اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
Aysland
رفتن به کانال در Telegram
انواع کیک و شیرینی و شکلات و دسر و ژله و ... گلچینی از بهترین رسپی های امتحان شده از اساتید برترتلگرام کپی برداری غیرمجاز❌ فقط فوروارد کنید.
نمایش بیشتر1 524
مشترکین
+224 ساعت
+97 روز
+5130 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
هیچ دادهای
مشکلی وجود دارد؟ لطفاً صفحه را تازه کنید یا با مدیر پشتیبانی ما تماس بگیرید.
ابر برچسبها
هیچ دادهای
مشکلی وجود دارد؟ لطفاً صفحه را تازه کنید یا با مدیر پشتیبانی ما تماس بگیرید.
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+3
در 0 کانالها
ژوئن '26
+61
در 1 کانالها
Get PRO
مه '26
+4
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+2
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '26
+1
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+26
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+7
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+59
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+33
در 1 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+24
در 2 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+13
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '25
+6
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+4
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+1
در 0 کانالها
Get PRO
مه '25
+6
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+2
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '250
در 2 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+2
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+2
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+6
در 2 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+3
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+3
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '240
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '24
+4
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+7
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+2
در 2 کانالها
Get PRO
مه '24
+3
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+8
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '24
+5
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+6
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+2
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+32
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+21
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+22
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+32
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+10
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+16
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+26
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+17
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+22
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+34
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+40
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+62
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+62
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+37
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+21
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+28
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+30
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+31
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+58
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+48
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+86
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+52
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '220
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '220
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '210
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '210
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '210
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '210
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '210
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '210
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '21
+68
در 0 کانالها
Get PRO
مه '21
+81
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '21
+98
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '21
+169
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '21
+175
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '21
+290
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '20
+2 226
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 04 ژوئیه | 0 | |||
| 03 ژوئیه | +2 | |||
| 02 ژوئیه | +1 | |||
| 01 ژوئیه | 0 |
پستهای کانال
| 2 | #کیک_شنی_نارگیلی_سوزان
مواد لازم کیک شنی نارگیلی :
▪️منظور از پیمانه ، پیمانه استاندارد قنادی است
آرد سه صفر ۲۸۰ گرم ( ۲ و ۱/۴ پیمانه)
بیکینگ پودر ۱۱ گرم ( ۲ و ۱/۴ قاشق چایخوری استاندارد سرصاف)
تخم مرغ همدمای محیط ۴ عدد ( وزن هر تخم مرغ با پوست ۶۰ گرم)
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری استاندارد
طعم دهنده نارگیل ۱/۲ قاشق چایخوری استاندارد (دلخواه)
شکر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم ( ۳/۴ تا ۱ پیمانه)
👈🏻اگر مثل من کم شیربن میپسندید ۱۵۰ گرم اضافه کنید
شیر همدمای محیط ۱۵۰ گرم (۱/۲ پیمانه+ ۲ قاشق غذاخوری استاندارد)
روغن ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
عسل یا شربت بار ۲۰ گرم( ۱ قاشق غذاخوری)
پودر نارگیل چرب ۵۰ گرم (۱/۲ پیمانه)
👈🏻دقت کنید حتما باید از پودر نارگیل چرب موجود در لوازم قنادی ها استفاده کنید
مواد لازم رویه :
شیرعسلی ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۸۰ گرم
▪️اندازه گیری مواد دقیق باشد تا به نتیجه عالی برسید
▪️ قالب مناسب دستور گرد ۲۳ با ارتفاع ده سانت یا مستطیل ۳۰*۲۰ ارتفاع ۴ سانت( از قالب گرد ۲۵ هم میتوانید استفاده کنید فقط پف نهایی کمتر میشود)
▪️حتما از قبل فر را روشن کنید تا پیش گرمایش انجام شود
▪️فر گازی دما ۱۸۰ درجه
▪️فر برقی دما ۱۶۰ درجه
▪️تایم پخت بسته به سایز قالب و قدرت فر متغیر است ، در قالب مستطیل ۴۰ تا ۴۵ دقیقه طول میکشد
▪️کیک وقتی پخته که خلال دندان از مرکزش تمیز خارج شود
▪️بعد از پخت ، قالب را روی پنجره خنک کننده بگذارید و صبر کنید کیک داخل قالب کاملا خنک شود سپس از قالب خارج کنید با شیرعسلی و پودر نارگیل کاور کنید و برش بزنید
▪️قبل از برش میتوانید ابتدا یک حاشیه باریک از دور تا دور کیک ببرید و بعد کیک را اسلایس کنید که من این کار را انجام ندادم
▪️کیک تا ۳ روز در محیط و ۷ روز در یخچال ماندگاری دارد ، قبل از سرو حتما به دمای محیط برسد.
@aysdeser | 72 |
| 3 |  مراحل تهیه کیک شنی نارگیلی ۳
@aysdeser | 68 |
| 4 |  مراحل تهیه کیک شنی نارگیلی ۲.
@aysdeser | 64 |
| 5 |  مراحل تهیه کیک شنی نارگیلی ۱
@aysdeser | 53 |
| 6 |  #کیک_شنی_نارگیلی سوزان شریعت
#کیک_سوزان
@aysdeser | 45 |
| 7 | 🍂🍂🍂🍂 | 43 |
| 8 | #کیک_شامی_یزد_سوزان
مواد لازم کیک :
▪️حتما اندازه گیری مواد باید با ترازو و کاملا دقیق باشد تا به نتیجه عالی برسید
آرد سه صفر ۲۷۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
بیکینگ پودر ۱۰ گرم(۲ قاشق چایخوری استاندارد سرصاف)
تخم مرغ همدمای محیط ۴ عدد( وزن هر تخم مرغ با پوست ۶۰ گرم)
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری استاندارد سرپُر
پودر هل ۱ قاشق چایخوری استاندارد
شکر ۱۸۰ گرم
شیر همدمای محیط ۱۰۰ گرم
ماست همدمای محیط ۱۰۰ گرم
گلاب ۳۰ گرم
زعفران دمکرده غلیظ ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۸۰ گرم
کره یا روغن نیمه جامد مذاب و همدمای محیط ۸۰ گرم
👈🏻 میتوانید جمعا ۱۶۰ گرم روغن مایع استفاده کنید ولی بهترین کیفیت با ترکیب کره و روغن مایع به دست می آید
مواد لازم رومال :
تخم مرغ ۱ عدد کوچک
وانیل کمی
ماست ۲۰ گرم
عسل یا شربت بار ۱ قاشق چایخوری
زعفران غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
مواد لازم شربت :
شکر ۲۰۰ گرم( ۱ پیمانه)
آب ۱۸۰ گرم(۳/۴ پیمانه)
گلاب ۶۰ گرم(۱/۴ پیمانه)
زعفران به میزان دلخواه
جوهر لیمو ۱ پینچ( نوک قاشق چایخوری)
👈🏻به جای جوهر لیمو ۱ قاشق چایخوری آبلیمو جایگزین کنید
پودر هل یا اسانس هل به دلخواه
▪️قالب ۳۰*۲۰ ارتفاع دیواره چهار سانتیمتر
کف قالب کاغذ روغنی بیندازید و دیواره را چرب نکنید
▪️فر را از قبل روشن کنید تا پیش گرمایش انجام شود
▪️فر گازی دما ۱۸۰ درجه
▪️فر برقی دما ۱۶۰ درجه
▪️تایم پخت بسته به قدرت فر ، ۴۰ تا ۴۵ دقیقه طول میکشد
▪️کیک پخته شده را از فر خارج کنید و بلافاصله مواد رومال را در سه مرحله روی کیک داغ براش کرده و هر بار سطح کیک را گریل کنید تا طلایی شود
▪️کیک داخل قالب روی پنجره خنک کننده بماند تا کاملا خنک شود ، بعد به سایز دلخواه برش بزنید
▪️شربت و کیک هر دو همدمای محیط باشند وگرنه کیک خمیر میشود
▪️اگر کم شیرین میپسندید فقط دو سوم شربت را استفاده کنید
▪️بعد از شربت دهی روی قالب سلفون بکشید و برای ۲ تا ۸ ساعت در محیط استراحت دهید
▪️کیک تا ۳ روز درمحیط و ۷ تا ۱۰ روز در یخچال ماندگاری دارد ، قبل از سرو حتما به دمای محیط برسد.
@aysdeser | 47 |
| 9 |  مراحل تهیه کیک شامی یزد ۵
@aysdeser | 43 |
| 10 |  مراحل تهیه کیک شامی یزد ۴
@aysdeser | 44 |
| 11 |  مراحل تهیه کیک شامی یزد ۳
@aysdeser | 44 |
| 12 |  مراحل تهیه کیک شامی یزد ۲
@aysdeser | 44 |
| 13 |  مراحل تهیه کیک شامی یزد۱
@aysdeser | 44 |
| 14 |  #کیک_شامی_یزد سوزان شریعت
#کیک_باقلوا_یزد
#کیک_سوزان
@aysdeser | 60 |
| 15 |  هر روز آغاز یک زندگیست
زندگیت پر از تلاطم های خوش
ســ🥰✋ـلام روزتون بخیر
@aysfoodd | 62 |
| 16 | sticker.webp | 55 |
| 17 | #کرینکل_کیک_سوزان
موادلازم:
خمیر فیلو(خمیر باقلوا) ۱ بسته
👈از لوازم قنادی تهیه کنید
👈خمیر یوفکا مناسب نیست
کره مذاب حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم برای چرب کردن ظرف و ورق های فیلو
شیرعسلی ۱ قوطی
👈میتونید از شیرعسلی خونگی هم استفاده کنید
👈کیک با این میزان شیرینی کاملا نرمالی دارد
تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳ عدد
وانیل پودری ۱/۴ قاشق چایخوری یا ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
شیر به دمای محیط رسیده ۱ و ۱/۲ پیمانه
👈برای این میزان مواد قالب گرد با قطر ۲۵ سانت مناسب است
👈در مرحله اول خمیر های چرب و چیده شده داخل قالب را به مدت ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید تا طلایی شوند
👈در مرحله نهایی وقتی مایه تخم مرغی را روی خمیر های طلایی شده ریختید دوباره کیک را برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید تا مایه جذب خمیر فیلو شود و سطح خمیر بیشتر طلایی شود
👈اگر فر شما برقی ست در تمام مراحل پخت ، دما را بیست درجه کمتر از دستور تنظیم کنید.
👈اگردوست داشتید کیک عطر و طعم خاص تری داشته باشد میتوانید به دلخواه یکی دو قاشق گلاب و کمی زعفران دم کرده به مواد تخم مرغی اضافه و مخلوط کنید
👈بعد از پخت قالب را از فر خارج کنید صبر کنید تا کیک خنک شود و بعد برش بزنید و سرو کنید
👈 کیک تا یک هفته در ظرف دربسته داخل یخچال قابل نگهداری ست.
@aysdeser | 124 |
| 18 |  مراحل تهیه کرینکل کیک ۳
@aysdeser | 107 |
| 19 |  مراحل تهیه کرینکل کیک ۲
@aysdeser | 108 |
| 20 |  مراحل تهیه کرینکل کیک ۱
@aysdeser | 79 |
