اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
Restoclub Петербург
رفتن به کانال در Telegram
- Гид по ресторанам, барам и кафе северной столицы - Обзоры и подборки заведений - Дайджесты гастрособытий Найти лучшее местечко ⤵️ Сайт: https://clck.ru/3DknJQ По вопросам рекламы в канале: @RestoclubNewBot
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Restoclub Петербург
کانال Restoclub Петербург (@restoclub) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 14 568 مشترک است و جایگاه 1 532 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 45 476 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 14 568 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 03 ژوئیه, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -89 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -8 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 6.46% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً N/A% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 941 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 0 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 12 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند бокал, шеф, оливье, шампанское, madelina تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“- Гид по ресторанам, барам и кафе северной столицы
- Обзоры и подборки заведений
- Дайджесты гастрособытий
Найти лучшее местечко ⤵️
Сайт: https://clck.ru/3DknJQ
По вопросам рекламы в канале: @RestoclubNewBot”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 04 ژوئیه, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
14 568
مشترکین
-824 ساعت
-247 روز
-8930 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+3
در 0 کانالها
ژوئن '26
+37
در 2 کانالها
Get PRO
مه '26
+31
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+35
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '26
+48
در 3 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+63
در 2 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+56
در 4 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+61
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+74
در 1 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+39
در 2 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+51
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '25
+51
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+54
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+38
در 0 کانالها
Get PRO
مه '25
+32
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+355
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '25
+413
در 1 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+457
در 2 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+465
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+536
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+705
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+517
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+477
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '24
+636
در 3 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+612
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+648
در 2 کانالها
Get PRO
مه '24
+550
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+545
در 2 کانالها
Get PRO
مارس '24
+274
در 2 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+466
در 2 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+463
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+498
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+606
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+623
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+526
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+626
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+610
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+593
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+713
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+859
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+1 017
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+988
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+948
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+949
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+1 197
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+1 060
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+83
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+114
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+125
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+148
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+151
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+169
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+560
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '22
+40
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '22
+38
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '21
+30
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '21
+60
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '21
+45
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '21
+38
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '21
+34
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '21
+42
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '21
+42
در 0 کانالها
Get PRO
مه '21
+84
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '21
+9
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '210
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '21
+7
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '21
+5
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '20
+338
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 04 ژوئیه | +1 | |||
| 03 ژوئیه | +1 | |||
| 02 ژوئیه | +1 | |||
| 01 ژوئیه | 0 |
پستهای کانال
+5
⭐️ Огонь, вода, травы и немного ресторанной магии...
...у Ивана Купалы в Петербурге нашлось сразу несколько современных прочтений.
Собрали пять адресов, где старый праздник переводят на городской язык: через лекции, мастер-классы, спецменю и концепции, в которых славянский вайб не выглядит реконструкцией:
Усадьба Марьино • Ворон и Ворон • Stroganoff Bar&Grill • Пьяна Ель • F11
🚩 Сохраняйте подборку и выбирайте, где провести свой купальский ритуал
| 2 |  +5⚡️ По доброй традиции подводим итоги июня новыми форматами:
Квас из кардамоновых булочек, печь в центре кухни, камерный омакасэ, блюда в стол и русская кухня в эстетике советского модернизма — собрали открытия, которые добавляют Петербургу новых гастросценариев:
Базари • Jidai • Дом культуры и отдыха ЮИ • Зайцы • Кафе на Хлебозаводе
🔚 Сохраняйте подборку и выбирайте, с какой гастро-новинкой хотите познакомиться первым делом. | 534 |
| 3 | ⏰ До старта вебинара осталось 15 минут
Если вопросы продвижения и заработка в сфере HoReCa в 2026 занимают ваши мысли — приглашаем присоединиться, жми:
<Я с вами!>
⤴️ Прямая ссылка на вебинар без смс и регистрации, как говорится 😘 | 230 |
| 4 |  +3⭐️ Стеклянный купол, шоу-подача и вечера живой музыки: чем удивляет Alice Garden?
Alice Garden — ресторан средиземноморской кухни, где большое внимание уделяют подаче. Здесь могут приготовить гуакамоле у стола гостя, эффектно подать дорадо в соляном панцире или превратить приготовление коктейля в небольшое барное представление.
Сам ресторан расположен под 25-метровым стеклянным куполом, поэтому даже обычный ужин здесь ощущается немного театрально.
В пару к атмосфере рекомендуем взять:
🫢 Гуакамоле с фетой и клубникой: свежая летняя интерпретация классической закуски.
🫢 Дорадо, запечённую в соли: одно из фирменных блюд ресторана с эффектной подачей.
🫢 Креп Сюзетт с ликёром: французская классика на десерт.
Отдельного внимания заслуживает барная карта. Для приготовления напитков команда использует мобильную барную станцию, благодаря которой коктейли смешивают в шоу-формате прямо на ваших глазах:
🍸 Raspberry Club
Ягодно-белковый твист на коктейльную классику с малиной, лимоном и джином.
🍸 Fugu
Джин нори, ананасово-пряный кордиал и чили-биттер. Для тех, кто любит необычные сочетания.
🍸 Sandal Wood
Коктейль на ликёре и джине с хвойными и древесными нотами.
По пятницам в ресторане звучит живая музыка: джаз, босанова, латино и другие лаунж-программы.
Так что визит сюда легко совместить не только с ужином, но и с небольшим концертом в центре Петербурга.
📍 ул. Казанская, 1/25
Ⓜ️ Невский проспект | 1 106 |
| 5 |  +5⭐️ Совсем скоро небо Петербурга вспыхнет тысячами огней, а белая ночь превратится в главное шоу этого лета!
Собрали рестораны с лучшими видами на праздничный салют и красоты Невы, где можно встретить «Алые паруса» за ужином, под живую музыку или с бокалом вина на высоте городских крыш:
Беринг • La Vue • Невесомость • Горизонты • Волга-Волга
🚩Сохраняйте подборку и бронируйте столики заранее — ближе к празднику свободных мест почти не остаётся. | 975 |
| 6 |  Продвижение ресторана в 2026: где искать гостей и точки роста?
🗓 25 июня в 14:00 мы вместе с Нетмонет проведём бесплатный вебинар о продвижении ресторанного бизнеса в новых условиях: какие инструменты работают, как привлекать гостей и увеличивать выручку.
Впервые на нашем вебинаре выступит основатель Restoclub Игорь Кузьмин. Более 20 лет он развивает бизнес внутри ресторанного рынка, грамотно выстраивает процессы внутри команды и развивает систему, которая приносит доход. Обычно Игорь остаётся за кадром, но в этот раз он выйдет в эфир, чтобы поделиться накопленным опытом.
Обсудим:
— Почему привычное продвижение не работает;
— Как гости сегодня выбирают ресторан;
— Контент, который приводит гостей;
— Как собрать систему продвижения;
— Что помогает бизнесу сохранять устойчивость.
Вместе с Игорем выступит Виктория Сенева, операционный директор Нетмонет. Сверим опыт двух компаний, которые каждый день работают с ресторанным бизнесом, и разберём ситуацию на конкретных примерах.
Участие бесплатное — подключайтесь, чтобы найти новые решения для своего бизнеса.
🏃 Зарегистрироваться на вебинар 🏃 | 1 114 |
| 7 |  +7🔥Ronin: воскресные показы аниме, коктейли со вкусом Азии и японская робата
Недавно наша редакция побывала на открытии нового проекта Ronin. Рассказываем, чем зацепило азиатское бистро у Маяковской.
⚡️Интерьер получился контрастным. Внутри — камерный зал с мансардными окнами и живописью на стенах. Снаружи — яркая терраса с видом на город, китайскими фонариками, стрит-артом и зеленью.
За кухню отвечает шеф-повар Григорий Глухов, собравший меню вокруг азиатского комфорт-фуда без строгих географических рамок: от корейских закусок до блюд с японского гриля робата.
Особенно понравились:
🥢 Хрустящий корень лотоса
Редкая для петербургских азиатских проектов закуска с приятной хрустящей текстурой.
🥢 Темпура-ролл с тунцом и манго-чили соусом
Сытный ролл с ярким сладко-острым акцентом и хорошим балансом текстур.
🍸Melon Yuzu Sidecar
Твист на классический сайдкар с дыней и цитрусовыми нотами. Заказали дважды.
🍸Chamomile Bloom Royale
Лёгкий коктейль на роме с ромашкой и бузиной — цветочный и довольно летний по настроению.
В барной карте также собрали твисты на классические коктейли, вдохновлённые азиатскими вкусами.
🎶По пятницам и субботам здесь планируют проводить масштабные диджей-сеты. А в воскресенье заведение приглашает всех любителей японской мульипликации посмотреть культовые аниме на большом экране.
Похоже, место делает ставку не только на еду, но и на формирование собственного комьюнити вокруг азиатской культуры, а мы этому — только рады.
📍ул. Жуковского, 19
Ⓜ️Маяковская | 983 |
| 8 |  +5🍀 Если вы тоже ждали лето, чтобы выгулять новый купальник...
...но погода слегка подпортила планы, не спешите расстраиваться❗️
Мы знаем пару мест, где можно устроить гастрономический заплыв поближе к воде — реки, озера, заливы и блюда на любой вкус:
Пейзаж • La Vue • На берегу • Hvoy • Рыба на даче
⭐️ Сохраняйте и выбирайте заведения для летних обедов и ужинов у воды | 1 020 |
| 9 |  ⚡️Рынок труда трясёт: как собрать сильную команду в 2026?
Сегодня в 12:00 Restoclub совместно с «Системой Продажи» проведёт бесплатный вебинар о том, как строить сильную команду в условиях кризиса.
Поговорим не только про найм, но и про систему в целом: как искать своих людей, вводить их в работу, мотивировать, распределять роли и не терять сотрудников в первые месяцы.
Разберём:
— почему сотрудники уходят вскоре после выхода;
— какие ошибки в найме и адаптации ломают команду на старте;
— как руководителю не превратиться в человека, который «тащит всё сам»;
— что помогает выбирать и сохранять сильных людей;
— как выстроить команду, которая работает не на хаосе и энтузиазме, а на понятной системе.
Будет полезно владельцам, управляющим, коммерческим директорам, руководителям и всем, кто отвечает за людей, процессы и результат.
🔥 Спикер: Кристина Никитина, коммерческий директор Restoclub.
Стартуем уже сегодня в 12:00 (мск) — успейте зарегистрироваться и подключиться ;) | 969 |
| 10 |  +5⚡️Спешим поздравить вас с праздником:
Русская гастрономия выросла из соседства разных народов, территорий и привычек. Сегодня рестораны заново собирают этот опыт в меню: обращаются к северным маршрутам, работают с печью, возвращают локальные продукты и превращают классику в тренд.
К 12 июня собрали для вас заведения, для которых каждый день — праздник русской гастротрадиции:
Банщики • Cyber Ель • Перемена • Orthdox • Minerals
📎 Сохраняйте поздравление в формате маршрута и открывайте Россию через места, в которых наша кухня звучит гордо и современно. | 1 158 |
| 11 |  +321 июня в ресторане «Европа» пройдёт бранч «Алые паруса»
Гранд Отель Европа приглашает на праздничный воскресный бранч, посвящённый выпускникам и одной из самых красивых традиций Петербурга — «Алым парусам».
В отреставрированном ресторане «Европа», который отметил 120-летие, гостей ждёт гастрономический праздник от шеф-повара Дениса Соболева: икра, сезонные и фирменные блюда отеля, морепродукты, мясные деликатесы, ассорти сыров, горячие станции и десертный стол.
Летнее настроение поддержат итальянское игристое, джелато и сорбет, а музыкальную атмосферу создаст певец и мультиинструменталист Сергей Веланд.
Бранчи в Гранд Отеле Европа — часть петербургской ресторанной традиции: именно здесь в 1993 году представили формат позднего завтрака, переходящего в обед, с большим буфетом, напитками и живой музыкой.
📍 Михайловская ул., 1/7
🕐 21 июня, 13:00 | 1 028 |
| 12 |  +5🏃 11 июня стартует Чемпионат мира по футболу:
Месяц матчей, спорных голов, поздних трансляций и показов на больших экранах. Собрали заведения, где можно следить за играми не в одиночку, а в компании вкусной еды, качественных напитков и таких же вовлечённых болельщиков:
Lounge Room • Папаша Клаусс • Puberty • William Bass • Бобой
Бронируйте и выбирайте своих футбольных фаворитов заранее. Больше заведений с трансляцией чемпионата ищите в специальной рубрике на сайте. | 1 228 |
| 13 |  +8«Нужно придумать такое меню, чтобы гости отвлеклись от джаза и посмотрели, что лежит в их тарелках»
Джаз-клуб Игоря Бутмана — модное место на набережной канала Грибоедова. Сюда стоит заглянуть, чтобы послушать живую музыку в исполнении живых легенд или просто открыть для себя что-нибудь новенькое в музыкальном мире.
Атмосфера внутри напоминает нью-йоркские джазовые клубы: роскошные люстры, камерное освещение, двухуровневая посадка.
В клубе Бутмана найдётся не только пища духовная: меню тут уделяют особое внимание. Гастрономический аккомпанемент отличается сбалансированностью и разнообразием и по настроению полностью соответствует медленным джазовым вечерам. Ведь, согласно словам шефа Евгения Асаула, вынесенным в заголовок, кухне необходимо сочетаться с музыкой.
К лету блюда обновили и разнообразили. Мы попробовали новинки и рекомендуем:
🎷 мильфей из сельди — твист на форшмак — 1190₽
🎷 севиче из гребешка с кокосовым понзу — 1750₽
🎷 козий сырник с вяленой свёклой и малиной — 890₽
🎷 голубцы из щуки с полбой и северной креветкой — 1590₽
🎷 оленина с копченым пастернаком — 2800₽
🎷 цитрусовая «Анна Павлова» — 790₽ | 1 076 |
| 14 | Обновлённое меню в Cristal
В Cristal появились новые позиции — с узнаваемыми вкусами, которые получили более современное и тонкое звучание.
В меню соединились классика, сезонные акценты и деликатная премиальность ингредиентов: салат со свежим тунцом отсылает к средиземноморским сочетаниям, блюда со сморчками раскрывают тонкие лесные оттенки, а суп с шафраном становится изящным переосмыслением европейской гастрономической классики.
Каждая позиция построена на внимании к деталям, выверенном балансе вкуса и продуктах, которые делают впечатление особенно запоминающимся.
Отличный повод заглянуть в ресторан 🤌
📍 наб. Синопская, 10
Ⓜ️ Площадь Александра Невского | 953 |
| 15 |  +5⚡️Май запомнился нам не только первыми намёками на лето, но и новыми ресторанными открытиями.
Собрали 5 мест в Москве, которые стоит добавить в планы на ближайшие тёплые вечера:
Персиммон 🌟 Санисайд 🌟 Pool 🌟 Tangiers Lounge Gothic 🌟 B-Side | 938 |
| 16 | Вы часто спрашиваете: где можно системно познакомиться именно с российским виноделием?
Не «одним модулем про Россию» внутри большого курса, не факультативно, а по-настоящему: с регионами, сортами, терруарами, дегустацией и пониманием того, что сейчас происходит в отрасли.
У нас есть ответ — Академия Российского Вина, образовательный проект РАКО АПК.
Здесь все программы построены вокруг российского вина: от основ виноградарства и органолептики до профессиональной переподготовки по энологии.
Из ближайшего — «Российское вино: образовательный интенсив».
Это два насыщенных дня, после которых российское виноделие перестаёт быть набором разрозненных названий на этикетках. Вы разберётесь, чем отличаются винодельческие регионы, какие сорта сегодня работают в России, как устроено производство тихих и игристых вин и как дегустировать не на уровне «нравится / не нравится», а осознанно.
И, конечно, будет очная дегустация — больше десяти образцов российских вин.
Ближайшие даты:
Самара — 9–10 июня
Москва — 19–20 июня
Екатеринбург — 29–30 июня
Санкт-Петербург — 3–4 июля
А если вы работаете в ресторане и отвечаете за вино без штатного сомелье, присмотритесь к программе «Ресторан без сомелье».
Это курс для тех, кто составляет винную карту, подбирает вина к меню, работает с гостями и хочет делать это увереннее. Формат: онлайн-лекции плюс очная практика.
Обучение: 1–26 июня 2026.
И самое приятное: один раз в год можно пройти обучение за счёт федерального бюджета — то есть бесплатно, при успешном конкурсном отборе.
Подробности и запись — в Академии Российского Вина | 1 017 |
| 17 |  +5Последняя пятница весны подходит к концу — впереди лето, детский смех и первые семейные праздники
Ко Дню защиты детей рестораны подготовили мастер-классы, пикники, сладкие акции и развлечения для маленьких гостей 🍦
Собрали места, куда можно сходить всей семьёй в ближайшие дни:
Тепло ☀️ Stroganoff ☀️ Kira ☀️ Ель ☀️ Паруса на крыше | 1 071 |
| 18 |  +5⚡️С 3 по 6 июня Петербург вновь погружается в ритм ПМЭФ: встречи, переговоры, сделки и ни минуты покоя.
Собрали рестораны, где можно поставить на «стоп» плотный график: поужинать, выдохнуть и продолжить деловой разговор в более спокойной обстановке.
Regions • Prof.Freud Club • Unity • Пейзаж • Среда обитания | 1 129 |
| 19 |  +8В петербургском дайнере «Вихри» обновили меню
Кухней в кафе на Тележной теперь командует новый шеф — и в меню добавился новый раздел с блюдами, вышедшими из-под его ножа. Северное настроение смешали с итальянской классикой и на выходе получили позиции, которые хорошо знакомы каждому, а потому ассоциируются с уютом.
Стартуем:
🍽 Ростбиф с соусом тоннато и релишем из огурцов — 670₽
🍽 Запеченный баклажан с грибами и пармезаном — 595₽
🍽 Салат с куриной грудкой (он же цезарь) — 390₽
Выбираем горячее:
🍔 Бефстроганов из говядины с грибами и картофельным пюре — 685₽
🍔 Бургер с рваной свининой — 695₽
🍔 Макароны с беконом (они же карбонара) — 545₽
И не забываем про коктейли для блеска глаз:
🍸 Самый дешёвый апероль в городе — 475₽
🍸 Тьма и буря на домашнем имбирном эле — 435₽
🍸 Безалкогольный колд брю чай персик-жасмин — 350₽
Главной фишкой «Вихрей» остаётся универсальность: в кафе можно посплетничать с подружкой, провести день за ноутбуком или просто забежать на обед. В любом случае будет спокойно, вкусно и недорого. Чего ещё можно желать? | 1 008 |
| 20 |  +9Русская кухня — это не обязательно щи, самовар и кокошник.
Для шефа Виктора Белей она начинается с другого: с продукта, вкуса, печи, регионов и честного отношения к гостю.
Мы поговорили с ним о том, что в русской кухне недооценено, почему простые блюда часто сложнее всего приготовить правильно, зачем современной кухне русская печь и сколько может стоить борщ в ресторане.
Получился вот такой блиц не про ностальгию, а про живую русскую кухню — ту, которая развивается, спорит с прошлым и ищет свой современный язык. | 843 |
