Ем, но где?
Kanalga Telegram’da o‘tish
Заметки гастроэнтузиастки. ex. Ем в Петербурге @gvindalin
Ko'proq ko'rsatish4 158
Obunachilar
-424 soatlar
-47 kun
-4330 kun
Ma'lumotlar yuklanmoqda
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Oktabr '26Okt '26
Oktabr '26
+24
1 kanalda
Sentabr '26
+67
0 kanalda
Get PRO
Avgust '26
+39
1 kanalda
Get PRO
Iyul '26
+40
1 kanalda
Get PRO
Iyun '26
+157
5 kanalda
Get PRO
May '26
+46
1 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+35
0 kanalda
Get PRO
Mart '26
+134
0 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+43
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+43
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+460
9 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+387
5 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+57
2 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+1 395
4 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+99
3 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+285
2 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+62
1 kanalda
Get PRO
May '25
+121
5 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+57
1 kanalda
Get PRO
Mart '25
+74
1 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+278
4 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+101
2 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+274
4 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+161
2 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+82
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+62
1 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+77
2 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+128
1 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+99
1 kanalda
Get PRO
May '24
+249
2 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+227
3 kanalda
Get PRO
Mart '24
+94
0 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+97
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+79
1 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+65
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+53
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+197
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+91
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+119
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+112
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+423
0 kanalda
Get PRO
May '23
+86
0 kanalda
Get PRO
Aprel '23
+47
0 kanalda
Get PRO
Mart '23
+48
0 kanalda
Get PRO
Fevral '23
+55
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '23
+117
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '22
+129
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '22
+271
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '22
+91
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '22
+91
0 kanalda
Get PRO
Avgust '22
+188
0 kanalda
Get PRO
Iyul '22
+80
0 kanalda
Get PRO
Iyun '22
+81
0 kanalda
Get PRO
May '22
+38
0 kanalda
Get PRO
Aprel '22
+95
0 kanalda
Get PRO
Mart '22
+106
0 kanalda
Get PRO
Fevral '22
+74
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '22
+27
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '21
+35
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '21
+49
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '21
+1 440
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 24 Oktabr | +1 | |||
| 23 Oktabr | 0 | |||
| 22 Oktabr | +1 | |||
| 21 Oktabr | 0 | |||
| 20 Oktabr | +1 | |||
| 19 Oktabr | +4 | |||
| 18 Oktabr | +2 | |||
| 17 Oktabr | 0 | |||
| 16 Oktabr | +2 | |||
| 15 Oktabr | +1 | |||
| 14 Oktabr | 0 | |||
| 13 Oktabr | 0 | |||
| 12 Oktabr | +1 | |||
| 11 Oktabr | +3 | |||
| 10 Oktabr | +1 | |||
| 09 Oktabr | +4 | |||
| 08 Oktabr | 0 | |||
| 07 Oktabr | 0 | |||
| 06 Oktabr | +1 | |||
| 05 Oktabr | 0 | |||
| 04 Oktabr | +2 | |||
| 03 Oktabr | 0 | |||
| 02 Oktabr | 0 | |||
| 01 Oktabr | 0 |
Kanal postlari
+1
Ты хочешь латте на кокосовом, я бульон на говьяжьих, мы разные, зая!
В Москве полюбила дагестанскую лавку! Знала о ней давно, но все никак не доходили руки, ноги и рот, чтобы опробовать.
Теперь после 5 дней в Дагестане все блюда уже как родные! Сегодня курзе, бульон и чуду!
| 2 |  +19 классных проектов с района объединились, чтобы скрасить наступление осени и холодов!
Маршрут построен: Чернышевская и окрестности 🤍
Сходить на йогу в Yoga Space, затем на кофе в Gotcha, примерить новинки в Rivka и Nasspen, порадовать себя цветами и украшениями в домике alvaar и Чао, пообедать Италией в Прошуттерии, забежать в гости в бутик Лютик и шлифануть всё это роскошным массажем в Кабинете массажа.
От точки к точке называйте промокод СОСЕДИ и получайте приятные бонусы 💌
Пусть конец октября станет самой любимой неделей этого года!
23.10. - 31.10 включительно.
Промокод действует и онлайн, и офлайн. | 813 |
| 3 |  +8В баре Медведь запустились завтраки — для томных богемных утр! Приятная темнота скрывает от ненужных взглядов, даря пространство для утреннего просекко в максимально расслабленном вайбе.
Позиций немного, все они филигранно подобраны и отвечают эталонной русско-французской эстетике: оладьи с домашним малиновым вареньем, омлет с трюфелем и страчателлой, Гурьевская каша, бутерброды с маслом и икрой.
Гурьевская манная каша опаленая на манер крем-брюле — наш фаворит. Где вы видели манку в заведениях да ещё такую фэнси? | 492 |
| 4 |  +8Теперь с Чернышевской можно не выезжать вообще! Гениальное японское бистро Frangipani открыло свои двери на Кирочной.
Один проектв вмещает три разных настроения и три совершенно разных пространства.эпело запасть в сердечко
Как же грамотно здесь поработали с пространством! Один проект, три зала и три абсолютно разных настроения: бистро в арке, терраса-сад во внутреннем дворе с огромными вазонами и камерный хэнд-ролл-бар в цоколе — идеальное место для уединенного вечера
Обязательно пробуйте хэнд-роллы, их здесь целых 16 видов! И берите роти из дровяной печи, мы выбрали с осьминогом (это топ!). Вообще, очень понравилась работа со вкусами. И мясо, и рыба приготовлены отлично, продукты не теряются за соусами и специями. Азиатские акценты звучат деликатно и сбалансированно, не перебивая основной вкус
Отличная винная карта, но мы решили пробовать авторские коктейли от Василия Маркова и Руслана Шныптева — лучших бартендеров 2026 года по версии Where2Drink. Я выбрала Мексиканскую гейшу на основе щавеля и текилы. Красивая подача, и свежая кислинка, как я люблю! Серёжа выбрал Японский паспорт, самый крепкий и терпкий коктейль в карте.
Еда, напитки, дерево, ротанг, интересные фактуры и посуда, приглушенный свет — здесь во всем чувствуется внимание. Очень в духе японской эстетики, где красота кроется в простых, продуманных деталях. Однозначный маст-визит!
Frangipani
Кирочная, 9
#gvindalin_места
@emvspb — заметки гастроэнтузиастки | 523 |
| 5 |  +1Записываем рецептик осенний: тыква на сале с тимьяном и перцем!
• тыква кубиками,
• лучше бы красный болгарский перец кубиками, но у меня зеленый
• соль, перец, тимьян
Можно ещё туда лук, шалот или обычный!
И секретный ингредиент — сало, несколько кусочков.
В духовку на 180 под пергамент минут на 30, пока тыква мягкой не станет. | 465 |
| 6 |  +8#емвПетербурге
Коктейльный магазин пластинок 33 1/3 — обзор от младшего редактора Сережи Каныгина!
Формат, от которого особо ничего не ожидал, но в итоге столкнулся с очень тёплым сервисом, классной миксологией и действительно вкусными коктейлями.
Сегодня на закрытом открытии можно было попробовать лишь небольшую часть коктейльной карты, но в полноценном меню будет целых 33 коктейля.
Был бы я собой, если бы не попросил посмотреть полную карту? Конечно, нет. Ребята с удовольствием дали её полистать, и это оказалось отдельным удовольствием. Из прикольного: у каждого коктейля сразу можно понять его крепость, что очень удобно.
Фаворит, который обязательно возьмём ещё раз, это club33 с джином, ликёром чёрной смородины, ежевикой и лаймом. Но ребята очень дружелюбны и готовы подобрать напиток под любой вкус.
В ближайшее время заработает и кухня. Небольшой анонс блюд можно найти на фотографиях.
Отдельная история здесь с музыкой. Ребята ставят винил, но не ограничиваются только этим. Пластинки ещё и продают, причём все они новые. Пока выбор на витрине небольшой, но коллекцию обещают постепенно пополнять.
В общем, сходить точно стоит. На Петроградке как раз не хватало такого места, куда хочется прийти за вкусным коктейлем, хорошей музыкой и просто приятным вечером.
33 1/3
#gvindalin_места | 501 |
| 7 |  +1Завтрак! | 596 |
| 8 |  +1Люблю Рихтер за красивейший интерьер, но обслуживание — оторви и выкинь! Загрузилась косточкой мозговой и кёшти с утра (швейцарский драник). | 645 |
| 9 |  +2Сочный свекольный салат, чтобы сбалансировать плотный мясной ужин!
- свекла свежая натертая
- зелень (у меня руккола и радиччо)
- соленые лимоны из лавки Saviv
- оливыч
- яблочный уксус (недавно взяла органический с имбирем и куркумой
- зерна горчицы
- соль | 620 |
| 10 |  +4#емвПетербурге
Сегодня «Больше Кофе» на Марата исполняется 8 лет ❤️
Уже давно это не просто кофейня, а настоящее место притяжения в районе Владимирской. Ну, ребят, где ещё выпить вкусный эспрессо за 100 рублей?
Сегодня всем гостям дрипы и дают возможность порисовать на праздничном торте, оставив на нём своё пожелание.
В 17:30 будут угощать всех желающих, так что заглядывайте поздравить.
С днём рождения, «Больше Кофе»! 🫶🏻 | 571 |
| 11 |  +8Осень московская и немножко домашней еды! Кстати, по моим внутренним ощущениям общепит Москвы намного более безликий и хладнокровный, поточный в отличие от аутентичного и теплого Питера, такого трушного и самозабвенного.
Время покажет — права была я, или всё-таки нужно просто освоиться! | 547 |
| 12 | Привет, скучали?
А я снова ем! Забыла сказать вам, что теперь всё чаще в Москве — поэтому и переименовала любимый свой ‘Ем в Петербурге’ на ‘Ем, но где?’. Кажется, новое название актуальнее отображает моё географическое положение.
Не теряйте меня и не путайте! Всё та же гастроэнтузиастка, но теперь ещё и с небольшой командой — в Петербурге у меня появились младшие редакторы, которые будут рассказывать о новых и любимых местах, а в Москве я буду сама осваивать целину!
Лето было в пертурбациях жизненных, поэтому я немного притихла в непонимании, кто я и гле? Скоро обещаю вернуться с досадными рецептами и новыми местами🍎 | 557 |
| 13 |  Video xabar | 535 |
| 14 |  +8Новое место притяжения на любимом районе Петербурга — бистро Poool 🥰
В интерьере оммаж нулевым, китч, хрусталь, игра света и при этом очень приятная, на удивление, почти домашняя атмосфера. Из необычных деталей: комод, подвешенный к стене и раковина решеткой в уборной.
Пробовали новое меню от шефа, Владимир Чистяков собрал здесь все, что любит сам. И это чувствуется.
Попкорн-креветки и стрипсы с чёрной икрой разлетелись моментально. Качественный зеленый салат, тартар из сибаса на пряных томатах и мурманский гребешок с чили и мятой — свежо, ярко и вкусно.
Особенно покорила печень по-чистяковски с картофельным пюре и хрустящим огурчиком под ароматным маслом. Если любите печень, обязательно нужно пробовать!
Десерт очень девичий — булка с корицей, усыпанная сезонными ягодами и нежная, сочная панакота с желе из шампанского и кусочками клубники.
Сюда хочется вернуться. Красиво, приятно, вкусно и сытно. | 694 |
| 15 |  +1Короче, мороженое из Лавки со вкусом Анна Павлова реально похоже на мороженое Забава из моего детства. Разблокировано жоска воспоминание. | 842 |
| 16 |  +82 дня Маркета у Моря в Москве — в этот раз в культурном центре ЗИЛ. | 934 |
| 17 |  +7В Дагестане была, а про гастро-впечатления свои не рассказала.
5 дней пролетели как один, но впечатлений оставили как за месяц. Обожаю путешествовать!
Во что я влюбилась? Оставлю топ-3.
Хинкал — это как манты / пельмени, но порознь тесто и мясо. Где-то подают к этому всему бульон, где-то делают тесто из двух видов муки, у всех по-разному. Мне понравилось тесто — оно делается на кефире, очень нежное, мягкое. И то, что мясо варят просто куском, я недолюбливаю фарш!
Чуду — лепешки, которые готовят на сухой сковороде, а затем смазывают маслом перед подачей. Бывают с сыром, зеленью, мясом, тыквой.
Абрикосовая каша — это манная каша с абрикосовым пюре и урбечом. Бооооже. Я вообще обожаю абрикосы, и сочетание легкой горчинки, мягкой сладости и орехового соуса — это вау. | 677 |
| 18 |  +1Щщиииииии, только свищщщиииии!!!!
Весь прикол — варим их в духовке, поэтому кастрюлю берем подходящую.
1. Кладем в посудину 500 г квашеной капусты
2. Пару картофелин
3. Две столовых ложки томатной пасты
4. 600 г говяжьей вырезки кубиками
5. Соль, перчик, сухой укроп
6. Заливаем кипятком и на 1,5 часа в духовку на 180ч | 676 |
| 19 |  +8На днях в Italy проходила дегустация от сидродельни «Заповедник»
Находится она в Пушкинских Горах. Это живописное место, тесно связанное с ключевыми фигурами русской литературы. Настоящий заповедный край с озерами, холмами и яблочными садами! Ребята вобрали опыт прошлых поколений и сформировали свой уникальный стиль. Урожай для своих сидров собирают не только с садовых яблонь, но используют и дикие плоды. В результате получаются сидры с характером: от диких, живых до более сдержанных и понятных.
На дегустации я была вместе с другом Вовой Рыбалко — талантливым и пытливым сомелье. Он пробовал у ребят всю линейку и выделил своего фаворита — сидр Gypsy Boy. Берем на заметку!
Напитки сопровождали итальянские закуски с авторским почерком шефа Ильи Седова. Здесь мне нравится отсутствие стремления усложнить знакомые вкусы: хорошие продукты, понятные сочетания и аккуратная работа с ними
Что особенно понравилось: риет из копчёной скумбрии — нежный, с выразительным вкусом, на хрустящей брускетте; брезаола с чудесными перчиками Бикиньо; семифредо с инжиром — легкое, сливочное, с яркой сладостью.
Личный топ из напитков: крепленый сидр, с Дагестанским кальвадосом не сравнится, конечно!🥹😅
Ревью от младшего редактора Лизы Городко.
Italy
Чернышевского, 11
#gvindalin_места
#емвПетербурге
@emvspb — заметки гастроэнтузиастки | 615 |
| 20 |  +8В Москве ABC в Lucky Dvor оооочень зашел. Как мне вообще нравится вся концепция этого кластера, восхищаюсь!
*Хлеб оттуда у меня из кружка, кстати
ABC roasters
2я Звенигородская, 12 стр1
#емвМоскве
#gvindalin_места
@emvspb — заметки гастроэнтузиастки | 523 |
