METRO BUSINESS

Что-то всё ближе и ближе крадётся к нам из темнеющих вечеров... Это Хеллоуин — праздник с самой мистической атмосферой. Как насчёт пригласить гостей в готическую сказку? Мы попросили нейросеть сгенерировать варианты интерьера ресторана с предметами декора от METRO. Вот та самая подборка: 🎃 тыква весовая, арт. 644573; 🎃 тыква круглая оранжевая, арт. 129119; 🎃 METRO PROFESSIONAL свечи столовые, слоновая кость, 4 шт., арт. 128167; 🎃 METRO PROFESSIONAL свеча чайная, классика, 100 шт., арт. 125028; 🎃 METRO PROFESSIONAL свеча античная, бордо, витая, 4 шт., арт. 128151; 🎃 METRO PROFESSIONAL свеча столовая, бордо, лакированная, 4 x 9 см, арт 128135; 🎃 подсвечник Pasabahce стеклянный, 2 шт., арт. 545060; 🎃 подсвечник Kukina Raffinata круглый, 11,5 см, арт. 265950; 🎃 METRO PROFESSIONAL салфетки бумажные двуслойные красные, 250 шт., 33 x 33 см, арт. 74145; 🎃 METRO PROFESSIONAL салфетки бумажные двуслойные чёрные, 250 шт., 33 x 33 см, арт. 74152; 🎃 лампа светодиодная Osram E14 Led, 5 Вт, тёплый свет, свеча, арт. 35026. Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: LjN8K3f9u

Рабочая неделя в самом разгаре, а значит самое время встречать 👍👍👍👍👍 😍 Вместе с ними и скидки на товары для ресторана из новой подборки от METRO: 💙 до 20% на охлаждённые стейки из свинины и говядины; 💙 до 20% на охлаждённую курицу, кроме тушки; 💙 до 30% на всю охлаждённую, солёную и копчёную форель¹; 💙 до 30% на варёную колбасу и ветчину²; 💙 до 30% на все замороженные овощи, ягоды и грибы³; 💙 до 40% на конфеты в пакетах²; 💙 до 30% на импортную воду. Чтобы продукты всегда были под рукой, заказывайте их с экспресс-доставкой для бизнеса 💫 Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: LjN8K3NQj

👍👍👍👍👍также радуют скидками на качественный алкоголь: 💙 до 40% на водку, джин и текилу¹; 💙 30% на все вина Италии при покупке от 3 бутылок².

Сладкие рёбра хрустят, а под ними — сочное ягодное сердце ❤️‍🔥 Такой страшно вкусный десерт идеально подойдёт для Хэллоуина. Делимся рецептом лакомства с эффектной подачей от шеф-кондитера ресторана RIBS Анны Кадниковой, Нижний Новгород. Название ресторана трёх кухонь RIBS переводится как «рёбра». Шеф-кондитеру давно хотелось отразить это в десерте: так появилась идея сделать грудную клетку из меренги и положить под рёбра сердце анатомической формы.  Рецепт: ❣️ Начинка: нагрейте вишню в сотейнике и посыпьте «дождиком» сахар с пектином. Дайте массе немного настояться, затем снимите с плиты и охладите. ❣️ Мусс: часть сливок нагрейте вместе с гибискусом, чтобы цветок отдал вкус и цвет. Смесь процедите, охладите, добавьте в неё сахарную пудру и заранее подготовленный желатин. Вторую часть сливок взбейте до пышной массы и соедините с первой. Заполните форму готовым муссом наполовину и отсадите начинку. Уберите в морозильную камеру до полного застывания. ❣️ Стеклянная глазурь: сахар, воду и сироп глюкозы нагрейте в сотейнике до 60°, посыпьте «дождиком» пектин. Массу немного проварите, затем снимите с плиты и добавьте цвет. ❣️ Рёбра из меренги: сахар и яичный белок взбейте в соотношении 2:1 до устойчивых пиков. Отсадите их на силиконовый коврик в виде костей и уберите в печь. Склейте из получившихся деталей каркас грудной клетки. Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: LjN8KQEw3

ОГРОМНЫЙ в METRO не только ассортимент, но и упаковки! 📦 Такого объёма точно хватит: 🥒 Chef Огурцы маринованные кубики, 4.1кг Артикул: 649095 — 599 ₽ 🥒 METRO Chef Огурцы маринованные резаные, 4.1кг Артикул: 649096 — 749 ₽ 🍈 Аro Тропический коктейль, 3кг Артикул: 12502 — 639 ₽ 🍅 METRO Chef Томаты протертые, 2.5кг Артикул: 414529 — 829 ₽ 🍅 METRO Chef Томаты рубленные в собственном соку, 2.55кг Артикул: 414873 — 679 ₽ 🫒 Аro Маслины резанные, 4.25л Артикул: 445834 — 1590 ₽ 🫒 Аro Маслины без косточки, 4.25л Артикул: 450360 — 1490 ₽ Всё, что нужно для вашего бизнеса в одном месте 💙 Цены действительны только для торговых центров и могут отличаться в зависимости от города. Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: LjN8K7n2m

Делимся видеорецептом лосося с копчёной сметаной и солёной брусникой от Александра Митясова — шеф-повара ресторана «Сказки о солнце» ☀️ Это блюдо порадует гостей сочетанием ярких вкусов и целой палитрой красных оттенков. Все необходимые «краски» можно найти в METRO. Вам понадобится: ❤️ 2,5 кг филе лосося; ❤️ 300 г сахара; ❤️ 310 г соли; ❤️ 310 г сметаны; ❤️ 1 кг перца; ❤️ 300 г мороженой брусники. Очистите перцы от сердцевины с семечками и отправьте в духовку. Пока овощи готовятся, подкоптите сметану, как показано на видео, в течение 20 минут. Достаньте перцы, снимите кожицу и нарежьте соломкой. Смешайте соль и сахар. Равномерно засыпьте ими рыбу и поставьте в холодильник на 3 часа, после нарежьте ломтиками. Чтобы ферментировать бруснику, также добавьте к ней соль с сахаром и оставьте на ночь при комнатной температуре. Когда все ингредиенты будут готовы, красиво выложите их на тарелку. Подробный рецепт вы найдете в видео по ссылке 👈 Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: LjN8K458D

У гостей всегда есть повод съесть десерт, а у ресторана повод порадовать гостей и заказать аппетитный торт в METRO 🍰 Ловите подборку нежнейших десертов, которые так и хочется предложить гостю: 🍰 Чизкейк «Ассорти» METRO Chef, 12 порций, замороженный, 1,2 кг ⬇️ 1169 ₽ от 2 шт. 🍰 Торт «Захер» METRO Chef, 14 порций, замороженный, 1,65 кг ⬇️ 1659 ₽ от 3 шт. 🍰 Торт морковный, 12 порций, замороженный, 1,3 кг ⬇️ 1199₽ от 3 шт. 🍰 Торт брусничный с белым шоколадом METRO Chef, 12 порций, замороженный, 1,5 кг ⬇️ 1499 ₽ от 2 шт. Закупайтесь десертами в ТЦ METRO или заказывайте с сервисом доставки M|SHOP 🍰 Цены действительны только для торговых центров и могут отличаться в зависимости от города. Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: LjN8KDneM

Делимся рецептом домашнего йогурта с соусом из березового сока от Олега Шведова, шеф-повара ресторана «Розмарин» при «Azimut Парк Отель Прометей Небуг» и участника гастрономического фестиваля «Русский Завтрак» 💗 Домашний йогурт с соусом из березового сока: 🌳Йогурт: • молоко 3,2-3,5% — 800г • биойогурт натуральный — 50 г Молоко налить в сотейник и нагреть до 82° постоянно помешивая. Снять с плиты и дать отстыть до 43°. Добавить биойогурт в молоко и перемешать до полного включения. Разлить йогурт по банкам (100 г) и закрутить. Су-вид разогреть до 45°, поставить баночки и варить 12 часов. Когда таймер закончится поставить банки в холодильник. 🌳Соус из березового сока: • сок березовый — 500 мл • сахар — 100 г • лимонный сок — 30 г • агар-агар — 4 г В сотейник влить сок березовый, растворить в нем сахар, добавить сок лимона, всыпать агар-агар и растворить его до полного включения, снять с плиты и оставить остывать. Соус должен загустеть. 🌳Малиновое кули: • малина — 50 г • сахар — 25 г Взбить в блендере замороженную малину с сахаром и процедить через мелкое сито. Оформление: Открыть крышку у йогурта, налить соус в банку 25-30 г, сверху украсить сублимированной малиной и малиновым кули. Сверху украсить усиками винограда. 💡Идея всего сета базируется на локальных ингредиентах Краснодарского края — аграрного региона, где выращивается много кукурузы и фруктов, известного также своим молочным производством и дарами леса. ⭐️ Изучить ещё больше рецептов с региональными акцентами можно на сайте «Русского завтрака» 👈 Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: LjN8KVtEm

ОГРОМНЫЙ выбор вкусов и объёмов напитков под любой запрос! Так ещё и новинки постоянно в ассортименте 🤫 Мы стараемся, чтобы вы без труда могли составить идеальную барную карту и ваши гости остались довольны 🫶 В этом вам поможет подборка от METRO: 🍹 RIOBA вода питьевая негазированная, 330 мл, арт. 568823; 🍹 RIOBA сок «Апельсин», 1 л, арт. 218731; 🍹 RIOBA сок «Манго-апельсин», 250 мл, арт. 246129; 🍹 напиток Evervess «Тоник» газированный, 250 мл, арт. 101178; 🍹 напиток газированный Evervess Cola, 250 мл, арт. 216457; 🍹 тоник Rich Bitter «Грейпфрут» стекло, 330 мл, арт. 246238; 🍹 вода BonaAqua питьевая негазированная, 330 мл, арт. 200947; 🍹 вода Aqua Minerale питьевая газированная, 260 мл, арт. 464838; 🍹 энергетический напиток Adrenaline Rush, 250 мл, арт. 448934. Выбирайте напитки в ТЦ METRO или заказывайте с сервисом доставки M|SHOP 🚀 Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: LjN8KMnYq