PRO Рецепты

🍴Шарлотка с курагой и яблоками ⏱1 ч. 0 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 8 ▫яблоко 600 грамм ▫курага 100-130 грамм ▫яйцо 4 штуки ▫мука 1 стакан ▫сахар 1 стакан ▫масло сливочное 50 грамм 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Куриные отбивные в льезоне ⏱30 мин 🔸228 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 4 ▫грудка куриная 400 грамм ▫сыр 70 грамм ▫яйцо 1 штука ▫мука 2 ст. ложки ▫масло для жарки 3 ст. ложки ▫соль 1 по вкусу ▫перец 1 по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Конвертики с яблоками ⏱45 мин 🔸163 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 8 ▫яблоко 3 штуки ▫слоеное тесто 600 грамм ▫яйцо 2 штуки ▫груша 2 штуки ▫корица 0,5 чайных ложки ▫мороженое пломбир по вкусу ▫сахар по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Вишневый тарт ⏱1 ч. 0 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 5 ▫вишня 300 грамм ▫мука 2,5 стакана ▫масло сливочное 100 грамм ▫яйца 3 штуки (1 - для теста, 2 - для начинки) ▫рикотта 250 грамм ▫соль 1 щепотка ▫сахар 1 ст. ложка ▫сахарная пудра 2 ст. ложки ▫ванильная пудра 1/2 чайных ложки 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Винегрет со свежей капустой ⏱1 ч. 0 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 4 ▫фасоль отварная 0,5 стакана ▫картофель 3 штуки ▫морковь 2 штуки ▫свекла 2 штуки ▫лайм 0,5 штуки ▫соль по вкусу ▫масло оливковое 3 ст. ложки ▫лук репчатый 1 штука ▫капуста белокочанная свежая 300 грамм 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами ⏱1 ч. 30 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 8 ▫нут 300 грамм (отварной) ▫перец болгарский 1 штука (красный, крупный) ▫вяленые томаты 8-10 штук ▫чеснок 1 зубчик ▫масло оливковое 50 миллилитров ▫сок лимона 2 ст. ложки ▫зира 1/2 чайных ложки ▫перец розовый 1/2 чайных ложки ▫овощной бульон 1/2 стакана 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Гречка с кукурузой ⏱50 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 4 ▫кукуруза 300 грамм ▫крупа гречневая 1 стакан ▫масло сливочное 50 грамм (25 - в гречку, 25 - на обжарку) ▫шампиньоны 300 грамм ▫лук репчатый 1 штука ▫вода 1 стакан 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Гречка по-монастырски ⏱1 ч. 0 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 4 ▫грибы 200 грамм ▫гречневая крупа 1,5 стакана ▫масло растительное 5 ст. ложек ▫лук репчатый 1-2 штук ▫вода 4 стакана ▫соль, перец, специи по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Индийский соус карри ⏱20 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 2 ▫молоко кокосовое 200 миллилитров ▫вода 100 миллилитров ▫помидоры 3-4 штук ▫лук репчатый 1 штука ▫соль по вкусу ▫кориандр семена 1/2 чайных ложки ▫семена горчицы 1 чайная ложка ▫пажитник семена 1/2 чайных ложки ▫молотый перец чили 1/2 чайных ложки ▫карри порошок 1 чайная ложка ▫корень имбиря 15-20 грамм ▫масло подсолнечное 2-2,5 ст. ложки 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴"Оливье" с сыром ⏱30 мин 🔸157 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 5 ▫сыр твердый 100 грамм ▫куриное филе отварное 250 грамм ▫яйцо куриное 3 штуки ▫картофель 2-3 штук (небольшой) ▫морковь 1 штука ▫огурец соленый 1 штука (или маринованный) ▫лук зеленый 20 грамм ▫майонез 4 ст. ложки ▫сметана 1 ст. ложка ▫соль по вкусу ▫перец черный молотый по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Медальон из говядины ⏱40 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 3 ▫говяжья вырезка 1 килограмм ▫шампиньоны 250 грамм ▫бульон куриный 1,5 стакана ▫масло растительное 1 ст. ложка ▫оливковое масло 1 ст. ложка ▫сливочное масло 2 ст. ложки ▫соль, перец - по вкусу ▫специи - по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Салат "Жар-птица" с опятами ⏱1 ч. 0 мин 🔸62 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 6 ▫картофель 150 грамм ▫морковь 100 грамм ▫куриное филе 150 грамм ▫соевый соус по вкусу ▫опята маринованные 100 грамм ▫майонез по вкусу ▫зелень по вкусу (укроп, петрушка) ▫лук репчатый 1 штука 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Творог в микроволновке ⏱10 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 3 ▫простокваша или кефир 3 стакана 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Вкусный салат на скорую руку ⏱15 мин 🔸131 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 2 ▫листья салата по вкусу ▫груша 1 штука ▫мед 1/2 ст. ложки ▫дижонская горчица 1 ст. ложка ▫растительное масло 1 ст. ложка ▫лимонный сок 1 ст. ложка ▫черный перец по вкусу ▫гранатовый сок 2 ст. ложки 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Котлеты на скорую руку ⏱30 мин 🔸186 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 5 ▫морковь 1 штука ▫чеснок 3 зубчика ▫молоко 150 миллилитров ▫яйцо 1 штука ▫хлеб 150 грамм ▫куриное филе 700 грамм ▫петрушка 20 грамм ▫соль 2-3 щепоток ▫растительное масло 150 грамм ▫лук репчатый 1 штука ▫перец черный молотый 1-2 щепоток ▫майоран 10 грамм 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Вкусная вода ⏱2 ч. 0 мин 🔸59 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 4 ▫вода 1 литр ▫киви 1-2 штук ▫лайм 1 штука ▫мята 20 грамм ▫подсластитель по вкусу (сироп топинамбура или мед) 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Тушеная фасоль с луком и морковью ⏱10 ч. 0 мин 🔸 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 2 ▫фасоль 0,5 стакана ▫морковь 1-2 штук ▫лук репчатый 1-2 штук ▫соус томатный 2 ст. ложки ▫соль 1 чайная ложка ▫масло растительное 2-3 ст. ложек ▫перец черный молотый 1 щепотка 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Ореховые тарталетки ⏱1 ч. 15 мин 🔸541 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 3 ▫орехи 100 грамм (любые) ▫яичный желток 1 штука ▫масло сливочное 100 грамм ▫сахар 50 грамм ▫мука пшеничная 100 грамм ▫соль 1 щепотка 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Куриный рулет в аэрогриле ⏱4 ч. 0 мин 🔸96 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 6 ▫куриное филе 700 грамм ▫грибы по вкусу ▫лук репчатый 1-2 штук ▫соль, перец, специи по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Брускетта с томатами ⏱30 мин 🔸96 ккал/100гр. 🥣 Ингредиенты: 🍽 кол-во порций: 3 ▫помидоры 6-8 штук ▫чеснок 3-4 зубчиков ▫бальзамический уксус 2 ст. ложки (можно заменить лимонным соком) ▫батон 1 штука (можно использовать багет) ▫соль 1 по вкусу ▫оливковое масло 5 ст. ложек ▫черный перец 1 по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт