Трапезник

Рубрика архивное. Сентября 1997 года. Борис Ельцин и президент Франции Жак Ширак обедают в ресторане «Царская охота». Ели баранину и осетрину, а запивали водкой «Юрий Долгорукий». На десерт — печеные яблоки. На третьей фотографии справа — 35-летний Аркадий Новиков рассказывает Шираку и его супруге Бернадетт про закуски. В этом году «Царской охоте» исполняется 30 лет. Да, она старше «Пушкина». Аркадий Анатольевич, пир устраивать будете?

Шаверма с осьминогом с вертела с щупальцами. Это ресторан «Техникум» празднует 10 лет. В зале встречает гостей Михаил Друян. Если кто-то его потерял — он по-прежнему совладелец ресторана. Интересно, что «Техникум» — не единственный юбиляр на этой неделе. О втором расскажу позже.

Посмотрите, какую нажористую красоту выкатили в ресторане Mamie — стриплойн с картошкой фри и соусом из трав. Это оммаж (официанты не скрывают) знаменитому парижскому ресторану Le Relais de l'Entrecote. Там нет меню, потому что в нем готовят только одно блюдо — антрекот с картошкой фри. Подходя к гостям, официанты задают ровно один вопрос: какой прожарки вам приготовить стейк? За блюдом выстраиваются часовые очереди, а сам l'Entrecote работает с 1959 года.

Дмитрий Дибров пришел в Менделеев с 4 (!) парами близняшек. Когда выбрал подсказку 50 на 50.

Антиглянец нарисовал ресторанную карту Москвы. Девочки, идея супер, но на диаграмме нехватает несколько важных игроков. • Ресторан Kaifuso с фруктовой тарелкой за 25 тысяч рублей • Ресторан Bolshoi с мебелью Ralph Lauren и пельменями за 2100 • Ресторан Butler, где собак кормят молодой говядиной су-вид и рисом басмати

Первым человеком, который сыграл на рояле в новом Niki, стала не Татьяна Буланова (напоминаю, что она совладелец), а Наваи. Вчера он гулял по Никитской и спонтанно заглянул внутрь, где был прогон для сотрудников Lucky Group. Здесь интересны два момента: 1. Наваи сыграл на рояле в стратегической близости от магазина Predubezhdai, который находится прямо напротив Niki. 2. Настя Миронова больше не свободна. Источники Трапезника сообщают, что ее новый парень непубличный человек и его зовут Дмитрий М. Полностью фамилию называть не буду. Дальше сами. 🍿🍿🍿

До начала чемпионата мира по футболу осталось 30 часов. ЧМ пройдет в США-Канаде-Мексике и из-за часовых поясов это будет исторически стремный опыт для всех жителей Европы. Примерно половина матчей будет начинаться после часа ночи. Из-за этого многие пабы прилично недозаработают. Я бы на месте Кофемании организовал просмотры. Прикиньте смотреть матч Иран — Новая Зеландия в 4 утра в Кофемании на Кутузе 😍

Забыл написать самое главное... Помните, как в прошлом году все (включая меня) написали про закрытие Niki в Художественном? Его не будет. Оба Niki будут работать параллельно. • Niki в Художественном — киношный • Niki Piano Bar на Никитской — музыкальный На фото интерьер второго Niki, которым со мной щедро поделился человек со стройки. Помимо рояля там будет медведь в роли маскота и график работы с 17:00. Живую музыку обещают каждый вечер.

⚡️ Эксклюзив! Мне шепнули, что Татьяна Буланова стала совладельцем второго Niki на Большой Никитской, который откроется 18 июня. И нет, это не шутка. Татьяна Ивановна даже хочет прийти на прогон, чтобы сыграть на рояле. Да, там будет стоять рояль, а полностью ресторан называется так — Niki Piano Bar. 🎶 ЯСНЫЙ МОЙ СВЕТ, ТЫ НАПИШИ МНЕ, СЛЕЗОЮ ДОЖДЯ НА МОКРОМ ОКНЕ 🎶

⚡️ Эксклюзив! Я узнал список резидентов строящегося гастрокластера на Тверском бульваре. Итак, рестораны, которые займут 3 и 4 этажи здания: • Корейский стейкхаус от создателей Meat Coin • Итальянский ресторан Антона Пинского • Birch Арслана Бердиева • Русский (!) ресторан от Alba Group («Юг 22» , «Пафос», El Pimpi) А также двухэтажный Miss You Аркадия Новикова и сигарная/кальянная Varvarka III на минус первом. А теперь корнеры, которые займут 1 и 2 этаж. Перечисленные названия — лишь часть списка, работать будет в три раза больше. • Pims (чай) • Saffron (Индия) • Humbl (печенье) • Arabica (шаурма) • Bo Cafe (Вьетнам) • Green Point (веган) • Solo Noi (фокачерия) • SimpleWine (винотека) • Double Duck (утка по-пекински) • If You Know You Know (смэшбургеры) • Coperto (ресторан-кинотеатр на 10 мест) Кластер с корнерами откроется в начале июля. Рестораны — вторая половина года.

Мой любимый гриб — сморчки. И сегодня я съел одно из лучших блюд со сморчками в своей жизни. Просто придите в «Северяне» и закажите картофель со сморчками, сметаной и муссом из пармезана 🤤🤤🤤 Также хочу напомнить, что причина номер миллион любить ресторан «Северяне» заключается в том, что из-за разноцветных тарелок ты каждый раз получаешь разный опыт и разные эмоции. Когда повара подбирают тебе тарелку под цвет петрушки — твой внутренний колорист верещит от счастья.

Новость для любителей фоткаться в рестиках. В новой iOS 27 появится функция Spatial Reframing, которая позволит менять угол съёмки и вращать ракурс в любую сторону. Свободных пятен или блюра по краям при этом не будет — генеративный ИИ сам дорисует недостающие части кадра.

Если вы думаете, что в вакханалия Лужниках закончилась, то вынужден вас огорчить. В город вернулась хорошая погода, а вместе с ней и водевиль в Лужниках. Итак, что произошло за последнюю неделю: 🏔 Соревнования по лезгинке 🪗 Виктор Дробыш сыграл на баяне 🥀 Наваи ищет замену Насте Мироновой ⛲️ На фонтане — атмосфера курортов Краснодарского края (представьте что будет в день ВДВ) А еще Лужникам дали два новых прозвища: сыктывкарские Патрики и филиал Еревана.

Обстановка в кафе «Чико» на Покровке 💀

В каком же прайме находится Денис Бобков. В апреле он объявил, что откроет Masa Madre в Лужниках. В начале мая он начал стройку. А в конце весны он сказал: «Fuck it. Я останавливаю стройку и хочу кормить людей прямо сейчас». В пекарне, которая не готова даже на 50% (открытие запланировано на 2027 год). И знаете что? Люди поперли. Пить кофе, есть выпечку и покупать мерч. После успеха окошка с бейглами Nephew многие начали шутить, что москвичи готовы есть булки даже на стройке. Денис Бобков идеально прочитал этот тренд и воплотил мем в реальность.

Жители Петербурга, когда все москвичи уехали домой

19-летняя Мирра Андреева из Красноярска выиграла самый сложный турнир в теннисе Ролан Гаррос. Ей рукоплескал весь Шатрие (включая Брэда Питта), а прямо сейчас ей респектует американский офис компании Nike. Что в это время происходит в самом теннисном (некогда) ресторане Москвы La Raquette Bistro? Очередная вечеринка от промоутеров Антона Пинского с кальянами и дресс-кодами. Никаких трансляций и организованных просмотров с теннисными сообществами. 🤮🤮🤮

Обстановка в Палашевском переулке. В Pinch пришла девушка с пятью (!) личными охранниками. Не все делегации уехали на ПМЭФ. Кто-то остался на хозяйстве контролировать качество сырников.

Главное событие недели в Москве: после двух лет стройки, согласований и десятка переносов — первый ночной клуб от Lucky Group открывается уже завтра. Название преемственное — Studio 3. В честь исторической студии звукозаписи Студия №3 в государственном доме радиовещания, где и расположен клуб. Вход через двор ресторана Saray. 📆 5 июня ⏰ 21:00 📍Малая Никитская 24/1

Как я представляю себе ПМЭФ