ВАРПЭ
رفتن به کانال در Telegram
Корпоративный канал крупнейшего в стране объединения рыбаков — Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Только проверенная информация о работе рыбной отрасли. Оперативные новости, регуляторика, аналитика, оценки и важные документы. pressa@varpe.org
نمایش بیشتر4 224
مشترکین
+124 ساعت
+27 روز
-330 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+27
در 10 کانالها
ژوئن '26
+35
در 11 کانالها
Get PRO
مه '26
+35
در 9 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+34
در 14 کانالها
Get PRO
مارس '26
+26
در 13 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+81
در 27 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+43
در 8 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+55
در 19 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+44
در 10 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+58
در 19 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+47
در 17 کانالها
Get PRO
اوت '25
+57
در 18 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+38
در 9 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+44
در 18 کانالها
Get PRO
مه '25
+70
در 16 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+45
در 15 کانالها
Get PRO
مارس '25
+53
در 18 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+75
در 27 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+83
در 21 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+74
در 25 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+477
در 30 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+834
در 44 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+611
در 30 کانالها
Get PRO
اوت '24
+217
در 46 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+236
در 61 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+59
در 30 کانالها
Get PRO
مه '24
+257
در 37 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+199
در 55 کانالها
Get PRO
مارس '24
+168
در 38 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+165
در 24 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+201
در 31 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+235
در 43 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+298
در 24 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+237
در 35 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+240
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+223
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+325
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+168
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+219
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+281
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+212
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+346
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+110
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+69
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+675
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+46
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+323
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+280
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+31
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+29
در 0 کانالها
Get PRO
مه '220
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '220
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '220
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '22
+1
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '22
+1
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '210
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '210
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '21
+1
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '21
+1
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '21
+509
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '21
+436
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '21
+1 314
در 0 کانالها
Get PRO
مه '21
+133
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 25 ژوئیه | +1 | |||
| 24 ژوئیه | +2 | |||
| 23 ژوئیه | +1 | |||
| 22 ژوئیه | 0 | |||
| 21 ژوئیه | +4 | |||
| 20 ژوئیه | +2 | |||
| 19 ژوئیه | 0 | |||
| 18 ژوئیه | 0 | |||
| 17 ژوئیه | +1 | |||
| 16 ژوئیه | 0 | |||
| 15 ژوئیه | 0 | |||
| 14 ژوئیه | 0 | |||
| 13 ژوئیه | +2 | |||
| 12 ژوئیه | +3 | |||
| 11 ژوئیه | 0 | |||
| 10 ژوئیه | +4 | |||
| 09 ژوئیه | 0 | |||
| 08 ژوئیه | 0 | |||
| 07 ژوئیه | +2 | |||
| 06 ژوئیه | +3 | |||
| 05 ژوئیه | 0 | |||
| 04 ژوئیه | 0 | |||
| 03 ژوئیه | 0 | |||
| 02 ژوئیه | +1 | |||
| 01 ژوئیه | +1 |
پستهای کانال
🎥 Ловись, рыбка, большая и маленькая!
Рыбаки Камчатки засняли занятный мастер-класс от представителя сообщества самых эффективных добытчиков лососей.
| 2 | «Цифровой след» в аквакультуре
⚠️ Общественный совет при Росрыболовстве держит на контроле ситуацию с групповой маркировкой аквакультуры. Повторное рассмотрение вопроса о сложностях, с которым сталкивается бизнес при выполнении нового требования законодательства, состоялось 21 июля.
Напомним, с 1 марта 2026 года предприятия аквакультуры обязаны проводить групповую маркировку выращиваемой рыбы и морепродуктов и вносить данные в государственную ветеринарную информационную систему «Хорриот».
🗣️ «Если изначально проблему с маркировкой подняли дальневосточные марикультурщики, то в процессе обсуждения оказалось, что она охватывает все регионы и разные виды рыбоводства. С учетом стратегической задачи по наращиванию объема аквакультуры в стране до 600 тыс. тонн к 2030 году мы должны уделять особое внимание вопросам регулирования сектора», — рассказал «Российской газете» президент ВАРПЭ, председатель Общественного совета при Росрыболовстве Герман Зверев.
‼️ Совет предлагает продлить период «мягкого» внедрения правил маркировки, отказавшись от штрафов, и организовать масштабное обучение рыбоводов.
📰 Подробности о состоявшемся обсуждения и проблемных вопросах, с которыми сталкивается бизнес — в заметке «РГ».
#общественныйсовет | 1 348 |
| 3 | ⚡️⚡️⚡️Цифровизация рыбной отрасли — тема общественных слушаний
🖥️🐟Цифровизация рыбной отрасли России станет темой общественных слушаний. Такое решение 24 марта принял Общественный совет при Росрыболовстве. Слушания пройдут 9 сентября в Общественной палате РФ.
Участники обсудят результаты добровольного эксперимента по маркировке замороженной рыбопродукции и готовность отрасли к полномасштабному внедрению маркировки, предварительные итоги внедрения обязательной регистрации внебиржевых контрактов с рыбной продукцией, вопросы реализации проектируемого требования по аудио- и видеофиксации процесса добычи в море, цифровизацию общественного контроля и любительской рыбалки и др.
👥С докладами выступят представители бизнеса и органов власти. К участию приглашены представители Росрыболовства, ФАС, Минпромторга, Морсвязьспутник, ЦСМС, ЦРПТ, Санкт-Петербургской Международной товарно-сырьевой Биржи и др.
#общественныйсовет | 1 326 |
| 4 |  Карельские рыбопромышленники увеличат объем производства детского пюре из водорослей в шесть раз
🎥 Публикуем видео с открытия завода по глубокой переработке водорослей. Напомним, официальное открытие производственного комплекса площадью почти 3 тыс. кв. м состоялось в преддверии Дня рыбака, 11 июля.
🏭 Лидер российского водорослевого рынка — НПО «Биомедицинские инновационные технологии» (НПО «БИТ», член ВАРПЭ) — разместил новое производство в поселке Березовка Кондопожского района Карелии. Расположение выбрано неслучайно: рядом основные районы добычи водорослей Белого моря, что позволяет оптимизировать логистику и обеспечить сохранность сырья перед переработкой.
‼️ Развитие индустрии водорослей в России — крайне перспективное направление. В общем объеме мирового рыбного рынка водоросли — одна из ключевых товарных категории и в некоторых странах они являются ценнейшим ресурсом. По данным FAO, на водоросли приходится 17% мирового производства водных биоресурсов около 40 млн. тонн. 95% этого объема добывают пять стран: Китай, Индонезия, Республика Корея, Филиппины и Корейская Народно-Демократическая Республика.
✅ Новый российский завод будет специализироваться на выпуске готовых специализированных пищевых продуктов для детского, лечебного, геродиетического питания, питания для беременных и кормящих женщин и компонентов для выпуска подобных продуктов. На полную производственную мощность — 10 тыс. тонн готовой продукции в год — компания планирует выйти уже в 2027 году. По словам основателя НПО «БИТ» Анатолия Хитрова, если до запуска завода компания могла производить в месяц полтора миллиона упаковок детского пюре на основе водорослей «Умный ребенок», то теперь объем выпуска превысит десять миллионов упаковок. На организованной ВАРПЭ «рыбной» сессии «Недели российского ритейла» он отмечал, что собственный инженерный центр компании позволяет разрабатывать технологии для выпуска биологически активных веществ, сейчас ведется разработка продукции для детского питания прикорма от шести и от двенадцати месяцев.
📑 Проект по созданию первого в стране завода полного цикла по глубокой переработке водорослей реализован в рамках концессионного соглашения НПО «БИТ» с правительством Карелии, объем частных инвестиций превысил ₽700 млн. При проектировании завода акцент был сделан на российские технологические решения для базовых процессов, также были закуплены современные линии экстракции и фракционирования, сушильные и ферментационные комплексы, специальное оборудование для детского питания и др.
©️Видео: НПО «БИТ»
#членыВАРПЭ | 1 329 |
| 5 | https://www.korabel.ru/news/comments/sovremennoe_rossiyskoe_sudovoe_oborudovanie_o_rybofabrikah_kompanii_mks.html | 1 873 |
| 6 |  Геополитическая рыба
20 марта 2024 в ходе заседания Совета Федерации я назвал рыбу самым торгуемым продовольственным товаром (учитывая долю поставляемой на мировой рынок рыбопродукции в общем объеме добываемой и выращиваемой рыбы).
Точность высказанной оценки косвенно подтвердилась двумя годами позже в обескураженной реплике верховного представителя ЕС по иностранным делам и политики безопасности Каи Каллас после неудачного заседания Еврокомиссии 13 июля: «Я не знала, что рыба имеет такое геополитическое значение. Рыба осложняет многие важные геополитические процессы».
Рыба не ОСЛОЖНЯЕТ многие важные геополитические процессы.
Рыба ОТРАЖАЕТ многие важные геополитические процессы.
Масштабное переустройство мирового рыбного хозяйства, которую ускорили таможенно-тарифные барьеры и односторонние санкции, неизбежно повышает значимость рыбной повестки в международных и двусторонних торгово-экономических переговорах.
В течение 90-х годов XX века — нулевых XXI века США и Евросоюз (крупнейшие импортеры рыбопродукции) превратили свою зависимость от импортных поставок рыбопродукции в способ управления этими поставками.
Такое положение дел наряду с попытками развитых держав ограничить практику субсидирования строительства рыбопромыслового флота в странах «третьего мира» вызывают растущее недовольство очень многих рыболовных держав.
Другой полюс недовольства — рыбопереработчики в ЕС: по итогам 2024 года объем рыбопереработки сократился на 8%, по итогам 2025 года — на 1,5%. Предлагаемый верхушкой Еврокомиссии полный запрет российского рыбного импорта в Европу приведет к снижению объема рыбропереработки на 15% (такой вывод делают в отраслевой ассоциации).
Накапливаются противоречия внутри мирового рыбного рынка, спрессованные фрагментацией мирового экономического пространства и геополитическим шоком цепочек поставок, эти противоречия неизбежно превращают рыбу в важнейшую фигуру на геополитической доске.
#авторскаяколонкаЗверева | 1 752 |
| 7 |  +2Добываешь золото? Сначала внеси финансовую гарантию 📍 22 июля состоялось итоговое заседание Комитета Государственной Думы по природным ресурсам.
Председатель комитета Дмитрий Кобылкин подвел итоги работы комитета в Государственной Думе восьмого созыва. В ходе заседания выступил президент ВАРПЭ Герман Зверев, который отметил особую значимость внесенного осенью 2025 года группой депутатов во главе с Дмитрием Кобылкиным законопроекта о рекультивационном фонде (№1050064-8). Законопроект предусматривает выдачу лицензий на пользование недрами для разведки и добычи золота — коренного (рудного), россыпного и техногенного, а также на добычу общераспространенных полезных ископаемых только после предоставления финансового обеспечения мероприятий по рекультивации земель.
⚠️ В июне 2023 года глава ВАРПЭ в ходе парламентских слушаний «О законодательном регулировании старательской деятельности» выступил с идеей разработки и принятия такого законопроекта и приводил в качестве примера разрушительные последствия хищнической добычи россыпного золота на Камчатке.
Участники итогового заседания Комитета Государственной Думы по природным ресурсам не только прокомментировали результаты работы комитета в составе Государственной Думы восьмого созыва, но и обратили внимание на приоритетные направления работы профильного комитета в новом, девятом созыве Государственной Думы. По мнению главы ВАРПЭ, поддержанному другими выступающими, необходима основательная модернизации законодательства об особо охраняемых природных территориях (ООПТ). В настоящее время вместо регулирования действуют запреты, что существенно ограничивает возможности для развития марикультуры на Дальнем Востоке.
📃 После заседания комитета благодарственные письма были вручены ведущим экспертам комитета, в том числе и президенту ВАРПЭ. | 1 373 |
| 8 | Российские рыбаки добыли почти 2,7 млн тонн водных биоресурсов
По состоянию на 20 июля, объем добычи водных биоресурсов в России достиг 2669,6 тыс. тонн (-3,3% к прошлому году). Производство рыбопродукции превысило 1,6 млн тонн, из них свыше 950 тыс. тонн доставлено в российские порты.
Добыча по основным видам распределилась так⤵️
🔻Минтай – 1358,4 тыс. тонн (-3,1% к уровню 2025 года);
🔺Сельдь тихоокеанская – 399,1 тыс. тонн (+33,4%);
🔻Тихоокеанские лососи — 31,2 тыс. тонн (снижение в 4,1 раза);
🔻Треска – 177,2 тыс. тонн (-10,7%);
🔺Пикша – 46,3 тыс. тонн (+27,9%);
🔻Сельдь балтийская – 11,4 тыс. тонн (-31,3%);
🔺Шпрот – 33,4 тыс. тонн (+11%);
🔻Хамса – 12,4 тыс. тонн (-1,2%);
🔻Килька – 14 тыс. тонн (-38,1%).
#аналитика | 1 352 |
| 9 | 🔴 Красной икре дали новый ГОСТ
✅ Росстандарт обновил ГОСТы на лососевую икру баночную и в транспортной упаковке. Как следует из пресс-релиза регулятора, ГОСТ 1629-2026 «Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия» и ГОСТ 18173-2026 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия» начнут действовать к началу следующей лососевой путины — с 1 июня 2027 года.
Среди основных изменений в части стандартов производства икры в транспортной упаковке указаны требование по контролю наличия отстоя после размораживания, формула пересчета бензоата натрия на бензойную кислоту для исключения возможных манипуляций с дозировками консервантов и контроль температуры замороженной продукции.
Ключевым изменением стандарта для баночной икры стало снижение норм содержания соли. Если раньше, для икры первого сорта норматив был установлен на уровне от 4 до 6 % для икры первого сорта и от 4 до 7 % для икры второго сорта, то теперь минимальный порог — 3%.
⚠️ Напомним, обсуждение снижения минимального порога содержания соли в красной икре началось в сентябре 2024 года. Вице-премьер Денис Мантуров поручил подготовить предложения о корректировке ГОСТов по итогам совещания госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, которая прошла в конце марта. Росстандарт и Роскачество предлагали снизить минимально допустимое значение до 0%.
Против таких резких изменений в технологию производства выступили отраслевая наука, Росрыболовство и ВАРПЭ, которые признали целесообразность снижения нормы содержания соли только на 1 процентный пункт — до 3%. По мнению отраслевой науки, снижение содержания соли ниже отметки 3% требует дополнительных научно-исследовательских работ, в том числе в части пересмотра сроков годности продукции.
Позиция отрасли в итоге была учтена.
‼️ Информация о ГОСТах появилась в Каталоге стандартов ФГБУ «Институт стандартизации»: ГОСТ по баночной икре будет доступен по ссылке — https://www.gostinfo.ru/catalog/Details/?id=8381361, по икре в транспортной упаковке — https://www.gostinfo.ru/catalog/Details/?id=8381318. | 1 435 |
| 10 |  +2В Общественном совете при Росрыболовстве
📍 21 июля на заседании Общественного совета обсудили проект приказа Росрыболовства, устанавливающего порядок осуществления государственного контроля (надзора) в отношении безопасности плавания судов рыбопромыслового флота в районах промысла при осуществлении рыболовства. Процедура контроля основана на заполнении судовладельцем проверочного листа и его проверки инспекторами теруправлений Росрыболовства. Неправильное или недостоверное заполнение проверочного листа явится основанием для приостановления работы судна, поэтому точность вопросов имеют принципиальное значение. Предусмотренный Правительством Российской Федерации порядок предусматривает обязательное рассмотрение такого проверочного листа общественным советом при ведомстве, осуществляющем соответствующий государственный контроль (надзор). Поступившие при подготовке и в ходе самого заседания уточнения членов Общественного совета будут дополнительно рассмотрены в Росрыболовстве и при необходимости в проверочный лист внесут уточнения.
⚠️ Значительная потеря времени на промысле зачастую обусловлена длительными сроками подготовки и рассмотрения материалов государственной экологической экспертизы, обосновывающих корректировку общих допустимых уловов. Этот сложный вопрос, требующий тщательной межведомственной координации, будет рассмотрен в октябре этого года на совместном заседании общественных советов при Росрыболовстве и Росприроднадзоре. Конкретные направления подготовки к совместному заседанию были утверждены с участием представителя Общественного совета при Росприроднадзоре.
✅ Общественный совет при Росрыболовстве отметил консолидированную позицию экспертов в области прудового, индустриального, пастбищного рыбоводства и марикультуры в отношении применения единых правил маркировки объектов аквакультуры и утвердил предложения по осуществлению разъяснительной и обучающей работы.
©️ Фото: пресс-служба ОП РФ
#общественныйсовет | 1 445 |
| 11 | Добро пожаловать на Итуруп
📍 С сегодняшнего для на Итурупе (Сахалин) открыт промысел горбуши и кеты. Такое решение 20 июля приняла региональная комиссия по анадромным видам рыб на основании исследований отраслевой науки. Рыбалка на Итурупе продлится до 20 августа. Ранее открытие промысла в этом районе было под вопросом и зависело от заполнения нерестилищ и наблюдений ученых.
🗣️ «В 2026 году мы получили картину, нетипичную для предыдущих лет. Значительные уловы зафиксированы только в центральной зоне района исследований — в проливах Южных Курильских островов, тогда как в северных проливах существенных уловов не отмечено. По оперативным данным основу траловых уловов формирует горбуша сахалино-курильских стад, а вот доля западно-камчатской горбуши, которая в последние годы определяла картину всей рыбалки, составила лишь порядка 10 %», — рассказывал ранее на штабе путины глава ВНИРО Кирилл Колончин.
‼️ Во ВНИРО рассчитывают, что в случае благоприятных условий среды и пропуска достаточного количества рыбы на нерестилища, уловы сахалино-курильской горбуши могут достичь 40-50 тыс. тонн. Изначально прогнозируемый вылов горбуши в Сахалинской области оценивался рыбохозяйственной наукой в 17,57 тыс. тонн для всех видов рыболовства.
📊 Напомним, лососевая путина на Дальнем Востоке стартовала 20 мая. Прогнозируемый вылов тихоокеанских лососей был утвержден ВНИРО в апреле и составил 227 тыс. тонн — на треть ниже фактического вылова 2025 года. Прогнозируемый вылов горбуши — 107 тыс. тонн (-21,5% к прошлому году, но с учетом открытия рыбалки на Итурупе показатель может вырасти), нерки — 38 тыс. тонн (-12%). На 18% может вырасти вылов кеты, до 71 тыс. тонн, и на 11,7% — кижуча, до 11 тыс. тонн. По данным на 19 июля, вылов тихоокеанских лососей превысил 29,6 тыс. тонн.
#аналитика | 1 479 |
| 12 | Неподсчитанный малёк
📍 Сегодня на Комиссии Правительства Российской Федерации по законопроектной деятельности согласована вносимая ко второму чтению редакция законопроекта №1207576-8 «О внесении изменений в Федеральный закон о рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов».
Законопроект регулирует вопросы, связанные с формированием границ рыболовных участков, требования к договору пользования рыболовными участками, а также осуществления пользователями рыболовных участков искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов.
‼️ При подготовке к заседанию комиссии осуждались подходы к уточнению действующей редакции пункта 1 части 4 статьи 33.3 Федерального закона «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» и принятой в первом чтении редакции указанного пункта с учётом высказанной рядом ведомств нецелесообразности необоснованного ограничения количества выпускаемой молоди анадромных видов рыб и мест осуществления их искусственного воспроизводства.
Ко второму чтению готовится редакция законопроекта, в которой уточнена принятая в первом чтении норма о регулировании искусственного воспроизводства анадромных видов рыб.
✅ Принятые в первом чтении правовые нормы, регулирующие процедуры установления границ рыболовных участков, поддержаны в полном объеме. | 1 562 |
| 13 | Объем национального вылова превысил 2,5 млн тонн
По состоянию на 13 июля, объем добычи водных биоресурсов в России достиг 2557,2 тыс. тонн (-2% к прошлому году). Производство рыбопродукции превысило 1,6 млн тонн, из них свыше 950 тыс. тонн доставлено в российские порты.
Добыча по основным видам распределилась так⤵️
🔻Минтай – 1324,5 тыс. тонн (-2,7% к уровню 2025 года);
🔺Сельдь тихоокеанская – 367 тыс. тонн (+28,1%);
🔻Тихоокеанские лососи — 18,08 тыс. тонн (снижение в 2,9 раза);
🔻Треска – 173,7 тыс. тонн (-10,7%);
🔺Пикша – 45,2 тыс. тонн (+30,1%);
🔻Сельдь балтийская – 11,2 тыс. тонн (-30,3%);
🔺Шпрот – 33,4 тыс. тонн (+12,3%);
🔻Хамса – 12,4 тыс. тонн (-1,2%);
🔻Килька – 14 тыс. тонн (-37,6%).
#аналитика | 1 479 |
| 14 |  Соревнование крабовиков Камчатки и Приморья: страницы истории
90 лет назад, 20 июля 1936 года Наркомат пищевой промышленности СССР и Далькрайком ВКП (б) утвердили проведение социалистического соревнования между крабовиками Камчатки и Приморья.
Несколькими месяцами раньше, в апреле 1936 года в Петропавловске-Камчатском прошло первое совещание стахановцев рыбной отрасли Камчатки, в котором приняли участие 65 делегатов от 11 рыбокомбинатов полуострова.
Рыбная отрасль Камчатки в 1935 году сильно отставала, возникла реальная угроза невыполнения плановых показателей второго пятилетнего плана.
В Наркомате пищевой промышленности рассудили, что начальственного понукания для выправления положения дел на Камчатке недостаточно — нужна иная мотивация. Та, что была весьма распространена в годы первых пятилеток, и самое яркое описание которой оставил Валентин Катаев в романе «Время, вперёд!».
На апрельском совещании выступали преимущественно простые работяги — ловцы, мотористы, резчицы, токари, икрянщки, промрабочие —, выступали по делу: с цифрами, с предложениями.
Накануне апрельского совещания стахановцев рыбной отрасли Камчатки приморский Кработрест вызвал камчатскую рыбную промышленность на социалистическое соревнование. Делегаты камчатского совещания ответили так:«Мы знаем, что Кработрест в прошлом году прекрасно справился с выполнением государственного задания, что соревноваться нам с ним будет нелегко. Но его вызов мы принимаем, ибо борьба с ним за первенство почётна для нас, она научит нас лучше работать, поможет и нам выйти в число передовиков путины на Дальнем Востоке».
Камчатские рыбаки перевыполнили плановые задания второй пятилетки. | 1 470 |
| 15 | Власти Омана ставят под контроль цены на рыбу
🇴🇲 💲Власти Омана при необходимости смогут устанавливать розничные цены на живые водные ресурсы и продукцию из них на рыбных рынках. В этом случае цена на конкретный вид продукции не должна будет превышать оптовую на центральном оптовом рынке, рыбных рынках в рыболовецких портах, пунктах выгрузки или сбора рыбы более чем на 30%. Об этом со ссылкой на решение Министерства сельского хозяйства, рыболовства и водных ресурсов ближневосточной страны пишет газета Oman Daily Observer. Отмечается, что речь идет не об автоматическом ограничении цен на всех рыбных рынках, а о создании правовой основы для возможности их госрегулирования в случае необходимости.
Документ также устанавливает требования к розничным продавцами на рыбных рынках для получения лицензии: они должны размещать и продавать продукцию только в специально отведенных местах, а на карточке товара указывать не только четкие цены, но и тип продукта, его состояние, страну происхождения и способ происхождения (дикий промысел или аквакультура). Предусмотрены также обязательные условия хранения рыбы, требования к документации по всей торговой цепочке, включая наличие ветеринарно-сопроводительных документов на продукцию иди экспортные сертификаты. Действующие лицензии будут действовать до истечения срока их действия, но должны быть обновлены в соответствии с новыми правилами.
Продавцам дается год переходного периода для приведения деятельности в соответствие с новыми требованиями законодательства.
‼️ Изменение регулирования призвано повысить доверие жителей и гостей Омана к рыбным рынкам и обелить внутренний рынок страны. Это создает условия для выхода на оманский рынок официальных и добросовестных поставщиков рыбной продукции, в том числе зарубежных.
📊 По данным Всемирного банка, население Омана на 2024 год оценивается в 5,3 млн человек. Объем добычи и выращивания водных биоресурсов в стране в тот же год составил 732,5 тыс. тонн, причем свыше 90% — дикий промысел, следует из статистики FAO. В 2024 году страна импортировала свыше 66 тыс. тонн рыбной продукции на $170 млн, около 23% пришлось на свежую рыбу, 20% — на консервы и готовую рыбу и менее 10% — на ракообразные.
#вмире | 1 631 |
| 16 |  +2Редкая креветка снова появилась на российском рынке
✅ В середине июня российские рыбаки завершили промысел гренландской креветки или, как её прозвали за острый гребень, — «Морской дракон». Это редкий вид креветки, который наши рыбаки добывают в Охотском море, квота небольшая — 250 тонн.
🦐 «Морского дракона» ценят за слегка соленый и сливочный вкус, напоминающий вкус камчатского краба, а также бархатное и сочное мясо. Краба она напоминает не только вкусом, но и структурой — плотной, мышечной. Большой спрос на этот редкий вид креветки формирует Китай, но российские рыбаки активно работают над развитием внутреннего потребления.
🚢📦 Первые уловы привез один из самых эффективных креветколовов дальневосточного флота «Элладора» (ГК «Магаданрыба», член ВАРПЭ). Судно работает двойным тралом, варит креветку прямо в море, затем при температуре 60 градусов осуществляется штучная заморозка, а уже в Москве на низкотемпературных складах продукцию фасуют в упаковки по 500 и 800 грамм.
‼️ Сезон добычи очень короткий — всего две недели. Промысел сложный: креветка находится на глубине свыше 400 метров, а скопления слабые, так что на эхолоте нет «креветочного шума», как при промысле северной креветки. В итоге за одно траление рыбаки поднимают в лучшем случае тонну. В этом году экипаж «Элладоры» полностью освоил выделенную квоту — отличный результат! | 1 620 |
| 17 |  Треска остается самым популярным ингредиентом для культовой британской закуски
🇬🇧 В Великобритании работает 7210 заведений формата «takeaway» (еда навынос), продающих fish&chips. Главным ингредиентом для «кулинарной визитной карточки» Соединенного Королевства по-прежнему остается треска: она представлена в меню 798 заведений, еще в 100 fish&chips готовят из икры трески. На втором месте пикша (699). Такие данные содержатся в совместном исследовании Seafish (независимый публичный орган Соединенного Королевства в сфере рыболовства — Прим. Ред.), Ассоциации производителей замороженного морепродуктов (FASFA) и Национальной федерацией рыбопромысловиков (NFFF).
‼️ По словам авторов, исследование является результатом первого всеобъемлющего анализа рынка fish&chips — не просто любимого блюда, вызывающего ностальгию у британцев, а неотъемлемой части гастрономической культуры и экономики страны. «Полученные результаты подчеркивают необходимость признания значимости этого сектора и оказания практической поддержки для сохранения жизнеспособности бизнеса», отмечается в исследовании.
Основные выводы и интересные факты⤵️
▶️ Треска, пикша, креветки (или scampi) и рыбные котлеты — самые распространенные ингредиенты для fish&chips.
▶️ Пикша является основным ингредиентом в Шотландии и некоторых районах Йоркшира и Мидлендса, в то время как треска остается абсолютным лидером в Англии.
▶️ Средняя цена стандартной порции fish&chips с пикшей — £10,29 (₽1050 рублей), а с треской — £11,41 (₽1164). Согласно открытым данным, вес стандартной порции fish&chips в Великобритании — около 400 грамм, из которых 170 грамм – рыба в кляре, остальное — картофель и соус.
▶️ Заведения нередко не указывают вид рыбы в составе fish&chips. В розничной торговле под таким наименованием чаще всего «скрывается» минтай или сайда. Авторы исследования полагают, что в сфере общественного питания ситуация аналогична.
▶️ Рост издержек, изменение потребительских привычек и конкуренция со стороны других популярных блюд навынос вынуждают многие заведения стремительно адаптироваться, а некоторых — и вовсе прекратить свое существование.
📊 Как мы писали ранее, треска остается самым популярным видом белой рыбы в Великобритании, и большая часть потребителей не готова отказаться от нее в пользу других видов морепродуктов. Другую часть британцев высокие цены на треску «отпугивают». По данным Seafish, импортные цены на треску в 2025 году выросли на 27,7%, а на пикшу — на 47,4%, что является одним из самых сильных скачков цен среди всех категорий морепродуктов. Ведомство прогнозирует снижение объемов импорта трески на 7% в 2026 году и рост поставок минтая как доступного дикого аналога треске — на 11,5%.
По данным UN Comtrade, в 2025 году Великобритания импортировала 69,3 тыс. тонн трески и 33 тыс. тонн минтая.
#аналитика | 1 620 |
| 18 | На отечественные детские товары приходится треть российского рынка
📊 🇷🇺 Доля отечественных товаров на российском рынке продукции для детей составляет порядка 35%. При этом российские производители увереннее всего закрепились в сегментах гигиены и ухода, детской мебели, одежды и канцелярских товаров. Об этом рассказал в интервью РИА Новости замглавы Минпромторга России Иван Куликов.
‼️ Одним из перспективных направлений для развития отечественной индустрии детских товаров являются продукты питания для детей в возрасте от 0 до 14 лет. Сейчас острый дефицит отечественных товаров наблюдается в сегменте компонентов для продуктов прикорма и специализированного питания, а также в категории детского питания на основе рыбы, в первую очередь баночного пюре для детей в возрасте от 6 месяцев.
⚠️ Напомним, сегодня российские производители детского питания практически не выпускают консервы на основе рыбы. Как показал мониторинг российского рынка, ассортимент только одного отечественного бренда из топ-15 по объему продаж детского питания включает детское пюре с рыбой. Между тем на рынке представлено немало иностранных брендов, которые реализуют рыбное детское питание, а в качестве основы используют дорогостоящие виды рыбы — аквакультурный лосось, треску и хек. Все это отражается на стоимости таких продуктов в российской рознице и их доступности в регионах с низким уровнем доходов населения.
Одновременно с этим, опрос российских мам, проведенный ВАРПЭ, показал — они хотят покупать детям рыбное детское питания, но более 70% не делают этого, так как рыбного пюре нет у брендов, которым они доверяют, ассортимент слабый, а цена высокая.
⁉️ Какие меры поддержки нужны российской индустрии детского питания для развития и какую роль в этом может сыграть Дальний Восток, в начале сентября обсудят участники Восточного экономического форума (ВЭФ-2026) во Владивостоке. В стратегической сессии «С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке», которую организуют ВАРПЭ и КРДВ, примут участие представители крупнейших компаний России в сфере производства детских продуктов питания, рыбодобычи и рыбопереработки, профильных органов власти и научного сообщества. Модератором дискуссии выступит президент ВАРПЭ, член правления РСПП Герман Зверев.
#аналитика | 1 505 |
| 19 |  Мировой рыбный экспорт топчется на месте
⚠️ В 2026 году основные показатели мирового рыбного рынка практически не изменятся – так считает FAO.
Производство рыбопродукции увеличится на 1%, лишь незначительно превысив уровень в 200 млн тонн, драйвером роста станет аквакультура, а промысел дикой рыбы снизится из-за последствий Эль-Ниньо (природное климатическое явление, возникающее при повышении температуры поверхности воды в центральной и восточной части экваториального Тихого океана – Прим. Ред.)
Мировое потребление рыбы вырастет на 0,6%, до 21,7 кг на человека.
Объем мировой торговли рыбой в натуральном выражении вырастет на 0,6%, до 71,1 млн тонн, а в деньгах — на 2,5%, до $202,3 млрд.
✅ Прогноз FAO и прогноз ВАРПЭ совпадают. В докладе на пленарной сессии Международного рыбопромышленного форума (МРФ) в 2024 году глава ВАРПЭ Герман Зверев охарактеризовал состояние мирового рыбного рынка как «временное проседание перед серьезным рывком вперед». Он прогнозировал, что в 2024-2025 гг. продолжится снижение доходности экспорта, но на рубеже 2026–2027 гг. мировое рыбное хозяйство войдет в стадию роста и в горизонте 2027 до 2029 года мировой рыбный экспорт увеличится. Причем драйвером роста будет Россия.
— Ухудшение положения дел на мировом рыбном рынке с помощью искусственно созданных тромбов вызывает раздражение в правительствах многих европейских государств. Особенно при обсуждении в Еврокомиссии антироссийских рестрикций – отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев. – Сегодня в Брюсселе обсуждают 21-й пакет санкций против России, в который попытались впихнуть запрет на импорт российской рыбы в Европу. Это вызвало неодобрительную реакцию европейских рыбопромышленников и правительств ряда европейских государств.
#аналитика | 1 604 |
| 20 | Треска остается самым популярным ингредиентом для культовой британской закуски
🇬🇧 В Великобритании работает 7210 заведений формата «takeaway» (еда навынос), продающих fish&chips. Главным ингредиентом для «кулинарной визитной карточки» Соединенного Королевства по-прежнему остается треска: она представлена в меню 798 заведений, еще в 100 fish&chips готовят из икры трески. На втором месте пикша (699). Такие данные содержатся в совместном исследовании Seafish (независимый публичный орган Соединенного Королевства в сфере рыболовства — Прим. Ред.), Ассоциации производителей замороженного морепродуктов (FASFA) и Национальной федерацией рыбопромысловиков (NFFF).
‼️ По словам авторов, исследование является результатом первого всеобъемлющего анализа рынка fish&chips — не просто любимого блюда, вызывающего ностальгию у британцев, а неотъемлемой части гастрономической культуры и экономики страны. «Полученные результаты подчеркивают необходимость признания значимости этого сектора и оказания практической поддержки для сохранения жизнеспособности бизнеса», отмечается в исследовании.
Основные выводы и интересные факты⤵️
▶️ Треска, пикша, креветки (или scampi) и рыбные котлеты — самые распространенные ингредиенты для fish&chips.
▶️ Пикша является основным ингредиентом в Шотландии и некоторых районах Йоркшира и Мидлендса, в то время как треска остается абсолютным лидером в Англии.
▶️ Средняя цена стандартной порции fish&chips с пикшей — £10,29 (₽1050 рублей), а с треской — £11,41 (₽1164). Согласно открытым данным, вес стандартной порции fish&chips в Великобритании — около 400 грамм, из которых 170 грамм – рыба в кляре, остальное — картофель и соус.
▶️ Заведения нередко не указывают вид рыбы в составе fish&chips. В розничной торговле под таким наименованием чаще всего «скрывается» минтай или сайда. Авторы исследования полагают, что в сфере общественного питания ситуация аналогична.
▶️ Рост издержек, изменение потребительских привычек и конкуренция со стороны других популярных блюд навынос вынуждают многие заведения стремительно адаптироваться, а некоторых — и вовсе прекратить свое существование.
📊 Как мы писали ранее, треска остается самым популярным видом белой рыбы в Великобритании, и большая часть потребителей не готова отказаться от нее в пользу других видов морепродуктов. Другую часть британцев высокие цены на треску «отпугивают». По данным Seafish, импортные цены на треску в 2025 году выросли на 27,7%, а на пикшу — на 47,4%, что является одним из самых сильных скачков цен среди всех категорий морепродуктов. Ведомство прогнозирует снижение объемов импорта трески на 7% в 2026 году и рост поставок минтая как доступного дикого аналога треске — на 11,5%.
По данным UN Comtrade, в 2025 году Великобритания импортировала 69,3 тыс. тонн трески и 33 тыс. тонн минтая.
#аналитика | 111 |
