Food Arena

🍖 Лопнувший гусь #Мясо #Гусь #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее #Вдуховке Ингредиенты: ▪️Гусь 3-4 кг ▪️Яблоки 3-4 шт. ▪️Горчица 3 ч.л. ▪️Соль 1 ч.л. ▪️Смесь перцев 1 ч.л. ▪️Вустерский соус 1 ч.л. ♨️ Запекаем в рукаве 4 ч при 150-160 С. Затем раскрываем рукав, поливаем стекшим соком и еще запекаем 10-15 мин (до румяной корочки) Food Arena

🥭 Закуска из форели, авокадо и манго #Закуски #Перекусы #Домашнее #Манго #Авокадо #Форель #Завтраки #Обеды #Ужины #Рыба Ингредиенты: • форель слабосолёная – 100 г. • манго – 1 шт. • авокадо – 1 шт. • зелёный лук • каперсы • свежий тимьян • кунжутное масло • сок лайма • соевый соус • хлопья паприки Food Arena

🥩 Говядина с овощами #Мясо #Говядина #Томленая #Тушеное #Овощи #Картошка #Картофель #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: ▪️Говядина 1кг ▪️Картошка 1кг ▪️Морковь 3шт ▪️Помидоры 3-4 шт ▪️Чеснок 2шт ▪️Зелень ▪️Соль,перец и специи по вкусу ♨️Тушить 90 минут на медленном огнем Food Arena

🐟 Закуска «Сельдь без шубы» #Закуски #Перекусы #Домашнее #Завтраки #Обеды #Ужины #Рыба #Сельдь #Селёдка Ингредиенты: • свекла – 1 шт. • огурец маринованный – 1 шт. • горошек – 100 г. • сельдь – 200 г. • зелень • соль • масло Food Arena

🧆 Фрикадельки в сливочном соусе #Фрикадельки #Сливочный #Соусы #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: ‣ фрикадельки – 500 г ‣ сливки – 500 мл ‣ мука – 1 ст.л ‣ сливочное масло – 30 г ‣ соль и перец – по вкусу ‣ чеснок – 4 зубчика ‣ сыр – 50-100 г ‣ укроп – по вкусу Приготовление: 1. Фрикадельки немного обжарить и убрать в сторону. 2. Растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать, влить сливки и поставить на средний огонь. 3. Добавить соль и специи, помешивая венчиком довести до загустения (буквально пару минут), добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку. 4. Переложить фрикадельки в соус и потушить на маленьком огне под крышкой ещё пару минут. 5. Сверху натереть сыр и посыпать укропом. Food Arena

🍆 Салат из курицы и баклажанов #Салаты #Питательный #С_майонезом #Баклажаны #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее Ингредиенты: • отварная грудка – 0,5 кг. • баклажан – 3 шт. • чеснок – 3 зубчика • болгарский перец – 1 шт. • зелень • соль, перец • майонез Food Arena

🥩 Отбивные под вкусной шапочкой #Обеды #Ужины #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Мясо #Отбивные Ингредиенты: ‣ отбивные – 5 шт. ‣ шампиньоны – 150 г. ‣ помидор – 1 шт. ‣ укроп ‣ майонез ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ сыр – 100-150 г. ‣ соль ‣ специи Приготовление: 1․ Мясо посолить и приправить с двух сторон. Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом и смазать отбивные. 2․ Помидор, шампиньоны и укроп нарезать, слегка посолить и перемешать. Выложить овощную смесь на отбивные. 3․ Запекать в разогретой до 190°C духовке 25 минут. 4․ Посыпать сыром и вернуть в духовку ещё на 15 минут. Food Arena

🍜 Суп в азиатском стиле #Супы #Обеды #Ужины #Горячее #Первое #Домашнее #Завтраки #Закуски #Перекусы Ингредиенты: ‣ чеснок ‣ лук ‣ имбирь ‣ сельдерей ‣ вода – 1 л. ‣ куриное бедро ‣ сахар – 1 ст. л. ‣ соль – 1/2 ст. л. ‣ соевый соус – 50 мл. ‣ лапша ‣ кинза ‣ хрустящий лук ‣ подсолнечное масло Приготовление: 1․ На подсолнечном масле обжарить лук, чеснок, имбирь и сельдерей. Добавить куриное бедро и слегка обжарить с каждой стороны. 2․ Влить воду, добавить соль, сахар и соевый соус. Варить на слабом огне около 1 часа. 3․ Достать курицу, отделить мясо от костей и разобрать на кусочки. 4․ Отдельно отварить лапшу. 5․ Разложить лапшу и курицу по тарелкам, залить бульоном и добавить кинзу и хрустящий лук. Food Arena

🥦 Салат с брокколи, курицей и грибами #Салаты #Питательный #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Грибы #Шампиньоны #Мясо #Курица #Филе Ингредиенты: • брокколи – 300 г. • куриная грудка – 300 г. • грибы – 300 г. • лук – 1 шт. • чеснок – 1 зубчик • кинза • кукуруза – 1 банка • грецкие орехи – 50 г. • майонез • сметана • чёрный перец • соль Food Arena

Печень по-азиатски 🌶️ #Печень #Мясо #Курица #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: Печень куриная 500гр Соль по вкусу Перец по вкусу Кориандр 1/2чл Перец острый, красный 1/4чл Соевый соус 2ст л Чеснок 4 зубчика Крахмал кукурузный 1ст л Масло растительное 50мл Морковь 1 шт Стебель сельдерея 1 палочка Лук зеленый 40гр Подача: Лук красный 1шт Соль щепотка Сахар 1/2чл Уксус рисовый 1чл Кинза 5гр Food Arena

🦀 Салат с крабовыми палочками #Салаты #Питательный #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Крабовый Ингредиенты: • крабовые палочки • перепелиные яйца – 10 шт. • огурцы – 3 шт. • консервированная кукуруза – 1/2 банки • айсберг • зелень • сметана/майонез • соль, перец Food Arena

🥧 Жульен в слоёном тесте #Пироги #Выпечки #Кчаю #Жульен #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Домашнее #Грибы #Шампиньоны #Мясо #Курица #Филе Ингредиенты: ▪️куриная грудка 300 гр ▪️картофель 3 шт ▪️лук 2 шт ▪️шампиньоны 150 гр ▪️сливки 150 мл (20%) ▪️слоёное тесто ▪️сыр 200 гр ▪️соль, перец по вкусу ▪️чеснок Food Arena

🐟 Пирог с тунцом #Ужины #Обеды #Выпечки #Кчаю #Завтраки #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Вдуховке #Киш #Рыба #Тунец Ингредиенты: ‣ картофель ‣ тунец – 2 банки ‣ сметана 20% – 300 г. ‣ сыр ‣ яйца – 3 шт. ‣ петрушка ‣ специи ‣ соль, перец ‣ оливковое/растительное масло ‣ помидоры черри – 5-6 шт. Приготовление: 1. Картофель отварить до готовности. 2. Форму смазать маслом, выложить картофель и размять его, сформировав основу с бортиками. 3. Смазать картофель небольшим количеством масла и посыпать специями. 4. Запекать основу при 200°С около 20 минут до лёгкой румяности. 5. В миске венчиком смешать яйца и сметану, добавить специи, нарезанную петрушку и тунец, хорошо перемешать. 6. Вылить начинку на картофельную основу. 7. Посыпать сыром и выложить сверху помидоры черри. 8. Запекать при 180°С 30-40 минут до готовности. Food Arena

🥗 Салат из огурцов и редиски #Салаты #Лёгкий #Легкий #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее Ингредиенты: • кукуруза – 1/2 банки • огурец – 2 шт. • редис – 5-6 шт. • красный лук – 1/2 шт. • укроп • зелёный лук • майонез – 2 ст. л. • соль, перец Food Arena

🥧 Картофельный киш с грибами и ветчиной #Выпечки #Обеды #Ужины #Пироги #Киш #Грибы #Шампиньоны #Ветчина #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Домашнее Ингредиенты: Основа: ‣ картофель варёный – 5-6 шт ‣ соль – по вкусу ‣ масло сливочное – для смазки формы Начинка: ‣ шампиньоны жареные – 250 г ‣ ветчина из индейки – 300 г Заливка: ‣ яйца – 2 шт ‣ сливки 20% – 150 мл ‣ соль, чёрный перец, сухой чеснок – по вкусу ‣ сыр моцарелла – 150 г Приготовление: 1. Смазываем форму сливочным маслом. 2. Выкладываем картофель и формируем основу с помощью стакана. 3. Обжариваем шампиньоны с солью и перцем. 4. Нарезаем ветчину кубиком. 5. Смешиваем ингредиенты для заливки. 6. Собираем киш: на основу кладём начинку, заливаем смесью. 7. Выпекаем при 180°С около 40 минут. 8. Даём пирогу полностью остыть перед подачей. Food Arena

🧀 Нежнейшая курица в сливочно-сырном соусе #Мясо #Курица #Филе #Сливочный #Сырный #Соусы #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее #Спагетти Ингредиенты: ▪️Спагетти ▪️Куриное филе бедра - 3 шт. ▪️Мука - 80 гр ▪️Молоко - 130 мл ▪️Сыр плавленый - 1-2 ст.л. ▪️Соль/перец ▪️Шампиньоны - 6 шт. ▪️Чеснок - 2 зуб. ▪️Универсальная приправа - 1 ст.л. Food Arena

🍤 Салат с морепродуктами #Салаты #Питательный #Морепродукты #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Полезный #Здоровье Ингредиенты: • морепродукты в собственном соку • яйца отварные – 3 шт. • помидоры – 2 шт. • сыр • зелень • французская горчица • майонез Food Arena

🍝 Быстрая паста с креветками #Обеды #Ужины #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Паста #Спагетти #Макароны #Креветки Ингредиенты: ‣ креветки ‣ помидоры черри ‣ шпинат ‣ творожный сыр ‣ соль ‣ чёрный молотый перец ‣ чеснок ‣ прованские травы ‣ оливковое масло ‣ макароны ‣ свежий базилик ‣ пармезан Приготовление: 1․ В форму для запекания выложить креветки, черри, шпинат и творожный сыр. 2․ Посыпать специями, полить оливковым маслом и добавить свежий базилик. 3․ Запекать в духовке при 200°C около 20-25 минут, пока креветки полностью не станут розовыми. 4․ Макароны отварить до готовности. 5․ Добавить макароны в форму с креветками и овощами, хорошо перемешать. 6․ При подаче посыпать тёртым пармезаном. Food Arena

🐟 Нежнейший салат с тунцом #Салаты #Питательный #С_майонезом #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Тунец Ингредиенты: • картофель отварной – 3 шт. • тунец консервированный – 1 банка • зелёный лук – 1 пучок • яйца отварные – 5 шт. • крабовые палочки – 200 г. • сыр – 150-200 г. • майонез Food Arena

🥩 Идея для ужина, нежная говядина в пивe #Говядина #Мясо #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее #Томленая Ингредиенты: ▪️Говядина 1.0кг ▪️Лук репчатый 3шт ▪️Чеснок 1 головка ▪️Соль по вкусу ▪️Перец 1чл ▪️Масло сл 70гр ▪️Лавровый лист 2шт ▪️Темное пенное 200мл ▪️Уксус рисовый 1ст л Food Arena