсь, что угол дома за последнее время приобрела приятных резидентов, и House of Jade, и J’pan — стильные проекты. | 565 |
| 10 |  J’Pan второй день на ажиотаже! Посмотрим, что будет сегодня! | 5 |
| 11 |  Не понимаю, что испытываю, когда смотрю на этот продукт в Лавке…
То ли в восторге, то ли в ахуе до чего мы дожили….. | 794 |
| 12 |  +4Сходили к новым резидентам уже культового окошка на Некрасова, 26! Чего там только не было!
И паста Lucia от Люди Кофе, и кюфта, и пицца. Сейчас здесь расположилась бутербродная, дают на выбор 4 варианта: с мортаделлой и трюфелем, курицей и сладким луком, рваной говядиной и чеддером и капрезе. Из напитков: фильтр, холодный чай, а на десерт — вишневый пирог.
По вкусу приятно, но порции не хватило, как по мне, если ты работаешь в формате уличного окошка, а твои клиенты едят, сидя на асфальте, нужно соблюсти канон и кормить от души. Два захудалых малыша в таре ту гоу за 600₽ — ну такое. Друг пошел догоняться сосиской в тесте из Вольчека, показатель!
Кто был, как вам? | 728 |
| 13 |  +4Что делаем в конце этой недели, в самы разгар лета?
1. В четверг, 16 июля в 19:00 в Ателье приезжает команда Tagliatella caffe – первого женского аперитивного бара.
Барледи привезут с собой легендарный фонтан Negroni, ревеневый Campari Tonic, ежевичный Gimlet и ещё несколько причин задержаться в баре до закрытия.
Лахтинская улица, 8А
2. 17 июля с 20:00 до 02:00 заглядываем на мой юбилей в Иглу, вход свободный, будем пить земляничный беллини и танцевать под любимые поп-треки.
3. Ещё один день рождения, 18 июля Self Edge Japanese отмечает свой большой юбилей — 5 лет!
В планах разделка тунца Блюфин весом 100 кг от бренд-шефа Дмитрия Тяна, большой торт в особом исполнении и розыгрыш редкого саке.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
4. И ещё одни юбиляры! 18 и 19 июля Kuznyahouse отметит десятилетие большим фестивалем на Новой Голландии — в ресторане, бистро B-Side и на террасах проектов.
В программе — pop-up Walk of Shame Андрея Артемова, Субботник Саши Тимашкова с советским стритфудом, винный takeover REAL AUTHENTIC WINES, гастрономические пышки, пончики и хот-доги от бренд-шефа Александра Богданова, похмельный завтрак под сет ÇAVADISCO, listening sessions от Closer и Kontrkult Team, спешл-коктейли Михаила Шакурова и сеты городских музыкальных комьюнити.
За два дня на острове выступят Kito Jempere, Sanchez & Sapunov, Igla vs Octave, Timofey & Fanick, Hoopa & Jax, Kirill Linne, Stanislav Dange & Pasha 48, Dj Bobus и другие артисты.
Фестиваль пройдет 18 и 19 июля с 10:00 до последнего гостя.
5. Ну и наконец в RedRum, открывший свои двери после двух месяцев простоя! | 934 |
| 14 |  +4Что делаем в конце этой недели, в самы разгар лета?
1. В четверг, 16 июля в 19:00 в Ателье приезжает команда Tagliatella caffe – первого женского аперитивного бара.
Барледи привезут с собой легендарный фонтан Negroni, ревеневый Campari Tonic, ежевичный Gimlet и ещё несколько причин задержаться в баре до закрытия.
Лахтинская улица, 8А
2. 17 июля с 20:00 до 02:00 заглядываем на мой юбилей в Иглу, вход свободный, будем пить земляничный беллини и танцевать под любимые поп-треки.
3. Ещё один день рождения, 18 июля Self Edge Japanese отмечает свой большой юбилей — 5 лет!
В планах разделка тунца Блюфин весом 100 кг от бренд-шефа Дмитрия Тяна, большой торт в особом исполнении и розыгрыш редкого саке.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
4. И ещё одни юбиляры! 18 и 19 июля Kuznyahouse отметит десятилетие большим фестивалем на Новой Голландии — в ресторане, бистро B-Side и на террасах проектов.
В программе — pop-up Walk of Shame Андрея Артемова, Субботник Саши Тимашкова с советским стритфудом, винный takeover REAL AUTHENTIC WINES, гастрономические пышки, пончики и хот-доги от бренд-шефа Александра Богданова, похмельный завтрак под сет ÇAVADISCO, listening sessions от Closer и Kontrkult Team, спешл-коктейли Михаила Шакурова и сеты городских музыкальных комьюнити.
За два дня на острове выступят Kito Jempere, Sanchez & Sapunov, Igla vs Octave, Timofey & Fanick, Hoopa & Jax, Kirill Linne, Stanislav Dange & Pasha 48, Dj Bobus и другие артисты.
Фестиваль пройдет 18 и 19 июля с 10:00 до последнего гостя. | 1 |
| 15 |  В этом году админу тг-канала стукнет 30! И я приглашаю моих любимых фуди-лаверов отпраздновать его вместе со мной на вечеринке в баре ИГЛА!
Утонем в золоте самых попсовых треков нулевых, оттопчем пяточки под хиты девяностых, выпьем под ноль секретный спешл-коктейль и выгуляем свои самые взбалмошные образы.
Молодость простит!
dj: 20:00 — 02:00 @pop.psbl
дресс-код: glam indie sleaze / cavalli chic / 2000’s
Гороховая, 47
17.07, пятница, 20:00 - 02:00
*Шевелёва Дарья — гастроэнтузиастка, авторка тг-канала ‘Ем в Петербурге’, смм-пиар-специалистка и просто приколистка. | 786 |
| 16 |  +8#итогинедели с Дашей Шевелёвой и её любимыми рецептами лета!
Мотаем на ус и успеваем насладиться 🍓🛼 | 679 |
| 17 |  +5Шакшука, которую хочется готовить всё лето.
Наша подруга Дарья Шевелёва поделилась пятью любимыми рецептами шакшуки. Нам близок её подход: не бояться экспериментировать и собирать блюдо из того, что есть под рукой и что сейчас особенно вкусно.
1) Базово делаю с чесноком, томатной пастой, свежими помидорками и зеленью. Соль, свежий молотый перец и яйца — обязательно! Вообще изначально там идет кинза, но я обожаю и петрушку, и шпинат на месте зелени.
2) В прошлом году после Тбилиси повадилась на этапе после чеснока добавлять творог, чтобы он в процессе томления становился сырным и тягучим.
3) Яркий и хлесткий вариант: сверху добавить соленые лимоны (ищем в израильских заведениях или солим сами) и фету крошкой, по моему опыту удобнее всего не резать её, а именно ломать руками прямо над сковородой. Сюда в идеале заатар добавить, чуть сумаха!
4) Под осеннее настроение добавляем к помидоркам сливы, а сверху при подаче грецкие орехи.
5) Если хочется насыщенности: к помидорам свежим кидаем вяленые и завалявшиеся нарезанные оливки. Щедро сыпем пармезаном сверху и каперсами.
Главное, почувствовать форму этого блюда, и вариации будут сами приходить под руку!
Ну и самое вкусное, конечно, — макать свежим тартином в остатки соуса. 🍳🍅🥖 | 659 |
| 18 | +5 Шакшука, которую хочется готовить всё лето.
Наша подруга Дарья Шевелёва пятью любимыми рецептами шакшуки. Нам близок её подход: не бояться экспериментировать и собирать блюдо из того, что есть под рукой и что сейчас особенно вкусно.
1) Базово делаю с чесноком, томатной пастой, свежими помидорками и зеленью. Соль, свежий молотый перец и яйца — обязательно! Вообще изначально там идет кинза, но я обожаю и петрушку, и шпинат на месте зелени.
2) В прошлом году после Тбилиси повадилась на этапе после чеснока добавлять творог, чтобы он в процессе томления становился сырным и тягучим.
3) Яркий и хлесткий вариант: сверху добавить соленые лимоны (ищем в израильских заведениях или солим сами) и фету крошкой, по моему опыту удобнее всего не резать её, а именно ломать руками прямо над сковородой. Сюда в идеале заатар добавить, чуть сумаха!
4) Под осеннее настроение добавляем к помидоркам сливы, а сверху при подаче грецкие орехи.
5) Если хочется насыщенности: к помидорам свежим кидаем вяленые и завалявшиеся нарезанные оливки. Щедро сыпем пармезаном сверху и каперсами.
Главное, почувствовать форму этого блюда, и вариации будут сами приходить под руку!
Ну и самое вкусное, конечно, — макать свежим тартином в остатки соуса. 🍳🍅🥖 | 1 |
| 19 |  +1Петербург, что мы делаем в эти выходные?
Мы идем на день рождения бистро ТЕЯ НЕО!
10.07 в 19:00 будет полный отлетос: блюда с крабом, шампань по спэшл-прайсу и музыка!
А 11.07 продолжение: похмельный бранч с блюдами из краба и любимая шампань. Оба дня гостей угощают домашней персиковой сангрией и праздничным тортом — оммаж тирамису со свежей малиной!
📍 ул. Маяковского, 16.
Вечером 11.07, в 19:00 после похмельного бранча отправляемся на первую вечеринку Ателье TAPAS & BAR
Первая вечеринка лета во дворе на Лахтинской, 4.
Фирменные коктейли, тако и танцы до глубокой ночи — сюда!
Весь вечер свободно курсируем между двумя локациями: ужин на террасе в баре, текила, диджей и атмосфера летнего Петербурга во дворе🌮 | 624 |
| 20 |  +1Даю наводку на шикарный шашлык.
Шашлычники на Белинского | 644 |
