Кулінарні рецепти

ВІВСЯНКА З ГРИБАМИ ✨ 🔹200г курячого філе 🔹400г печериць 🔹100г вівсянки 🔹150г молока +300г води 🔹сіль, перець 🔹ч.л олії для смаження 🔹пучок зелені(кріп, петрушка) 🔹тертий сир для подачі - 30г 🔸на сухій сковорідці обсмажте гриби 8-10хв. Влийте трішки олії, вкиньте куряче філе, посоліть і поперчіть, і переміючи смажте 7хв 🔸закиньте суху вівсянку, влийте води і молока, і під кришкою, періодично перемішуючи готуємо 12-15хв. 🔸вкидаємо тертий сир і пучок зелені, вимішуємо і готово. Instagram автор:mil_alexx Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Яєчні мафіни зі шпинатом та грибами 🍀🍄‍🟫 • 4 яйця • 150 г печериць • 50 г шпинату • 1 цибулина • 50 г сиру • сіль, перець - за смаком • 0,5 ч л сухого часнику • 0,5 ч л копченої паприки • 0,5 ч л орегано • 1 ст л олії 1. Гриби гарно помити і нарізати середніми шматочками. 2. Цибулю нарізати кубиком і обсмажити на краплі олії. 3. Додати нарізані гриби, шпинат, сіль, перець і спеції, смажити 1-2 хв. 4. Яйця збити. 5. До яєць додати гриби, натертий сир і перемішати. 6. Викласти суміш у форму для мафінів, попередньо форму змастити трішки олією. 7. Випікати при 180°C ~ 15-20 хвилин. TikTok автор: liliya. cooking Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Секрет ресторанних салатів саме в заправці 🤌🏻 Ідеально пасує до овочевих салатів, міксу зелені, курки та морепродуктів. • діжонська гірчиця — 1 ч. л. • французька гірчиця — 1 ч. л. • сік лимона — за смаком • мед — 1 ч. л. • оливкова олія — 2 ст. л. • сіль • чорний перець Змішайте всі інгредієнти до однорідності та заправте улюблений салат. TikTok автор:cooking_by_savitska Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Тушкована картопля з мʼясом🔥 • Яловичина 800г • Цибуля 1шт • Болгарський перець 2шт • Морква 2шт • Картопля 1100г • Спеції (чорний перець, сіль, червона паприка, тімʼян, куркума, перець горошок, лавровий лист) • Вода 1500мл • Кріп У каструлі розігріти трохи олії та обсмажити м’ясо до золотистої скоринки. Додати нарізану кубиками цибулю, моркву кружальцями та болгарський перець. Усе добре перемішати та обсмажити кілька хвилин. Додати картоплю, сіль, перець та спеції за смаком. Залити водою та ще раз перемішати. Накрити кришкою та тушкувати приблизно 20 хвилин до готовності картоплі. Перед подачею посипати свіжим кропом. TikTok автор:murkarecipes Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Молода картопля 🔥 ~ 1 кг картоплі заливаємо 250 мл води, підсолюємо і готуємо до випаровування води на середньому вогні. Як вода випарувалась додайте шматочок масла ~ 30 г(або олія або гхі), посмажте до золотистості, в кінці додайте натертий часник і посипте кропом. Instagram автор: anny. cooking Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Шоколадна глазур для тортів, булочок, пирогів 🥮 ❗️Готується 2 хвилини❗️ ▫️2 ст.л цукру ▫️2 ст.л какао ▫️3 ст.л олії ▫️4 ст.л води TikTok автор: viktoria_food0 Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

ПАНСЬКИЙ або ГУЦУЛЬСЬКИЙ ДЕРУН 🔥 Для начинки: • 1 цибулина • 200 г грибів (у мене — білі сухі, запарені) • 200 г фаршу • 1 ст. л. сметани • сіль, перець • сушений часник, паприка • 30–40 г твердого сиру Для дерунів: • 500 г картоплі • 1 цибулина • 1 ст. л. борошна • 1 яйце • 200 г фаршу • сіль, перець • олія для смаження Обсмажуємо фарш, додаємо нарізану цибулю й смажимо ще кілька хвилин. Додаємо гриби, солимо, перчимо, всипаємо спеції та кладемо ложку сметани. Перемішуємо. Натріть картоплю на найтоншій тертці. Додайте борошно, терту цибулю, яйце, сіль і перець, добре перемішайте. На розігріту сковороду з олією викладіть один великий дерун (на все дно). Смажте на середньому вогні до золотистості, переверніть. На готовий дерун по центру викладіть м’ясну начинку та посипте сиром. Складіть навпіл і просмажте з обох сторін ще по хвилині, щоб сир розтопився. Instagram автор:vivien_kab Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Панкейки з бананом 🥞 ◾️яйце 1шт ◾️цукор 2ст л ◾️молоко 200мл ◾️олія 4ст л ◾️борошно 200г ◾️розпушувач 0,5 ч л TikTok автор: diana_vronska_ Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Універсальний цибулевий кляр для м’яса, риби або печінки ✨ 2 середні цибулини 2 яйця 3–4 ст. ложки борошна 1 ст. ложка майонезу сіль — за смаком чорний перець До подрібненої цибулі додай яйця, майонез, перемішай до однорідності. Введи борошно й добре розмішай - консистенція має бути як густа сметана. Приправ сіллю та перцем. Обвалюй м’ясо, рибу чи печінку у клярі й обсмажуй на середньому вогні до золотистої скоринки. TikTok автор:alionakarpiuk Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Філе тилапії у клярі 🐟 ▪️філе тилапії ▪️яйця ▪️сіль, перець ▪️борошно ▪️олія для смаження TikTok автор: nisenitnitsia Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Закуска з кабачків 🔥 1 великий кабачок 1 ст. л. олії Для заправки: 2-3 ст. л. сметани або грецького йогурту 1 ст. л. гірчиці в зернах 1 ст. л. соєвого соусу 1- 2 зубчики часнику зелень, сіль і перець - за смаком Кабачок наріжте тонкими кільцями, посоліть і залиште на 10 хвилин. Злийте сік, що виділився, та обсушіть кабачки паперовими рушниками. Додайте олію і добре перемішайте. Викладіть кабачки на деко, застелене пергаментом, та запікайте в розігрітій до 200 °С духовці приблизно 20 хвилин. Готові кабачки заправте соусом, перемішайте і готово! Instagram автор:gotuyemo_v_kayf Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Дуже смачний і ніжний десерт з нектаринами 😍 БЕЗ випікання Пісочна основа: Печиво до кави 100 г Масло 40 г Печиво подрібнюємо у крихту, обʼєднуємо з розтопленим маслом, перемішуємо і притискаючи викладаємо у форму. Біла основа: Сметана (ж. 20) 350 г Ванільний цукор 10 г Цукрова пудра 50 г Желатин 10 г Вода 100 г Желатин заливаємо водою, залишаємо набухнути на 5 хв. Сметану обʼєднуємо з пудрою, ванільним цукром та перемішуємо. Набухший желатин підігріваємо в мікрохвильовці декілька секунд (не доводимо до кипіння), додаємо ложку крему, перемішуємо і обʼєднуємо з основною масою. Виливаємо на печиво та ставимо на 20 хв в холодильник. Нектарини 2-3 шт Желе персикове 1 уп. Вода гаряча 200 г Желе заливаємо водою (в два рази менше, аніж вказано в інструкції) і даємо охолонути. Викладаємо тоненько нарізані нектарини і заливаємо охолонувшим желе. Ставимо в холодильник до повного застигання. TikTok автор: albik. food Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Швидкий корисний десерт з полуниці 🍓 Без випікання і без доданого цукру. Полуниця + кисломолочний сир + сметана + трішки меду і все перебиваємо блендером. Instagram автор:viktoriia_gotue Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Бутерброди з буратою 🥪 • хліб • авокадо • помідор • листя салату • сир бурата/можна замінити на моцареллу • сіль, перець, лимонний сік, бальзамічний соус 🖇хліб нарізати на скибочки та підсушити в грилі, чи на сухій сковорідці 🖇до стиглого авокадо додати сіль, перець, трішки лимонного соку та добре розімʼяти виделкою 🖇на підсушений хліб викласти авокадо, листочки салату, помідор та сир 🖇за бажанням зверху додати трішки бальзамічного соусу (він додає легку кислинку) TikTok автор: ira_grebin Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Домашній майонез за 1 хвилину ✨ • олія — 180 г • яйце — 1 шт. • цукор — 1 ч. л. • сіль — ½ ч. л. • гірчиця — 1 ч. л. • чорний перець — дрібка • оцет (яблучний) — ½ ч. л. 🔹 Для приготування використовуйте лише свіжі яйця. 🔹 Збивати занурювальним блендером, не піднімаючи його з дна, поки маса не почне густішати. 🔹 Потім повільно підняти блендер вгору та збити до однорідної консистенції. ❗️Зберігати в холодильнику до 3–5 днів. TikTok автор:tasty.archive Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Курка з ананасом в духовці🍍 куряче філе - 1 шт. сіль, перець за смаком майонез - 2 ст.л. французька гірчиця консервований ананас твердий сир Готуємо при температурі 180 градусів 30 хвилин. TikTok автор:mariiam_foodblog Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Курячий шніцель в сирній паніровці🧀 • Куряче філе — 2 шт (на 4 шніцеля) • Твердий сир — 150 г • Борошно • Яйце — 1 шт • Сіль, перець, паприка — за смаком Куряче філе розрізаємо навпіл, злегка відбиваємо. Солимо, перчимо, додаємо паприку. Кожен шматочок обвалюємо спочатку в борошні, потім у яйці, а в кінці - в натертому на дрібній терці сирі. Смажимо на розігрітій пательні по 2–3 хвилини з кожного боку до рум’яної золотистої скоринки. Instagram автор:vivien_kab Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳