Вкусный Питер
Канал про гастрономию Петербурга. Куда сходить и что пробовать. Реклама и фидбэк | @ale5ander
إظهار المزيد9 887
المشتركون
+524 ساعات
+457 أيام
+1830 أيام
أرشيف المشاركات
Кухня провинций Италии в Петербурге 🍕
Недавно понял, что секрет успешного блюда — в простом и понятном сочетании ингредиентов. В Uva я убедился в этом ещё раз.
Uva — это двухэтажный ресторан с уютной террасой, где я с удовольствием насладился домашней итальянской кухней, запивая её освежающим малиновым лимонадом 🧋
С чего начать знакомство с рестораном:
→ Брускетта с паштетом и пармой.
→ Ньокки с копчёной форелью.
→ Пицца с тамбовским окороком и грибами.
→ Ризотто с креветками и страчателлой.
Все эти блюда идеально ложатся на формулу «вкусно = понятно + просто». Горячо рекомендую, особенно в солнечную погоду 🏖
〰️ Социалистическая, 21
〰️ Ссылка на сайт
#Лиговский_проспект #Звенигородская #Владимирская #итальянская_кухня
✌️ Нравится пост? Бусти канал.
👍 15❤ 5🍾 2
Императорские коктейли как подарок городу 🎁
Теперь с историей царской России можно познакомиться через коктейли — всё это заслуга ресторана Сон и журнала Петрополь.
За основу напитков взяли алкогольные тренды, присущие времени каждого из правителей. А в качестве вишенки на торте — добавили их любимые блюда в виде закусок 🍽
Что в спешл-меню:
→ Пётр I — кальвадос, лимон, портвейн + тартар из говядины.
→ Екатерина II — водка, ликёр амаро, лимон, мята, игристое + миндальная гренка.
→ Александр I — игристое, личи, лимон, крем-сода + гужер с паштетом.
→ Николай II — водка, сельдерей, лемонграсс, бамбук + гребешок в луковом соусе.
В наборе с каждым коктейлем идёт съедобный портрет ☀️
〰️ Кирпичный пер., 8
〰️ Ссылка на ВКонтакте
✌️ Нравится пост? Бусти канал.
❤ 11👍 5🍾 2
Коктейльное бюро и 100 разных коктейлей 🍸
Обнаружил на Жуковского рай для любителей напитков покрепче — Авангард — место, где барная карта физически не вмещает всё многообразие, которое могут предложить.
Кухня тоже есть, представлена в основном закусками и четырьмя основными блюдами. Я попробовал некоторые из них — они были прекрасны 🍽
С чего начать знакомство:
→ Сэндвич кацу с кроликом и пикули.
→ Тартар из говядины на ржаном хлебе с тмином.
→ Батат фри с трюфельным майо.
Что до коктейлей, я попробовал четыре разных. Каждый из них попал в ожидания. Так что рекомендую просто ориентироваться на свои вкусы и будет вам счастье 🍸
〰️ Жуковского, 33
〰️ Ссылка на сайт
#Маяковская #Площадь_Восстания #Чернышевская #бар
✌️ Нравится пост? Бусти канал.
👍 9❤ 5🍾 3 3
Вайб утреннего Петербурга за завтраком 🫖
Такое вот эстетическое удовольствие я получил во Fresa's с их новыми завтраками. В меню теперь есть разнообразные каши, долгожданные сырники и несколько новых блюд из яиц.
Чем запомнился завтрак:
→ Рисовая каша с манго и фисташкой — хороша даже для тех, кто не любит каши, как я.
→ Яйца пашот с хамоном и соусом наполи — сочетание на завтрак лучше не придумаешь.
→ Сырники с сезонными ягодами и сметаной — маст-хэв для тех, кто любит сырники.
→ Креп сюзетт с ванильным мороженым — десертный вариант завтрака с блинчиками.
В конце завтрака выделил немного времени, чтобы побродить по ресторану и разглядеть детали интерьера. Уж больно зацепили картины на стенах и дополняющие их вазы с цветами 🍃
〰️ Вознесенский пр., 6
〰️ Ссылка на сайт
✌️ Нравится пост? Бусти канал.
👍 8❤ 6 3
Photo unavailableShow in Telegram
Обеденное меню с ПМЭФ. Как-то дёшево получается: всего 4900 ₽ за 2 блюда и напиток 🍽
Фотографию взял у РБК.
✌️ Нравится пост? Бусти канал.
🤡 17🥴 8🙈 7
Израильская кухня на завтрак 🫔
Такое чувство, что в Bekitzer предусмотрели всё: завтраки до 2 часов дня, если любите поспать, и спешл-комбо, если любите пикники.
Сперва про завтраки. Они тут мощные. Такие же, как и большой сырник с вишней. Его готовят из домашнего йогуртового сыра лабне, а в качестве топинга добавляют соус из вишни, пекан и мяту 🥞
Среди других блюд: два вида шакшуки и картофельные драники с авокадо, лососем и яйцом. Для особо голодных есть израильский завтрак с глазуньей, куриными колбасками, хумусами и питой.
Теперь про пикники. На такой случай у Bekitzer есть комбо-сет. На выбор есть несколько видов, а самый большой из них включает бейгл с индейкой, боул или салат и напиток — как раз чтобы почилить на траве в Новой Голландии 🏖
〰️ Наб. Адмиралтейского канала, 2
〰️ Ссылка на сайт
✌️ Нравится пост? Бусти канал.
🍾 13👍 10❤ 5
Зелёный дворик для ваших летних снимков 📸
Разумеется, там ещё и вкусно поесть можно, потому что он относится к Sight — кафе, которым я восхищался тут.
Команда подготовила летние новинки, которые я обязательно рекомендую попробовать 🍴
→ Буррата с цукини, фенхелем и миндалём.
→ Сэндвич с копчёной форелью и соусом из горошка.
→ Филе трески с нутом и зелёным карри.
→ Утиная грудка со стручковой фасолью и соусом мисо.
На всякий случай: места бронируйте за несколько дней. Этот зелёный оазис крайне востребован 🌳
〰️ Корпусная, 28г
〰️ Ссылка на сайт
✌️ Нравится пост? Бусти канал.
❤ 12👍 6 2
Ужин на носу парусника «Летучий Голландец» 🚢
В ресторане Veter я был практически сразу после его открытия. Сейчас там затевают ужин «Два шефа — одна кухня» — и это отличный повод сходить туда ещё раз.
Ужин будет состоять из 6 курсов. Среди блюд много всего интересного: от тарталеток с кремом из цветной капусты и крымским трюфелем до ньокки с черноморскими рапанами и муссом из белых грибов 🍽
В качестве основного блюда: мозаика из белых рыб с пюре из пастернака. Каждый курс сопровождается вином, а один из купажей и вовсе придуман искусственным интеллектом.
Начало 7 июня в 6 вечера.
〰️ Мытнинская наб., 6
〰️ Ссылка на сайт
✌️ Нравится пост? Бусти канал.
❤ 8 4👍 3
Photo unavailableShow in Telegram
Шпициальное комбо — помогаем маленьким хвостикам 🐶
Цех85 и фонд Aperol Spitz запустили благотворительную акцию — 10 % от каждой продажи специального комбо отправляются в бюджет фонда для помощи шпицам и их подвидам.
Чтобы принять участие, достаточно купить один из двух наборов:
→ Игрушка «Плюшевый друг» + напиток за 499 ₽.
→ Игрушка «Плюшевый друг» + напиток + макарон на выбор за 529 ₽.
⠀
С деталями можно ознакомиться в группе Цех85 ВКонтакте 📋
〰️ Адреса кофеен
〰️ Ссылка на ВКонтакте
✌️ Нравится пост? Бусти канал.
❤ 14👍 7 5
Отмечаем окончание рабочей недели правильно 🍴
А правильно — это когда на свежем воздухе, да с прохладным напитком в руке. У Futurist как раз открылась веранда и появились новые коктейли.
Под это дело ещё и новые блюда добавили. Завтраки ещё заценить не успел, а вот обновлённое основное меню уже попробовал 🍽
Из новинок:
→ Тунец с соусом гаспачо и вялеными абрикосами.
→ Морской окунь на гриле в соусе гремолата с лимоном.
→ Бедро цыплёнка с хумусом, артишоками и чёрным трюфелем.
По традиции, веранда крайне востребованна, поэтому бронируйте столики заранее.
〰️ Барочная, 6 ст1
〰️ Ссылка на сайт
✌️ Нравится пост? Бусти канал.
👍 9❤ 4 4
Пробуем датскую выпечку от Алексея Алексеева 🥞
В начале апреля я писал про новый ресторан Inner — он тогда сразу же улетел ко мне в избранные. Сейчас в соседней двери открылась пекарня Inner Bakery и такое я пропустить не мог.
Пекарня встречает панорамными окнами в пол, массивным деревянным столом и стойкой с аппетитными булочками — это сотня слоёв воздушного теста под глянцевой корочкой 🥠
Алексей Алексеев даже сдобу сделал особенной: томит груши в белом и красном вине, собирает купажи вяленых ягод для краффинов и наполняет круассаны заварным кремом с чёрной смородиной.
Из напитков я рекомендую попробовать освежающий лимонад киви-базилик, а из кофе — фисташковый раф — это вау ☕️
〰️ Малая Разночинная, 10
〰️ Ссылка на сайт
#Чкаловская #Спортивная #кофейня
✌️ Нравится пост? Бусти канал.
❤ 12👍 4 3