🎂Торт это Весело🧡
Open in Telegram
🎂 Кондитерский Паблик 📱О нас https://taplink.cc/kondi_school 🙋♀️ По вопросам сотрудничества пишите @kondi_school_elena
Show more6 123
Subscribers
No data24 hours
-37 days
-3330 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+8
in 0 channels
August '26
+31
in 0 channels
Get PRO
July '26
+53
in 0 channels
Get PRO
June '26
+37
in 0 channels
Get PRO
May '26
+54
in 0 channels
Get PRO
April '26
+44
in 0 channels
Get PRO
March '26
+33
in 0 channels
Get PRO
February '26
+45
in 0 channels
Get PRO
January '26
+37
in 0 channels
Get PRO
December '25
+28
in 0 channels
Get PRO
November '25
+40
in 0 channels
Get PRO
October '25
+43
in 0 channels
Get PRO
September '25
+45
in 0 channels
Get PRO
August '25
+49
in 0 channels
Get PRO
July '25
+46
in 0 channels
Get PRO
June '25
+37
in 0 channels
Get PRO
May '25
+375
in 10 channels
Get PRO
April '25
+57
in 0 channels
Get PRO
March '25
+60
in 0 channels
Get PRO
February '25
+605
in 13 channels
Get PRO
January '25
+122
in 0 channels
Get PRO
December '24
+132
in 0 channels
Get PRO
November '24
+124
in 0 channels
Get PRO
October '24
+713
in 12 channels
Get PRO
September '24
+114
in 0 channels
Get PRO
August '24
+150
in 0 channels
Get PRO
July '24
+516
in 8 channels
Get PRO
June '24
+79
in 0 channels
Get PRO
May '24
+112
in 0 channels
Get PRO
April '24
+122
in 0 channels
Get PRO
March '24
+909
in 1 channels
Get PRO
February '24
+645
in 10 channels
Get PRO
January '24
+885
in 1 channels
Get PRO
December '23
+1 012
in 10 channels
Get PRO
November '23
+12
in 0 channels
Get PRO
October '23
+51
in 0 channels
Get PRO
September '23
+766
in 0 channels
Get PRO
August '23
+1 991
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 08 September | +2 | |||
| 07 September | +1 | |||
| 06 September | +1 | |||
| 05 September | +1 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | +2 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | +1 |
Channel Posts
2 крема для вафельных трубочек🧇
Карамельный крем чиз
650гр креметте
100гр сливок
100гр сахара
100гр варёной сгущёнки или карамели
Всё соединить взбить до однородной массы
Крем идеально подойдёт для Морковного торта, Медовика, вафель.
Фруктовый крем чиз
Этим кремом можно наполнять вафельные трубочки,отлично подойдёт для Трайфлов, тортов. 🤫
Для крема :
Творожный сыр 300гр
50гр пудры
50го сливки 33%
50гр начинка ягодная или фруктовая.
Объеденить сыр, сливки, пудру, взбить крем, в конце добавить начинку, перемешать до однородности.
Важно. Фруктовая начинка должна быть густой.
Я делаю начинку на пектине :
Здесь у меня 40 гр пюре вишни, 10 гр сахара, 3гр пектина.
Пюре довести до кипения, всыпать сахар с пектином и проварить ещё минуту, постоянно помешивая. Накрыть плёнкой в контакт, дать стабилизироваться
Автор
| 2 |  Доступ к 90 видео урокам и 180 рецептам за 1990 руб.🎂❤️
БОЛЬШАЯ БАЗА УРОКОВ И РЕЦЕПТОВ ЗА 6 ЛЕТ РАБОТЫ НАШЕЙ ШКОЛЫ🌟
Закрываем Акцию!
Оплата один раз, доступ откроем навсегда!💥
Доступ будет открыт к приватному телеграм каналу и приватной группе ВКонтакте
Кто хочет, пишите «ХОЧУ КУРС» нашему менеджеру @kondi_school_elena | 147 |
| 3 |  Сметанник с карамелью 🎂
Тесто для коржей (Д 18см):
Сгущенка вареная 120 гр
Сахар 100 гр
Сметана 200 гр
Мука 380 гр
Разрыхлитель 5 гр
Получается 12 шт
Карамель:
Сахар 120 гр
Глюкозный Сироп 80 гр
Сливки 33% 200 гр
Сливочное масло 100 гр
Соль хорошая щепотка
Крем:
Творожный сыр 500 гр
Сливки 33% 500 гр
Вареная сгущенка 200 гр
Вес торта 2200
Автор Кожева Екатерина | 191 |
| 4 |  редкий гость - торт с полностью мастичным оформлением 💘 вышло мило! лепила все сама)
Как вам тортик?🎂😍
Автор | 209 |
| 5 |  🎁 БЕСПЛАТНЫЙ курс по открытым тортам-медовикам — 2 любимых вкуса!
Медовик — один из самых классических и любимых тортов 🥰
Именно с него многие начинают печь на заказ, потому что он понятный, популярный и всегда востребованный.
Забрать курс по открытым тортам-медовикам вы сможете на бесплатном вебинаре «7 ключей к заработку на десертах из дома» Ольги Шмукста 🎁
Вы научитесь:
✔️ делать мягкие, хорошо пропитанные коржи
✔️ готовить два вида теста: медовое и медово-шоколадное
✔️ собирать открытые медовики, которые выглядят современно и отлично продаются
А еще вы получите трафарет в форме сердца для эффектного оформления тортов!
У вас будет 2 вкуса медовиков:
🍰 Классический медовик — медовое тесто, сливочный крем.
Это базовый торт, который должен уметь делать каждый кондитер 👌
🍫 Шоколадный медовик — шоколадное медовое тесто, шоколадный крем, карамельная начинка.
Более яркий и насыщенный вариант медовика для любителей шоколада 😋
На вебинаре вы узнаете самое важное и практическое:
🔥 как готовятся десерты в коробочках и бенто-торты
🔥 как из новичка вырасти в домашнего кондитера и начать зарабатывать на заказах
🔥 как правильно замораживать и хранить десерты, чтобы после разморозки они были как свежие
Регистрируйтесь по ссылке и смотрите эфир до конца ⬇️
https://olgalovecake.ru/key?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama15&clckid=9f604068&erid=2VtzqwZK3A3
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 227 |
| 6 | Доступ к 90 видео урокам и 180 рецептам за 1990 руб.🎂❤️
БОЛЬШАЯ БАЗА УРОКОВ И РЕЦЕПТОВ ЗА 6 ЛЕТ РАБОТЫ НАШЕЙ ШКОЛЫ🌟
Закрываем Акцию!
Оплата один раз, доступ откроем навсегда!💥
Доступ будет открыт к приватному телеграм каналу и приватной группе ВКонтакте
Кто хочет, пишите «ХОЧУ КУРС» нашему менеджеру @kondi_school_elena | 238 |
| 7 |  Торт с человеком пауком 🥹💔
Верхний ярус везли отдельно и устанавливали на месте
Вес съедобной части - 12 кг
Диаметры: 14|18|22|26|31 см
Высота: 13|16|16|15|17 см
Три верхних - съедобные, два нижних - фальшь
Покрытие - бетонный ганаш
Паутина, драпировка - мастика
Фигурка несъедобная - печать на 3д принтере
Как вам результат?😍
Автор | 236 |
| 8 |  Яблочное Повидло🍏
Яблоки без косточек 2 кг
Сахар 1,5 кг
Лимонная кислота 0.5 ч л
Автор Кожева Екатерина | 284 |
| 9 |  Торт из капкейков 🧁
Удобный вариант для праздника, не требующий приборов🍴
Автор | 316 |
| 10 | СНИКЕРС 🥜🥜🥜Погнали👇
✅Шоколадный бисквит 18см
Мука — 300 г
Сахар — 360 г
Какао порошок — 72 г
Разрыхлитель — 8 г
Сода — 6 г
Сливочное масло — 40 г
Растительное масло — 60 г
Яйца — около 120 г
Молоко — 120 г
Растворимый кофе — 7 г
Горячая вода — 310 г
👉Разогрейте духовку до 170 °C.
Подготовьте два кольца для выпечки.
Просейте сухие ингредиенты.
Взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте оба масла и продолжайте взбивать.
Влейте молоко, затем перемешайте с сухой смесью.
Добавьте растворимый кофе, а в конце — горячую воду, доведите до однородности.
Перелейте тесто в кольцо и выпекай примерно 60–70 минут до сухой спички.
Дайте остыть, затем герметично заверните в плёнку и оставьте на шесть часов.
Разрежьте на четыре коржа.
✅Шоколадная пропитка
Молоко — 90 г
Тёмный шоколад — 20 г
👉нагрейте молоко и вылейте на шоколад, тщательно перемешайте
✅Солёная карамельная начинка с арахисом
Сахар — 130 г
Глюкозный сироп — 20 г
Сливки — 120 г
Сливочное масло — 75 г
Соль — 5 г
Сыр cream cheese — 220 г
Солёный арахис — 120 г
Приготовление:
👉Растопите сахар с глюкозой до карамельного цвета.
Нагрейте сливки, добавьте в карамельную смесь.
Введите масло и соль, прогрейте пару минут.
Добавьте сыр и взбейте блендером до кремовой текстуры.
Вмешайте арахис, охладите в холодильнике, чтобы масса загустела.
✅Масляно‑сырный крем для сборки
Cream cheese — 300 г
Сливочное масло — 100 г
Сахарная пудра — 80 г
👉Взбейте мягкое масло до воздушности, постепенно введите пудру.
Вмешайте cream cheese, используйте сразу.
✅Шоколадный крем для покрытия
Тёмный шоколад — 100 г
Молочный шоколад — 75 г
Сливки 33 % — 165 г
Cream cheese — 200 г
👉Доведите сливки почти до кипения, залейте ими нарезанный шоколад.
Подождите несколько минут, затем сделайте эмульсию блендером до гладкости.
Остудите, добавьте cream cheese и дайте немного загустеть (примерно двадцать минут), затем используйте👌
✅Сборка торта
корж, пропитка, бортик, карамель. Затем оставьте торт в холодильнике на четыре часа, после чего равномерно покройте шоколадным кремом.
Автор | 341 |
| 11 |  +2No text... | 271 |
| 12 |  Не дышите, я готовлю свой самый популярный дизайн😅
Как вам работа?🎂❤️
Автор | 332 |
| 13 |  ВИДЕО УРОКИ от Конди за 190 руб 🔥🔥🔥
🟠 Моти «Манго-Маракуйя», «Шоколад-Карамель», «Клубничное Печенье» - 190 руб.
🟠 Бисквитный торт «Клубника-Фисташка» - 190 руб.
🟠 Муссовый торт «Ежевика-Лайм-Базилик» - 190 руб.
🟠 Муссовые пирожные «Сникерс» - 190 руб.
🟠 Тарталетка «Шоколад-Вишня-Бобы Тонка» - 190 руб.
🟠 Макарон. Вкусы «Карамель» и «Маракуйя» - 190 руб.
🟠 Порционные десерты: Трайфл «Медовый», Капкейки «Финансье» - 190 руб.
🟠 Зефир, Маршмеллоу, «Птичье молоко» - 190 руб.
🟠 Павлова и Шу «Банановый Латте» - 190 руб.
🟠 Теоретическая часть: агар-агар, глюкозный сироп, желатин, крахмал, пектин, разрыхлитель - 190 руб.
💥Комплект из 10 видео уроков по Большой Скидке - 990 руб.
✅ Можете приобрести каждый видео урок отдельно или сразу все
✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда!
🔴 Для оплаты переходите по ссылке
https://kondischool.ru/video 🔴
❗️Акция доступна только для оплаты картами РФ на сайте по ссылке выше | 331 |
| 14 |  🎈🏠 Бенто торт
Как вам работа?❤️
Автор aikumis_bento_shymkent | 329 |
| 15 |  КЛУБНИЧНОГО ЗЕФИРА 🍦🍓
В сотейник:
Клубничное пюре 150гр
Яблочное пюре 50гр
Вода 80гр
Сахар 290гр
Агар 9гр
В дежу:
Белок 70гр
Щепотка лимонной кислоты
Сахар 60гр
Приготовление 👇🏻
1. Собираем пюре, сахар ,агар в сотейник,ставим на огонь
2. В деже соединяем белок и лимонную кислоту ставим взбиваться (начинаем с маленькой скорости и переходим к большей)
3. Как только сироп начинает кипеть, добавляем в дежу Сахар (в 2-3 подхода)
4. После закипания сиропа ставим таймер на 4 минуты 30 секунд
Ровно такое время варим сироп
5. Далее снимаем сироп с огня и вливаем тонкой струйкой в дежу по стенке
6. После вливания сиропа взбиваем нашу зефирную массу до появления в ней пустот/пещерок
Все масса готова ✨
ВАША НАСАДКА И МЕШОК ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЗАРАНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНЫ🫶🏻
Перекладываем в мешок массу и отсаживаем завитки
Далее отправляем наши завитки на созревание от 6 до 24 часов,в зависимости от влажности помещения✨
Автор prozefirku | 366 |
| 16 |  +1БЕСПЛАТНЫЙ урок легкого в приготовлении торта «Три шоколада» 🍰
Этот нежный десерт – 100%-ый ХИТ среди заказов:
🍫 Шоколадный бисквит – мягкий, в меру влажный и ароматный
🍫 Три легких, тающих во рту муссовых слоя – на темном, молочном и белом шоколаде
Кажется, что сделать его очень сложно и долго по времени?
На самом деле – это не так! Если знать точные пропорции и технику приготовления, торт получается идеальным быстро и с первого раза 👌🏻
Чтоб каждый из вас уже сейчас попробовал сделать к чаю близким и даже на заказ клиентам «Три шоколада» – шеф-кондитер Ольга Шмукста решила ПОДАРИТЬ подробный видеорецепт на бесплатном вебинаре «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов» 🔥🔥
Это будет полноценный урок, по которому вы:
✔️ Отработаете все этапы приготовления
✔️ Научитесь выпекать бисквит по особой рецептуре – именно с ним десерт получается гармоничным и сбалансированным по вкусу
✔️ Поймете, как правильно собирать торт, чтобы все слои и поверхности были ровными
✔️ Освоите трендовый декор этого года – композиции из свежих ягод и зелени
Не упустите, это отличная возможность попробовать себя в кондитерском деле и заработать первые деньги 😍
Прямо сейчас регистрируйтесь на вебинар Ольги Шмукста и смотрите эфир до конца, чтобы забрать видеоурок по приготовлению «Три шоколада» ⬇️
https://olgalovecake.ru/10shagov?utm_source=tgp&utm_medium=organic&utm_campaign=autoweb_new&utm_content=tgp4&utm_term=platnyj&clckid=082e4a0a&erid=2VtzqxKbCVq
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 215 |
| 17 |  +4Кофейный Зефир 🤎🍦
Его хочется есть не спеша, смакуя каждый кусочек 👌Он одновременно и бодрит, и согревает 🙂
Нам понадобится (1):
70 гр воды
220 гр сахара
9 гр агара
200 гр яблочного пюре
5-6 гр растворимого кофе
50 гр глюкозного сиропа
А также (2):
60 гр белка
щепотка лимонной кислоты
50 гр сахара
Ингредиенты (1) соединяем и отправляем на средне-сильный огонь, увариваем, периодически помешивая до 106С. Параллельно взбиваем меренгу из ингредиентов (2), постепенно добавляя сахар в белок. Если меренга взбилась до плотной массы раньше, чем готов сироп, просто перестаем взбивать и отставляем в сторону Когда сироп готов, хорошо его перемешиваем и тонкой струйкой добавляем в меренгу, взбивая на высокой скорости (я использую ручной миксер). Взбиваем до плотной массы, затем массу перекладываем в подготовленный мешок с насадкой и отсаживаем зефир. Стабилизируем 6-8 часов, обваливаем в сахарной пудре , какао или глазируем шоколадом
Автор | 395 |
| 18 |  +1🎁 Рецепт Моти «Ягодный мохито» в ПОДАРОК каждому!
Моти «Ягодный мохито» — это тот самый десерт, который хочется попробовать уже по названию 😍😉
Легкий, ягодный, не приторный, а именно такой, какой летом 100% будут заказывать! Тем более моти сейчас буквально везде: кофейни, reels, TikTok, витрины кондитерских 🔥
Внутри этого десерта — идеальное сочетание свежести и нежности:
💚 сливочный крем с мятой и лаймом
🍓 клубничная начинка
Он красиво выглядит и сразу выделяется среди привычных тортов и капкейков. А главное — его реально повторить даже новичку!
Шеф-кондитер Ольга Шмукста сейчас дарит рецепт Моти «Ягодный мохито» всем участникам бесплатного курса «Стань домашним кондитером»!
Там вы поймете:
✔️ какие десерты сейчас действительно продаются
✔️ как начать печь на заказ с нуля
✔️ как оформить соцсети для первых клиентов
✔️ как собрать ассортимент домашнего кондитера
Этот курс для тех, кто хочет научиться делать современные десерты и выйти на первые заказы!! 💸
Регистрируйтесь прямо сейчас и забирайте ваш подарок ⤵️
https://olgalovecake.ru/kurs_start?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama10&clckid=01eec115&erid=2Vtzqw9fCvf
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 189 |
| 19 |  Эти насадки должны быть у каждого кондитера. Показываем результат каждой.
Автор shaira_kudratova | 316 |
| 20 | 🎂🎉 ДАРИМ РЕЦЕПТЫ, которых нет в открытом доступе 🎉🎂
Вас ждут проверенные рецепты от кондитерской школы Ольги Шмукста и кондитерской школы Конди🔥
Рецепты⬇️
❤️ Морковные Трайфлы
❤️ Трайфлы «Мохито»
❤️ Муссовый десерт в стакане «Клубника-Лайм»
❤️ Муссовый десерт «Манго-Маракуйя»
❤️ Чизкейк «Вишня-Мята-Апельсин»
❤️Холодный Чизкейк с клубничным желе
❤️ Чизкейк «Сладкий Персик»
❤️ Эскимо «Двойной Кокос»
❤️ Эскимо «Хлоя»
❤️ Капкейки «Клубничный Цитрус»
❤️ Шоколадный кремчиз
❤️ Шоколадные Маффины
❤️ Песочное Печенье «Снежинки»
❤️ Арбузный Зефир
❤️ Ягодный Зефир в вафельных рожках
❤️ Сливочное мороженое «Манго-Маракуйя»
❤️ Пломбир с черной смородиной
❤️ Мятное мороженое с шоколадной крошкой
❤️ Арбузный сорбет
❤️ Лимонный сорбет
❤️ Маршмеллоу
❤️ Фисташковый меренговый рулет
❤️ Соленая карамель
❤️ Съедобный бисквитный мох для декора
❤️ Шоколадные подтеки на торт
Видео уроки и рецепты⬇️
💛 Торт «Бабл-Гам»
💛 Ягодные Пончики
💛 Кукис «Красный Бархат»
💛 Моти «Фисташка-Малина»
💛 Бенто торт «Дубайский Шоколад»
💛 Картошка «Сердце»
💛 Клубника в шоколаде
👏Если вы хотите получить рецепты, нужно подписаться канал, указанные ниже:
@olga_lovecake
@kondi_school
@sbornik
🔴 Внимание‼️
2️⃣0️⃣ АВГУСТА все рецепты будут добавлены в приватный канал ➡️ @sbornik ⬅️
❗️Доступ к приватному каналу будет открыт только тем, кто подпишется на каналы, указанные выше. Обязательно сделай запрос на подписку в канал @sbornik❗️
Рецепты будут доступны в течении 10 дней с 2️⃣0️⃣ АВГУСТА по 3️⃣0️⃣ АВГУСТА ‼️
Рецепты на почты отправляться не будут‼️
Спасибо за участие!❤️ | 335 |
