Трапезник

Black Tai Александра Раппопорта закрывается после 12 лет работы. Чувствуете, в какое время мы входим? Новости о закрытиях сыпятся почти каждый день. При том, что на дворе только сентябрь. До весны 2027-го доживут не все.

Новости технологий. Моторика и координация конечностей роботов продолжают стремительно приближаться к человеческим. Теперь они могут делать коктейли. Бармены, готовы идти на завод?

Сходил на ярмарку современного искусства Blazar. И вот мой дилетантский топ-3 причин, почему это более приличное мероприятие, чем Cosmoscow. — Локация. Blazar проходит не в жопе мира. Туда можно забежать на часик и дальше поехать по своим делам. На Cosmoscow люди собираются так, словно едут копать картошку. С полной уверенностью, что они выпадают из жизни минимум на полдня. — На Blazar'е супер френдли атмосфера. Художники открыты к диалогу абсолютно со всеми. Пресловутый нетворкинг здесь выстраивается легче, чем на Cosmoscow. Молодые художники нуждаются в связях и покровителях, а коллекционеры хотят узнавать новых авторов, которые еще не стали мейнстримом. — Доступность. На Blazar'е по-прежнему существует порог цен. В этом году это <450 тысяч рублей (а стартуют примерно с 10к). На Cosmoscow подавляющее большинство людей едет, чтобы просто посмотреть, а на Blazar'e уйти домой с искусством может человек с практически любым достатком. Так ярмарка превращает зрителя в начинающего коллекционера. Это важно. Брендинг был, но я бы не назвал его 'овер' или агрессивным, в отличие от мероприятия в Тимиряцев центре. Не без интереса наблюдал за гардеробом гостей. Больше всего выделилась Pitkina: они одели художников, тг-админов и, например, директора Дома творчества Переделкино Дарью Беглову. А главный минус Blazar'а остается неизменным уже несколько лет — духота. Музей Москвы, соберитесь, ну? Вас просят решить проблему с вентиляцией. Это не ядерная физика.

На Поварской все стабильно. Полиция, гелики и Bentley в очереди за битыми огурцами в ресторан Mr Lee.

Смотрел фотографии к 25-й годовщине 11 сентября и наткнулся на вот такие эпические кадры... Это ресторан Windows on the World на 107-м этаже Северной башни Всемирного торгового центра. Это был самый высокий ресторан в мире: он находился на высоте 400 метров над уровнем земли. Для сравнения — наш Ruski в башне Oko находится на 50 метров ниже. 11 сентября 2001 года все сотрудники и гости ресторана погибли. Влетевший в Северную башню самолет перекрыл все пути эвакуации выше 92-го этажа. Пять гостей ресторана выпрыгнули из окон из-за пожара.

Перед вами претендент на самое масштабное открытие года — ресторан Александра Раппопорта «Астория» в стенах Московского ипподрома, который реставрировали 2,5 года, а на работы было потрачено 12 миллиардов рублей. Связи с Петербургом никакой: ресторан с таким названием здесь работал ещё 90 лет назад. За сохранение исторического облика (барельефы, колонны, лепнина, расписные потолки) отвечали профессиональные реставрационные мастерские, за современный дизайн — сёстры Сундуковы. Всего будет шесть залов: • Главный зал на 150 человек с 8-метровыми потолками • Царская ложа на 12 человек с прямым видом на финишный столб • Терраса над дорожкой на 60 человек, работающая в дни заездов • Галерея медальонов на 40 человек • Винный кабинет на 10 человек • Банкетный зал на 120 человек Имя шефа держат в секрете. Кухня будет русская. Открытие состоится зимой. На территории комплекса также будет музей, тотализатор, конюшни и ветеринарный блок. Все по коням!

Дэниел Рэдклифф пришел в грузинский ресторан Laliko в Нью-Йорке и попробовал беременные хинкали. Если бы Гарри Поттера снимали в Тбилиси, то это был бы распределяющий хинкали. «Только не со свининой! Только не со свининой!».

Классика Сити. Ты завтракаешь в Кофемании, а за соседним столом ФСБ принимает криптанов, обнальщиков и арбитражников.

Инцидент 8-го сентября в ресторане Vаниль исчерпан. Прошло две недели, эскалации не было, соответственно инфоповод завял. Хочу сказать спасибо всем, кто писал в личку слова поддержки и предлагал помощь 💛

Я вернулся...

Уважаемые Ведомости, Известия и другие представители СМИ. Пожалуйста, прошу не приходить ко мне домой с камерами, микрофонами, диктофонами и операторами. Проявите уважение: 1. К частной территории. 2. К коллеге по журналистскому цеху. Сейчас я не готов сейчас давать комментарии. Спасибо.

РБК пишет, что правоохранительные органы начали проверку по вчерашнему инциденту в Vанили. Сам начал распускать руки, сам пошел в больницу, сам пошел в органы. Просто гений. Але, ресторан Vаниль, когда будем выкладывать видео?

НА ОТКРЫТИИ ВАНИЛИ НАС ЗА ШЕЮ УХВАТИЛИ ВМЕСТО СУПА ИЗ БОТВЫ ДВА УШИБА ГОЛОВЫ 💃💃 ПРИНЕСЛИ ЗА СТОЛ КУРДЮК СЛЫШУ ШЕПОТ "ЗДРАВСТВУЙ, ДРУГ" СВЕТ В ГЛАЗАХ АЖ ПОТЕМНЕЛ (Я ПОД СТОЛИКОМ СИДЕЛ) 💃💃 ХОТЬ Я РОСТОМ И НЕ ВЫШЕЛ В ДРАКЕ С ПИНСКИМ ВСЕ ЖЕ ВЫЖИЛ ПЕРЕЖИТЬ ВАНИЛЬ-ХАРДКОР ГНОМИЙ МНЕ ПОМОГ ТОПОР 💃💃 В РЕСТОРАН ПОВЕЛ РОДНЮ ВОТ, ГЛЯДИТЕ, ОБЪЯСНЮ: ХЛЕБ В КОРЗИНКЕ БОРОДИНСКИЙ НА ПОЛУ В НОКАУТЕ ПИНСКИЙ 💃💃

Одновременно с извинениям хочу поздравить Светлану Бондарчук с открытием ресторана Vаниль. Судя по охватам — получилось открытие года. На видео — единственное, что я снял за вечер (спустя час после инцидента). Еда была отличная. Отдельная благодарность — моему столику секундантов, с которыми я прекрасно провел этот вечер: • Мария Моргун • Малика Азимова (она сделала кадр с губой) • Мария Лобанова • Дарина Алексеева • Пайзула Гамзатов

Если видео с камер чудесным образом пропадет — свидетели есть.

Кто хочет поддержать меня — просто перестаньте ходить в рестораны Антона Пинского. Начиная от Stars Coffee и заканчивая ресторанами Магадан, AVA, Patriki, Loona, Narnia, Phantom, Avrora, Рубель и вот это все. Вы же не хотите поддерживать рублем типа.... эээ... вот это?

Топ-3 худших комментариев, что я прочитал за последние сутки:

Трапезник начал первый.

Кто-то правда думает, что я настолько отмороженный, чтобы просто так прыгать на миллиардера, который ездит на Ferrari? Але, я просто пришел пожрать, потому что не ел с утра )))) А этот шланг пристал ко мне и начал трогать меня. Все должно быть на видео. Поднимайте и изучайте. Mash, Baza, че вы тормозите?)

Он просил у меня деньги.

Это сказал Антон Пинский. Мы все помним, как несколько лет назад тг-админов Ксении Собчак посадили за вымогательство. Видимо, он решил приписать мне то же самое. Ну ты вообще в себе? Это ты ко подошел, а не я к тебе. Мне от тебя вообще ничего не нужно. Ни от тебя, ни от твоих помоек.

Обычный пиар Ванили.

Лениво, скучно, примитивно. Я люблю конспирологию, но это слишком плоско. Пока одни админы поднимали подписчиков шикарными мемами, находились люди, которые с умным лицом делились «теориями заговора».

Мое осторожное предположение, почему у Антона Пинского окончательно свистнула фляга. В минувшие выходные его ресторан Avrora с разницей в несколько часов пережил лучший и худший день в своей истории. Днем 5 августа там там обедали Джаред Кушнер и Стив Уиткофф. Вечером 5 августа ресторан Avrora разнесла Ольга Карпуть. Ее муж Павел Те — совладелец ресторана. Не знаю, как дела обстоят сейчас, но в 2024 году мне говорили, что Павел Те не просто «со», а мажоритарный владелец «Авроры». У него самая большая доля, на втором месте Антон Пинский, на третьем Виталий Истомин. То есть человек забил на все связи/отношения/конфликты интересов и открыто сказал, что думает. И это было... круто? Я написал об этом, плюс выложил кринжовый репортаж Первого канала. Кому-то очень не понравилось, потому что в минуту славы он получил негатив от не последних людей. Герой недели — не Трапезник, а Ольга Карпуть. Антон Евгеньич, а чего на Ольгу Витальевну не наезжаете? Кишка тонка? Ну, бывает.

Все хотят знать, как это выглядело. Отвечаю — обращайтесь в ресторан Vаниль. Как и у любого современного ресторана там есть камеры. Мне скрывать нечего. Видео нужно как минимум для объективного расследования. Моя совесть чиста. Скажу так: Антон Пинский выше меня на две головы (я гном 171 см). И он закончил этот бой на полу. Если кто-то сольет это видео — ему придется густо покраснеть 🥹💔🥀

Официальное коммюнике телеграм-канала Трапезник о произошедшем конфликте в ресторане Vаниль Я хочу извиниться за произошедшее перед Аркадием Новиковым и Светланой Бондарчук. Это вульгарщина, пошлятина, треш, кринж и т.д. На этом празднике жизни была вся светская Москва: сенаторы, политики, актеры, блогеры, инфлюенсеры, медиа менеджеры и даже продюсер первого «Брата» Сергей Сельянов. Вместе с ними был один человек, который не умеет себя вести в цивилизованном обществе и решил устроить стрелку прямо в ресторане. Мне не остается ничего, кроме как сказать детсадовское: ОН ПЕРВЫЙ НАЧАЛ!!!1 Рассказываю, как все было. Vаниль — ресторан, который находится на углу здания. Там симметричная планировка с двумя залами — слева и справа. Я шел из левого в правый (где был мой столик) и в центральном переходе увидел издалека Антона Пинского. Зная, что я для него как красная тряпка, я быстро нырнул за угол и уставился в телефон. Он меня увидел, подошел, взял за шею (со спины) и сказал «Ну привет друг». Дальше были слова «гандон», «в жопу», «пидор» и т.д. Раз 10 я сказал убери руки — реакция нулевая. Он держал меня за шею до конца. Когда я услышал фразу «Если ты еще раз», я крикнул вызывайте охрану. Меня никто не услышал, потому что там громко играла музыка. Когда он сказал «Если ты еще раз про меня напишешь — твои родители будут просить пощады» у меня слетела крыша и дальше я ничего не помню. Это было примерно в 21:20. Мой отец пережил рак кишечника и ходит в туалет в мешок. У моей мамы проблемы со зрением. Я правда должен выслушивать, как какой-то носатый улетевший гопник им угрожает? Мы куда вообще пришли как индустрия? У тебя проблемы с моими постами — отвечай на них публично текстом на текст. Скажи у меня самые вкусные рестораны в мире, а ты чмошник и ниче не понимаешь. Причем здесь мои родители? В 23:00 в Vаниль зашел человек в пуховике и подошел ко мне. Спрашиваю: «Вы кто и почему в куртке?», а он отвечает: «Ночной корреспондент канала REN TV». В 23:30 я увидел статью в Life.ru. В 00:00 я увидел пост в ВЧК ОГПУ. Так я понял, что дерьмо вышло из под контроля. Понесенный ущерб с моей стороны: разбитая губа и порванная рубашка Yulia Wave.