Вкусный Питер

В Dizengof/99 я уже был, поэтому шёл на Breakfest-меню без раздумий 🍳 Это кафе на Басковом переулке с вайбом тель-Авива, где завтраки подают до самого закрытия. Неоновая вывеска, кафель, флажки под потолком, растения по всем углам и полки с тематическими книжками напомнили мне о поездке в солнечный Израиль. Что есть в рамках фестиваля Breakfest: → Локальный завтрак — сабих тост с криспи нутом. → Здоровый завтрак — злаковая каша с форелью и гуакамоле. → Классический завтрак — бенедикт с печёным абрикосом и пастрами из индейки. → Авторский завтрак — бурекас с абрикосом и Nutella. → Большой завтрак на двоих под названием «Завтрак на улице Dizengoff». Отдельно про последний: это целая конструкция на трёх ярусах: клубничный джем, шоколадная паста, слабосолёная форель, пастрами из индейки и говяжьи колбаски. Плюс омлеты, хумус с фалафелем, запечённая брынза с томатами, намазки и корзинка хлеба. На двоих объесться можно им одним. 〰️ ​​Басков переулок, 31 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Четвёртая остановка в моём Breakfest-марафоне — ресторан Москва 🍽 Если вам предложат сесть на террасе, берите столик не глядя. Вид на площадь Восстания и Московский вокзал оттуда такой, что завтрак превращается во что-то незабываемое: живые оливы, цветущий розмарин, плетёная мебель и город как на ладони. Что есть в рамках фестиваля Breakfest: → Локальный завтрак — творожная запеканка-брюле с облепиховым соусом. → Здоровый завтрак — ягодный греческий йогурт с гранолой. → Классический завтрак — сэндвич тунакадо: состоит из тунца, томатов и авокадо. → Авторский завтрак — краффин с Nutella и шариком мороженого, покрытого золотом. 〰️ ​Невский пр., 114-116 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

La Biga — ещё одна точка в моём Breakfest-марафоне 2026, и первая, где я оказался вообще впервые 🧀 Обычно про это место говорят в контексте пиццы на итальянской муке и домашней пасты. О завтраках тут как-то не задумывался. Пара слов о заведении: итальянское бистро с окнами в пол на фасад Au Pont Rouge и Мойку. Детройтская пицца здесь вообще единственная такая в Петербурге 🍕 Что есть в рамках фестиваля Breakfest: → Локальный завтрак — скрембл с соусом тоннато и копчёной треской. → Здоровый завтрак — вишнёвый чиа-пудинг с йогуртом и фисташкой. → Классический завтрак — каша из пшённых хлопьев с муссом из пармезана, яйцом пашот и трюфельным маслом. → Авторский завтрак — творожная запеканка с кремом из Nutella. 〰️ Гороховая, 16 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Ездили с Дашуликом и пупсами гулять в Репино, а на обратном пути решили свернуть и посмотреть, что вообще есть в округе. Так и нашли верёвочный парк Вертик 📍 С трёхмесячными детьми по трассам, конечно, не полазаешь, но место того стоило и без этого: сосновый лес, чистый воздух и ни намёка на городскую суету. А ещё, как оказалось, здесь теперь можно вкусно поесть в бистро AT 8/10. Это ребята, которые устраивали Home Alone party. Они открыли летнюю гастроточку прямо на территории парка. Бренд-шеф Дмитрий Аксенович собрал отдельное стритфуд-меню 🍽 В формате to-go предлагают: → Салат с сыром халуми и томатами. → Цезарь с куриными стрипсами. → Домашние наггетсы с картофелем фри. → Хот-дог с трюфельным айоли и луком фри. → Пицца пепперони, цезарь и другие варианты. Работает точка с четверга по воскресенье, в часы работы самого парка 🍴 〰️ Солнечное, 1-й проезд 〰️ @vkusnastile #За_городом #стритфуд ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Следующее место, куда я пришёл, чтобы заценить Breakfest-меню версии 2026 — Stroganoff Bar & Grill 🥩 Прошлым летом я рассказывал вам про эту дачную усадьбу в Репино: с соснами за окном и вайбом старого Петербурга. Оказалось, туда стоит приезжать не только на стейки, но и на завтрак. Что есть в рамках фестиваля Breakfest: → Локальный завтрак — домашние оладьи с черничным вареньем, сгущённым молоком и фермерской сметаной. → Здоровый завтрак — кукурузные хлопья с сезонными ягодами. → Классический завтрак — сырники с земляничным вареньем и фермерской сметаной. → Авторский завтрак — яичница-глазунья с мраморной говядиной и соусом чимичурри. → Завтрак на компанию — яичница из пяти яиц с беконом, узбекскими томатами, болгарским перцем и обжаренной чиабаттой. → Завтрак с собой — круассан с бананом, клубникой и Nutella. Stroganoff Bar & Grill — это загородное пространство в стиле петербургской дачи начала 20 века. С детьми там тоже можно удобно разместиться. Наша двойная коляска отлично встала на террасе. А после плотного завтрака мы отправились гулять на залив. Ну благодать! 🏖 〰️ ​Приморское шоссе, 418 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Когда у тебя двое детей, не всегда получается посидеть в ресторане. А вот вкусной еды хочется постоянно 🦀 В этот раз выручил самовывоз у Мурманчан через Яндекс Ультима. Забирать заказ оказалось приятнее, чем я ожидал: всё бережно упаковали, сложили так, что ничего не перевернулось, и отдали в стильной коробке. Мелочи, но именно из них и формируется общее впечатление. Что брали в этот раз: → Командорский кальмар с картофельным салатом и хрустящими огурцами. → Палтус без косточек с картофельным пюре под устричным крем-брюле. → Вырезка говядины с картофельным пюре и сливочно-мясным соусом жу. Моя отдельная любовь — беляши с крабом. Я про них уже писал и повторю ещё раз: это лучшая закуска, что можно взять с собой. Сочные, с томатной помакухой, и каждый раз хочется больше, чем заказал 🌮 Кстати, самовывозом дело не ограничивается: у ребят работает и доставка от того же Яндекс Ультима, если забирать самим лень. 〰️ Большая Зеленина, 2/42 〰️ Ссылка на ВКонтакте ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Первое кафе, куда я пришёл, чтобы заценить Breakfest-меню версии 2026 — Hand Coffee ☕️ Последний раз я был там 3 года назад. Приятно видеть, что эти крутые ребята живут и процветают. Кто читает мой канал не так давно, рассказываю: Hand Coffee — это лофт с панорамными окнами и бетонными стенами. Кофе там варят преимущественно на альтернативе ☕️ Что есть в рамках фестиваля Breakfest: → Локальный завтрак — сырники-шарики с кремом из Nutella, вяленой клюквой и вафельной крошкой. → Здоровый завтрак — греческий йогурт с персиком, гранолой на геркулесе и кленовым сиропом. → Классический завтрак — гречка с йогуртовым песто и отварными яйцами. → Авторский завтрак — молочная булочка со скрэмблом и беконом. Батат фри в комплекте. → Большой завтрак — сковорода шакшуки с хумусом и фетой. 〰️ Грибалёвой, 7 к1 〰️ @handspb ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Единственный ресторан, где ваш завтрак закачивается росписью на бумаге чернилами священного дерева 🕯 В Villa Madelina запустили меню завтраков. Практически всё готовят на месте: хлеб, панкейки, арепа, драники из кабачка и творожная запеканка выходят из печи Estoma — она работает по принципу традиционной русской глиняной печи. Что рекомендую пробовать: → Роти-сэндвич с вяленой фермерской уткой, омлетом и маринованным миксом салата. → Большой драник из кабачка с крабом, зелёным горошком и чеддером. → Фермерская запеканка с маком из творога и рикотты, ореховой карамелью и домашним сметанным кремом. → Арепа — южноамериканская кукурузно-сырная лепёшка с уткой домашнего копчения, сальсой из сладких томатов и муссом чимичурри. → Королевские финики «Аджва» из Медины с иранской фисташкой, новозеландским маслом, медом «аранчи» и гималайской солью. В конце завтрака вас ждёт экзотический ритуал: чернилами из коры дерева амате пишешь своё заветное желание, его запечатывают, а утром сжигают. Технология и традиция родом из Мезоамерики: там верили, что эти деревья обладают душой 🌳 Со второй чашки действует безлимит на альтернативный кофе из колумбийского зерна. Кава и просекко с утра на 30 % дешевле. А по будням с часа дня до 5 вечера действует обеденная скидка 15 %. 〰️ Наб. Обводного канала, 114 к3 〰️ Ссылка на сайт #Балтийская #Технологический_институт #завтраки ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

1500 квадратов, панорамные окна, беседки на лужайке и своя детская площадка — Веранда открылась после большого обновления. По ощущениям, это как зелёный оазис в черте города 🌳 За еду отвечает шеф Ginza Вадим Скляров (ставил меню в MariVanna в Лондоне и Лос-Анджелесе). Главная тема обновления — чураско. Это аргентинский способ готовить мясо на открытом огне при низкой температуре. Что пробовать: → Тартар из фермерской говядины. → Канноли с риетом из лосося и креветки. → Стейк из говяжьей вырезки с соусом из костного мозга и бататом фри. → Фетучини с креветками и кабачками в сливочном соусе. → Карельская уха с лососем и сливками. Это первый ресторан, куда мы сходили с нашими пупсами. Двухместная коляска проехала без проблем, а ребята помогли с дверьми на входе и усадили нас на просторную веранду на открытом воздухе с видом за зелёную лужайку 💫 〰️ Пр. Маршала Блюхера, 6а к1 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Новая Голландия обзавелась ещё одним поводом заезжать почаще 🏖 B-Side — бистро от команды Kuznyahouse, где бренд-шефом стал Александр Богданов. Идея простая: вкус на первом месте. Часть блюд в меню специально сделаны таким образом, чтобы продвигать идею фуд-шеринга. Из того, что точно стоит попробовать: → Тартар из оленя с костным мозгом и ржаным хлебом. → Лепёшка с анчоусами и фермерскими томатами. → Морской окунь с пюре из цветной капусты и миндаля. → Панна котта с мисо пастой. Отдельно рекомендую заглянуть на завтрак — до 12 здесь своя карта, а хлеб и выпечку пекут каждое утро 🍳 〰️ Наб. Адмиралтейского канала, 2 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Лисички снова в городе 💫 В Faces запустили меню, которое целиком строится вокруг этих грибочков. И что приятно, там не просто одно блюдо, а вся линейка от завтраков до основных блюд. На завтрак: → Зелёная греча с лисичками. → Омлет с луковым велюте. → Домашние блины со сметаной. В основном меню: → Жареный картофель со сметаной. → Пицца с руколой. → Паста со сливочной страчателлой. → Ризотто с чёрным трюфелем. Ну и в качестве топпинга жареные лисички с чесноком можно добавить к любому блюду. Сезон этих грибов короткий, так что тянуть с визитом не рекомендую ☀️ 〰️ Морской пр., 29 лит А 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

На Петроградке нашли повод для торжественного заседания: там открывается Министерство Вкусовой Промышленности 🍴 Это — рюмочная в лучшем понимании советского жанра. Над интерьером трудился Дмитрий Курушин: контактная барная стойка, муралы про щедрое застолье и макраме-плафоны, которые заставили меня улыбнуться. На два дня открытия расписали целую программу: → 11 июля в 5 вечера сбор с бутербродами со шпротами, домашними настойками и соленьями под музыку DJ Тимофея и Dessert. → 12 июля с 12 до 5 вечера будет неформальный обед: рассольник, половина курицы с картошкой и бокал пива за 690 ₽. Курице-гриль здесь вообще отвели особое место. Её готовят с фирменными соусами и пивной глазурью. Курицу целиком или половинку можно забрать с собой. А из настоек и коктейлей собрали отдельную карту с квасом, клюквой и лавровым листом вместо привычной цитрусовой классики 🧃 〰️ ​Ординарная, 2 ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Reborn привозят свои стейки в Juan на гриль-вечеринку под открытым небом 🥩 9 июля их команда встанет к огню и устроит Чурраско Party — вечер, целиком построенный вокруг мяса и гриля. В планах на вечер: → Фирменные стейки Cross Wagyu и Black Angus. → Шашлычки из говядины. → Гамбургер с беконом и копчёной паприкой от шефа Андрея Ковалёва. Помимо этого, обещают ещё с десяток причин задержаться у гриля подольше. Начало в 7 вечера 🍔 〰️ Восстания, 45 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Отдушина для таких любителей шашлыка как я — фестиваль «Гриль Фест Нева» 🥩 С 10 по 12 июля в «Брусницыне» на три дня разложат мангалы, смокеры и грили. Организаторы — Национальная Лига Барбекю и клуб «Нева Крада». А эти ребята знают толк в качественном барбекю. Что там будет: → Чемпионат по барбекю Северо-Запада. Команды готовят прямо на глазах у гостей. → Мастер-классы от известных питмастеров страны с рецептами и техникой работы с грилем и смокером. → Гриль-рестораны города: Chuck, Wild Smokers, Meat Spot, Рванина, Saint Brisket и другие. → BBQ-маркет с соусами, специями и всем, что нужно грильману. → Музыка: рок, блюз, инди — живые выступления на берегу Финского залива. Формат для тех, кто любит и поесть, и посмотреть, как это готовится 🍔 〰️ Купить билет ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Рестораны 46 городов России договорились об одном — завтрак заслуживает отдельного внимания 🍳 1 июля стартует BreakFest — летний гастрофестиваль, целиком посвящённый утреннему приёму пищи. 250 кафе и ресторанов по стране весь июль будут готовить спешл завтраки: локальные, здоровые, классические, авторские и в формате to-go. Организаторы этого масштабного мероприятия: коммуникационное агентство «Аппетитный Маркетинг» и гастропортал «Соль». Кстати, если не читаете каналы людей, которые это придумали, рекомендую: у Маши Тюменёвой много информации про маркетинг в ресторанах изнутри, а у Вани Глушкова — про гастрономию в целом 🍽 Петербургские заведения тоже подключатся (иначе я бы этот пост не писал). Буду рассказывать вам, у кого что вышло интересного и сам постараюсь тоже заглянуть к ресторанам-участникам, чтобы поддержать их. Если вы из тех, кто завтрак игнорирует или ограничивается утром кофе на бегу, июль — хороший повод попробовать альтернативные варианты начала дня ☀️ 〰️ Сайт проекта ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Банщики обновили меню под летние мотивы 🌳 Станислав Левохо сделал ставку на мангал, сезонные овощи и ручную лепку. На мой взгляд, новые позиции получились в духе времени и с отсылками к застолью на веранде. Судите сами: → Тартар из говядины с солёными томатами и муссом из копчёного сулугуни. → Салат с крабом, болгарским перцем, авокадо, помело и базиликом. → Вареники с картошкой, вешенками и шкварками. → Вареники с кроликом в горчичном соусе с горошком и пармезаном. → Говяжье ребро с мангала с печёной морковью и пюре из пастернака. → Телячий язык с грибным пюре и маринованными опятами. В баре появились настойки на щавеле, облепихе и дыне — тоже как дополнение дачного вайба, и коктейли с характерными названиями: «Десять соток», «Сад уездной барышни» и другие 🍸 〰️ ​​Дегтярная, 1а 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

В ресторане Северянин обновили меню. Концепцию русского севера сохранили, но сочетания стали интереснее 🍽 Илья Савченко взял рыбу, дичь, лесные ягоды и корнеплоды, а затем представил их в новом свете. Вот, что интересного есть в меню: → Карельская форель с крыжовником. → Паштет из кролика с вареньем из морошки. → Тартар из оленины с ягелем. → Оливье со стерлядью горячего копчения. → Заливное из бычьих хвостов с красной икрой. Последние две позиции — это классика в авторском прочтении. Мимо проходить точно не стоит 🍽 〰️ ​Столярный пер., 18/69 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

На выходных ездил гулять к Финскому заливу и Чабрец в Солнечном стал отличной финальной точкой моего маршрута 🌳 Рекомендация сразу: просите столик на втором этаже. Открытая веранда, зелень вокруг, атмосферное пространство — именно такой вайб нужен после прогулки на природе. Что заказывать, особенно если захотелось мяса: → Тартар из мраморной говядины с трюфельным кремом и картофелем фри. → Мясной салат из говяжьего языка Яхна-Тил. → Жареный лагман с мраморной говядиной в фирменном маринаде. → Шашлык из мраморной говядины. → Жареный картофель с томлёной говядиной и соусом горгонзола. По меню всё стабильно хорошо. Для меня главный маркер хорошего ресторана за городом — предсказуемость с точки зрения качества блюд. Приезжаешь и получаешь именно то, на что рассчитывал. Чабрец в этом плане меня ещё ни разу не подводил 💫 В выходные лучше бронировать заранее — места на веранда разлетаются быстро. 〰️ Приморское ш., 376а 〰️ Ссылка на сайт #За_городом #восточная_кухня ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Жара — не оправдание для того, чтобы сидеть дома под кондиционером ☀️ Последние несколько недель я выхожу гулять по несколько часов каждый день. И пупсам на свежий воздух нужно, и высокая температура легче переносится. А чтобы гулять было максимально комфортно, я собрал свой идеальный летний набор через Самокат. Вот мой личный топ: → Малиновый лимонад с блёстками для эстетики и настроения. → Низкокалорийный холодный чай, когда нужно освежиться напитком без сахара. → Безалкогольный тропический коктейль с нотками рома и кокоса. → Острые/сладкие (смотря какой попадётся) мармеладные мишки и протеиновые чипсы для быстрого перекуса. → Земляничный улун на тот случай, если захотелось заварить чай в термосе. На фото есть и другие вкусняшки, про которые вы и без меня наверняка слышали: сладкие коины, онигири с красной рыбой, роллы с крабовым мясом и естественно черешня 🍒 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Ресторан Веранда открывает летнюю террасу — и делает это с размахом 🎤 В честь открытия — NILETTO с живым выступлением. «Любимка», «Если тебе будет грустно» и всё, что вы и так давно знаете наизусть. 5 июня, 7 часов вечера — живой концерт, DJ-сет, кавер-бенд и приятная июньская пора, ради которой вообще ждёшь лето в Петербурге ☀️ С детьми тоже можно: для них будет свой аниматор. Сбор гостей в 7 вечера. 〰️ Маршала Блюхера, 6А 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.