Рецепты 🧑🍳| Десерты Супы Закуски
رفتن به کانال در Telegram
Самые любимые рецепты для Вас! Контакт: @khaitbayev Доверенные менеджер : https://t.me/+n0qqNRlFhd0wZjZi
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Рецепты 🧑🍳| Десерты Супы Закуски
کانال Рецепты 🧑🍳| Десерты Супы Закуски (@kulinar9) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 89 529 مشترک است و جایگاه 213 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 6 227 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخص‌های مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 89 529 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین داده‌ها در تاریخ 12 نوامبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -268 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -23 بوده و همچنان دسترسی گسترده‌ای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 6.43% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 2.72% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب می‌کند.
- دسترسی پست‌ها: هر پست به طور میانگین 5 756 بازدید دریافت می‌کند. در اولین روز معمولاً 2 438 بازدید جمع‌آوری می‌شود.
- واکنش‌ها و تعامل: مخاطبان به‌طور فعال حمایت می‌کنند؛ میانگین واکنش به هر پست 21 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند майонез, суп, перец, чеснок, фарш تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاه‌های شخصی توصیف می‌کند:
“Самые любимые рецепты для Вас!
Контакт: @khaitbayev
Доверенные менеджер :
https://t.me/+n0qqNRlFhd0wZjZi”
به لطف به‌روزرسانی‌های پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 13 نوامبر, 2026)، کانال همواره به‌روز و دارای دسترسی بالاست. تحلیل‌ها نشان می‌دهد مخاطبان به‌طور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کرده‌اند.
89 529
مشترکین
-2324 ساعت
-1077 روز
-26830 روز
در حال بارگذاری داده‌ها
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
نوامبر '26نوامبر '26
نوامبر '26
+73
در 6 کانال‌ها
اکتبر '26
+539
در 16 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '26
+556
در 12 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+381
در 8 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+252
در 7 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+210
در 26 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+245
در 13 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+297
در 14 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+746
در 18 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+1 669
در 12 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+2 427
در 14 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+3 781
در 15 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+4 432
در 15 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+4 096
در 18 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+3 596
در 15 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+4 119
در 22 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+2 652
در 22 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+1 694
در 14 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+1 705
در 19 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+1 994
در 21 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+2 434
در 28 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+2 598
در 25 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+3 378
در 27 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+4 027
در 21 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+3 056
در 19 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+3 671
در 32 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+4 439
در 17 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+4 268
در 23 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+3 630
در 25 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+3 092
در 25 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+3 519
در 36 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+4 355
در 21 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+5 341
در 24 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+3 025
در 16 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+2 759
در 21 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+2 467
در 47 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+1 996
در 14 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+1 866
در 6 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+1 704
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+634
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+1 009
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+667
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+761
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+1 649
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+1 315
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+1 230
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+1 402
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+1 326
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+774
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+469
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '22
+366
در 0 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 13 نوامبر | +1 | |||
| 12 نوامبر | +1 | |||
| 11 نوامبر | +7 | |||
| 10 نوامبر | +7 | |||
| 09 نوامبر | +12 | |||
| 08 نوامبر | +4 | |||
| 07 نوامبر | +5 | |||
| 06 نوامبر | +4 | |||
| 05 نوامبر | +11 | |||
| 04 نوامبر | +6 | |||
| 03 نوامبر | +11 | |||
| 02 نوامبر | 0 | |||
| 01 نوامبر | +4 |
پست‌های کانال
💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🥗🍄 НЕЖНЫЙ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ 🎄✨
Очень вкусный, сочный и сытный салат для новогоднего стола! 😍 Копчёная курочка, ароматные грибы, нежный сыр и хрустящая пекинская капуста. Просто идеальное сочетание! ❤️
📌 Сохраняйте рецепт!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🍗 Копчёная курица
🍄 Шампиньоны
🧅 Репчатый лук
🥬 Пекинская капуста
🥚 Яйца
🧀 Твёрдый сыр
🥫 Лёгкий майонез
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Грибы и лук нарежьте, обжарьте до золотистости и полностью остудите.
2️⃣ Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
3️⃣ Копчёную курицу нарежьте небольшими кусочками, пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
4️⃣ Сыр натрите на крупной тёрке.
5️⃣ Соедините все ингредиенты, добавьте лёгкий майонез и аккуратно перемешайте.
6️⃣ Выложите салат в красивую салатницу и украсьте по желанию. ✨
😍 ГОТОВО! Нежный, сочный и невероятно аппетитный салат, который точно понравится гостям!
| 2 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🍗🧀 КУРИЦА С ГРИБАМИ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШАПОЧКОЙ 🎄✨
Идеальное горячее на праздничный стол! 😍 Сочная курочка, ароматные грибы, нежное картофельное пюре и аппетитная сырная корочка. Просто объедение! 🤤
📌 Сохраняйте рецепт!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🍗 Куриное филе бедра — 500–600 г
🍄 Шампиньоны — 300–400 г
🧅 Репчатый лук — 1–2 шт.
🥔 Картофельное пюре — 700–800 г
🥫 Лёгкий майонез — 2–3 ст. л.
🟡 Горчица — 1–1,5 ст. л.
🧀 Сыр — 150–200 г
🫒 Растительное масло — для жарки и формы
🧂 Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.
2️⃣ Лук и шампиньоны нарежьте, обжарьте на растительном масле до испарения жидкости и лёгкой золотистости.
3️⃣ Смешайте майонез с горчицей.
4️⃣ Смажьте форму маслом, выложите курицу, сверху распределите грибы с луком и горчичный соус.
5️⃣ Запекайте при 180°C около 25–30 минут, до готовности курицы.
6️⃣ Сверху красиво отсадите тёплое плотное картофельное пюре с помощью кондитерского мешка или распределите ложкой.
7️⃣ Посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10–15 минут, до румяной корочки. 🧀
✨ ГОТОВО! Сочное мясо, ароматная грибная начинка и нежная картофельная шапочка! ❤️ | 3 162 |
| 3 |  🥙✨ ЗАКУСКА «КУЛЁЧКИ» — КРАСИВАЯ, ХРУСТЯЩАЯ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ! 😍❤️
Настоящее украшение праздничного стола! 🎄🎉
Хрустящие золотистые кулёчки с нежной начинкой из курицы, грибов, сыра и яиц, украшенные свежим укропом и яркими зёрнами граната! 🤤
Выглядят эффектно, готовятся совсем несложно, а со стола исчезают первыми!
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
🛒 Ингредиенты на 12 штук:
🥙 Для основы:
🫓 Лепёшки — 6 шт.
🥚 Яичный желток — для смазывания
🌾 Кунжут — для посыпки
🍗 Для нежной начинки:
🍗 Куриное филе (отварное) — 2 шт.
🍄 Шампиньоны (обжаренные) — 250 г
🥚 Яйца (отварные) — 2 шт.
🧀 Сыр — 80 г
🥛 Сметана 15% — 4–5 ст. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Специи — карри, хмели-сунели, сладкая паприка
🌿 Для украшения:
🌱 Свежий укроп
❤️ Зёрна граната
🧀 Творожный сыр — по желанию, для закрепления украшения
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Готовим хрустящие кулёчки. 🥙
Каждую лепёшку разрежьте на две равные части. Всего получится 12 заготовок.
2️⃣ Аккуратно сверните каждую половинку в форме конуса, чтобы получился красивый кулёчек.
3️⃣ Закрепите края зубочисткой, чтобы заготовки не раскрылись во время выпекания.
4️⃣ Создаём золотистую корочку. ✨
Смажьте каждый кулёчек взбитым яичным желтком и посыпьте кунжутом.
5️⃣ Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
6️⃣ Отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 10 минут, пока кулёчки не станут румяными и хрустящими. 🔥
7️⃣ Готовим начинку. 🍗🍄
Отварное куриное филе нарежьте очень мелкими кубиками.
8️⃣ Добавьте заранее обжаренные и остывшие шампиньоны.
9️⃣ Отварные яйца и сыр натрите на мелкой тёрке и отправьте к остальным ингредиентам.
🔟 Добавьте измельчённый чеснок, сметану, соль, карри, хмели-сунели и сладкую паприку.
1️⃣1️⃣ Хорошо перемешайте до получения нежной, сочной и достаточно густой начинки. 😍
1️⃣2️⃣ Собираем закуску. 🥙
Дайте запечённым кулёчкам остыть и аккуратно удалите зубочистки.
1️⃣3️⃣ Наполните каждый кулёчек приготовленной курино-грибной начинкой.
1️⃣4️⃣ Украшаем! 🌿❤️
Мелко нарежьте свежий укроп.
Края кулёчков с начинкой обваляйте в укропе и украсьте яркими зёрнами граната.
1️⃣5️⃣ Если украшение плохо держится, слегка смажьте края творожным сыром, а затем добавьте укроп и гранат.
✨ ГОТОВО
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак | 3 281 |
| 4 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🐟❤️ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ В ПОРЦИОННОЙ ПОДАЧЕ 🎄✨
Любимый новогодний салат, но в необычном исполнении! 😍 Выглядит эффектно, а готовится очень просто!
📌 Сохраняйте рецепт!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🐟 Слабосолёная сельдь
🥔 Картофель
❤️ Свёкла
🧅 Репчатый лук
🥕 Морковь
🥫 Майонез
🔴 Икра — для украшения
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Отварите картофель, морковь и свёклу до готовности. Остудите, очистите и натрите на тёрке.
2️⃣ Сельдь нарежьте мелкими кубиками, лук измельчите.
3️⃣ Установите небольшие порционные кольца на сервировочное блюдо.
4️⃣ Выложите слоями: картофель, сельдь, лук, морковь и свёклу. Между овощными слоями добавляйте немного майонеза.
5️⃣ Слегка уплотните салат и аккуратно снимите кольца.
6️⃣ Украсьте сверху икрой и уберите в холодильник на 1–2 часа для пропитки.
✨ ГОТОВО! Любимая селёдка под шубой в красивой ресторанной подаче! ❤️ | 3 274 |
| 5 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🎄🐟 МИНИ-СЭНДВИЧИ С ФОРЕЛЬЮ — БЫСТРАЯ ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ! ✨
Нежная рыбка, свежий огурчик и сливочный соус! 😍 Готовятся за считаные минуты, а выглядят очень празднично!
📌 Сохраняйте рецепт!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🍞 Тостовый хлеб — 3 ломтика
🥒 Свежий огурец — по вкусу
🐟 Слабосолёная форель — по вкусу
🧀 Творожный сыр — 50 г
🥫 Лёгкий майонез — 30 г
🌿 Укроп — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешайте творожный сыр, майонез и мелко нарезанный укроп.
2️⃣ Смажьте первый ломтик хлеба соусом и выложите форель.
3️⃣ Накройте вторым ломтиком хлеба, смазанным соусом с обеих сторон.
4️⃣ Выложите тонко нарезанный огурец и накройте третьим ломтиком хлеба, смазанной стороной вниз.
5️⃣ Вставьте шпажки и аккуратно разрежьте на порционные мини-сэндвичи.
✨ ГОТОВО! Красивая, нежная и очень вкусная закуска для праздничного стола! ❤️ | 4 054 |
| 6 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🍄❤️ ГРИБНОЙ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ, ОРЕХАМИ И ГРАНАТОМ — НАСТОЯЩЕЕ УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА! 😍🎄
Приготовим невероятно вкусный грибной салат в интересной и красивой подаче! ✨
Ароматные шампиньоны, нежная варёно-копчёная курочка, сыр гауда, хрустящие грецкие орехи и сочные зёрна граната! 🤤
А главный секрет этого салата — необычная заправка с урбечем из кешью, которая придаёт блюду нежный ореховый вкус! ❤️
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🍗 Куриная грудка варёно-копчёная — 350 г
🍄 Крупные шампиньоны — 4 шт.
🧀 Сыр гауда — 100 г
🌰 Грецкие орехи — 100 г
❤️ Гранат — ½ шт.
🥫 Майонез — 100 г
🥜 Урбеч из кешью — 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготавливаем грибочки. 🍄
Шампиньоны очистите от загрязнений и нарежьте небольшими кусочками.
2️⃣ Обжарьте грибы на сухой сковороде или с небольшим количеством растительного масла до испарения жидкости и лёгкой золотистости.
Дайте полностью остыть.
3️⃣ Подготавливаем курочку. 🍗
Варёно-копчёную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
4️⃣ Добавляем сыр. 🧀
Сыр гауда натрите на крупной тёрке.
5️⃣ Подготавливаем орехи. 🌰
Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде, остудите и порубите ножом.
Часть орехов оставьте для украшения.
6️⃣ Готовим гранат. ❤️
Очистите половину граната и аккуратно отделите зёрна.
Немного зёрен оставьте для красивой подачи.
7️⃣ Делаем необычную заправку. 🥣
В отдельной миске соедините майонез и 1 чайную ложку урбеча из кешью.
Хорошо перемешайте до однородной кремовой консистенции.
8️⃣ Собираем салат. 🥗
В глубокой миске соедините копчёную курицу, обжаренные шампиньоны, сыр и грецкие орехи.
9️⃣ Добавьте часть гранатовых зёрен и приготовленную ореховую заправку.
🔟 Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
1️⃣1️⃣ Создаём праздничную подачу! ✨
Установите кулинарное кольцо на красивое сервировочное блюдо.
Выложите салат, слегка уплотните ложкой и разровняйте поверхность.
1️⃣2️⃣ Аккуратно снимите кольцо.
1️⃣3️⃣ Украсьте салат оставшимися грецкими орехами и яркими зёрнами граната.
При желании можно добавить немного свежей зелени. 🌿
✨ ГОТОВО! | 4 404 |
| 7 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🍄🥗 СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАРИНОВАННЫМИ ОПЯТАМИ — НЕЖНЫЙ, СОЧНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! 😍🎄
Начинаем с простенького, но невероятно вкусного салата, который точно заслуживает места на праздничном столе! ❤️
Нежная курочка, картофель, морковь, солёные огурчики, сыр и ароматные маринованные опята. А благодаря красивой слоёной подаче салат выглядит особенно аппетитно! 🤤✨
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🍄 Маринованные опята — 100 г
🍗 Куриное филе — 300 г (жареное на гриле)
🥔 Картофель — 3 шт.
🥕 Морковь — 2 шт.
🥚 Яйца — 4 шт.
🥒 Солёные огурцы — 4 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 150 г
🥫 Майонез — 180–200 г
🌿 Зелёный лук — 1 пучок
🧂 Соль — по вкусу
📏 Диаметр формы — 18 см.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготавливаем овощи. 🥔🥕
Картофель и морковь отварите до готовности, полностью остудите и очистите.
2️⃣ Натрите картофель и морковь на крупной тёрке в отдельные миски.
3️⃣ Готовим яйца. 🥚
Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на тёрке.
4️⃣ Подготавливаем курочку. 🍗
Куриное филе обжарьте на гриле до полной готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
5️⃣ Нарезаем огурчики. 🥒
Солёные огурцы нарежьте мелкими кубиками и слегка отожмите лишнюю жидкость.
6️⃣ Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. 🧀
7️⃣ Зелёный лук мелко нарежьте, а с маринованных опят слейте маринад. 🌿🍄
8️⃣ Собираем слоёный салат. 🥗
Установите кулинарное кольцо диаметром 18 см на плоское сервировочное блюдо.
9️⃣ Первый слой — картофель. 🥔
Равномерно распределите натёртый картофель, слегка утрамбуйте и нанесите тонкую сеточку майонеза.
🔟 Второй слой — куриное филе. 🍗
Выложите кусочки курицы и добавьте немного майонеза.
1️⃣1️⃣ Третий слой — солёные огурцы. 🥒
Равномерно распределите огурчики.
1️⃣2️⃣ Четвёртый слой — морковь. 🥕
Выложите натёртую морковь и слегка смажьте майонезом. | 4 549 |
| 8 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🍄🌿 САЛАТ «ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА» — НАСТОЯЩИЙ ХИТ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА! 😍🎄
Это не просто 10 из 10, а все 100 из 10! 🤤❤️
Копчёная курочка, нежный картофель, сочные помидоры, хрустящие маринованные огурчики и ароматные опята. Сочетание просто невероятное!
А благодаря красивому оформлению салат выглядит как настоящая лесная полянка! 🍄✨
Обязательно попробуйте приготовить его на Новый год!
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🍗 Копчёная куриная грудка — по вкусу
🍅 Свежий помидор — 1 шт.
🥔 Отварной картофель — по вкусу
🍄 Маринованные опята — по вкусу
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥒 Маринованные огурцы — по вкусу
🥫 Майонез — для заправки
🌿 Свежая петрушка — для украшения
🥨 Солёные палочки — для оформления
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготавливаем курочку. 🍗
Копчёную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
2️⃣ Готовим овощи. 🥔
Заранее отваренный и полностью остывший картофель очистите и натрите на крупной тёрке.
3️⃣ Свежий помидор нарежьте небольшими кубиками. Если он слишком сочный, удалите семена с лишней жидкостью. 🍅
4️⃣ Маринованные огурчики также нарежьте мелкими кубиками. 🥒
5️⃣ Подготавливаем яйцо. 🥚
Отварите яйцо вкрутую, остудите, очистите и натрите на тёрке.
6️⃣ Готовим грибочки. 🍄
С маринованных опят слейте жидкость. Самые красивые грибочки оставьте для украшения.
7️⃣ Собираем салат. 🥗
На плоскую тарелку установите кулинарное кольцо.
8️⃣ Первым слоем выложите картофель, слегка утрамбуйте и смажьте тонким слоем майонеза.
9️⃣ Следующим слоем распределите копчёную куриную грудку и добавьте немного майонеза.
🔟 Выложите маринованные огурчики, затем помидоры.
1️⃣1️⃣ Сверху распределите натёртое яйцо и при необходимости добавьте немного майонеза.
1️⃣2️⃣ Создаём лесную полянку! 🌿🍄
Аккуратно снимите кулинарное кольцо.
По бокам салата вертикально расположите солёные палочки, создавая декоративный заборчик.
1️⃣3️⃣ Верх салата украсьте свежей петрушкой, имитируя зелёную траву.
1️⃣4️⃣ Красиво разложите маринованные опята среди зелени, чтобы получилась настоящая грибная полянка!
1️⃣5️⃣ Перед подачей ненадолго уберите салат в холодильник, чтобы слои пропитались.
✨ ГОТОВО! | 4 639 |
| 9 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🐟❤️ БРУСКЕТТЫ С СЕЛЁДКОЙ И СВЕКОЛЬНЫМ КРЕМОМ — ЯРКАЯ ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ! 🎄✨
Любите селёдку под шубой? Тогда эта необычная закуска точно вам понравится! 😍
Хрустящий чёрный багет, нежный свекольный крем с творожным сыром, ароматная сельдь и перепелиные яйца. Всё это с пикантной ноткой горчицы! 🤤
Выглядит эффектно, готовится просто, а сочетание вкусов получается невероятным!
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🐟 Филе слабосолёной сельди — по вкусу
❤️ Варёная свёкла — по вкусу
🧀 Творожный сыр — по вкусу
🍞 Чёрный багет — для основы
🥚 Перепелиные яйца — для украшения
🟡 Горчица — по вкусу
🌿 Свежая зелень — для украшения
🧂 Соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Готовим свекольный крем. ❤️
Заранее отваренную и полностью остывшую свёклу очистите и нарежьте небольшими кусочками.
2️⃣ Переложите свёклу в чашу блендера и добавьте творожный сыр.
3️⃣ Посолите по вкусу и пробейте блендером до получения нежной, гладкой и однородной массы.
4️⃣ Подготавливаем хрустящую основу. 🍞
Чёрный багет нарежьте аккуратными ломтиками.
5️⃣ Подсушите хлеб на сухой сковороде или в духовке до лёгкой хрустящей корочки.
6️⃣ Подготавливаем сельдь. 🐟
Филе сельди проверьте на наличие косточек и нарежьте небольшими красивыми кусочками.
7️⃣ Готовим перепелиные яйца. 🥚
Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и разрежьте пополам.
8️⃣ Собираем брускетты. ✨
На каждый ломтик подсушенного багета нанесите щедрый слой нежного свекольного крема.
9️⃣ Сверху выложите кусочек слабосолёной сельди.
🔟 Добавьте половинку перепелиного яйца и немного горчицы.
1️⃣1️⃣ Украсьте свежей зеленью и красиво разложите на сервировочном блюде. 🌿
✨ ГОТОВО! | 4 693 |
| 10 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🐟🍋 ТАРТАЛЕТКИ С СЁМГОЙ И ЛИМОННЫМ КРЕМОМ — ИЗЫСКАННАЯ ЗАКУСКА ЗА 10 МИНУТ! 😍🎄
Нежная слабосолёная сёмга, воздушный творожный сыр и свежий аромат лимонной цедры. Сочетание просто невероятное! 🤤❤️
Такие тарталетки выглядят очень нарядно, готовятся за считаные минуты и идеально подходят для новогоднего стола! ✨
А главный секрет этой закуски — творожный сыр с лимонной цедрой. Попробуйте один раз, и вам точно захочется повторить! 🍋
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🥧 Тарталетки — по количеству порций
🐟 Слабосолёная сёмга — по вкусу
🧀 Творожный сыр — для начинки
🍋 Лимонная цедра — ½ ч. л.
🌿 Свежая зелень — для украшения
🌾 Кунжут — для посыпки
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Готовим нежный лимонный крем. 🍋
В небольшую миску выложите творожный сыр.
2️⃣ Тщательно вымойте лимон и натрите на мелкой тёрке немного жёлтой части кожуры.
Важно не задевать белую часть, чтобы цедра не горчила.
3️⃣ Добавьте к творожному сыру ½ ч. л. лимонной цедры.
4️⃣ Хорошо перемешайте до однородности. Получится нежный сливочный крем с невероятно свежим цитрусовым ароматом! 😍
5️⃣ Подготавливаем сёмгу. 🐟
Слабосолёную сёмгу нарежьте тонкими полосками или небольшими кусочками.
6️⃣ Наполняем тарталетки. 🥧
В каждую тарталетку выложите порцию творожного сыра с лимонной цедрой.
Для особенно красивой подачи можно использовать кондитерский мешок с фигурной насадкой.
7️⃣ Добавляем рыбку. ✨
Полоски сёмги аккуратно сверните в небольшие розочки и выложите поверх сливочного крема.
8️⃣ Украшаем! 🌿
Добавьте немного свежей зелени и посыпьте кунжутом.
9️⃣ Выложите готовые тарталетки на красивое блюдо и сразу подавайте к столу!
✨ ГОТОВО! | 4 920 |
| 11 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🥐🐟 ХРУСТЯЩИЕ СЛОЙКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ — ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! 😍🎄
Нежная слабосолёная красная рыбка, свежий хрустящий огурчик, сливочный творожный сыр и ароматный укроп в золотистом слоёном тесте! 🤤❤️
Выглядит как ресторанная закуска, а готовится из самых простых ингредиентов!
Идеальный вариант для новогоднего стола, фуршета или семейного праздника! ✨
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🥐 Слоёное тесто — 2 пласта
🐟 Слабосолёная красная рыба — 100 г
🥒 Свежий огурец — 200 г
🧀 Творожный сыр — 3 ст. л.
🌿 Укроп — 1 пучок
🥚 Яйцо — 1 шт. для смазывания
🌾 Кунжут — для посыпки
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготавливаем слоёное тесто. 🥐
Заранее разморозьте слоёное тесто согласно инструкции на упаковке.
2️⃣ С помощью небольшой круглой формы или стакана вырежьте аккуратные кружочки одинакового размера.
3️⃣ Делаем золотистую корочку. ✨
Выложите кружочки на противень, застеленный пергаментом.
4️⃣ Смажьте поверхность взбитым яичным желтком и посыпьте кунжутом.
5️⃣ Выпекаем! 🔥
Отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 10–15 минут, пока слойки не станут пышными и золотистыми.
6️⃣ Достаньте готовые слойки из духовки и дайте им полностью остыть.
7️⃣ Готовим нежную начинку. 🐟🥒
Слабосолёную красную рыбу нарежьте мелкими кубиками.
8️⃣ Свежий огурец также нарежьте небольшими кубиками.
9️⃣ Укроп мелко порубите. 🌿
🔟 Соединяем ингредиенты. 🥣
В миске смешайте красную рыбу, огурец, укроп и творожный сыр.
1️⃣1️⃣ Аккуратно перемешайте до получения нежной, сочной и ароматной начинки.
1️⃣2️⃣ Собираем праздничную закуску. 🥐
Каждую полностью остывшую слойку аккуратно разрежьте горизонтально на две половинки.
1️⃣3️⃣ На нижнюю половинку выложите щедрую порцию начинки.
1️⃣4️⃣ Накройте верхней половинкой с кунжутом, слегка прижмите и выложите на красивое сервировочное блюдо.
✨ ГОТОВО! | 5 065 |
| 12 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🍓🎄 НЕЖНЕЙШИЙ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ В МАЛИНОВОЙ ГЛАЗУРИ — РЕСТОРАННАЯ ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ! 😍✨
Представьте: нежный, бархатистый паштет из куриной печени в яркой малиновой глазури с приятной кислинкой! 🤤❤️
Выглядит как настоящий кулинарный шедевр, а приготовить такую красоту можно заранее!
Самое удобное: делаем заготовки, отправляем в морозилку, а перед праздником остаётся только покрыть их малиновой глазурью! 🎁
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🍗 Для нежного печёночного паштета:
🍗 Куриная печень — 350 г
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧈 Сливочное масло — 30 г
💧 Вода — 50 мл
🧂 Соль — ½ ч. л.
⚫ Чёрный перец — по вкусу
🍓 Для малиновой глазури:
🍓 Замороженная малина — 250 г
🤍 Желатин (220 Bloom) — 10 г
💧 Вода для желатина — 40–50 мл
🍯 Сахар или мёд — 20 г
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготавливаем печень. 🍗
Куриную печень очистите от плёнок и прожилок, при необходимости разрежьте крупные кусочки.
2️⃣ Подготавливаем овощи. 🧅🥕
Репчатый лук очистите и разрежьте на четыре части.
Морковь нарежьте небольшими кусочками.
3️⃣ Собираем всё в форме. 🥣
В форму для запекания выложите куриную печень, лук и морковь.
4️⃣ Добавьте сливочное масло, соль, чёрный перец и влейте 50 мл воды.
5️⃣ Запекаем! 🔥
Отправьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку примерно на 25–30 минут.
Печень должна полностью приготовиться, достигнув температуры не менее 74°C внутри.
6️⃣ Готовим нежный паштет. 🤍
Дайте печени с овощами немного остыть.
Переложите всё в глубокую ёмкость и пробейте погружным блендером до абсолютно гладкой, однородной и кремовой массы.
7️⃣ Формируем красивые заготовки. ✨
Переложите паштет в кондитерский мешок и аккуратно распределите по небольшим силиконовым формочкам.
Особенно красиво смотрятся формы в виде шариков или мини-полусфер.
8️⃣ В каждую заготовку вставьте зубочистку, не погружая её полностью.
9️⃣ Отправляем в морозилку. ❄️
Заморозьте паштет до полного затвердевания.
Такие заготовки можно приготовить заранее и хранить в морозилке в герметичном контейнере до 2 месяцев при температуре −18°C, если они были быстро охлаждены и правильно заморожены | 5 115 |
| 13 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🎄🥩 НОВОГОДНЯЯ ЗАПЕКАНКА С ГОВЯДИНОЙ И ГРИБАМИ — СОЧНАЯ, НЕЖНАЯ И ПО-ПРАЗДНИЧНОМУ КРАСИВАЯ! 😍✨
Ищете эффектное горячее блюдо для новогоднего стола? Тогда обязательно сохраняйте этот рецепт! ❤️
Нежная говядина, ароматные шампиньоны, сочные помидоры, сливочный соус и воздушное картофельное пюре под золотистой сырной корочкой! 🧀🥔
Получается невероятно вкусно, сытно и очень празднично! 🤤
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
🛒 Ингредиенты:
🥩 Говядина — по вкусу
🧅 Репчатый лук
🍅 Свежие помидоры
🍄 Шампиньоны
🥔 Картофель — для пюре
🧀 Сыр
🥛 Сметана
🥫 Майонез
🟡 Горчица
🧂 Соль и любимые специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготавливаем мясо. 🥩
Говядину нарежьте небольшими тонкими кусочками поперёк волокон.
Слегка отбейте, посолите и приправьте любимыми специями.
2️⃣ Готовим овощи. 🍄🧅
Шампиньоны нарежьте пластинками, а репчатый лук — тонкими полукольцами.
3️⃣ Обжарьте лук с грибами на сковороде до мягкости и испарения лишней жидкости.
4️⃣ Помидоры нарежьте тонкими кружочками или небольшими кусочками. 🍅
5️⃣ Готовим картофельное пюре. 🥔
Картофель очистите, нарежьте и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Слейте воду и разомните картофель до однородной консистенции.
6️⃣ Делаем нежный соус. 🥣
В отдельной миске смешайте сметану, майонез и немного горчицы.
Добавьте соль и специи по вкусу.
7️⃣ Собираем запеканку. ✨
На дно формы для запекания выложите подготовленную говядину.
8️⃣ Сверху распределите обжаренные шампиньоны с луком.
9️⃣ Добавьте помидоры и равномерно полейте приготовленным соусом.
🔟 Запекаем мясную основу. 🔥
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку.
Готовьте до мягкости говядины. Время зависит от выбранного отруба и толщины кусочков. Для более жёсткого мяса может потребоваться длительное томление. | 4 906 |
| 14 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🥩🍄 МЯСО С ГРИБАМИ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШАПОЧКОЙ — СОЧНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ УЖИН! 😍🧀
Нежное мясо, ароматные жареные шампиньоны, сливочный соус с зернистой горчицей и воздушное картофельное пюре под аппетитной сырной корочкой! 🤤❤️
Это тот самый ужин, от которого невозможно отказаться! Сытно, ароматно и очень по-домашнему.
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
🛒 Ингредиенты:
🥩Говядина — 500 г
🥛 Сметана или майонез — 120 г
🟡 Зернистая горчица — 2–3 ч. л.
🧂 Соль и любимые специи — по вкусу
🍄 Шампиньоны — 400 г
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🧈 Сливочное масло — 20 г
🥔 Картофель — 6–7 шт.
🥛 Молоко — для картофельного пюре
🧀 Сыр — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Готовим ароматные грибы. 🍄
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, а репчатый лук — небольшими кусочками.
2️⃣ На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте грибы с луком до золотистого цвета и испарения лишней жидкости.
3️⃣ Подготавливаем мясо. 🥩
Говядину нарежьте кусочками толщиной около 2 см.
4️⃣ Каждый кусочек хорошо отбейте с двух сторон, чтобы мясо получилось мягким и нежным.
5️⃣ Готовим сливочный соус. 🥣
Смешайте сметану или майонез с зернистой горчицей до однородности.
6️⃣ Варим картофель. 🥔
Очистите картофель, нарежьте крупными кусочками и отварите в подсоленной воде до мягкости. | 5 378 |
| 15 |  💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🕯✧ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️ ✧ﾟ🕯
🥭✨ РУЛЕТИКИ С МАНГО — ИЗЫСКАННАЯ ЗАКУСКА ЗА 10 МИНУТ! 😍❤️
Невероятное сочетание вкусов, которое удивит даже самых искушённых гостей! 🤤
Сладкое сочное манго, нежный творожный сыр, ароматная руккола, тонкие ломтики карбоната и пикантный бальзамический крем. А хрустящие грецкие орешки делают эту закуску ещё интереснее! 🥭🌿
Выглядит как ресторанное блюдо, а готовится буквально за несколько минут!
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
🛒 Ингредиенты:
🥭 Манго — спелое, но плотное
🍖 Карбонат — тонкие ломтики
🌿 Руккола — по вкусу
🧀 Творожный сыр — для начинки
🍇 Бальзамический соус-крем — для украшения
🌰 Грецкие орехи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготавливаем манго. 🥭
Очистите манго от кожуры и нарежьте небольшими продолговатыми кусочками.
Выбирайте спелый, но достаточно плотный фрукт, чтобы он хорошо держал форму.
2️⃣ Подготавливаем основу. 🍖
Возьмите тонкий ломтик карбоната и аккуратно разложите его на рабочей поверхности.
3️⃣ Добавляем сливочную нежность. 🧀
Смажьте карбонат тонким слоем творожного сыра, равномерно распределяя его по поверхности.
4️⃣ Выкладываем начинку. 🥭🌿
На один край ломтика положите небольшой кусочек манго и пару свежих листиков рукколы.
5️⃣ Формируем рулетики. ✨
Аккуратно сверните карбонат с начинкой в плотный рулетик.
Повторите с оставшимися ингредиентами.
6️⃣ Красиво сервируем. 🍽️
Выложите готовые рулетики на сервировочную тарелку.
7️⃣ Добавляем финальные штрихи. 🌰
Слегка полейте рулетики бальзамическим соусом-кремом.
8️⃣ Посыпьте сверху измельчёнными грецкими орехами.
✨ ГОТОВО! | 5 710 |
| 16 |  ⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍗🌽 СОЧНЫЕ РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ С КУКУРУЗОЙ И ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ! 🥒😍
Сразу два невероятно вкусных рецепта для идеального домашнего ужина! ❤️
Нежные куриные котлетки с сыром и сладкой кукурузой, а к ним ароматные, хрустящие огурчики с чесноком и укропом. Просто объедение! 🤤
📌 Сохраняйте рецепты, чтобы не потерять!
🍗 1. РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КУКУРУЗОЙ
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🍗 Куриное филе — 500 г
🌽 Консервированная кукуруза — 150 г
🧀 Сыр — 70 г
🌿 Укроп — по вкусу
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥫 Майонез — 1 ст. л.
🌶️ Приправа для курицы — 1 ч. л.
🧄 Сушёный чеснок — 1 ч. л.
🌾 Мука — 3 ст. л.
🫒 Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте очень мелкими кубиками и переложите в глубокую миску.
2️⃣ Добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость. 🌽
3️⃣ Сыр натрите на крупной тёрке, а свежий укроп мелко нарежьте.
4️⃣ Добавьте к курице сыр, укроп, яйцо и майонез. 🧀🥚
5️⃣ Всыпьте приправу для курицы, сушёный чеснок и муку.
✨ ГОТОВО
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩🍳 | 6 277 |
| 17 |  🐟❤️ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ — ЛЮБИМАЯ КЛАССИКА В КРАСИВОЙ ПОДАЧЕ! 😍🎄
Знакомый с детства вкус, но в совершенно новом оформлении! ✨
Нежные овощные слои, сочная сельдь, яйца и пикантный лучок. Всё это превращается в эффектный праздничный рулет, который красиво смотрится в разрезе! 🤤
Идеальная закуска для новогоднего стола и семейных праздников!
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🐟 Филе сельди — 250–300 г
🥔 Картофель — 3 средних клубня
🥕 Морковь — 2 шт.
❤️ Свёкла — 2 средние
🥚 Яйца — 3 шт.
🧅 Репчатый лук — ½ головки
🥫 Майонез — примерно 150–200 г
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготавливаем овощи. 🥔🥕❤️
Тщательно вымойте картофель, морковь и свёклу, не очищая от кожуры.
2️⃣ Выложите овощи в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения.
3️⃣ Через 10–12 минут после начала варки аккуратно добавьте яйца.
4️⃣ Варите яйца 10 минут после повторного закипания, затем достаньте и переложите в холодную воду. 🥚
5️⃣ Проверяем готовность овощей.
🥕 Морковь — примерно через 25–30 минут.
🥔 Картофель — примерно через 25–35 минут.
❤️ Свёкла — примерно через 40–60 минут.
Время зависит от размера овощей. Проверяйте готовность ножом и доставайте каждый овощ по мере приготовления.
6️⃣ Полностью остудите овощи и яйца, затем очистите.
7️⃣ Подготавливаем начинку. 🐟
Филе сельди нарежьте небольшими кубиками.
8️⃣ Репчатый лук мелко нарежьте. Если он слишком острый, залейте кипятком на 5 минут, затем тщательно слейте воду.
9️⃣ Свёклу, картофель, морковь и яйца натрите на тёрке по отдельности.
🔟 Собираем праздничный рулет. ✨
На рабочую поверхность постелите два листа пищевой плёнки внахлёст.
1️⃣1️⃣ Выложите натёртую свёклу прямоугольным слоем и аккуратно разровняйте. Слегка смажьте майонезом.
1️⃣2️⃣ Сверху распределите картофель, делая слой немного меньше предыдущего. Смажьте майонезом. 🥔
1️⃣3️⃣ Следующим слоем выложите морковь и добавьте немного майонеза. 🥕
1️⃣4️⃣ Затем распределите натёртые яйца и мелко нарезанный лук. 🥚🧅
1️⃣5️⃣ Добавляем сельдь. 🐟
Выложите кусочки сельди полоской ближе к центру, чтобы они оказались внутри рулета.
1️⃣6️⃣ Формируем рулет.
Приподнимите края пищевой плёнки и аккуратно соедините овощные слои вокруг сельди.
Плотно заверните рулет в плёнку, придавая ему ровную форму.
1️⃣7️⃣ Охлаждаем. ❄️
Уберите рулет в холодильник минимум на 3–4 часа, чтобы слои пропитались и хорошо держали форму.
1️⃣8️⃣ Перед подачей аккуратно снимите плёнку, переложите рулет на красивое блюдо и украсьте по желанию свежей зеленью. 🌿
✨ ГОТОВО! | 5 958 |
| 18 | 🥙✨ ЗАКУСКА «КУЛЁЧКИ» — КРАСИВАЯ, ХРУСТЯЩАЯ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ! 😍❤️
Настоящее украшение праздничного стола! 🎄🎉
Хрустящие золотистые кулёчки с нежной начинкой из курицы, грибов, сыра и яиц, украшенные свежим укропом и яркими зёрнами граната! 🤤
Выглядят эффектно, готовятся совсем несложно, а со стола исчезают первыми!
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
🛒 Ингредиенты на 12 штук:
🥙 Для основы:
🫓 Лепёшки — 6 шт.
🥚 Яичный желток — для смазывания
🌾 Кунжут — для посыпки
🍗 Для нежной начинки:
🍗 Куриное филе (отварное) — 2 шт.
🍄 Шампиньоны (обжаренные) — 250 г
🥚 Яйца (отварные) — 2 шт.
🧀 Сыр — 80 г
🥛 Сметана 15% — 4–5 ст. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Специи — карри, хмели-сунели, сладкая паприка
🌿 Для украшения:
🌱 Свежий укроп
❤️ Зёрна граната
🧀 Творожный сыр — по желанию, для закрепления украшения
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Готовим хрустящие кулёчки. 🥙
Каждую лепёшку разрежьте на две равные части. Всего получится 12 заготовок.
2️⃣ Аккуратно сверните каждую половинку в форме конуса, чтобы получился красивый кулёчек.
3️⃣ Закрепите края зубочисткой, чтобы заготовки не раскрылись во время выпекания.
4️⃣ Создаём золотистую корочку. ✨
Смажьте каждый кулёчек взбитым яичным желтком и посыпьте кунжутом.
5️⃣ Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
6️⃣ Отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 10 минут, пока кулёчки не станут румяными и хрустящими. 🔥
7️⃣ Готовим начинку. 🍗🍄
Отварное куриное филе нарежьте очень мелкими кубиками.
8️⃣ Добавьте заранее обжаренные и остывшие шампиньоны.
9️⃣ Отварные яйца и сыр натрите на мелкой тёрке и отправьте к остальным ингредиентам.
🔟 Добавьте измельчённый чеснок, сметану, соль, карри, хмели-сунели и сладкую паприку.
1️⃣1️⃣ Хорошо перемешайте до получения нежной, сочной и достаточно густой начинки. 😍
1️⃣2️⃣ Собираем закуску. 🥙
Дайте запечённым кулёчкам остыть и аккуратно удалите зубочистки.
1️⃣3️⃣ Наполните каждый кулёчек приготовленной курино-грибной начинкой.
1️⃣4️⃣ Украшаем! 🌿❤️
Мелко нарежьте свежий укроп.
Края кулёчков с начинкой обваляйте в укропе и украсьте яркими зёрнами граната.
1️⃣5️⃣ Если украшение плохо держится, слегка смажьте края творожным сыром, а затем добавьте укроп и гранат.
✨ ГОТОВО | 5 840 |
| 19 |  ⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍰🤍 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА А-ЛЯ ЧИЗКЕЙК — НЕЖНЕЕ ОБЛАЧКА! 😍✨
Невероятно нежная, воздушная и сливочная творожная запеканка, которая по вкусу и текстуре напоминает настоящий чизкейк! 🤤❤️
Готовится из простых продуктов, без муки и сложных манипуляций. Просто смешали, взбили и отправили в духовку!
Идеально для завтрака, десерта или уютного чаепития! ☕🍰
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🤍 Творог — 530 г
🥚 Яйца — 3 шт.
🥛 Сметана — 100 г
🍬 Сахар — 60–80 г
🌽 Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
🌼 Ванилин — ⅓ ч. л.
🧂 Соль — щепотка
🧈 Масло — для смазывания формы
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Готовим творожную основу. 🤍
В глубокую миску выложите творог, добавьте яйца, сметану и сахар.
2️⃣ Всыпьте кукурузный крахмал, ванилин и щепотку соли.
3️⃣ Взбиваем! 🥣
Пробейте все ингредиенты погружным блендером до абсолютно гладкой, однородной и кремовой консистенции.
Чем нежнее получится масса, тем больше готовая запеканка будет напоминать чизкейк! 😍
4️⃣ Подготавливаем форму. 🧈
Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла.
5️⃣ Перелейте творожную массу в подготовленную форму и аккуратно разровняйте поверхность.
6️⃣ Отправляем в духовку! 🔥
Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке примерно 40–50 минут.
Запеканка должна схватиться по краям, а серединка может оставаться слегка подвижной.
7️⃣ Следим за верхушкой. ✨
Если верх начинает слишком быстро темнеть, а середина ещё не готова, аккуратно накройте форму фольгой.
Незадолго до окончания выпекания фольгу можно убрать.
8️⃣ Остужаем. ❄️
Во время выпекания запеканка красиво поднимется, а после остывания немного осядет.
Не переживайте, это совершенно нормально!
9️⃣ Для более плотной и нежной текстуры чизкейка уберите полностью остывшую запеканку в холодильник на несколько часов.
🔟 Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу! 🍰
✨ ГОТОВО! | 6 496 |
| 20 |  ⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍗🔥 ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА КАК В KFC — СОЧНАЯ ВНУТРИ И С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ СНАРУЖИ! 😍🤤
Любите хрустящую курочку из KFC? Тогда обязательно попробуйте приготовить её дома! ❤️
Нежное куриное филе в ароматном пряном кляре, невероятно хрустящая корочка и освежающий сметанный соус с маринованными огурчиками! 🍗🥒
Получается настолько вкусно, что захочется готовить снова и снова!
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🍗 Для курочки:
🍗 Куриное филе — 450 г
🫒 Растительное масло — для жарки
🥣 Для пряного кляра:
🥚 Яйца — 2 шт.
🌾 Мука — 200 г
💧 Вода — 200 г (примерно 200 мл)
🧂 Соль — 1 ч. л.
🌶️ Копчёная паприка — 2 ч. л.
⚫ Чёрный перец — ½ ч. л.
🌶️ Красный перец — ½ ч. л.
✨ Для хрустящей панировки:
🌾 Мука — 200 г
🧂 Соль — ½ ч. л.
🥒 Для домашнего соуса:
🥛 Сметана — 150 г
🥒 Маринованные огурцы — 5 шт.
🌿 Зелёный лук — 1 пучок
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготавливаем курицу. 🍗
Куриное филе нарежьте длинными полосками примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились.
2️⃣ Готовим ароматный кляр. 🥣
В глубокую миску разбейте яйца, добавьте воду и слегка взбейте венчиком.
3️⃣ Всыпьте муку, соль, копчёную паприку, чёрный и красный перец.
4️⃣ Тщательно перемешайте до получения однородного кляра без комочков.
5️⃣ Готовим хрустящую панировку. ✨
В отдельной миске смешайте 200 г муки и ½ ч. л. соли.
6️⃣ Панируем курочку. 🍗
Каждый кусочек куриного филе полностью окуните в пряный кляр.
7️⃣ Затем переложите в мучную смесь и тщательно обваляйте со всех сторон.
Слегка прижимайте муку к поверхности, чтобы образовались небольшие неровности. Именно они помогут получить аппетитную хрустящую корочку! 🤤
8️⃣ Обжариваем! 🔥 | 6 282 |
