Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
Aysland
Відкрити в Telegram
انواع کیک و شیرینی و شکلات و دسر و ژله و ... گلچینی از بهترین رسپی های امتحان شده از اساتید برترتلگرام کپی برداری غیرمجاز❌ فقط فوروارد کنید.
Показати більше1 524
Підписники
-224 години
+77 днів
+4830 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Немає даних
Виникли проблеми? Будь ласка, оновіть сторінку або зверніться до нашого support-менеджера.
Хмара тегів
Немає даних
Виникли проблеми? Будь ласка, оновіть сторінку або зверніться до нашого support-менеджера.
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+3
в 0 каналах
червень '26
+61
в 1 каналах
Get PRO
травень '26
+4
в 1 каналах
Get PRO
квітень '26
+2
в 0 каналах
Get PRO
березень '26
+1
в 0 каналах
Get PRO
лютий '26
+26
в 1 каналах
Get PRO
січень '26
+7
в 0 каналах
Get PRO
грудень '25
+59
в 1 каналах
Get PRO
листопад '25
+33
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '25
+24
в 2 каналах
Get PRO
вересень '25
+13
в 1 каналах
Get PRO
серпень '25
+6
в 0 каналах
Get PRO
липень '25
+4
в 0 каналах
Get PRO
червень '25
+1
в 0 каналах
Get PRO
травень '25
+6
в 0 каналах
Get PRO
квітень '25
+2
в 0 каналах
Get PRO
березень '250
в 2 каналах
Get PRO
лютий '25
+2
в 1 каналах
Get PRO
січень '25
+2
в 1 каналах
Get PRO
грудень '24
+6
в 2 каналах
Get PRO
листопад '24
+3
в 2 каналах
Get PRO
жовтень '24
+3
в 0 каналах
Get PRO
вересень '240
в 1 каналах
Get PRO
серпень '24
+4
в 0 каналах
Get PRO
липень '24
+7
в 1 каналах
Get PRO
червень '24
+2
в 2 каналах
Get PRO
травень '24
+3
в 0 каналах
Get PRO
квітень '24
+8
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+5
в 0 каналах
Get PRO
лютий '24
+6
в 0 каналах
Get PRO
січень '24
+2
в 1 каналах
Get PRO
грудень '23
+32
в 1 каналах
Get PRO
листопад '23
+21
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '23
+22
в 0 каналах
Get PRO
вересень '23
+32
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+10
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+16
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+26
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+17
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+22
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+34
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+40
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+62
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+62
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+37
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+21
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+28
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+30
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+31
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+58
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+48
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+86
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+52
в 0 каналах
Get PRO
лютий '220
в 0 каналах
Get PRO
січень '220
в 0 каналах
Get PRO
грудень '210
в 0 каналах
Get PRO
листопад '210
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '210
в 0 каналах
Get PRO
вересень '210
в 0 каналах
Get PRO
серпень '210
в 0 каналах
Get PRO
липень '210
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+68
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+81
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+98
в 0 каналах
Get PRO
березень '21
+169
в 0 каналах
Get PRO
лютий '21
+175
в 0 каналах
Get PRO
січень '21
+290
в 0 каналах
Get PRO
грудень '20
+2 226
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 05 липня | 0 | |||
| 04 липня | 0 | |||
| 03 липня | +2 | |||
| 02 липня | +1 | |||
| 01 липня | 0 |
Дописи каналу
| 2 |  مراحل تهیه کیک شکلات و نارگیل ۴
@aysdeser | 73 |
| 3 |  مراحل تهیه کیک شکلات و نارگیل ۳
@aysdeser | 72 |
| 4 |  مراحل تهیه کیک شکلات و نارگیل ۲
@aysdeser | 46 |
| 5 |  مراحل تهیه کیک شکلات و نارگیل ۱
@aysdeser | 45 |
| 6 |  #کیک_شکلات_و_نارگیل_ترمه
#کیک_نارگیل_و_شکلات
#کیک_عصرانه
مواد لازم:
تخم مرغ= ۵ عدد
شکر= ۲۲۵ گرم
وانیل= یک چهارم ق چ
شیر پرچرب= ۳۰۰ گرم
روغن مایع= ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل چرب= ۷۵ گرم
شکلات تخته ای یا سکه ای ریز خرد شده= ۱۰۰ گرم
آرد مخصوص کیک پزی= ۲۶۰ گرم
نشاسته ذرت= ۲۰ گرم
بکینگ پودر= ۱ ق چ پر
قطر قالب👈 ۲۵ الی ۲۶ سانت
دمای فر برقی 👈 ۱۸۰ درجه
دمای فر گازی👈 ۱۹۰ درجه
مدت زمان پخت👈 ۵۰ دقیقه (کاملا حدودی و بسته به نوع فر بعد ۴۰ دقیقه چک کنید)
📌 تفت دادن پودر نارگیل باعث میشه هم طعمش بهتر بشه هم رنگش
@aysdeser | 42 |
| 7 | 🍂🍂🍂🍂 | 37 |
| 8 |  #کیک_پارسی
@aysdeser | 37 |
| 9 |  #کیک_پارسی
یک لایه کیک زعفرانی نرم و مرطوب ، یک لایه کرم پسته و یک لایه تاپینگ شعریه که ترکیبشون میشه کیک پارسی،
موادلازم کیک :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک لیوان سرخالی (۱۸۰ گرم )
وانیل ½ قاشق چایخوری
روغن ¼ لیوان (۵۰ گرم )
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری (۲۵ گرم )
گلاب ۲ قاشق غذاخوری (۲۵ گرم )
آرد یک ونیم لیوان (۱۹۰ گرم )
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری (۶ گرم )
مرطوب کردن کیک :
شیر ½ لیوان (۱۲۰ گرم )
زعفران دم کرده یک قاشق چایخوری
کرم پسته :
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه یک بسته (۲۰۰ گرم )
پودر هِل یک قاشق چایخوری
شیر عسلی ۳ قاشق غذاخوری (۷۰ گرم )
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری پُر(۱۲ گرم )
آب جوش ¼ لیوان (۵۴ گرم )
پسته خام ۱۰۰ گرم
تاپینگ شعریه:
شعریه یک بسته
کره ۵۰ گرم
پودر هِل ½ قاشق چایخوری
زعفران دم کرده قاشق غذاخوری (۲۵ گرم )
شیر عسلی ۸ قاشق غذاخوری پُر (۱۹۰ گرم )
برای تزیین :
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
زعفران
پودر پسته
در اسلاید دوم خلاصه درست کردن کیک پارسی رو میبینین
@aysdeser | 38 |
| 10 | 🍂🍂🍂🍂 | 37 |
| 11 | #کیک_نارگیلی_بهشتی
موادلازم:
✅ تخم مرغ: 3عدد
✅شکر: 100 گرم
✅ آرد: 130 گرم
✅ پودر کاکائو:دو قاشق غذاخوری
✅ روغن مایع: دو قاشق غذاخوری
✅ شیر : دو قاشق غذاخوری
✅ بکین پودر: نصف قاشق مرباخوری
⭕️ سایز قالب 20
تخم مرغ هامون رو زرده و سفیده میکنیم
سفیده رو با دور تند همزن میزنیم کمی خودشو گرفت تمام شکر رو بصورت بارانی به سفیده اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه بایسی بزنه
و بعد زرده ها رو میریزیم ۱ دقیقه بزنه و تمام
تو ظرف جدا شیر+روغن مایع+پودر کاکائو رو باهم مخلوط میکنیم و به خمیر اضافه میکنیم در ادامه آرد+بکین پودر باهم مخلوط میکنیم و طی دو مرحله به صورت الک شده به خمیرمون اضافه میکنیم
خمیر که آماده شد میریزیم تو قالب و میریم واسه پخت
🔥حتما ۱۰ دقیقه قبل فریا توسترتونرو روشن کنید
🌡دمای فر: بین 150تا 165
🌡دمای توستر: بین 140تا 155
⏰تایم پخت حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه
دوستان عزیزمدمای فرها و توسترها متفاوت طبق
تجربه خودتون از دستگاهتون پخت کنید
مواد لازم نارگیلی :
✅ پودر نارگیل چرب: 65 گرم
✅شکر: 125 گرم
✅ سفیده: ۲عدد سفیده ((تخم مرغ ریز)) وزنش میشه ۶۵ گرم
✅وانیل: یذره
✅ روغن مایع: 35گرم
✅آب لیمو : یک قاشق غذاخوری
همه مواد رو به جز آبلیمو باهم مخلوط کنید و روی گاز بین ۴ تا ۶ دقیقه داغ میزنیم تا شکرش بازشه . بعد آبلیمو اضافه کنید و هم بزنید و مایه نارگیلی رو میریزیم روی کیک شکلاتی مون و میریم واسه پخت
🔥حتما ۱۰ دقیقه قبل فریا توسترتونرو روشن کنید
🌡دمای فر: بین 160 تا 175
🌡دمای توستر: بین 150 تا 160
⏰تایم پخت حدود ۲۰ تا ۲۵دقیقه
پخت این قسمت به این صورت که شما قالبت رو یه طبقه ببر بالا تر و ۱۵ دقیقه اول با حرارت پایین پخت کنید و وقتی نارگیلی نسبتا پخت شد بزنید گریل تا از بالا هم رنگ بیاد و طلایی شه بعد خارجش کنید
واسه خوشرنگی گریل بزنید
بعد پخت سرد شد برش بزنید و نوش جانتون
@aysdeser | 38 |
| 12 |  مراحل تهیه کیک نارگیلی ۲
@aysdeser | 34 |
| 13 |  مراحل تهیه کیک نارگیلی ۱
@aysdeser | 33 |
| 14 |  #کیک_نارگیلی_بهشتی
@aysdeser | 33 |
| 15 | 🍂🍂🍂🍂 | 33 |
| 16 |  #کیک_کاتلا ۲
@aysdeser | 36 |
| 17 |  #کیک_کاتلا ۱
#کاتلا_کیک
#کیک_کافی_شاپی
مواد لازم :
آرد۱۶۰ گرم معادل یک پیمانه و دو قاشق غ
شکر ۱۶۰ گرم معادل یک دوم پیمانه + یک چهارم پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ معادل ۴ گرم گرم
وانيل نصف ق چ
تخم مرغ ۴ عدد هر تخم ۶۰ گرمی
آبجوش ۵۰ گرم معادل یک چهارم پیمانه + دو ق چ کاتلا
روغن ۳۰ گرم معادل دو ق غ
برای فیلینگ و آستر کشی خامه قنادی ۲۰۰_۳۰۰ گرم
(کاتلا برای فیلینگ حدودا دو ق غ)
کاتلا برای تزیین حدود سه قاشق چای خوری هم میتونید رو بخار کتری بزارید هم داخل ماکروفر تا روان بشه و بعد به آرومی رو سطح کیک بریزید
سایز قالب ۲۳
دما و زمان پخته فر گازی ۱۸۰ درجه
فر برقی ۱۷۰ درجه فقط المنت پایین به همراه هوای داغ چرخشی
توستر ۱۶۰ فقط المنت پایین
سولاردم ۱۵۰ درجه به همراه کانوکشن
به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه
بستگی به فرتون داره
در تمامی فرها بیست دقیقه پیش گرمایش انجام بدین
نکات:
✅️این کیک چون بافت پوک
و اسفنجی داره قبل از برش حتما داخل سلفون بپیچید و یک ساعت داخل یخچال بزارید و بعد برش بدین میتونید قبل از برش دوساعت تو فریزر بزارید تا برشهای تمیز تری داشته باشیدن
✅️کاتلا رو باید از لوازم قنادیها یا هایپر مارکت ها تهیه کنید
@aysdeser | 32 |
| 18 | sticker.webp | 28 |
| 19 | #لوکوم_کیک_معصومه
یه کیک نرم و پنبه ای ، اون قدری بافتش نرم و لطیف هست که شبیه لوکوم هست و به لوکوم کیک معروفه
این کیک یه کار شیک و در عین حال راحت و ساده است برای انواع مراسم ها
موادلازم کیک:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۲۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان)
شیر ۲۵۰ گرم (۱ لیوان)
روغن مایع ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
موادلازم سس:
شیر ۱ لیوان
شکر ۲ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
پودر نارگیل هم برای کاور کردن
تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه خوب زدم .دورگیری کردم و وانیل ریختم .روغن مایع رو اضافه کردم و یک دقیقه زدم . شیر رو اضافه کردم و ترکیب کردم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و سه بار این ترکیب رو الک کردم و کم کم اضافه کردم و مخلوط کردم .
ظرف من به سایز ۲۰ در ۳۰ سانت هست . کفش کاغذ روغنی انداختم . مایه ی کیک رو ریختم و در فر که از قبل گرم شده (فر برقی ۱۷۰ درجه ، المنت
پایین روشن ؛ فر گازی ۱۸۰ درجه ، حرارت پایین روشن ) ، طبقه وسط ، حدود ۴۵ دقیقه قرار دادم .
توی این تایم سس رو درست کردم ، شیر و پودر کاکائو و شکر رو مخلوط کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم . شکلات تخته ای خرد شده هم ریختم دو سه قل زد از حرارت برداشتم و گذاشتم خنک بشه .
کیک بعد از پخت کمی از دما افتاد از قالب بیرون اوردم و کاغذ روغنی رو جدا کردم و روی توری گذاشتم خنک بشه .
بعد کیک رو برش هایی به سایز دل خواه زدم . دور تا دورش رو در سس کمی قرار دادم و بعد در پودر نارگیل غلتوندم .
@aysdeser | 43 |
| 20 |  مراحل تهیه لوکوم کیک ۲.
@aysdeser | 29 |
