Aysland
Відкрити в Telegram
انواع کیک و شیرینی و شکلات و دسر و ژله و ... گلچینی از بهترین رسپی های امتحان شده از اساتید برترتلگرام کپی برداری غیرمجاز❌ فقط فوروارد کنید.
Показати більше1 539
Підписники
+424 години
+97 днів
+5530 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Немає даних
Виникли проблеми? Будь ласка, оновіть сторінку або зверніться до нашого support-менеджера.
Хмара тегів
Немає даних
Виникли проблеми? Будь ласка, оновіть сторінку або зверніться до нашого support-менеджера.
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+25
в 0 каналах
червень '26
+61
в 1 каналах
Get PRO
травень '26
+4
в 1 каналах
Get PRO
квітень '26
+2
в 0 каналах
Get PRO
березень '26
+1
в 0 каналах
Get PRO
лютий '26
+26
в 1 каналах
Get PRO
січень '26
+7
в 0 каналах
Get PRO
грудень '25
+59
в 1 каналах
Get PRO
листопад '25
+33
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '25
+24
в 2 каналах
Get PRO
вересень '25
+13
в 1 каналах
Get PRO
серпень '25
+6
в 0 каналах
Get PRO
липень '25
+4
в 0 каналах
Get PRO
червень '25
+1
в 0 каналах
Get PRO
травень '25
+6
в 0 каналах
Get PRO
квітень '25
+2
в 0 каналах
Get PRO
березень '250
в 2 каналах
Get PRO
лютий '25
+2
в 1 каналах
Get PRO
січень '25
+2
в 1 каналах
Get PRO
грудень '24
+6
в 2 каналах
Get PRO
листопад '24
+3
в 2 каналах
Get PRO
жовтень '24
+3
в 0 каналах
Get PRO
вересень '240
в 1 каналах
Get PRO
серпень '24
+4
в 0 каналах
Get PRO
липень '24
+7
в 1 каналах
Get PRO
червень '24
+2
в 2 каналах
Get PRO
травень '24
+3
в 0 каналах
Get PRO
квітень '24
+8
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+5
в 0 каналах
Get PRO
лютий '24
+6
в 0 каналах
Get PRO
січень '24
+2
в 1 каналах
Get PRO
грудень '23
+32
в 1 каналах
Get PRO
листопад '23
+21
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '23
+22
в 0 каналах
Get PRO
вересень '23
+32
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+10
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+16
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+26
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+17
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+22
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+34
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+40
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+62
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+62
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+37
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+21
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+28
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+30
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+31
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+58
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+48
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+86
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+52
в 0 каналах
Get PRO
лютий '220
в 0 каналах
Get PRO
січень '220
в 0 каналах
Get PRO
грудень '210
в 0 каналах
Get PRO
листопад '210
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '210
в 0 каналах
Get PRO
вересень '210
в 0 каналах
Get PRO
серпень '210
в 0 каналах
Get PRO
липень '210
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+68
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+81
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+98
в 0 каналах
Get PRO
березень '21
+169
в 0 каналах
Get PRO
лютий '21
+175
в 0 каналах
Get PRO
січень '21
+290
в 0 каналах
Get PRO
грудень '20
+2 226
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 14 липня | +4 | |||
| 13 липня | +3 | |||
| 12 липня | +3 | |||
| 11 липня | +1 | |||
| 10 липня | +1 | |||
| 09 липня | 0 | |||
| 08 липня | +2 | |||
| 07 липня | +5 | |||
| 06 липня | +3 | |||
| 05 липня | 0 | |||
| 04 липня | 0 | |||
| 03 липня | +2 | |||
| 02 липня | +1 | |||
| 01 липня | 0 |
Дописи каналу
| 2 |  #دسر_لایه_ای_انبه🥭
#بدون_قالب
مواد لازم:
انبه دو عدد
خامه صبحانه: 300 گرم (یک پاکت و نصف)
پنیر 150 گرم
بیسکوییت پتی بور دو بسته
پودر قند 6 قاشق غذا خوری
1.انبه ها رو پوره می کنیم
2.خامه ، پنیر ، 3 قاشق از پوره انبه و پودر قند و باهم مخلوط میکنیم تا کامل باهم ترکیب شوند.
3.یک لایه بیسکوییت رو با شیر مرطوب میکنیم و کف ظرف میچینم یک لایه از کرم خامه ای رو روی بیسکوییت ها میریزیم و روی کرم و پوره انبه میریزیم .
4. این مار و لایه لایه تکرار میکنیم تا موادمون تمون بشه و 3 الی 4 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.
@aysdeser | 22 |
| 3 |  #دسر_انبه_جنوبی
#بدون_قالب
📌 مواد لازم:
شیر: ۲ لیوان
پودر کرم کارامل: ۱ بسته
خامه: ۱۰۰ گرم
بیسکویت پتیبور: ۸ عدد
انبه بزرگ: ۱ عدد
طرز تهیه:
۱. اول از همه شیر و پودر کرم کارامل رو مخلوط کنید و بذارید روی حرارت تا کاملاً حل بشه.
۲. اجازه بدید مخلوط شیر و کارامل کمی خنک بشه (از داغی بیفته)، بعد اون رو به همراه انبه، خامه و بیسکویتها بریزید داخل مخلوطکن و حسابی میکس کنید تا یکدست بشه.
۳. مواد رو داخل ظرفهای سروتون بریزید و بذارید ۲ الی ۳ ساعت توی یخچال استراحت کنه تا کاملاً خودش رو بگیره و ببنده.
خیلی خوشمزست
درست کنید و لذتشو ببرین
@aysdeser | 20 |
| 4 |  #روکر_انبه
#دسر_انبه
موادلازم:
پودر ژله انبه ۱ بسته
آب جوش 1.5 لیوان
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
شکر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوری
شیر ۲ لیوان
انبه خردشده ۱ پیمانه
بیسکویت پتی بورخردشده ۱۵ عدد
آب سرد نصف لیوان
طرز تهیه :
پودر ژلاتین را روی نصف لیوان آب سرد میپاشیم و میزاریم کنار
نشاسته ذرت و شیر و شکر را مخلوط میکنیم روی حرارت ملایم میزاریم مدام هم میزنیم کمی غلیظ شد یک ربع زمان میبره حرارت خاموش کنیم و ژلاتین را به شیر اجازه میدیم خنک بشه
پنیر خامه ای را با خامه خوب مخلوط میکنیم و مخلوط را به شیر اضافه و خوب هم میزنیم تا کاملا یکدست شود
در این مرحله انبه خرد شده و بیسکویت خرد شده را اضافه و کاملا هم میزنیم. داخل لیوان نصف میریزیم میزاریم چند ساعت یخچال تا ببنده و یک بسته ژله رو با اب جوش مخلوط میکنیم سرد شد روی مواد روکر میریزیم
میزاریم یخچال تا ببندد
@aysdeser | 12 |
| 5 |  #کرم_انبه_ملکه
#دسر_انبه
مواد اوليه:
سه عدد زرده تخم مرغ
شكر ١٥٠ گرم
شير داغ يك سوم پيمانه يا ٦٥ گرم
وانيل ١/٤ ق چ
پوره انبه يك پيمانه يه همراه ١/٢ پيمانه
پودر ژلاتين ٢٠ گرم
اب ٩٠ گرم يا نصف پيمانه
خامه صبحانه ٢٠٠ گرم
ابتدا زرده و شكر و وانيل هفت دقيقه بزن تا روشن بشه بعد شير داغ كم كم اضافه كنيد با هم زن روشن سپس كاسه هم زن بزارروي بخار كتري تند هم بزنيد تا سه دقيقه بعد مواد بزاريد خنك شد خامه اضافه كنيد بعد انبه پوره شده و در اخر ژلاتين اصافه كنيد داخل دسر بربز ١٢ ساعت تو يخچال حتما قالب پلاستيكي باشه و چرب كنيد.
@aysdeser | 11 |
| 6 |  #دسر_انبه 🥭
مواد لازم :
پودر ژلاتین ۲ ق چ سرپر
آب سرد برای حل کردن ژلاتین ۱/۴ پیمانه
انبه خرد شده ۲ عدد
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه یا قنادی ۱۰۰ گرم
وانیل نصف ق چ
شیر ۲ پیمانه
شکر حدود ۱/۳ پیمانه تا ۱/۲ پیمانه (بسته به ذائقه)
طرز تهیه:
ابتدا آب سرد را با پودر ژلاتین ترکیب میکنیم ، وقتی اسفنجی شد ، بنماری کنید تا روان بشه.
داخل مخلوط کن مابقی مواد رو بریزید و میکس کنید و در آخر ، ژلاتین بنماری شده را اضافه کنید و داخل ظرف بریزید و بذارید ۶ ساعت توی یخچال . در آخر با سس انبه و انبه خرد شده و برگ نعنا تزیین کنید .
@aysdeser | 12 |
| 7 |  #تیرامیسو_توت_فرنگی_رویا
#دسر_توت_فرنگی
مواد لازم برای ده نفر :
یک بسته بزرگ لیدی فینگر یا بیسکویت پتی بور
پنیر خامه ایی یک بسته ۳۵۰ گرمی
خامه صبحانه صورتی یک بسته
شیر پر چرب یک چهارم لیوان
ژله توت فرنگی یک بسته
نصف لیوان آب جوش
توت فرنگی خرد شده یک لیوان و نیم
شیر یک لیوان برای خیس کردن بیسکویت ها
دسر رو هشت ساعت بذارید داخل یخچال بمونه بعد از قالب جدا کنید
نکته :حرارت برای مخلپط کردن پنیر و خامه و یکدست شدن کم باشه و در حد ترکیب شدن گرم کنید نه بیشتر حتما بذارید کاملا خنک بشه و بعد روی بسکویت ها بریزید
@aysdeser | 16 |
| 8 |  #کاسترد_فرانسوی🇫🇷
#دسر_توت_فرنگی
#بدون_قالب
ازین کرم جذاب
میتونید داخل پیراشکی هم استفاده کنید
جایگزین سالم تر و اقتصادی تر
تیرامیسو هستش
موادلازم:
توت فرنگی ۲۰۰ گرم
شیر ۵ لیوان
نشاسته ذرت ۷۰ گرم ( ۵ ق.غ)
شکر ۱۰۰ گرم ( ۶ ق.غ )
گلاب ۶۰ گرم ( ۵ ق.غ)
وانیل نصف ق.چ
بیسکوییت ۴ بسته
طرزتهیه:
در ابتدا شیر ، نشاسته ذرت ، شکر ، گلاب ، وانیل با هم خوب ترکیب میشن بعدش توت فرنگی بِلند شده رو اضافه کنید .
حالا با شعله ملایم بهش دما میدیم تا به غلظت کاستارد برسه
( یه خورده از فرنی غلیظ تر )
بعدش تو قالب بیسکوییت میچینیم ، یه لایه کاستارد اضافه میکنیم و همین مراحل رو تکرار میکنیم
بعدش با شکلات سفید آب شده تزیین
میزاریم ۳ ساعتی تو یخچال بمونه.
نکته :
تنها نکته مهمش هم زدن مداوم با شعله کم کرم کاستارد ماست تا هم بپزه هم ته نگیره
ازین کرم میتونید در یخچال هم نگهداری کنید و برای دسر ها استفاده کنید .
@aysdeser | 15 |
| 9 | #دسر_توت_فرنگی هادی کشاورز
دسر توت فرنگی ، جادویی از میوه ای سرد و شیرینی لطیف🌱🍓
گویی تابستان را در یک اسلایس خلاصه کرده🍰
ترکیبات:
کراس:
پودر بادام ۱۵۰گرم
بیسکوییت ۱۷۰گرم
کره ۱۰۰گرم
کنفی:
توت فرنگی ۳۰۰گرم
شکر ۱۲۰گرم
آب ۷۰گرم
ورق ژلاتین ۱عدد
آبلیمو ۱ق غ
مایه:
خامه صبحانه ۴۰۰گرم
بستنی وانیلی ۳۰۰گرم
شیر عسل ۱۰۰گرم
کفنی ۳ق غ
شیر ۱۰۰گرم
ژلاتین ۱۰گرم
میتونیم اسمشو بزاریم رویای توت فرنگی چون واقعا یه دسر رویاییه!
ترکیب شیرین توت فرنگی و بستنی واقعا یه طعم خاص و بیادموندیه
تا فصل توت فرنگیا تموم نشده بنظرم حتما یبار امتحانش کن
@aysdeser | 13 |
| 10 | #تیرامیسو_توت_فرنگی_رویا
#دسر_توت_فرنگی
مواد لازم برای ده نفر :
یک بسته بزرگ لیدی فینگر یا بیسکویت پتی بور
پنیر خامه ایی یک بسته ۳۵۰ گرمی
خامه صبحانه صورتی یک بسته
شیر پر چرب یک چهارم لیوان
ژله توت فرنگی یک بسته
نصف لیوان آب جوش
توت فرنگی خرد شده یک لیوان و نیم
شیر یک لیوان برای خیس کردن بیسکویت ها
دسر رو هشت ساعت بذارید داخل یخچال بمونه بعد از قالب جدا کنید
نکته :حرارت برای مخلپط کردن پنیر و خامه و یکدست شدن کم باشه و در حد ترکیب شدن گرم کنید نه بیشتر حتما بذارید کاملا خنک بشه و بعد روی بسکویت ها بریزید
@aysdeser | 1 |
| 11 | #کاسترد_فرانسوی🇫🇷
#دسر_توت_فرنگی
#بدون_قالب
ازین کرم جذاب
میتونید داخل پیراشکی هم استفاده کنید
جایگزین سالم تر و اقتصادی تر
تیرامیسو هستش
موادلازم:
توت فرنگی ۲۰۰ گرم
شیر ۵ لیوان
نشاسته ذرت ۷۰ گرم ( ۵ ق.غ)
شکر ۱۰۰ گرم ( ۶ ق.غ )
گلاب ۶۰ گرم ( ۵ ق.غ)
وانیل نصف ق.چ
بیسکوییت ۴ بسته
طرزتهیه:
در ابتدا شیر ، نشاسته ذرت ، شکر ، گلاب ، وانیل با هم خوب ترکیب میشن بعدش توت فرنگی بِلند شده رو اضافه کنید .
حالا با شعله ملایم بهش دما میدیم تا به غلظت کاستارد برسه
( یه خورده از فرنی غلیظ تر )
بعدش تو قالب بیسکوییت میچینیم ، یه لایه کاستارد اضافه میکنیم و همین مراحل رو تکرار میکنیم
بعدش با شکلات سفید آب شده تزیین
میزاریم ۳ ساعتی تو یخچال بمونه.
نکته :
تنها نکته مهمش هم زدن مداوم با شعله کم کرم کاستارد ماست تا هم بپزه هم ته نگیره
ازین کرم میتونید در یخچال هم نگهداری کنید و برای دسر ها استفاده کنید .
@aysdeser | 1 |
| 12 |  #تارت_فرانسوی_تمشک هادی کشاورز
#دسر_تمشک
ترکیبات:
خامه صبحانه ۴۰۰گرم
بستنی سنتی ۳۰۰گرم
شیر عسل ۱۵۰گرم
شیر ۱۵۰گرم
ژلاتین ۱۰گرم
ویوافیل تمشک ۲ق چ
تاپفیل تمشک مقدار کافی
نوتلا مقدار کافی
فندوق مقدار کافی
نون کیکی مقدار کافی
تمشک یه میوه محبوب و روسی هست ک خیلی طرفدار داره
تارت تمشک یه دسریه ک هم خوشمزست هم رویاییه و هم هیجان انگیز
تمشک خاصیت انتی اکسیدانی داره و ضد سرطانه
تجربه چشیدن مزه های ترش و شیرین در یک تارت
@aysdeser | 1 |
| 13 |  #تارت_تمشک هادی کشاورز
#دسر_تمشک
ترکیبات:
خامه صبحانه ۴۰۰گرم
بستنی سنتی ۳۰۰گرم
شیر عسل ۱۵۰گرم
شیر ۱۵۰گرم
ژلاتین ۱۰گرم
ویوافیل تمشک ۲ق چ
تاپفیل تمشک مقدار کافی
نوتلا مقدار کافی
فندوق مقدار کافی
نون کیکی مقدار کافی
تمشک خاصیت انتی اکسیدانی داره و ضد سرطانه
تجربه چشیدن مزه های ترش و شیرین در یک تارت
@aysdeser | 13 |
| 14 |  #کلافوتی_گیلاس
#دسر_فرانسوی
کلافوتی (Clafoutis) یکی از دسرهای اصیل و محبوب فرانسوی که با بافتی لطیف، طعم میوههای تازه و عطر وانیل، میتواند پایان فوقالعادهای برای هر وعده باشد
🔸 مواد لازم:
🥚 تخممرغ: ۲ عدد
🍯 عسل طبیعی: ۱ قاشق مرباخوری
🧈 کره ذوبشده: ۵۰ گرم
🧈 مقداری کره نرم برای چرب کردن ظرف
🧀 پنیر خامهای: ۲ قاشق غذاخوری
🥛 شیر: ۱ لیوان
🌾 آرد: ۴ قاشق غذاخوری
🍒 آلبالو یا گیلاس بدون هسته: ۳۰۰ گرم
🍚 شکر داخل مواد: ۳ قاشق غذاخوری
🍒 شکر روی میوهها: ۱ قاشق غذاخوری
🥄 بکینگپودر: یکسوم قاشق چایخوری
🌼 وانیل: ۱ قاشق چایخوری سرپر
🍯 عسل و پودر قند برای تزیین
@aysdeser | 13 |
| 15 | 🍂🍂🍂🍂 | 12 |
| 16 |  #کلافوتی_گیلاس ۲
@aysdeser | 12 |
| 17 |  #کلافوتی_گیلاس ۱ پریسا فرهادی
#دسر_فرانسوی
اگه دنبال یه دسر سبک، لطیف و خوشعطر با گیلاس تازه هستی، این کلافوتی رو از دست نده. بافتی بین کیک و کاستارد داره
مواد لازم:
🍒 گیلاس تازه: ۳۰۰ گرم
🥚 تخممرغ: ۳ عدد (دمای محیط)
🍚 شکر: ۶۰ گرم (حدود ۱/۳ پیمانه)
🌾 آرد سفید: ۴۰ گرم (حدود ۱/۳ پیمانه)
🥛 شیر پرچرب: ۱۲۵ میلیلیتر (۱/۲ پیمانه)
🤍 خامه صبحانه یا خامه پرچرب: ۵۰ گرم (اختیاری، برای لطافت بیشتر)
🧈 کره آبشده: ۲۰ گرم
🌼 وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
🧂 یک پنس نمک
**برای قالب:
🧈 ۱۰ گرم کره نرم
🍚 ۱ قاشق غذاخوری شکر
🔴دمای فر ۱۸۰ درجه گازی ۱۶۰ درجه برقی زمان پخت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه
🔴اگر به بوی تخم مرغ حساس هستید اولا از تخم مرغ تازه استفاده کنحتما وانیل مرغوب استفاده کن میتونی از ترکیب وانیل مایع و پودری همزمان استفاده کنی برای نتیجه بهتر
این دسر رو میتونی هم گرم و هم بعد از خنک شدن سرو کنی؛ کنار یه فنجون چای یا قهوه، واقعاً بینظیره.
@aysdeser | 12 |
| 18 |  #دریم_کیک_آلبالو.
#دسر_آلبالو
#بدون_قالب
این دریم کیک تابستونی با البالوئه که اونم تو ده دقیقه حاضره
توی لیوان کاسه هر ظرفی خواستی میتونی درستش کنی خیلی عالیه
ایده اش رو هم از کیک بلک فارست گرفتم
ترکیبات:
خامه صبحانه
خامه شکلاتی یا دنت
شکلات تخته ای برای آب کردن
کیک خونگی یا شرکتی
البالو یا گیلاس
@aysdeser | 10 |
| 19 |  #دسر_بلک_فارست_گیلاس موکوک
#بدون_قالب
ترکیب شکلات فراوون با کیلاس معرکه میشه
موادلازم:
برای فیلینگ گیلاس:
گیلاس دو پیمانه بدون هسته
شکر نصف پیمانه
نشاسته ذرت یک ق غ
برای کرم شکلاتی:
پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
شیر عسلی نصف قوطی
پودر کاکائو ۳ ق غ
برای گاناش:
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۳،۴ بسته
شیر برای مرطوب کردن بیسکوییت ها
یک شب استراحت بدید توی یخچال و بعد شاهکارو تحویل بگیرید
حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید
@aysdeser | 12 |
| 20 | 🍂🍂🍂🍂 | 20 |
