ru
Feedback
dacooker_

dacooker_

Открыть в Telegram

Для рецептов, гастрономических заметок и общения с вами!🥰 А+ https://gosuslugi.ru/snet/67b7260f9a7d4b3de1978581

Больше

📈 Аналитический обзор Telegram-канала dacooker_

Канал dacooker_ (@dacookersminds) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 91 941 подписчиков, занимая 205 место в категории Еда и напитки и 6 место в регионе Грузия.

📊 Показатели аудитории и динамика

С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 91 941 подписчиков.

Согласно последним данным от 18 сентября, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -936, а за последние 24 часа — -18, при этом общий охват остаётся высоким.

  • Статус верификации: Не верифицирован
  • Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 29.55%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 9.25% реакций от общего числа подписчиков.
  • Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 27 172 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 8 509 просмотров.
  • Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 337.
  • Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как шеф, говядина, бульон, сковорода, dacooker.

📝 Описание и контентная политика

Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
Для рецептов, гастрономических заметок и общения с вами!🥰 А+ https://gosuslugi.ru/snet/67b7260f9a7d4b3de1978581

Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 19 сентября, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.

91 941
Подписчики
-1824 часа
-527 дней
-93630 дней
Архив постов
dacooker_
91 941
Дорогие зрители и читатели, я рад объявить вам о проведении следующего гастро-ужина в ресторане Аврора в следующий четверг ❤️
+1
Дорогие зрители и читатели, я рад объявить вам о проведении следующего гастро-ужина в ресторане Аврора в следующий четверг ❤️ Я буду представлять сет, который мы создали вместе с Артемом Лосевым - 10 блюд, а также винное сопровождение! Стоимость билета - 20900 рублей; Стоимость винного сопровождения - 10900 рублей, алкоголь оплачивается в ресторане💕 На данный момент доступно 18 билетов 🎫 Для приобретения билетов обращайтесь: @CactusMLG - Глеб, в телеграм Буду ждать вас, дорогие друзья❤️❤️

dacooker_
91 941
Хочу поделиться с вами рецептом перечного соуса - идеального для стейков!🥩 Перечный соус подходит ко многим отрубам, хотя его можно комбинировать и с некоторыми видами рыбы, например, с тунцом - нужно лишь сделать его на рыбном бульоне😁 20 гр розового перца; 40 гр лука-шалота кубиком; 30 гр сливочного масла; 150-200 мл овощного/говяжьего/куриного бульона; 50-60 мл сливок 10% 40 гр бренди/коньяка; 10 гр оливкового масла; 📌Обжарить молотый в ступке перец горошком с луком; 📌Фламбировать коньяком; 📌Добавить сливочное масло сразу, готовить еще 2-3 минуты на среднем огне; 📌Влить бульон и выпарить на 1/2; 📌Выключить огонь и дать соусу немного остыть, после чего влить сливки. Снова нагреть и выпарить до состояния соуса! 📌Посолить по вкусу;

dacooker_
91 941
Го фоточку, кто что делает !
Го фоточку, кто что делает !

dacooker_
91 941
Дорогие зрители и читатели, сегодня вышло мое большое интервью с прекрасной Марией Третьяковой❤️ В нем мы поговорили о событиях в моей личной жизни, кулинарии и гастрономии, России и Франции и много чего другого! Буду рад вашей поддержке💕 Выпуск «Жизнь и немножко ещё» со мной ➡️ YouTube: https://youtu.be/J87kCRxdttc VK Видео: https://vkvideo.ru/video-229576638_456239483 Rutube: https://rutube.ru/video/ae0b4c0b893de7cb3e720ead1b01d19c/

dacooker_
91 941
Скоро на канале🌞
+1
Скоро на канале🌞

dacooker_
91 941
Дорогие зрители и читатели, интересна ли вам тема заготовок?
Дорогие зрители и читатели, интересна ли вам тема заготовок?

dacooker_
91 941
Умное слово «клубень»
Умное слово «клубень»

dacooker_
91 941
Хочу поделиться с вами рецептом картофельного мильфея - интересного рецепта из картофеля, который я даже использовал в своем первом сете! Нам нужно: 5-6 крупных картофелин без кожуры; Соль/перец - по вкусу; 200 гр растопленного масла (жир, без белка) 📌Нарезать на терке картофель; 📌Промыть холодной водой, но не вымачивать - крахмал в картофеле нужен как для лучшей склейки, так и для цвета в будущем! 📌Тщательно просушить, добавить соль, перец и растопленное масло, перемешать; 📌Выложить в форму с пергаментом, смазанную маслом, как на видео! 📌Закрыть прессом и отправить выпекаться 35-40 минут (в зависимости от размера) под прессом на 170 градусов, режим без конвекции; 📌В таком же виде, под прессом, мильфею нужно отдохнуть и полностью остыть в холодильнике; 📌Теперь можно его порезать и обжарить в масле на ~190 - быстро и до красивой корочки! Подавать мильфей можно с икрой, сметаной, укропом, говядиной, как на видео и многими другими элементами. Можно считать, что это картофельный хлеб😁

dacooker_
91 941
Вчера ночью разделывал лосось - у меня остались прекрасные брюшки, которые я решил превратить в подобие «севиче» Замариновал
+2
Вчера ночью разделывал лосось - у меня остались прекрасные брюшки, которые я решил превратить в подобие «севиче» Замариновал с соком лимона, солью, перцем, оливковым маслом. После ужина для Дениса, Лены и Василисы у меня остались черные трюфеля - потер немного в качестве эксперимента - понравилось😁

dacooker_
91 941
Сегодня у меня на ужине побывали Кукояки - в ближайшее время выйдет наша совместная коллаборация ❤️ В меню был: тар-тар из го
+3
Сегодня у меня на ужине побывали Кукояки - в ближайшее время выйдет наша совместная коллаборация ❤️ В меню был: тар-тар из говядины с трюфелем и лисичками, тюрбо с анчоусами и куриное бедро с фаршированными сморчками!

dacooker_
91 941
Го фоточку, кто что делает!
Го фоточку, кто что делает!

dacooker_
91 941
С днем знаний, Дакукерск!❤️

dacooker_
91 941
Я пригласил на ужин невероятную девушку, известную блогершу - Эсмеральду!❤️ К слову, оказалось, что Эсми еще и моя студентка в Dacooker School! Показал мастер-класс, получается😁

dacooker_
91 941
Привет из Минска!
+2
Привет из Минска!

dacooker_
91 941
Проработки би лайк! Сибас, фарш из креветок
Проработки би лайк! Сибас, фарш из креветок

dacooker_
91 941
Вышло новое длинное видео на моих каналах - можете посмотреть его в YouTube и на VK! https://youtu.be/FzQFGEp9hWM

dacooker_
91 941
Добро пожаловать домой!❤️
Добро пожаловать домой!❤️

dacooker_
91 941
Дорогие зрители и читатели, в последнее время участились случаи мошенничества - создают группы и добавляют туда участников из чата❗️ Будьте бдительны⛔️ Вся официальная информация выходит в этих каналах: https://t.me/Dacookersminds - основной канал https://t.me/dacooker_club - канал, посвященный обучению Другие сторонние ресурсы - это скам❌❌

dacooker_
91 941
Мясо тоже жарили, конечно же! А вообще, скоро выйдет большой фильм о вызревании мяса на моих каналах❤️
Мясо тоже жарили, конечно же! А вообще, скоро выйдет большой фильм о вызревании мяса на моих каналах❤️

dacooker_
91 941
Попробовали четырехлетний жир! С отруба в прошлой публикации срезали немного жира - обратите внимание на янтарный цвет и текс
+2
Попробовали четырехлетний жир! С отруба в прошлой публикации срезали немного жира - обратите внимание на янтарный цвет и текстуру! По вкусу - сложно, насыщенно. Я никогда не пробовал таких вещей, но был жутко заинтересован! Вряд ли его можно использовать в кулинарии: вкус слишком яркий и даже несколько обжигающий, но оно того стоило😄