В адеквате 🌝

Last call! 🔥 Уже в это воскресенье в 12.00 встречаемся на ВДНХ в павильоне ДОМ.РФ, где вместе с Максимом Кудеровым, нутрициологом, основателем проекта ЗОЖНИК и автором книг «Метод тарелки» и «9 шагов здоровой потери веса», обсудим Метод тарелки – как его применять на практике, чтобы есть все, что хочешь без подсчета калорий, и оставаться в форме! 🎁 Будут подарки! А еще можно приходить с детьми – у нас есть детская комната 👶 ❗️ Участие бесплатно, но так как количество мест ограничено, надо пройти регистрацию по ссылке – РЕГИСТРАЦИЯ🔥

Лавка в честь своего Дня рождения выкатила новую порцию статистики. У меня по классике: детям - мороженое, бабе - протеин с колой зеро 😂 Признавайтесь, у вас там что? #адекватная_еда

Чтобы уменьшить жирность рациона, я бы в первую очередь посмотрела в сторону заправок салатов - часто там может скрываться калорийная жировая бомба (особенно в покупных! читайте составы). Заменить можно на греческий йогурт 2% или на ПП-соусы, я, например, очень люблю «Соус Дижонский» от бренда "0 грамм" (есть на Озоне). Если все же хотите добавить масло (я обожаю трюфельное оливковое) - то используйте спрей. Если вы жарите - там тоже можно минимизировать масло, например, с помощью того же спрея или просто убирать бумажной салфеткой излишки масла со сковородки. Либо вообще использовать тефлоновые коврики для сковородки, которые позволяют обходиться без масла. Молочку я предпочитаю брать с минимальным жиром - кефир 1%, творог 0,5%. Можно, конечно, и больше, но в твороге жирностью более 5% (а есть ведь и 18%!) - я смысла уже не вижу) За те же калории можно уже и шоколада поесть 😅 А вот искать специально какой-то сыр с пониженным содержанием жира, обычно они с пометкой Light, не надо, разница по калориям с обычной версией там минимальна. И еще много жира может оказаться в какой-нибудь, казалось бы, углеводной овсяной печеньке - в промышленную кондитерку очень много масла добавляют. И в том числе - внимание! - в протеиновые батончики и всякие ПП-снеки. Поэтому тоже перед покупкой смотрите составы.

Начала считать калории и кбжу, как оказалось я мало ем углеводов, а вот жиров очень много. И это обычный, простой рацион состоящий из мяса, рыбы, сыров, молочки и овощей. И во всём этом, кроме овощей много жира, я не понимаю, как его уменьшить, нормально ли искать замену на обезжиренную еду и реально ли найти всё😅

Самый простой способ определить норму калорий ⚖️ Как подсчитать свою норму калорий? Элементарно. Вот формула для среднего уровня активности (офисная работа, 3-4 силовые тренировки в неделю, 7-10 тыс. шагов в день): ❗️ Вес в кг умножить на 32 ккал = ваша дневная норма калорий для поддержки веса. 💯 Для веса в 60 кг это будет 1920 ккал. Неделю живете на этих калориях с ежедневным взвешиванием. Если вес плюс минус один, значит, угадали. Надо похудеть – снижаете планку на 10% и через неделю замеряете результат. Надо быстрее – снижаете на 15% и так далее. Хотите набрать – постепенно повышаете калорийность и смотрите, как реагирует организм. Похудеть можно на меню из самых странных и не ПП-блюд, если их общая калорийность будет ниже вашей дневной нормы. Например, фитнес-блогер Энтони Говард-Кроу похудел на 14,5 кг за 100 дней, питаясь только мороженым и алкоголем⁠⁠. Но если вам нужен не только приятный вес, но и хорошее качество тела, тогда уже стоит задуматься, на что эти калории потратить. Я предпочитаю обязательно набирать белок в количестве 1,6-2 г на кг веса. Для 60 кг это будет 120 г белка или 480 ккал. Таким образом, на жиры и углеводы остается 1440 ккал. Жиры лучше оставлять по минимуму - излишек жиров в еде напрямую идет в жир на боках. Возьмем 0,5 г жира на кг веса, итого 30 г жира в день или 270 ккал. На углеводы остается 1170 ккал или 292,5 г. Для примера – это более 400 г готовых макарон из твердой пшеницы! Жить можно 😉 И напоследок напомню, что получившаяся дневная норма калорийности – средняя по неделе. То есть в один день вы можете поесть сверх нормы, в другой поменьше, главное, чтобы в итоге за неделю дебет с кредитом сошелся 👌 #адекватная_еда

Последний день перед летом. Че как по целям, коллеги? 😅 #адекватный_мем

На квасе или на кефире? 🥬 30 мая – День окрошки! А значит, пришло время выяснить, кто тут за какую команду играет 😏 Итак, вводные: 🍺 Квас – 30-35 ккал на 100 г и 6-8 г углеводов, в том числе добавленный сахар. Белков и жиров по нулям. Содержит витамины А, В (6% дневной нормы), С, РР, Е и минералы магний, кальций, калий, йод, фосфор и др. Поскольку является ферментированным продуктом, квас способствует нормальной работе кишечника. Главное, выбирайте не квасной напиток, а настоящий квас живого брожения (читайте этикетки). И учитывайте, что он может содержать до 2% алкоголя, так что детям, беременным и водителям – с осторожностью. 🥛 Кефир 1% – 40 ккал на 100 г, 3 г белка, 1 г жира, 4 г углеводов. В нем много кальция, белка, витаминов С и К, витаминов группы B (13% от дневной нормы в 100 мл), фолиевой кислоты, магния и фосфора, а также лактобактерии и около 30 уникальных видов пробиотиков (гораздо больше, чем, например, в йогурте). Содержание алкоголя в кефире колеблется между 0,02 и 0,06% (ничтожно мало). У кефира, как у продукта питания в целом, более сбалансированный состав по КБЖУ, нет добавленного сахара, зато есть ценные молочнокислые бактерии. Хотя квас тоже имеет свои плюсы, так что однозначного победителя с точки зрения пищевой ценности тут нет. Поэтому голосуем сердцем или желудком ❤️ Я люблю окрошку именно на кефире. Просто потому что мне так вкуснее – я обожаю сочетание кисломолочки (кефир, тан, айран, йогурт, мацони, творог) с зеленью и свежими овощами (про мой любимый салат с зерненым творогом и овощами уже не раз тут писала). Хотя содержание белка и кальция в нем мне тоже нравится 😁 И вот вам бонусом хорошие по составу наборы окрошек (см. фото): 🥬 Окрошка с овощами Шеф Перекресток (без мяса) из Перекрестка 🥒 Набор для окрошки с мясом (говядина) из Азбуки Вкуса 🥩 Окрошка с говядиной из ВкусВилла 🧅 Окрошка с говядиной МясновЪ Шеф-пор от КуулКлевер Голосуем: ❤️ - На кефире 🔥 - На квасе #адекватная_еда

🗣Подсчет калорий VS Метод тарелки 🔥 В плане системы питания, как вы знаете, я амбассадор команды подсчета калорий, но знаю, что есть много людей, которые для тех же целей поддержания формы придерживаются метода тарелки – без подсчета калорий, просто ориентируясь на пропорции белков, жиров и углеводов, которые они красиво выкладывают на своих блюдах. Ну или, может, все не так просто, как выглядит на первый взгляд. Потому что есть все, что хочешь, но не заморачиваться с подсчетом – выглядит как мечта, согласитесь 😏 В общем, чтобы глубже разобраться в вопросе, я решила, 9 июня в павильоне «Дом мечты» на ВДНХ провести паблик-ток с Максимом Кудеровым, нутрициологом, основателем проекта ЗОЖНИК и автором книг «Метод тарелки» и «9 шагов здоровой потери веса». Обсудим эти и многие другие вопросы: ✅ Как наслаждаться жизнью, не боясь ошибиться при выборе той или иной еды? ✅ Как есть то, что любишь, ходить в кафе и рестораны, пробовать новую еду в путешествиях и при этом всегда оставаться в форме? ✅ Как выстроить сбалансированный рацион для всей семьи без подсчета калорий? ✅ Возможно ли набирать все необходимые микро- и макроэлементы из пищи без приема витаминов и БАДов? 🎁 А самых активных участников дискуссии ждут практичные ПОДАРКИ от Максима, которые помогут с легкостью внедрить в свою жизнь принципы здорового питания! ❗️ Участие бесплатно, но так как количество мест ограничено, надо пройти регистрацию по ссылке – РЕГИСТРАЦИЯ🔥 P.S. Мы kids friendly - в павильоне есть детская комната, где можно с воспитателями оставить детей 😉 #адекватная_еда