Вкусный Питер

Кухня провинций Италии в Петербурге 🍕 Недавно понял, что секрет успешного блюда — в простом и понятном сочетании ингредиентов. В Uva я убедился в этом ещё раз. Uva — это двухэтажный ресторан с уютной террасой, где я с удовольствием насладился домашней итальянской кухней, запивая её освежающим малиновым лимонадом 🧋 С чего начать знакомство с рестораном: → Брускетта с паштетом и пармой. → Ньокки с копчёной форелью. → Пицца с тамбовским окороком и грибами. → Ризотто с креветками и страчателлой. Все эти блюда идеально ложатся на формулу «вкусно = понятно + просто». Горячо рекомендую, особенно в солнечную погоду 🏖 〰️ Социалистическая, 21 〰️ Ссылка на сайт #Лиговский_проспект #Звенигородская #Владимирская #итальянская_кухня ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Императорские коктейли как подарок городу 🎁 Теперь с историей царской России можно познакомиться через коктейли — всё это заслуга ресторана Сон и журнала Петрополь. За основу напитков взяли алкогольные тренды, присущие времени каждого из правителей. А в качестве вишенки на торте — добавили их любимые блюда в виде закусок 🍽 Что в спешл-меню: → Пётр I — кальвадос, лимон, портвейн + тартар из говядины. → Екатерина II — водка, ликёр амаро, лимон, мята, игристое + миндальная гренка. → Александр I — игристое, личи, лимон, крем-сода + гужер с паштетом. → Николай II — водка, сельдерей, лемонграсс, бамбук + гребешок в луковом соусе. В наборе с каждым коктейлем идёт съедобный портрет ☀️ 〰️ Кирпичный пер., 8 〰️ Ссылка на ВКонтакте ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Коктейльное бюро и 100 разных коктейлей 🍸 Обнаружил на Жуковского рай для любителей напитков покрепче — Авангард — место, где барная карта физически не вмещает всё многообразие, которое могут предложить. Кухня тоже есть, представлена в основном закусками и четырьмя основными блюдами. Я попробовал некоторые из них — они были прекрасны 🍽 С чего начать знакомство: → Сэндвич кацу с кроликом и пикули. → Тартар из говядины на ржаном хлебе с тмином. → Батат фри с трюфельным майо. Что до коктейлей, я попробовал четыре разных. Каждый из них попал в ожидания. Так что рекомендую просто ориентироваться на свои вкусы и будет вам счастье 🍸 〰️ Жуковского, 33 〰️ Ссылка на сайт #Маяковская #Площадь_Восстания #Чернышевская #бар ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Вайб утреннего Петербурга за завтраком 🫖 Такое вот эстетическое удовольствие я получил во Fresa's с их новыми завтраками. В меню теперь есть разнообразные каши, долгожданные сырники и несколько новых блюд из яиц. Чем запомнился завтрак: → Рисовая каша с манго и фисташкой — хороша даже для тех, кто не любит каши, как я. → Яйца пашот с хамоном и соусом наполи — сочетание на завтрак лучше не придумаешь. → Сырники с сезонными ягодами и сметаной — маст-хэв для тех, кто любит сырники. → Креп сюзетт с ванильным мороженым — десертный вариант завтрака с блинчиками. В конце завтрака выделил немного времени, чтобы побродить по ресторану и разглядеть детали интерьера. Уж больно зацепили картины на стенах и дополняющие их вазы с цветами 🍃 〰️ Вознесенский пр., 6 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Обеденное меню с ПМЭФ. Как-то дёшево получается: всего 4900 ₽ за 2 блюда и напиток 🍽 Фотографию взял у РБК. ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Израильская кухня на завтрак 🫔 Такое чувство, что в Bekitzer предусмотрели всё: завтраки до 2 часов дня, если любите поспать, и спешл-комбо, если любите пикники. Сперва про завтраки. Они тут мощные. Такие же, как и большой сырник с вишней. Его готовят из домашнего йогуртового сыра лабне, а в качестве топинга добавляют соус из вишни, пекан и мяту 🥞 Среди других блюд: два вида шакшуки и картофельные драники с авокадо, лососем и яйцом. Для особо голодных есть израильский завтрак с глазуньей, куриными колбасками, хумусами и питой. Теперь про пикники. На такой случай у Bekitzer есть комбо-сет. На выбор есть несколько видов, а самый большой из них включает бейгл с индейкой, боул или салат и напиток — как раз чтобы почилить на траве в Новой Голландии 🏖 〰️ Наб. Адмиралтейского канала, 2 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Зелёный дворик для ваших летних снимков 📸 Разумеется, там ещё и вкусно поесть можно, потому что он относится к Sight — кафе, которым я восхищался тут. Команда подготовила летние новинки, которые я обязательно рекомендую попробовать 🍴 → Буррата с цукини, фенхелем и миндалём. → Сэндвич с копчёной форелью и соусом из горошка. → Филе трески с нутом и зелёным карри. → Утиная грудка со стручковой фасолью и соусом мисо. На всякий случай: места бронируйте за несколько дней. Этот зелёный оазис крайне востребован 🌳 〰️ Корпусная, 28г 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Ужин на носу парусника «Летучий Голландец» 🚢 В ресторане Veter я был практически сразу после его открытия. Сейчас там затевают ужин «Два шефа — одна кухня» — и это отличный повод сходить туда ещё раз. Ужин будет состоять из 6 курсов. Среди блюд много всего интересного: от тарталеток с кремом из цветной капусты и крымским трюфелем до ньокки с черноморскими рапанами и муссом из белых грибов 🍽 В качестве основного блюда: мозаика из белых рыб с пюре из пастернака. Каждый курс сопровождается вином, а один из купажей и вовсе придуман искусственным интеллектом. Начало 7 июня в 6 вечера. 〰️ Мытнинская наб., 6 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Шпициальное комбо — помогаем маленьким хвостикам 🐶 Цех85 и фонд Aperol Spitz запустили благотворительную акцию — 10 % от каждой продажи специального комбо отправляются в бюджет фонда для помощи шпицам и их подвидам. Чтобы принять участие, достаточно купить один из двух наборов: → Игрушка «Плюшевый друг» + напиток за 499 ₽. → Игрушка «Плюшевый друг» + напиток + макарон на выбор за 529 ₽. ⠀ С деталями можно ознакомиться в группе Цех85 ВКонтакте 📋 〰️ Адреса кофеен 〰️ Ссылка на ВКонтакте ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Отмечаем окончание рабочей недели правильно 🍴 А правильно — это когда на свежем воздухе, да с прохладным напитком в руке. У Futurist как раз открылась веранда и появились новые коктейли. Под это дело ещё и новые блюда добавили. Завтраки ещё заценить не успел, а вот обновлённое основное меню уже попробовал 🍽 Из новинок: → Тунец с соусом гаспачо и вялеными абрикосами. → Морской окунь на гриле в соусе гремолата с лимоном. → Бедро цыплёнка с хумусом, артишоками и чёрным трюфелем. По традиции, веранда крайне востребованна, поэтому бронируйте столики заранее. 〰️ Барочная, 6 ст1 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Пробуем датскую выпечку от Алексея Алексеева 🥞 В начале апреля я писал про новый ресторан Inner — он тогда сразу же улетел ко мне в избранные. Сейчас в соседней двери открылась пекарня Inner Bakery и такое я пропустить не мог. Пекарня встречает панорамными окнами в пол, массивным деревянным столом и стойкой с аппетитными булочками — это сотня слоёв воздушного теста под глянцевой корочкой 🥠 Алексей Алексеев даже сдобу сделал особенной: томит груши в белом и красном вине, собирает купажи вяленых ягод для краффинов и наполняет круассаны заварным кремом с чёрной смородиной. Из напитков я рекомендую попробовать освежающий лимонад киви-базилик, а из кофе — фисташковый раф — это вау ☕️ 〰️ Малая Разночинная, 10 〰️ Ссылка на сайт #Чкаловская #Спортивная #кофейня ✌️ Нравится пост? Бусти канал.