PRO Рецепты

🍴Баранья нога, запеченная в духовке ⏱2 ч. 0 мин 🔸743 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 8 ▫баранья нога 1 штука (весом около 3 кг) ▫чеснок 5 зубчиков ▫зелень по вкусу ▫соль, перец по вкусу ▫оливковое масло 5 ст. ложек 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Фасолевый суп с кинзой ⏱30 мин 🔸57 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 3 ▫фасоль консервированная 400 грамм ▫картофель 2 штуки ▫лук репчатый 1 штука ▫морковь 1 штука ▫чеснок 1-2 зубчиков ▫кинза 20 грамм ▫лавровый лист 2 штуки ▫вода 600 грамм ▫масло растительное 1 ст. ложка ▫соль по вкусу ▫перец по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Тыквенные маффины с хурмой ⏱45 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 15 ▫хурма 3-4 штук ▫тыква 500 грамм ▫яйца куриные 2 штуки ▫разрыхлитель 1 чайная ложка ▫соль 1 щепотка ▫корица 1 чайная ложка ▫масло рафинированное 50 грамм ▫сахарная пудра 1 стакан ▫ванилин 1 щепотка ▫сливочный сыр 120 грамм ▫мука 2,5 стакана ▫лимон 1 штука ▫сахар 100 грамм 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Яйца по-кубински ⏱35 мин 🔸130 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 3 ▫яйца 3 штуки ▫сливки 1 ст. ложка (10% жирности) ▫сыр 50 грамм (твердый) ▫перец болгарский 60 грамм ▫томаты 130 грамм (в собственном соку) ▫масло растительное 1 ст. ложка ▫лук репчатый 1 штука ▫соль по вкусу ▫перец черный по вкусу ▫зелень по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Яблочные оладьи ⏱25 минут 🔸145 ккал/100гр 🥣 Ингредиенты: 🍽 порций: 6 ▫мука пшеничная - 200г ▫яблоки (кислые) - 600г ▫сахар - 4ст.л. ▫разрыхлитель для теста - 2ч.л. ▫соль - ½ч.л. ▫молоко - 250мл ▫яйца куриные - 2шт ▫корица - 1ч.л. ▫ваниль - ⅓ч.л. ▫растительное масло - 100мл ▫цедра 1 лимона ▫сок 1 лимона 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Свекла под сырной корочкой с майонезом ⏱2 ч. 0 мин 🔸152 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 4 ▫свекла 2-3 штук ▫чеснок 1 зубчик ▫сыр твердый 70-100 грамм ▫сметана 2 ст. ложки ▫куриное филе 1 штука (половинка) ▫тимьян 1 чайная ложка (или базилик) ▫майонез 3-4 ст. ложек ▫масло растительное 3 ст. ложки ▫лук репчатый 3-4 штук ▫соль, перец черный молотый по вкусу ▫сухари молотые 2 ст. ложки 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Сочный пирог с яблоками ⏱1 ч. 0 мин 🔸211 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 6 ▫яблоки 3 штуки (средние) ▫яйца 3 штуки ▫сахар 150 грамм ▫мука пшеничная 130 грамм ▫соль 2 щепотки ▫масло сливочное 40 грамм ▫масло растительное 20 миллилитров ▫разрыхлитель 4 грамма (1/2 ч.л.) 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Салат из курицы и фасоли ⏱35 мин 🔸162 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 4 ▫куриное филе 300 грамм ▫фасоль красная 400 грамм (консервированная) ▫твёрдый сыр 100 грамм ▫огурец 1 штука ▫майонез 4 ст. ложки ▫соль по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Вертута с тыквой и яблоками ⏱1 ч. 30 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 4 ▫мука пшеничная 2 стакана ▫масло растительное 2 ст. ложки ▫вода 150 миллилитров ▫соль 1 чайная ложка (без горки) ▫яйцо 1 штука (для смазывания "улиток") ▫тыква очищенная 300 грамм (начинка) ▫яблоки 3 штуки (начинка) ▫сахар 2 ст. ложки (начинка) ▫растительное масло 2 ст. ложки (дополнительно для раскатки теста) 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Лимонный щербет ⏱5 ч. 0 мин 🔸191 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 4 ▫сахарный песок 170 грамм (30 грамм для взбивания белка, 140 грамм к лимонному соку) ▫яйцо 1 штука ▫лимон 2 штуки ▫ликер 30 миллилитров (в оригинале "лимончелло") 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Свинина со спаржей ⏱50 мин 🔸200 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 3 ▫свинина 500 грамм ▫спаржа 250-300 грамм ▫чеснок 3 зубчика ▫соевый соус 2-3 ст. ложек ▫мирин 2-3 ст. ложек (или другое сладкое вино) ▫кунжут 1 ст. ложка ▫соль 1 щепотка ▫перец 1 щепотка ▫кунжутное масло 1-2 ст. ложек 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Рулетики из баклажанов с фаршем ⏱50 мин 🔸102 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 10 ▫баклажаны 2 штуки (средних размеров) ▫фарш говяжий 300 грамм (прокрученный с репчатым луком) ▫сыр твердый 60 грамм ▫масло сливочное 1 по вкусу ▫соль 1 по вкусу ▫специи 1 по вкусу ▫чеснок 2 зубчика ▫пряные травы 1 по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Тыква для грудничка ⏱30 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 6 ▫тыква по вкусу (сколько возьмете) ▫вода по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Финские булочки с корицей и кардамоном ⏱3 ч. 0 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 8 ▫мука пшеничная 500 грамм ▫молоко 250 грамм ▫сахар 150 грамм (75 грамм — в тесто, 75 грамм — в начинку) ▫соль 1 чайная ложка ▫масло сливочное 150 грамм (100 грамм — в тесто, 50 грамм — в начинку) ▫яичный желток 2 штуки (1 желток — в тесто, 1 желток — для смазывания перед выпечкой) ▫дрожжи сухие 2 чайных ложки ▫кардамон 2 чайных ложки ▫корица 2 чайных ложки ▫сахар жемчужный 1 ст. ложка (или обычный сахар, для посыпки перед выпечкой) 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Тушеные сухофрукты ⏱30 мин 🔸224 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 1 ▫сухофрукты 250 - 300 грамм (у меня: инжир, курага, сухой банан, финик без косточки, изюм) ▫лук репчатый 1 штука ▫морковь 1 штука ▫перец болгарский 1/6 штуки (красный) ▫соль по вкусу ▫перец душистый молотый по вкусу ▫масло топленое 1-2 ст. ложек 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Пикантные бедрышки ⏱1 ч. 0 мин 🔸193 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 4 ▫бедра куриные 4 штуки ▫морковь 100 грамм (по-корейски) ▫сыр 100 грамм (тертый) ▫соль 1 по вкусу ▫перец 1 по вкусу ▫майонез 1 по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Салат на Новый год ⏱50 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 2 ▫куриная грудка 450 грамм ▫йогурт 80 грамм ▫майонез 60 грамм ▫манговый чатни 1 ст. ложка ▫манго 1 штука ▫сок лайма 2 ст. ложки ▫соль и черный молотый перец по вкусу ▫сельдерей 3 штуки ▫кинза 1/3 пучка ▫листья салата по вкусу ▫карри 1 ст. ложка ▫миндаль 2 ст. ложки 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Пирожки из тостового хлеба ⏱20 мин 🔸252 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 2 ▫хлеб тостовый 4 ломтика ▫яйца 2 штуки ▫творог 120 грамм (любой жирности) ▫укроп 1/4 пучка ▫соль 1 щепотка ▫масло растительное 40 миллилитров 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Ватрушки с творогом, брынзой и зеленью ⏱6 ч. 0 мин 🔸240 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 8 ▫молоко 250 миллилитров ▫творог 300 грамм ▫мука 600 грамм ▫яйцо 3 штуки ▫брынза 100 грамм ▫зелень по вкусу ▫соль по по вкусу ▫сахар 2 ст. ложки ▫растительное масло 40 грамм ▫дрожжи 6 грамм (сухие быстродействующие) 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Котлеты из щуки и судака ⏱1 ч. 0 мин 🔸142 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 4 ▫щука 300 грамм ▫судак 300 грамм ▫лук репчатый 1 штука ▫яйцо 1 штука ▫сухари панировочные 3 ст. ложки ▫соль по вкусу ▫перец черный по вкусу ▫масло растительное 2 ст. ложки ▫манная крупа по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт