Available now! Telegram Research 2025 — the year's key insights 
Кулінарні рецепти
Open in Telegram
Тільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні. Смакуйте разом з нами! З питань реклами - @recepti_adv_bot На біржі: adsell.io/r/fmGyK2
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Кулінарні рецепти
Channel Кулінарні рецепти (@recepti) in the Ukrainian language segment is an active participant. Currently, the community unites 116 730 subscribers, ranking 153 in the Food & Drinks category and 407 in the Ukraine region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 116 730 subscribers.
According to the latest data from 15 June, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -739 over the last 30 days and by -24 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 18.22%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 11.97% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 21 275 views. Within the first day, a publication typically gains 13 971 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 132.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as сіль, сир, перець, цукор, олія.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Тільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні.
Смакуйте разом з нами!
З питань реклами - @recepti_adv_bot
На біржі: adsell.io/r/fmGyK2”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 16 June, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
116 730
Subscribers
-2424 hours
-827 days
-73930 days
Posts Archive
116 730
Закуска з печеними перцями і зеленим йогуртовим кремом 🌶
🌶 солодкий перець — 3 шт
🌶 фета — 100 г
🌶 грецький йогурт — 250–300 г
🌶 оливки — жменька
🌶 м’ята та петрушка — пучок
🌶 запечений часник — кілька зубчиків
🌶 лимонна цедра — 1 шт
🌶 лимонний сік — 1–2 ст. л.
🌶 оливкова олія — 2–3 ст. л.
🌶 сіль
🌶 спеції
🌶 бальзамік — трішки
🌶 кедрові горішки — для подачі
🌶 хліб — для подачі
Перці запікаю при 220–240°C приблизно 20 хвилин — до добре підпеченої шкірки. Вона потім легко знімається, а сам перець стає дуже ароматний, з легким підкопченим смаком. Зелень, оливки, фету і запечений часник подрібнюю в пасту.
У йогурт додаю лимонну цедру, трохи соку і перемішую все до однорідності. Перці очищаю, нарізаю на смужки і мариную в оливковій олії, спеціях, солі і трішки бальзаміку з італійськими травами. Подаю все з кедровими горішками, зеленню і хрустким хлібчиком.
TikTok автор: annasimiachko
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Дуже смачне м’ясо 🔥
* 1,5 кг телятини
* 2 сині цибулини
* 2 морквини
* 2 ст. л. томатної пасти
* 3-4 зубчики часнику
* 2 лаврових листки
* 1 ч. л. паприки
* 1 ч. л. солі
* 1 ч. л. цукру
* 100 мл води
У форму для запікання викласти телятину, нарізану синю цибулю та моркву. Додати томатну пасту, подрібнений часник, лавровий лист, паприку, сіль, цукор і воду. Накрити форму фольгою та запікати при 190°C приблизно 2,5 години.
TikTok автор: tsukatnatali
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Кабачкові сендвічі 🥪
Кабачок - 1 шт
Яйця - 1 шт
Помідор - 1 шт
Панірувальні сухарі або будь-яка паніровка
Борошно - 3 ст.л
Для начинки:
Твердий сир - 100 г
Майонез - 1-2 ст.л
Часник - 1 зубчик
Сіль/перець за смаком
Кріп за смаком
Instagram автор: gotuyemo_v_kayf
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Кабачковий торт дуже ніжний і смачний 🥗
2 середні кабачки;
3 яйця;
5 ст.л. борошна;
сіль за смаком
Часник за смаком
Майонез (сметана)
Кріп
4 помідори
Кабачки натерти на велику тертку, посолити і залишити на 10 хв, після чого злити весь сік що утворився. Додати яйця, сіль (за смаком), борошно і замісити тісто. На розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії викладати по 2-3 ст.л тіста. Смажити на малому вогні до золотистого кольору з обох боків. Готові млинчики охолодити і змастити соусом: часник+ майонез (сметана), я змішую половину сметани і половину майонезу+кріп, між перемащеними млинцями викладаємо помідори порізані слайсами.
TikTok автор: anna_didus
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Суп з галушками 🍲
• філе курки
• цибуля
• морква
• картопля
• зелень
• сіль, перець
Для галушок:
• 2 яйця
• 3-4 ст.л борошна
• сіль, перець
Філе відварюємо до готовності 20-30 хвилин та дістаємо, розділяємо на волокна. В каструлю відправляємо нарізану картоплю. Цибулю обсмажуємо з морквою та додаємо до бульйону. Для галушок до яєць додаємо сіль, перець, борошно та перемішуємо до однорідності консистенції як на відео. Галушки викладаємо ложкою або нарізаємо як у мене на відео. Повертаємо мʼясо в бульйон, додаємо зелень та готуємо ще 5 хвилин.
Instagram автор: polli_cooking
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Шпинатні вафлі 🥪
Простий рецепт на 4 вафлі
Шпинат свіжий - 50г (можна замінити замороженим, але добре віджати)
Сир тертий-30 г
Яйця — 2 шт.
Грецький густий йогурт - 3 ст.л
Пшеничне борошно (можна навпіл з цільнозерновим або замінити на рисове )- 5 ст.л
Розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець і сушені трави за смаком
TikTok автор: blahodyr_
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Рецепт соковитого курячого філе ✨
Яйця-3шт
Майонез-3ст.л
Борошно-3ст.л
Сіль-за смаком
Хмелі Сунелі-за смаком
Куряче філе-1кг
TikTok автор: cook_julija_simonchuk
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Хрусткі нагетси 🔥
- 2 курячих філе
- сіль,паприка,сушений часник
Кляр:
- 3 ст ложки борошна
- 2 ст ложки крохмалю
- сіль,перець,паприка,часник
- 180 г холодної води
З фаршу я сформувала нагетси,поставила в морозилку на 1 годину.Обвалюю в борошні тоді в клярі і смажу близько 10 хвилин в розігрітій олії.
TikTok автор: valentyna_haidukova
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Пиріг з лаваша та кисломолочного сиру 🍓
✨лаваш — 2 листи
✨кисломолочний сир — 500 г
✨яйця — 2 шт
✨молоко — 250 мл
✨цукор або підсолоджувач — за смаком
✨ванільний цукор або ванілін
✨дрібка солі
✨свіжі або заморожені ягоди (у мене полуниця, але можна будь-які)
- сир, яйця, молоко, цукор (підсолоджувач), ванільний цукор і дрібку солі перебиваємо блендером до однорідності. Маса має бути рідкуватою.
- лаваш складаємо гармошкою і викладаємо у форму (за бажанням форму можна трохи змастити маслом)
- у “кишеньки” лаваша кладемо ягоди, заливаємо все сирною масою та запікаємо при 180° приблизно 45 хв
Instagram автор: m_povnitsa
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Салат з рисом 🥗
📌 Відварений рис до готовності
📌 Морква по корейські
📌 Цибуля обсмажена
📌 Консервована кукурудза
TikTok автор: gubenia_sofiia
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Мафіни з вишнями 🍒
яйця - 3 шт.
молоко - 140 мл.
соняшникова олія- 70 мл.
вершкове масло 82% - 80 г.
цукор - 220 г.
борошно- 370 г.
розпушувач - 10 г.
вишні без кісточок (можна будь-які ягоди) - 150 г.
Яйця поєднуємо з молоком та олією та збиваємо вінчиком до піни.
В окремій ємності мʼяке масло поєднуємо з цукром та збиваємо міксером до поєднання. В два етапи вводимо яєчну суміш і гарненько збиваємо міксером. Просіюємо борошно та розпушувач і міксером на низьких обертах збиваємо до однорідної маси, щоб не було грудочок.
Маса повинна бути густою.
За допомогою кондитерського мішка заповнюємо форми для кексів на третину, виставляємо вишні і знову заповнюємо тістом (краще лишити трішки більше місця ніж я, для того, щоб кекси гарно виросли). Випікаємо в розігрітій до 190 ° духовці 20–25 хв.
Instagram автор: pns_anastasia
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Лаваш-піца за 10 хвилин 🍕
Запікайте приблизно 10 хвилин при 200°C — до розплавлення сиру й рум’яної скоринки.
TikTok автор: mariiam_foodblog
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Помідори під шубкою ✨
• помідори
• майонез
• сіль, перець
• часник
• твердий сир
• зелена цибуля чи кріп для декору
🖇помідори нарізати не дуже тонко - кільцями
🖇 для соусу майонез, декілька зубчиків часнику, сіль, перець добре змішати( якщо любите гостреньке - давайте багато часнику)
🖇кожен слайс помідора змастити соусом та щедро засипати натертим на дрібній тертці сиром
🖇прикрасити порізаною цибулею, або кропом.
TikTok автор: ira_grebin
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Запечене стегно індички з овочами 🔥
• Стегно індички — 1 шт.
• Морква — 2 великі шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Лавровий лист — 3 шт.
• Сіль та чорний перець — за смаком
• Улюблені спеції (сухий часник, паприка, чебрець або спеції для птиці)
• Вода — 30–50 мл
1️⃣ Стегно індички добре промийте та обсушіть паперовим рушником. Натріть сіллю, перцем і спеціями з усіх боків.
2️⃣ Моркву наріжте великими шматочками, цибулю розріжте на 4 частини.
3️⃣ У рукав для запікання викладіть моркву та цибулю. Зверху покладіть підготовлене м’ясо. Додайте лавровий лист і влийте 30–50 мл води.
4️⃣ Зав’яжіть рукав з обох боків та перекладіть у форму для запікання.
5️⃣ Запікайте при температурі 180°C приблизно 1 годину 40 хвилин – 2 години (залежно від розміру стегна).
6️⃣ Для апетитної рум’яної скоринки за 15–20 хвилин до готовності розріжте рукав зверху та допікайте без нього.
TikTok автор: prosti.rezeptu
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Фруктовий торт без випічки 🎂
• печиво савоярді - 300 г
• полуниця - 100 г
• ківі - 1 шт
• банан - 1 шт
• молоко для просочення савоярді - приблизно 150 мл
Крем:
• маскарпоне - 250 г
• вершки 33% - 300 мл
• цукрова пудра - 80 г
1. Добре охолоджені вершки 33% збити до стійких піків. Маскарпоне змішати з цукровою пудрою.
2. Акуратно ввести збиті вершки та перемішати лопаткою до ніжного однорідного крему.
3. Форму застелити харчовою плівкою та викласти нарізані фрукти. На фрукти викласти шар крему.
4. Савоярді швидко в мочити в молоко та викласти на крем.
5. Повторити шари: крем, фрукти та печиво.
6. Накрити та поставити в холодильник на кілька годин для стабілізації.
7. Перевернути на тарілку та подавати охолодженим.
Instagram автор: gotuyemo_v_kayf
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
Полуничні мафіни 🍰
• 1 яйце
• 245 мл молока
• 55 г розтопленого вершкового масла
• 130 г цукру
• 250 г борошна
• 1,5 ч. л. розпушувача
• 150–180 г полуниці
• 1 ч.л. крохмалю кукурудзяного
1. У мисці збийте яйце з молоком та розтопленим вершковим маслом.
2. Додайте цукор та перемішайте.
3. Всипте просіяне борошно з розпушувачем і замішайте однорідне тісто.
4. Полуницю наріжте невеликими шматочками та обережно вмішайте в тісто.
5. Розкладіть тісто у форми для мафінів, заповнюючи їх приблизно на ⅔ об’єму.
6. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 20–25 хвилин до золотистого кольору.
7. Дайте мафінам трохи охолонути та насолоджуйтеся.
TikTok автор: olena. foodblog
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
116 730
❤️ Щодня тисячі людей знаходять тут нові рецепти
Щодня тут:
🥗 нові салати
🍰 випічка
🍖 м'ясні страви
🍝 швидкі рецепти на кожен день
Зберігайте собі, щоб більше не думати що приготувати сьогодні 👇
Салати та Закуски
116 730
Тако/лавашики з кабачка 💚
Інгредієнти на 4 порції:
2 кабачки
2 яйця
2 ст ложки борошна
50 г твердого сиру
сіль
Сухий часник
Для начинки: (вона може бути різноманітна)
Крем сир
Шпинат
червона рибка або шинка чи ковбаска
Помідори
Огірок
Натираємо кабачки , відтискаємо рідину , змішуємо всі інгредієнти, викладаємо на пергамент і випікаємо з розігрітій духовці 20 хвилин при 180С.
Instagram автор: vlada_gotue
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
