Aysland
Открыть в Telegram
انواع کیک و شیرینی و شکلات و دسر و ژله و ... گلچینی از بهترین رسپی های امتحان شده از اساتید برترتلگرام کپی برداری غیرمجاز❌ فقط فوروارد کنید.
Больше1 535
Подписчики
+224 часа
+107 дней
+5130 день
Загрузка данных...
Похожие каналы
Нет данных
Возникли проблемы? Пожалуйста, обновите страницу или обратитесь к нашему support-менеджеру .
Облако тегов
Нет данных
Возникли проблемы? Пожалуйста, обновите страницу или обратитесь к нашему support-менеджеру .
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
июль '26
июль '26
+20
в 0 каналах
июнь '26
+61
в 1 каналах
Get PRO
май '26
+4
в 1 каналах
Get PRO
апрель '26
+2
в 0 каналах
Get PRO
март '26
+1
в 0 каналах
Get PRO
февраль '26
+26
в 1 каналах
Get PRO
январь '26
+7
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '25
+59
в 1 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+33
в 1 каналах
Get PRO
октябрь '25
+24
в 2 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+13
в 1 каналах
Get PRO
август '25
+6
в 0 каналах
Get PRO
июль '25
+4
в 0 каналах
Get PRO
июнь '25
+1
в 0 каналах
Get PRO
май '25
+6
в 0 каналах
Get PRO
апрель '25
+2
в 0 каналах
Get PRO
март '250
в 2 каналах
Get PRO
февраль '25
+2
в 1 каналах
Get PRO
январь '25
+2
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '24
+6
в 2 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+3
в 2 каналах
Get PRO
октябрь '24
+3
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '240
в 1 каналах
Get PRO
август '24
+4
в 0 каналах
Get PRO
июль '24
+7
в 1 каналах
Get PRO
июнь '24
+2
в 2 каналах
Get PRO
май '24
+3
в 0 каналах
Get PRO
апрель '24
+8
в 0 каналах
Get PRO
март '24
+5
в 0 каналах
Get PRO
февраль '24
+6
в 0 каналах
Get PRO
январь '24
+2
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '23
+32
в 1 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+21
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '23
+22
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+32
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+10
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+16
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+26
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+17
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+22
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+34
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+40
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+62
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '22
+62
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '22
+37
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '22
+21
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '22
+28
в 0 каналах
Get PRO
август '22
+30
в 0 каналах
Get PRO
июль '22
+31
в 0 каналах
Get PRO
июнь '22
+58
в 0 каналах
Get PRO
май '22
+48
в 0 каналах
Get PRO
апрель '22
+86
в 0 каналах
Get PRO
март '22
+52
в 0 каналах
Get PRO
февраль '220
в 0 каналах
Get PRO
январь '220
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '210
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '210
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '210
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '210
в 0 каналах
Get PRO
август '210
в 0 каналах
Get PRO
июль '210
в 0 каналах
Get PRO
июнь '21
+68
в 0 каналах
Get PRO
май '21
+81
в 0 каналах
Get PRO
апрель '21
+98
в 0 каналах
Get PRO
март '21
+169
в 0 каналах
Get PRO
февраль '21
+175
в 0 каналах
Get PRO
январь '21
+290
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '20
+2 226
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 13 июля | +2 | |||
| 12 июля | +3 | |||
| 11 июля | +1 | |||
| 10 июля | +1 | |||
| 09 июля | 0 | |||
| 08 июля | +2 | |||
| 07 июля | +5 | |||
| 06 июля | +3 | |||
| 05 июля | 0 | |||
| 04 июля | 0 | |||
| 03 июля | +2 | |||
| 02 июля | +1 | |||
| 01 июля | 0 |
Посты канала
| 2 |  #تیرامیسو_آلبالو
موادلازم:
آلبالو ۷۰۰ گرم
شکر سفید ۱/۴ پیمانه
آب ۱/۴ پیمانه
باید اجازه بدین سس آلبالو کاملاً خنک بشه
خامه شیرین شده قنادی ۱۵۰ گرم
پنیرِ ماسکارپونه یا ویلی ۲۰۰ گرم
سس آلبالو ۲-۳ ق س
اول خامه شیرین شده قنادی رو با همزنِ برقی فرم بدین، وقتی تقریباًسفت شد، پنیرِ ماسکارپونه یا خامه ای رو اضافه کنین، چند قاشق سس آلبالو هم طعمِ کرمتون رو بی نظیر میکنه!
بیسکوییتِ لیدی فینگر ۲۰۰ گرم
شیر به مقدارِ لازم
ترتیبِ لایه ها:
بیسکوییتِ لیدی فینگرِ خیس شده در شیر + مخلوطِ پنیری + سسِ آلبالو
@aysdeser | 75 |
| 3 | 🍂🍂🍂🍂 | 51 |
| 4 |  مراحل تهیه تیرامیسو آلبالو ۲
@aysdeser | 52 |
| 5 |  مراحل تهیه تیرامیسو آلبالو ۱
@aysdeser | 46 |
| 6 |  #تیرامیسو_آلبالو میترا پاستری
🟢مواد لازم
آلبالو هسته گرفته ۲۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
با هم مخلوط کنید یه نیم ساعت زمان بدید تا آلبالو آب بندازه یا اگر عجله داشتید یکی دو تا قاشق آب اضافه کنید و بزارید رو حرارت تا جوش بیاد و شکر حل بشه
بعد از روی حرارت بردارید و از صافی رد کنید .
آلبالوها رو خوب پوره کنید و ۲ تا قاشق از آب آلبالو هم بهش اضافه کنید (تا کمی رقیق بشه،چون مجدد میخوایم بزاریم روی حرارت)
۱ ق س آب + ۱ ق س نشاسته ذرت با هم مخلوط کنید و به پوره آلبالو اضافه کنید و مجدد بزارید روی حرارت تا غلیظ بشه.
🔴برای کرم پنیری
پنیر ماسکارپونه یا ویلی ۲۰۰ گرم
خامه قنادی فرم گرفته ۲۰۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
⤴️با هم مخلوط کنید
به آب البالو کمی آب اضافه کنید که لیدی فینگرها رو توش خیس کنید
بیسکوییتها رو توش بغلطونید و داخل قالب یا رینگ ۱۵ سانت بچینید
حالا نیمی از کرم را اضافه کنید و نیمی از پوره آلبالو
مجددبیسکوییت و مابقی کرم و پوره آلبالو
وقتی خوب دسر را صاف و منظم کردید بزارید ۳-۴ ساعت داخل یخچال و بعد سرو کنید.
@aysdeser | 43 |
| 7 | 🍂🍂🍂🍂 | 49 |
| 8 | #دسر_لیدی_فینگر_فرشته_پز
⏪️مواد لازم:
بیسکوییت لیدی فینگر ۳۶ عدد
نشاسته ذرت ۱۳۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
تخم مرغ ۵ عدد
شیر ۱ لیتر و نیم
پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم
شکلات ذوب شده یا نوتلا ۱۰۰ گرم
گردو خرد شده ۵۰ گرم
سایز قالب ۳۰*۲۰
🔽🔽
طرز تهیه؛
نصف بیسکوییتها رو بچینید داخل قالب کمربندی یا رینگ فلزی زیر رینگ حتما سلفون پیچی بشه اگه قالب کمربندی این سایز داشتین راحتتره .
شیر،نشاسته،وانیل،تخم مرغ،شکر را باهم ترکیب وبزارید رو حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.از رو حرارت بردارید و همون موقع روش سلفون بکشید طوری که سلفون با سطح پودینگ تماس داشته باشه،بزارید در دمای محیط یا اگر عجله داشتین داخل یخچال تا خنک بشه.
وقتی خنک شد بهش پنیر ماسکارپونه اضافه و با همزن برقی خوب بزنید،حالا مایه رو به ۲ قسمت تقسیم کنید یک قسمتش رو بزارید همونطور ساده بمونه و به اون یکی نوتلا یا شکلات ذوب شده و گردو اضافه و خوب مخلوط کنید،ابتدا مایه شکلاتی را روی بیسکوییتها بریزید و صافش کنید وداخل یخچال بزارید ۱ ساعت بمونه بعد خارج و مایه ساده را روش ریخته و صاف کنید و بیسکوییت باقیمانده را طبق تصویر روش بچینید وبزارید چند ساعت داخل یخچال بمونه میتونید از شب قبل هم درستش کنید خوشمزه تر هم میشه.
سپس از قالب خارج و با شکلات ذوب شده روشو تزیین و نوش جان کنید.
📌برای تزیین روش شکلات رو با کمی روغن مایع مخلوط و بن ماری کنید ذوب و یکدست که شد بریزید داخل قیف و باهاش روی دسرو تزیین کنید
@aysdeser | 50 |
| 9 |  مراحل تهیه دسرلیدی فینگر ۴
@aysdeser | 36 |
| 10 |  مراحل تهیه دسرلیدی فینگر ۳
@aysdeser | 33 |
| 11 |  مراحل تهیه دسرلیدی فینگر ۲
@aysdeser | 34 |
| 12 |  مراحل تهیه دسرلیدی فینگر ۱
@aysdeser | 40 |
| 13 |  #دسر_لیدی_فینگر فرشته قربانی
#تیرامیسو
@aysdeser | 39 |
| 14 | 🍂🍂🍂🍂 | 35 |
| 15 |  مراحل تهیه دوبی تیرامیسو ۲
@aysdeser | 36 |
| 16 |  مراحل تهیه دوبی تیرامیسو ۱
@aysdeser | 33 |
| 17 |  #دوبامیسو
#تیرامیسو_دبی
نکته:
👈 خرابکاریایی که من انجام دادم ، تو نباید انجامش بدی بعد از آماده شدن کادایف حتماً ظرف رو از حرارت جدا کن سپس بهش کره پسته وشیر عسلی رو اضافه کنی( میتونی پودر پسته هم بزنی اما جذابیتش کم میشه)
👈 از شیر عسلی ساده استفاده کنید من از شیرعسلی کاراملی شده استفاده کردم ورنگ سبز پسته ام از بین رفت
👈 این دسر حتماً باید شش هفت ساعت استراحت کنه تا خوب جا بیفته
👈 قبل از اینکه سرو کنی، سهم خودتو کنار بذار
چون در کسری از ثانیه ظرف خالیش رو میبینی
تمامی مراحل رو میتونی با همزن دستی انجام بدی چون خامه قنادی نیازی به فرم دادن نداره همینکه یکدست بشه کافیه
@aysdeser | 34 |
| 18 | 🍂🍂🍂🍂 | 34 |
| 19 | #تیرامیسو_باقلوا
یه ترکیب رؤیایی از عطر قهوه با تردی و شیرینی باقلوا...
این دسر دقیقاً جایی بین ایتالیا و خاورمیانهست، جایی که هر قاشقش یه تجربهی خاصه ☕️
باقلوا رو جدا میپزیم و بعد روی لایهی تیرامیسو میذاریم تا بافت تردش حفظ بشه — یه طعم بینظیر که هیچکس نمیتونه در برابرش مقاومت کنه
🥮 مواد لازم:
باقلوا:
خمیر یوفکا (فیلو) ۵۰۰ گرم
کره ذوبشده ۱۴۰ گرم
روغن مایع ۱۱۰ میلیلیتر
گردوی خردشده حدود ۱۰۰ گرم
شربت:
شکر ۴۰۰ گرم
آب ۲۰۰ میلیلیتر
آبلیموی تازه ¼ قاشق چایخوری
کرم تیرامیسو:
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه قنادی فرمگرفته ۲۷۰ گرم
پودر قند ۲۰ گرم
قهوه غلیظ گرم ۱۵۰ میلیلیتر
بیسکوویت لیدیفینگر حدود ۱۵ عدد
🍰 طرز تهیه:
برای تهیه شربت، آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش آید.
حدود ۶ تا ۷ دقیقه بجوشانید تا کمی غلیظ شود.
در انتها آبلیمو را اضافه کنید، یک دقیقه بجوشانید و حرارت را خاموش کنید.
کف قالب را چرب کنید.
برای قسمت زیرین، ۱۲ لایه خمیر یوفکا در نظر بگیرید و هر سه لایه راروی هم قرار داده و سپس روی آنها را با مخلوط کره و روغن چرب کنید.
پس از اتمام ۱۲ لایه، گردوی خردشده را روی سطح پخش کنید و کمی از مخلوط کره و روغن روی آن بمالید.
برای قسمت روی گردو ۱۵ لایه دیگر خمیر بگذارید و هر سه لایه را یکبار چرب کنید.
در پایان، سطح خمیر را مربعمربع برش بزنید و قالب را در فر از پیش گرمشده با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار دهید تا طلایی شود.
پس از خروج از فر، قالب را کمی کج کنید تا روغن اضافه خارج شود.
روی باقلوای داغ، شربت گرم بریزید و بگذارید باقلوا کاملاً خنک شود.
برای کرم تیرامیسو، خامه قنادی را فرم دهید.
پنیر ماسکارپونه و پودر قند را مخلوط کنید و خامه فرمگرفته را در چند مرحله با لیسک فولد کنید تا کرمی یکدست بهدست آید.
کف قالب ۲۰×۲۰ سانتیمتر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
بیسکوویتهای لیدیفینگر را بهسرعت در قهوهی گرم غلیظ زده و کف قالب بچینید.
کرم ماسکارپونه را روی آن پخش کنید و سطح را صاف کنید.
تکههای باقلوای خنکشده را روی کرم بچینید.
قالب را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد.
@aysdeser | 37 |
| 20 |  مراحل تهیه تیرامیسو باقلوا ۳
@aysdeser | 34 |
