Food Arena

Пасхальное печенье «Гнезда» 🐣 Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука - 200 г Сахарная пудра - 100 г Щепотка соли Какао - 40 г Разрыхлитель - 5 г Сливочное масло - 70 г Яйцо - 1 шт Для начинки: Шоколадная паста - 150 г Конфеты в форме яица Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Идеальная пшенная каша 🥣 Ингредиенты: Пшено - 200 г Вода - 600 мл Молоко - 750-800 мл Сахар по вкусу Сливочное масло - 30 г Соль по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Трубочки с белым кремом 🍦 Ингредиенты: Слоёное тесто бездрожжевое - 450 г Яичный белок - 4 шт Сок лимона - 1 ч/л Сироп: Сахар - 270 г Вода - 100 мл Приготовление на видео Приятного чаепития! Food Arena

Вкусная заправка для салата 👍🏻 Ингредиенты: Масло оливковое - 100 мл Соевый соус - 2 ст/л Сок лимона - 1 ст/л Мед - 1 ст/л Горчица - 1 ч/л Прованские травы - 1 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Запеканка с курицей и грибами 🔥 Ингредиенты: Картофель - 3-4 шт Шампиньоны - 400 г Куриное филе - 500 г Лук - 1 шт Помидоры Сыр твердый Сметана/греческий йогурт Соль, специи по вкусу Зелень Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

«Медовик» со сметанным кремом 🍯 Ингредиенты: Для бисквита: Масло сливочное - 180 г Мёд - 2 ст/л Сода - 1 ч/л Сахар - 180 г Мука - 280 г Для крема: Сметана - 700 г (густая) Сгущёнка - 300 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Закусочные помидоры 🍅 Ингредиенты: Помидоры - 6 шт Укроп Зеленый лук Соль - 1 ст/л Сахар - 1 ч/л Чеснок - 4 зубчика Черный молотый перец Прованские травы - 1 ч/л Раститительное масло - 5 ст/л Яблочный уксус- 1 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Салат «Пасхальное яйцо» 🐣 Ингредиенты: Филе куриное - 400 г Сыр твердый - 140 г Яйца вареные - 7 шт Грецкий орех - 30 г Гранат - 1 шт Майонез Соль, перец по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Воздушные булочки с начинкой 🥐 Ингредиенты: Для теста: Молоко - 340 мл Сахар - 140 г Сухие дрожжи - 9 г Яйца - 2 шт Щепотка соли Ванильный сахар - 10 г Сливочное масло - 120 г Мука - 750 г Для начинки: Джем/повидло/густое варенье Для посыпки: Сливочное масло - 30 г Мука - 50 г Сахар - 20 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Перловая каша с мясом 🍲 Ингредиенты: Мясо (любое) Перловая крупа Лук репчатый Морковь Растительное масло Томатная паста Соль, специи по вкусу Чеснок Вода Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Пирожное «Картошка» 😋 Ингредиенты: Печенье песочное - 450 г Какао-порошок - 20 г Масло сливочное - 180 г Сгущенка - 180 г Коньяк - 20 г Ванилин - 1 г Какао-порошок/сахар для украшения Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Медовые коржи без раскатки 🍯 Ингредиенты: Мука - 180-200 г Мёд - 80 г Масло сливочное - 100 г Яйца - 3 шт Сахар - 100 г Сода - 1 ч/л Соль - 1 щепотка Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Картофельная запеканка Ингредиенты: Картофель - 6 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Яйца - 3 шт Молоко - 200 мл Мука - 180 г Соль, перец по вкусу Зелёный лук Растительное масло Помидоры Сыр твердый Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Салат по-корейски 🔥 Ингредиенты: Капуста - 1300 кг Морковь - 1 шт Соль по вкусу Заправка: Чёрный перец - 0,5 ч/л Кориандр - 1 ч/л Острый перец/паприка по вкусу Чеснок - 3-4 зубчика Растительное масло - 35-40 мл Сахар -1,5 ст/л Уксусная эсенция 70 % - 1 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Творожник 🥣 Ингредиенты: Сахар - 120 г Яйца - 2 шт Шепотка соли Растительное масло - 100 мл Молоко - 100 мл Мука - 200 г Разрыхлитель - 12 г Начинка: Творог - 200 г Яйцо - 1 шт Сахар - 50 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Мясо, как в столовой 👍🏻 Ингредиенты: Говядина - 1 кг Лук репчатый - 3 шт Сахар - 1 ч/л Вода - 1 л Перец, соль по вкусу Мука - 2 ст/л Томатная паста - 2-3 ст/л Лавровый лист - 1-2 шт Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Сырные лепешки 🫓 Ингредиенты: Мука - 200 г Кефир - 350 мл Яйцо - 1 шт Сыр - 150 г Соль - 1 ч/л Разрыхлитель - 0,5 ч/л Сода - 0,5 ч/л Масло растительное - 20 мл Зелень (укроп, зеленый лук) Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Шоколадно-банановый кулич 🧁 Ингредиенты: Бананы - 3 шт Яйца - 2 шт Сахар - 100 г Соль - 1/4 ч/л Ваниль - 1 ч/л Растительное масло - 100 г Мука - 160 г Какао - 40 г Корица - 1 ч/л Имбирь - 1/2 ч/л Разрыхлитель - 10 г Сливки 33% - 70 г Цукаты ф 120 г Глазурь + маршмеллоу для декора Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Домашняя халва ✨ Ингредиенты: Мука - 400 г Молоко - 100 мл Растопленное сливочное масло - 250 г Соль щепотка Сироп: Сахар - 300 г Вода - 300 мл Грецкий орех - 50 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Курники 🔥 Ингредиенты: Тесто: Кефир - 400 мл Сода - 0,5 ч/л Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 60 г Мука - 610 г Соль - 0,5 ч/л Начинка: Говядина - 500 г Картофель - 2 шт Лук - 1 шт Соль - 0,5 ч/л Черный перец по вкусу Бульон: Вода - 100 мл Сливочное масло - 20 г Соль - 0,5 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Маринованный лук к шашлыку 👍🏻 Ингредиенты: Лук - 2 шт Укроп - 1 пучок Уксус 9% - 3 ст/л Сахар - 2,5 ст/л Соль - 1 ч/л Перец чёрный молотый - 1/3 ч/л Горячая вода - 250 мл⠀ ⠀ Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Утиные лапки - лакомство из детства 🥨 Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г Мука - 300 г Творог - 200 г Желток - 2 шт Соль - 0,5 ч/л Сахар по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита? Food Arena

Кулич как пух 🤩 Ингредиенты: Мука - 600 г Теплое молоко - 250 мл Сливки 20% - 60 мл Соль - 0,5 ч,л Сахар - 150 г Ваниль по вкусу Дрожжи свежие - 23 г (сухие - 1 ст/л) Желтки - 3 шт Сливочное масло - 60 г Масло растительное - 2 ст/л Прослойка: Сухофрукты - 300-400 г Коньяк - 3 ст/л Мягкое сливочное масло - 30 г Желток - смазать куличи Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Идеальные чебуреки 🥐 Ингредиенты: Тесто: Мука - 400 г Соль Растительное масло - 40 г Кипяток - 200 мл Водка - 20 г Начинка: Фарш - 300 г Соль, специи по вкусу Чеснок Лук Вода - 50 мл Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Мясная нарезка для праздничного стола 🥓 Ингредиенты: Корейка свиная - 1,5 кг Соль - 15 г Соль нитритная - 15 г Паприка - 1,5 ч/л Чеснок сухой - 1 ч/л Перец ч/м - 1 ч/л Приправа для мяса - 1 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Торт «Трюфель» 🍩 Ингредиенты: Бисквит: Мука - 250 г Разрыхлитель - 20 г Какао - 50 г Сахар - 150 г Яйца - 2 шт Молоко - 220 мл Масло - 180 мл Крем(ганаж): Сливки 33-35% - 250 мл Черный шоколад - 125 г Глазурь: Сливки 33-35% - 135 мл Черный шоколад - 125 г Сливочное масло - 20 г Приготовление в видео Приятного чаепития! Food Arena

Домашний хот-дог 🌭 Ингредиенты: Булочки - 4 шт Сосиски - 4 шт Маринованные огурцы - 1 шт Морковь по-корейски - 70 г Зернистая горчица - 2 ч/л Кетчуп - 2 ч/л Майонез - 2 ч/л Сыр - 100 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Рецепт тонких блинчиков 🥞 Ингредиенты: Молоко - 600 мл Яйца - 3 шт Сахар - 25 г Соль щепотка Растительное масло - 30 мл. Мука - 180 г Сливочное масло для смазывания Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Лобио из фасоли 🍲 Ингредиенты: Красная фасоль - 400 г Вода - 1,5 л Лук репчатый - 2 шт Растительное масло - 70 мл Чеснок - 2 зубчика Специи: хмели-сунели, кондари, аджика сухая Кинза - 100 г Соль по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Бефстроганов-блюдо русской кухни 🤗 ⠀ Ингредиенты: Говяжья вырезка - 500 г Лук репчатый - 2 шт Грибы - 250-300 г Сливки 20% - 400 мл Соль, перец по вкусу Лавровый лист - 1 шт Душистый горошек - 3 шт Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Воздушный зефир 🍭 Ингредиенты: Белок - 70 г (2 яйца) Сахар - 70 г Лимонная кислота - 1 ч/л Сахар - 280 г Вода - 100 мл Пюре ягодное - 150 г Агар-агар - 10 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Домашняя пицца 🍕 Ингредиенты: ⠀ Тесто: Мука - 2 стакана Сухие дрожжи - 5 г Соль - 2 ч/л Теплая вода - 1 стакан Растительное масло - 1 ст/л ⠀ Соус: Кетчуп - 2 ст/л Базилик - 0,5 ст/л Сахар - 1 ч/л Соль - 0,5 ч/л Перец - 0,5 ч/л Чеснок - 1 зубчик ⠀ Начинка: Сыр твердый Красный лук Сухая колбаса Помидоры черри Шампиньоны Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Куличи с изюмом и орешками 🧁 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Мука - 300 г Разрыхлитель - 1 пакетик Ванилин - 1 пакетик Масло сливочное - 70 г Изюм - 50 г Сахарная пудра - 150-200 г Молоко - 200 мл Соль - 1 г Обжаренный дроблённый арахис - 50 г Глазурь: Сахарная пудра - 60 г Соль - 1 г Яйцо (белок) - 1 шт Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Геркулес с бананом 🍌 Ингредиенты: ⠀ Банан - 0,5 шт Геркулес - 2 ст/л Вода - 200 мл ⠀ Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Салат «Подсолнух» 🌻 Ингредиенты: Филе куриной грудки Шампиньоны - 300 г Яйца - 3 Сыр - 150 г Лук - 1 шт Чипсы Маслины Майонез Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Запеченные баклажаны с фаршем 🔥 Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт Фарш-400 г Сыр - 150 г Яйцо - 1 шт Лук - 1 шт Петрушка Соль, перец по вкусу Сухой чеснок - 1 ч/л Паприка - 1 ч/л Перетертые помидоры Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Медовик без выпечки 🍯 Ингредиенты: Печенье - 500 г Крем Молоко - 500 мл Сахар - 2 ст/л Крахмал кукурзный/мука - 3 ст/л Ванилин - 10-15 г Яйца - 2 шт Масло сливочное - 80 г Мёд - 2 ст/л Приготовление на видео Приятного чаепития! Food Arena

Лагман 🍲 Ингредиенты: Мясо - 200 г Лук - 1 шт Перцы - 200 г Сельдерей - 1 пучок Соль - 1 ст/л Томат - 2 ст/л Растительное масло - 50 мл Вода - 1 л Черный перец, бадьян, имбирь по вкусу Тесто: Мука - 400 г Яйца - 3 шт Соль - 1 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Школьные котлетки 👩‍🍳 Ингредиенты: Фарш - 600 г Чёрный хлеб - 370 г Яйца - 2 шт Лук - 1 шт Вода - 200 мл Соль, чёрный перец по вкусу Масло для жарки Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Молочные коржики из детства 🍪 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 1 стакан Маргарин/сливочное масло - 1 пачка Щепотка соли Разрыхлитель/сода - 1 ч/л без горки Ванилин щепотка Сметана - 100 г Мука - 500 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena