ar
Feedback
Restoclub Петербург

Restoclub Петербург

الذهاب إلى القناة على Telegram

- Гид по ресторанам, барам и кафе северной столицы - Обзоры и подборки заведений - Дайджесты гастрособытий Найти лучшее местечко ⤵️ Сайт: https://clck.ru/3DknJQ По вопросам рекламы в канале: @RestoclubNewBot

إظهار المزيد

📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام Restoclub Петербург

تُعد قناة Restoclub Петербург (@restoclub) في القطاع اللغوي الروسية لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 14 568 مشتركاً، محتلاً المرتبة 1 532 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 45 476 في منطقة روسيا.

📊 مؤشرات الجمهور والحراك

منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 14 568 مشتركاً.

بحسب آخر البيانات بتاريخ 03 يوليو, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -89، وفي آخر 24 ساعة بمقدار -8، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.

  • حالة التحقق: غير موثّقة
  • معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 6.46‎%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً N/A‎% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
  • وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 941 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 0 مشاهدة.
  • التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 12.
  • الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل бокал, шеф, оливье, шампанское, madelina.

📝 الوصف وسياسة المحتوى

يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
- Гид по ресторанам, барам и кафе северной столицы - Обзоры и подборки заведений - Дайджесты гастрособытий Найти лучшее местечко ⤵️ Сайт: https://clck.ru/3DknJQ По вопросам рекламы в канале: @RestoclubNewBot

بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 04 يوليو, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.

14 568
المشتركون
-824 ساعات
-247 أيام
-8930 أيام
جذب المشتركين
يوليو '26
يوليو '26
+3
في 0 قنوات
يونيو '26
+37
في 2 قنوات
Get PRO
مايو '26
+31
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '26
+35
في 1 قنوات
Get PRO
مارس '26
+48
في 3 قنوات
Get PRO
فبراير '26
+63
في 2 قنوات
Get PRO
يناير '26
+56
في 4 قنوات
Get PRO
ديسمبر '25
+61
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '25
+74
في 1 قنوات
Get PRO
أكتوبر '25
+39
في 2 قنوات
Get PRO
سبتمبر '25
+51
في 1 قنوات
Get PRO
أغسطس '25
+51
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '25
+54
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '25
+38
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '25
+32
في 1 قنوات
Get PRO
أبريل '25
+355
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '25
+413
في 1 قنوات
Get PRO
فبراير '25
+457
في 2 قنوات
Get PRO
يناير '25
+465
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '24
+536
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '24
+705
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '24
+517
في 1 قنوات
Get PRO
سبتمبر '24
+477
في 1 قنوات
Get PRO
أغسطس '24
+636
في 3 قنوات
Get PRO
يوليو '24
+612
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '24
+648
في 2 قنوات
Get PRO
مايو '24
+550
في 1 قنوات
Get PRO
أبريل '24
+545
في 2 قنوات
Get PRO
مارس '24
+274
في 2 قنوات
Get PRO
فبراير '24
+466
في 2 قنوات
Get PRO
يناير '24
+463
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '23
+498
في 1 قنوات
Get PRO
نوفمبر '23
+606
في 2 قنوات
Get PRO
أكتوبر '23
+623
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '23
+526
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '23
+626
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '23
+610
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '23
+593
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '23
+713
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '23
+859
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '23
+1 017
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '23
+988
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '23
+948
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '22
+949
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '22
+1 197
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '22
+1 060
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '22
+83
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '22
+114
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '22
+125
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '22
+148
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '22
+151
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '22
+169
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '22
+560
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '22
+40
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '22
+38
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '21
+30
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '21
+60
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '21
+45
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '21
+38
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '21
+34
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '21
+42
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '21
+42
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '21
+84
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '21
+9
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '210
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '21
+7
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '21
+5
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '20
+338
في 0 قنوات
التاريخ
نمو المشتركين
الإشارات
القنوات
04 يوليو+1
03 يوليو+1
02 يوليو+1
01 يوليو0
منشورات القناة
⭐️ Огонь, вода, травы и немного ресторанной магии... ...у Ивана Купалы в Петербурге нашлось сразу несколько современных прочт
+5
⭐️ Огонь, вода, травы и немного ресторанной магии... ...у Ивана Купалы в Петербурге нашлось сразу несколько современных прочтений. Собрали пять адресов, где старый праздник переводят на городской язык: через лекции, мастер-классы, спецменю и концепции, в которых славянский вайб не выглядит реконструкцией: Усадьба МарьиноВорон и ВоронStroganoff Bar&GrillПьяна ЕльF11 🚩 Сохраняйте подборку и выбирайте, где провести свой купальский ритуал

2
⚡️ По доброй традиции подводим итоги июня новыми форматами: Квас из кардамоновых булочек, печь в центре кухни, камерный омака+5
⚡️ По доброй традиции подводим итоги июня новыми форматами: Квас из кардамоновых булочек, печь в центре кухни, камерный омакасэ, блюда в стол и русская кухня в эстетике советского модернизма — собрали открытия, которые добавляют Петербургу новых гастросценариев: Базари • Jidai • Дом культуры и отдыха ЮИ • Зайцы • Кафе на Хлебозаводе 🔚 Сохраняйте подборку и выбирайте, с какой гастро-новинкой хотите познакомиться первым делом.
534
3
⏰ До старта вебинара осталось 15 минут Если вопросы продвижения и заработка в сфере HoReCa в 2026 занимают ваши мысли — приглашаем присоединиться, жми: <Я с вами!> ⤴️ Прямая ссылка на вебинар без смс и регистрации, как говорится 😘
230
4
⭐️ Стеклянный купол, шоу-подача и вечера живой музыки: чем удивляет Alice Garden? Alice Garden — ресторан средиземноморской к+3
⭐️ Стеклянный купол, шоу-подача и вечера живой музыки: чем удивляет Alice Garden? Alice Garden — ресторан средиземноморской кухни, где большое внимание уделяют подаче. Здесь могут приготовить гуакамоле у стола гостя, эффектно подать дорадо в соляном панцире или превратить приготовление коктейля в небольшое барное представление. Сам ресторан расположен под 25-метровым стеклянным куполом, поэтому даже обычный ужин здесь ощущается немного театрально. В пару к атмосфере рекомендуем взять: 🫢 Гуакамоле с фетой и клубникой: свежая летняя интерпретация классической закуски. 🫢 Дорадо, запечённую в соли: одно из фирменных блюд ресторана с эффектной подачей. 🫢 Креп Сюзетт с ликёром: французская классика на десерт. Отдельного внимания заслуживает барная карта. Для приготовления напитков команда использует мобильную барную станцию, благодаря которой коктейли смешивают в шоу-формате прямо на ваших глазах: 🍸 Raspberry Club Ягодно-белковый твист на коктейльную классику с малиной, лимоном и джином. 🍸 Fugu Джин нори, ананасово-пряный кордиал и чили-биттер. Для тех, кто любит необычные сочетания. 🍸 Sandal Wood Коктейль на ликёре и джине с хвойными и древесными нотами. По пятницам в ресторане звучит живая музыка: джаз, босанова, латино и другие лаунж-программы. Так что визит сюда легко совместить не только с ужином, но и с небольшим концертом в центре Петербурга. 📍 ул. Казанская, 1/25 Ⓜ️ Невский проспект
1 106
5
⭐️ Совсем скоро небо Петербурга вспыхнет тысячами огней, а белая ночь превратится в главное шоу этого лета! Собрали рестораны+5
⭐️ Совсем скоро небо Петербурга вспыхнет тысячами огней, а белая ночь превратится в главное шоу этого лета! Собрали рестораны с лучшими видами на праздничный салют и красоты Невы, где можно встретить «Алые паруса» за ужином, под живую музыку или с бокалом вина на высоте городских крыш: Беринг • La Vue • Невесомость • Горизонты • Волга-Волга 🚩Сохраняйте подборку и бронируйте столики заранее — ближе к празднику свободных мест почти не остаётся.
975
6
Продвижение ресторана в 2026: где искать гостей и точки роста? 🗓 25 июня в 14:00 мы вместе с Нетмонет проведём бесплатный ве
Продвижение ресторана в 2026: где искать гостей и точки роста? 🗓 25 июня в 14:00 мы вместе с Нетмонет проведём бесплатный вебинар о продвижении ресторанного бизнеса в новых условиях: какие инструменты работают, как привлекать гостей и увеличивать выручку. Впервые на нашем вебинаре выступит основатель Restoclub Игорь Кузьмин. Более 20 лет он развивает бизнес внутри ресторанного рынка, грамотно выстраивает процессы внутри команды и развивает систему, которая приносит доход. Обычно Игорь остаётся за кадром, но в этот раз он выйдет в эфир, чтобы поделиться накопленным опытом. Обсудим: — Почему привычное продвижение не работает; — Как гости сегодня выбирают ресторан; — Контент, который приводит гостей; — Как собрать систему продвижения; — Что помогает бизнесу сохранять устойчивость. Вместе с Игорем выступит Виктория Сенева, операционный директор Нетмонет. Сверим опыт двух компаний, которые каждый день работают с ресторанным бизнесом, и разберём ситуацию на конкретных примерах. Участие бесплатное — подключайтесь, чтобы найти новые решения для своего бизнеса. 🏃 Зарегистрироваться на вебинар 🏃
1 114
7
🔥Ronin: воскресные показы аниме, коктейли со вкусом Азии и японская робата Недавно наша редакция побывала на открытии нового+7
🔥Ronin: воскресные показы аниме, коктейли со вкусом Азии и японская робата Недавно наша редакция побывала на открытии нового проекта Ronin. Рассказываем, чем зацепило азиатское бистро у Маяковской. ⚡️Интерьер получился контрастным. Внутри — камерный зал с мансардными окнами и живописью на стенах. Снаружи — яркая терраса с видом на город, китайскими фонариками, стрит-артом и зеленью. За кухню отвечает шеф-повар Григорий Глухов, собравший меню вокруг азиатского комфорт-фуда без строгих географических рамок: от корейских закусок до блюд с японского гриля робата. Особенно понравились: 🥢 Хрустящий корень лотоса Редкая для петербургских азиатских проектов закуска с приятной хрустящей текстурой. 🥢 Темпура-ролл с тунцом и манго-чили соусом Сытный ролл с ярким сладко-острым акцентом и хорошим балансом текстур. 🍸Melon Yuzu Sidecar Твист на классический сайдкар с дыней и цитрусовыми нотами. Заказали дважды. 🍸Chamomile Bloom Royale Лёгкий коктейль на роме с ромашкой и бузиной — цветочный и довольно летний по настроению. В барной карте также собрали твисты на классические коктейли, вдохновлённые азиатскими вкусами. 🎶По пятницам и субботам здесь планируют проводить масштабные диджей-сеты. А в воскресенье заведение приглашает всех любителей японской мульипликации посмотреть культовые аниме на большом экране. Похоже, место делает ставку не только на еду, но и на формирование собственного комьюнити вокруг азиатской культуры, а мы этому — только рады. 📍ул. Жуковского, 19 Ⓜ️Маяковская
983
8
🍀 Если вы тоже ждали лето, чтобы выгулять новый купальник... ...но погода слегка подпортила планы, не спешите расстраиваться+5
🍀 Если вы тоже ждали лето, чтобы выгулять новый купальник... ...но погода слегка подпортила планы, не спешите расстраиваться❗️ Мы знаем пару мест, где можно устроить гастрономический заплыв поближе к воде — реки, озера, заливы и блюда на любой вкус: Пейзаж • La Vue • На берегу • Hvoy • Рыба на даче ⭐️ Сохраняйте и выбирайте заведения для летних обедов и ужинов у воды
1 020
9
⚡️Рынок труда трясёт: как собрать сильную команду в 2026? Сегодня в 12:00 Restoclub совместно с «Системой Продажи» проведёт б
⚡️Рынок труда трясёт: как собрать сильную команду в 2026? Сегодня в 12:00 Restoclub совместно с «Системой Продажи» проведёт бесплатный вебинар о том, как строить сильную команду в условиях кризиса. Поговорим не только про найм, но и про систему в целом: как искать своих людей, вводить их в работу, мотивировать, распределять роли и не терять сотрудников в первые месяцы. Разберём: — почему сотрудники уходят вскоре после выхода; — какие ошибки в найме и адаптации ломают команду на старте; — как руководителю не превратиться в человека, который «тащит всё сам»; — что помогает выбирать и сохранять сильных людей; — как выстроить команду, которая работает не на хаосе и энтузиазме, а на понятной системе. Будет полезно владельцам, управляющим, коммерческим директорам, руководителям и всем, кто отвечает за людей, процессы и результат. 🔥 Спикер: Кристина Никитина, коммерческий директор Restoclub. Стартуем уже сегодня в 12:00 (мск) — успейте зарегистрироваться и подключиться ;)
969
10
⚡️Спешим поздравить вас с праздником: Русская гастрономия выросла из соседства разных народов, территорий и привычек. Сегодня+5
⚡️Спешим поздравить вас с праздником: Русская гастрономия выросла из соседства разных народов, территорий и привычек. Сегодня рестораны заново собирают этот опыт в меню: обращаются к северным маршрутам, работают с печью, возвращают локальные продукты и превращают классику в тренд. К 12 июня собрали для вас заведения, для которых каждый день — праздник русской гастротрадиции: Банщики • Cyber Ель • Перемена • Orthdox • Minerals 📎 Сохраняйте поздравление в формате маршрута и открывайте Россию через места, в которых наша кухня звучит гордо и современно.
1 158
11
21 июня в ресторане «Европа» пройдёт бранч «Алые паруса» Гранд Отель Европа приглашает на праздничный воскресный бранч, посвя+3
21 июня в ресторане «Европа» пройдёт бранч «Алые паруса» Гранд Отель Европа приглашает на праздничный воскресный бранч, посвящённый выпускникам и одной из самых красивых традиций Петербурга — «Алым парусам». В отреставрированном ресторане «Европа», который отметил 120-летие, гостей ждёт гастрономический праздник от шеф-повара Дениса Соболева: икра, сезонные и фирменные блюда отеля, морепродукты, мясные деликатесы, ассорти сыров, горячие станции и десертный стол. Летнее настроение поддержат итальянское игристое, джелато и сорбет, а музыкальную атмосферу создаст певец и мультиинструменталист Сергей Веланд. Бранчи в Гранд Отеле Европа — часть петербургской ресторанной традиции: именно здесь в 1993 году представили формат позднего завтрака, переходящего в обед, с большим буфетом, напитками и живой музыкой. 📍 Михайловская ул., 1/7 🕐 21 июня, 13:00
1 028
12
🏃 11 июня стартует Чемпионат мира по футболу: Месяц матчей, спорных голов, поздних трансляций и показов на больших экранах.+5
🏃 11 июня стартует Чемпионат мира по футболу: Месяц матчей, спорных голов, поздних трансляций и показов на больших экранах. Собрали заведения, где можно следить за играми не в одиночку, а в компании вкусной еды, качественных напитков и таких же вовлечённых болельщиков: Lounge Room • Папаша Клаусс • Puberty • William Bass • Бобой Бронируйте и выбирайте своих футбольных фаворитов заранее. Больше заведений с трансляцией чемпионата ищите в специальной рубрике на сайте.
1 228
13
«Нужно придумать такое меню, чтобы гости отвлеклись от джаза и посмотрели, что лежит в их тарелках» Джаз-клуб Игоря Бутмана —+8
«Нужно придумать такое меню, чтобы гости отвлеклись от джаза и посмотрели, что лежит в их тарелках» Джаз-клуб Игоря Бутмана — модное место на набережной канала Грибоедова. Сюда стоит заглянуть, чтобы послушать живую музыку в исполнении живых легенд или просто открыть для себя что-нибудь новенькое в музыкальном мире. Атмосфера внутри напоминает нью-йоркские джазовые клубы: роскошные люстры, камерное освещение, двухуровневая посадка. В клубе Бутмана найдётся не только пища духовная: меню тут уделяют особое внимание. Гастрономический аккомпанемент отличается сбалансированностью и разнообразием и по настроению полностью соответствует медленным джазовым вечерам. Ведь, согласно словам шефа Евгения Асаула, вынесенным в заголовок, кухне необходимо сочетаться с музыкой. К лету блюда обновили и разнообразили. Мы попробовали новинки и рекомендуем: 🎷 мильфей из сельди — твист на форшмак — 1190₽ 🎷 севиче из гребешка с кокосовым понзу — 1750₽ 🎷 козий сырник с вяленой свёклой и малиной — 890₽ 🎷 голубцы из щуки с полбой и северной креветкой — 1590₽ 🎷 оленина с копченым пастернаком — 2800₽ 🎷 цитрусовая «Анна Павлова» — 790₽
1 076
14
Обновлённое меню в Cristal В Cristal появились новые позиции — с узнаваемыми вкусами, которые получили более современное и то+5
Обновлённое меню в Cristal В Cristal появились новые позиции — с узнаваемыми вкусами, которые получили более современное и тонкое звучание. В меню соединились классика, сезонные акценты и деликатная премиальность ингредиентов: салат со свежим тунцом отсылает к средиземноморским сочетаниям, блюда со сморчками раскрывают тонкие лесные оттенки, а суп с шафраном становится изящным переосмыслением европейской гастрономической классики. Каждая позиция построена на внимании к деталям, выверенном балансе вкуса и продуктах, которые делают впечатление особенно запоминающимся. Отличный повод заглянуть в ресторан 🤌 📍 наб. Синопская, 10 Ⓜ️ Площадь Александра Невского
953
15
⚡️Май запомнился нам не только первыми намёками на лето, но и новыми ресторанными открытиями. Собрали 5 мест в Москве, которы+5
⚡️Май запомнился нам не только первыми намёками на лето, но и новыми ресторанными открытиями. Собрали 5 мест в Москве, которые стоит добавить в планы на ближайшие тёплые вечера: Персиммон 🌟 Санисайд 🌟 Pool 🌟 Tangiers Lounge Gothic 🌟 B-Side
938
16
Вы часто спрашиваете: где можно системно познакомиться именно с российским виноделием? Не «одним модулем про Россию» внутри б+9
Вы часто спрашиваете: где можно системно познакомиться именно с российским виноделием? Не «одним модулем про Россию» внутри большого курса, не факультативно, а по-настоящему: с регионами, сортами, терруарами, дегустацией и пониманием того, что сейчас происходит в отрасли. У нас есть ответ — Академия Российского Вина, образовательный проект РАКО АПК. Здесь все программы построены вокруг российского вина: от основ виноградарства и органолептики до профессиональной переподготовки по энологии. Из ближайшего — «Российское вино: образовательный интенсив». Это два насыщенных дня, после которых российское виноделие перестаёт быть набором разрозненных названий на этикетках. Вы разберётесь, чем отличаются винодельческие регионы, какие сорта сегодня работают в России, как устроено производство тихих и игристых вин и как дегустировать не на уровне «нравится / не нравится», а осознанно. И, конечно, будет очная дегустация — больше десяти образцов российских вин. Ближайшие даты: Самара — 9–10 июня Москва — 19–20 июня Екатеринбург — 29–30 июня Санкт-Петербург — 3–4 июля А если вы работаете в ресторане и отвечаете за вино без штатного сомелье, присмотритесь к программе «Ресторан без сомелье». Это курс для тех, кто составляет винную карту, подбирает вина к меню, работает с гостями и хочет делать это увереннее. Формат: онлайн-лекции плюс очная практика. Обучение: 1–26 июня 2026. И самое приятное: один раз в год можно пройти обучение за счёт федерального бюджета — то есть бесплатно, при успешном конкурсном отборе. Подробности и запись — в Академии Российского Вина
1 017
17
Последняя пятница весны подходит к концу — впереди лето, детский смех и первые семейные праздники Ко Дню защиты детей рестора+5
Последняя пятница весны подходит к концу — впереди лето, детский смех и первые семейные праздники Ко Дню защиты детей рестораны подготовили мастер-классы, пикники, сладкие акции и развлечения для маленьких гостей 🍦 Собрали места, куда можно сходить всей семьёй в ближайшие дни: Тепло ☀️ Stroganoff ☀️ Kira ☀️ Ель ☀️ Паруса на крыше
1 071
18
⚡️С 3 по 6 июня Петербург вновь погружается в ритм ПМЭФ: встречи, переговоры, сделки и ни минуты покоя. Собрали рестораны, гд+5
⚡️С 3 по 6 июня Петербург вновь погружается в ритм ПМЭФ: встречи, переговоры, сделки и ни минуты покоя. Собрали рестораны, где можно поставить на «стоп» плотный график: поужинать, выдохнуть и продолжить деловой разговор в более спокойной обстановке. Regions • Prof.Freud Club • Unity • Пейзаж • Среда обитания
1 129
19
В петербургском дайнере «Вихри» обновили меню Кухней в кафе на Тележной теперь командует новый шеф — и в меню добавился новый+8
В петербургском дайнере «Вихри» обновили меню Кухней в кафе на Тележной теперь командует новый шеф — и в меню добавился новый раздел с блюдами, вышедшими из-под его ножа. Северное настроение смешали с итальянской классикой и на выходе получили позиции, которые хорошо знакомы каждому, а потому ассоциируются с уютом. Стартуем: 🍽 Ростбиф с соусом тоннато и релишем из огурцов — 670₽ 🍽 Запеченный баклажан с грибами и пармезаном — 595₽ 🍽 Салат с куриной грудкой (он же цезарь) — 390₽ Выбираем горячее: 🍔 Бефстроганов из говядины с грибами и картофельным пюре — 685₽ 🍔 Бургер с рваной свининой — 695₽ 🍔 Макароны с беконом (они же карбонара) — 545₽ И не забываем про коктейли для блеска глаз: 🍸 Самый дешёвый апероль в городе — 475₽ 🍸 Тьма и буря на домашнем имбирном эле — 435₽ 🍸 Безалкогольный колд брю чай персик-жасмин — 350₽ Главной фишкой «Вихрей» остаётся универсальность: в кафе можно посплетничать с подружкой, провести день за ноутбуком или просто забежать на обед. В любом случае будет спокойно, вкусно и недорого. Чего ещё можно желать?
1 008
20
Русская кухня — это не обязательно щи, самовар и кокошник. Для шефа Виктора Белей она начинается с другого: с продукта, вкуса+9
Русская кухня — это не обязательно щи, самовар и кокошник. Для шефа Виктора Белей она начинается с другого: с продукта, вкуса, печи, регионов и честного отношения к гостю. Мы поговорили с ним о том, что в русской кухне недооценено, почему простые блюда часто сложнее всего приготовить правильно, зачем современной кухне русская печь и сколько может стоить борщ в ресторане. Получился вот такой блиц не про ностальгию, а про живую русскую кухню — ту, которая развивается, спорит с прошлым и ищет свой современный язык.
843