Рыбный союз

Опубликована деловая программа VII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии. Форум в этом году состоится 17–19 сентября, также в Санкт-Петербурге, и будет посвящен вопросам технологического развития отрасли. ✅ Пленарное заседание «Рыбное хозяйство в эпоху инноваций. Технологии будущего» запланировано на 18 сентября. ✅ В этот же день состоится круглый стол «Россия рыбная – увеличение потребления отечественной рыбы», соорганизатором которого выступает Рыбный союз. Вопросы для обсуждения: 1️⃣ Изменения потребительских предпочтений россиян; 2️⃣ Меры поддержки рыбоперерабатывающих предприятий и меры стимулирования переработки рыбодобытчиками; 3️⃣ Оптимизация торговых наценок, посреднических услуг, хранения и переработки в точках продаж, выкладки; 4️⃣ Рыбные фестивали в регионах: консолидированный план на 2025 год, синхронизированный с акциями в торговых сетях; ✅  Участники форума и выставки также обсудят модернизацию мощностей добычи и переработки, развитие аквакультуры, логистики и экспорта. Состоятся бизнес-сессии «Россия-Китай», «Россия-Индия», «Россия-Саудовская Аравия», а также III Международный Научно-образовательный форум рыбохозяйственного комплекса FISHERY SKILLS и другие мероприятия. Подробнее ❗️Посещение форума и выставки бесплатное, доступно зарегистрированным посетителям.

На карточке — структура стоимости свежемороженой тихоокеанской сельди (неразделанной). 🐟 Вылов сельди на Дальнем Востоке идет с опережением относительно прошлого года. Вылов превысил 265 тыс. тонн — это на 11% больше, чем годом ранее. 🐟 Причем в сегменте тихоокеанской сельди наблюдается тренд на увеличение доли продукции глубокой переработки: с начала года произведено 35,2 тыс. тонн филе сельди против 17,2 тыс. тонн годом ранее.

Более 80% россиян приобретают рыбу или рыбные изделия один раз в месяц или чаще. Почти половина предпочитают покупать рыбную продукцию отечественного производства, каждый пятый выбирает товары из своего региона (чаще всех – жители Дальнего Востока). В то же время для 40% жителей России место производства рыбной продукции не имеет значения (чаще к этому безразличны люди с высшим образованием). Продукцию от зарубежных компаний выбирают только 2% россиян (чаще граждане с высоким уровнем дохода). Исследования также показывают, что более 40% россиян заявляют о возможном росте цен на рыбу в ближайшее время. @nafi_research

В России создается организация для изучения спроса на рыбу Автономная некоммерческая организация (АНО) по изучению спроса у населения на рыбную продукцию будет создана в России в августе. В числе прочих задач она будет заниматься популяризацией рыбы среди населения. ⬆️Об этом сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в ходе рабочей поездки на Камчатку, передает ТАСС. 💰 В первое время организация будет работать за счет средств Росрыболовства. Но в ведомстве рассчитывают, что рыбопромышленники подключатся к финансированию АНО.

⬆️ По данным Росстата, в январе–мае 2024 года объем производства переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков увеличился на 3,4% к аналогичному периоду прошлого года и составил 1,8 млн тонн. В мае этого года прирост в годовом выражении составил 4,4%.

27 июня отмечается Всемирный день рыболовства 🐟 Праздник учрежден Международной конференцией по регулированию и развитию рыболовства в 1984 году и посвящен рыбацкому делу и бережному отношению к природным ресурсам. Россия входит в число мировым лидеров по объемам вылова и большое внимание уделяет вопросам устойчивого развития промысла. Рыбное хозяйство как значимая часть национальной экономики играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны и развитии международных деловых связей. Рыболовство — это не просто профессия, это образ жизни. Кто приходит в отрасль, тот навсегда проникается ее духом и любовью к рыбалке! И немало семей, где из поколения в поколение выбирают для себя это дело. Поздравляем рыбаков и всех причастных к рыболовству с праздником! 🎉 Пусть любимая работа приносит радость и процветание!

🇧🇭 Катар. Структура импорта. Динамика поставок продукции из России: ✅ В 2018-2023 годах экспорт российской рыбы и морепродуктов в Катар вырос в 14 раз, до $530 тыс., подсчитал Аналитический центр Рыбного союза. Однако в 2023 году он упал в 4 раза к 2021 году и в 3 раза к 2022 году. Динамика по годам — на карточке⬆️ Причина снижения поставок в прошлом году — возвращение спроса на камчатского краба в Катаре к обычному уровню. В 2022 году в стране проходил чемпионат мира по футболу, обеспечивший приток 3,4 млн болельщиков, а это в 1,3 раза больше постоянного населения Катара. На объемы российского рыбного экспорта в эмират также повлияло сокращение ассортимента поставок. ✅ Основу структуры экспорта рыбы и морепродуктов из России в Катар составляет мороженый камчатский краб: в последние 5 лет на него приходилось в среднем 60% поставок (в деньгах). Доля России в катарском импорте камчатского краба выросла с 13% в 2019 году до 61% в 2023 году (в деньгах). ✅ В то же время на катарском рынке серьезная конкуренция: в 2023 году на пять стран — Норвегию, Оман, Вьетнам, Турцию и Тайланд — приходилось 63% катарского импорта рыбы и морепродуктов в деньгах и 67% в весе. Видовая структура катарского импорта — на карточке ⬆️ #экспорт #рынки #Катар

⬆️ Основу промысла в настоящее время формирует нерка, вылов которой составил 1491 тонну, на втором месте — горбуша (432 тонн), на третьем — чавыча (163 тонны), на четвертом — кета (131 тонна). Суммарный вылов симы и кижуча равен 16 тоннам.

Около 75% всего вылова приходится на Камчатский край. На втором и третьем месте находятся Хабаровский край и Сахалинская область.

➡️ Прогнозируемый объем вылова тихоокеанских лососей — 320 тыс. тонн.

⬆️ Основу промысла в настоящее время формирует нерка, вылов которой составил 1491 тонну, на втором месте — горбуша (432 тонн), на третьем — чавыча (163 тонны), на четвертом — кета (131 тонна). Суммарный вылов симы и кижуча равен 16 тоннам.

Около 75% всего вылова приходится на Камчатский край. На втором и третьем месте находятся Хабаровский край и Сахалинская область.

➡️ Прогнозируемый объем вылова тихоокеанских лососей — 320 тыс. тонн.