Food Arena

🌸 Овощной соус #Обеды #Ужины #Завтраки #Спагетти #Макароны #Соусы #Овощи #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее Ингредиенты: • болгарский перец - 1шт • маленький баклажанчик - 200гр • помидор - 2шт • лук ялтинский - 1шт • чеснок - 1-3 зубчика • масло для запекания - 1ст.л • соль/перец/ базилик - по вкусу • творожный сыр - 60гр Приготовление: 1. Овощи нарезать кубиков, заправить маслом, добавить специи и запекать 25-30 минут при 180 градусов (до мягкости). 2. Пропюрировать в блендере с творожный сыром до однородной массы и соединить с макарошками. Food Arena

🥞 Блинчики паутинка #Десерты #Кчаю #Выпечки #Блины #Блинчики #Сладкое #Завтраки #Обеды #Перекусы #Домашнее Ингредиенты: • мука пшеничная - 70гр • мука рисовая - 40гр • кукурузный крахмал - 40гр • сахар - 50гр • ванильный сахар - 10гр • яйцо - 1шт • молоко - 100мл • растительное масло - 2ст.л • соль - щепотка Food Arena

🍗 Куриные голени на гриле #Мясо #Курица #Голени #Гриль #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: Куриные голени 12 шт Соль 1 ч.л Чёрный перец 2/3 ч.л Тмин 1 ч.л Ананасовый сок 300 мл Томатный соус 2 ст.л Имбирь 1 ч.л Чеснок 3 зуб Сахар 1 ст.л Рисовый уксус 1 ст.л Соевый соус 3 ст.л Food Arena

🥩 Мужской салат с говядиной #Салаты #Питательный #С_майонезом #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Мясо #Говядина Ингредиенты: • говядина • маринованные огурцы • яйца • укроп • майонез Food Arena

Чебуреки по маминому рецепту #Выпечки #Пирожки #Чебуреки #Кчаю #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Домашнее Ингредиенты: Тесто: Мука - 1 кг Яйцо - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л Соль - 1 ч.л Кипяток - 270 мл Начинка: Фарш - 700 гр Лук - 2 шт Соль, перец - по вкусу Food Arena

🍍 Салат с ананасом #Салаты #Питательный #С_майонезом #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Ананас #Мясо #Курица Ингредиенты: • грудинка отварная • яйца варёные • кукуруза консервированная • ананасы консервированные • сыр • майонез • тёртый сыр • зёрна граната Food Arena

🌯 Очень вкусный и быстрый обед #Картофель #Картошка #Мясо #Курица #Филе #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: Картофель - 4 шт. Филе куриной грудки - 2 шт. Мука - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Сыр - 100 г Соль, перец - по вкусу Food Arena

🥣 Сливочный суп с фрикадельками #Обеды #Ужины #Супы #Горячее #Первое #Сливочный #Фрикадельки Ингредиенты: ‣ картофель – 5 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ фарш – 400 г. ‣ плавленый сыр «Дружба» – 1 упаковка ‣ сливки 20% – 200 мл. ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ мука – 1 ст. л. ‣ соль – 1/2 ч. л. ‣ растительное масло ‣ вода – 2 л. ‣ укроп Приготовление: 1. В кастрюле обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и тёртую морковь. 2. Добавить нарезанный картофель, залить водой, варить до полуготовности. 3. Смешать фарш, чеснок, соль и муку, сформировать фрикадельки. 4. Выложить фрикадельки в суп, варить 10 минут. 5. Натереть сыр, добавить в кастрюлю, влить сливки, варить ещё 5-7 минут на слабом огне. Подавать, посыпав укропом. Food Arena

🐠 Нежнейший паштет из лосося #Паштеты #Рыба #Лосось #Намазки #Заготовки #Закуски #Перекусы #Домашнее #Завтраки #Обеды #Ужины Ингредиенты: – топлёное масло — 1 ст. л. – лук — 1 крупный – лосось — 300 г филе или обрезки (я использовал обрезки которые остались после подготовки филе к засолке гравлакс, кусочки жира, а также мясо, снятое с костей и из головы после варки бульона) – чеснок — 3 зубчика – тимьян — 2 веточки – белое сухое вино — 50–60 мл – чёрный перец — 1 ч. л. – паприка — 1 ч. л. – творожный сыр — 3 ст. л. с горкой – соль — 1 ч. л. – цедра апельсина – цедра лимона – укроп — для подачи Food Arena

🥬 Рулетики маринованной капусты по-корейски #Рулеты #Рулетики #Заготовки #Закуски #Перекусы #Домашнее #Маринованная #Капуста ##Обеды #Ужины Ингредиенты: Капуста пекинская 800гр Свекла 350гр Морковь 350гр Перец черный молотый 1чл Перец красный острый 1/2чл Кориандр 1чл Чеснок 1 головка Масло раст 150мл Рассол: Вода 1.0л Соль 1.5ст л - 25гр Сахар 70гр Уксус 9% 80мл (добавляем в рассол и убираем с огня) Перец горошек 1чл Перец душистый 5шт Лавровый лист 3 шт Food Arena

🥄 Салат "Солнышко" #Салаты #Питательный #С_майонезом #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее Ингредиенты: 250 гр куриного филе в отварном виде 1 луковица 1 морковь масло для обжаривания маринованные огурцы 5 яиц майонез сыр для украшения Food Arena

🍚 Творожные трубочки к чаю #Творожные #Трубочки #Рулетики #Выпечки #Кчаю #Сладкое #Десерты #Завтраки #Обеды #Перекусы #Домашнее Ингредиенты: - творог - 250 гр - сливочное масло - 80 гр - соль - щепотка - разрыхлитель - 1 ч.л - мука - 160-180 гр Начинка: - сахар - 3-4 ст.л - кокосовая стружка - 40 гр ♨️ Выпекаем при 180° 20-25 минут. Food Arena

🍅 Завтрак на скорую руку #Завтраки #Обеды #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: • лаваш • яйцо - 2шт • творог - 2ст.л • помидоры • зелень • тертый сыр Приготовление: 1. Выкладываем лаваш в форму чтоб получились бортики, выкладываем туда яйца, творог, зелень, помидоры, соль, перец, перемешиваем, посыпаем сыром. 2. Убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Food Arena

🥩 Куриная грудка с грибами и картофельным пюре #Обеды #Ужины #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Мясо #Курица #Филе #Грибы #Шампиньоны #Картофель #Картошка #Пюре Ингредиенты: ‣ куриная грудка ‣ мука – 100 г. ‣ яйцо – 2-3 шт. ‣ сыр – 100 г. ‣ грибы – 250-300 г. ‣ картофельное пюре ‣ помидор ‣ сыр ‣ чеснок ‣ лук ‣ сметана/майонез ‣ зелень Food Arena

🥄 «Бабка" Беларусская #Обеды #Ужины #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Мясо #Картофель #Картошка #Вдуховке Ингредиенты: Картофель - 1 кг Лук - 2 шт Свинина (грудинка) - 400г Соль, перец, тмин - по вкусу ♨️ В разогретую духовку до 200° на 60 мин. Food Arena

🍋 Лимонные кукис с начинкой чизкейк #Десерты #Печенье #Кчаю #Сладкое #Завтраки #Обеды #Перекусы #Домашнее Ингредиенты: ‣ сливочное масло комнатной температуры – 200 г. ‣ сахар – 180 г. ‣ соль ‣ яйцо – 1 шт. ‣ желток – 1 шт. ‣ сок лимона – 40 г. ‣ мука пшеничная – 365 г. ‣ сода – 1 ч. л. ‣ цедра лимона – от 1 лимона Начинка: ‣ творожный сыр – 180 г. ‣ сахар – 1 ст. л. Посыпка: ‣ сахар – 2 ст. л. ‣ цедра лимона – от 1 лимона Приготовление: 1. Смешать творожный сыр с сахаром до однородности, сформировать шарики по 20 г., убрать в морозилку. 2. Сливочное масло взбить с сахаром и солью, добавить яйцо и желток, взбить до пышности. Влить лимонный сок, добавить просеянную муку с содой, замесить тесто. 3. Разделить тесто на 9 шариков по 90 г., сделать углубление и вложить замороженную начинку. Сформировать шарики и обвалять в смеси сахара и цедры. 4. При желании охладить кукис 20 минут в морозилке, затем выпекать при 180°C 15 минут. 5. Дать остыть на противне минимум 15 минут — печенье хрупкое сразу после выпечки. Food Arena

🌽 Салат с курицей, кукурузой и сухариками #Салаты #Питательный #С_майонезом #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Мясо #Курица #Филе Ингредиенты: • консервированная кукуруза – 1 банка • куриное филе – 400 г. • сыр – 70 г. • помидоры черри – 10 шт. • лист салата – 1 шт. • сухарики • майонез Food Arena

🥪 Сэндвич с песто и моцареллой #Завтраки #Перекусы #Закуски #Домашнее #Кчаю #Сэндвичи #Обеды #Ужины Ингредиенты: • хлеб (желательно на закваске) песто • моцарелла твердая (для запекания) • моцарелла для салатов (Galbani) • спелые помидоры • руккола или любая другая зелень • соль, черный перец Приготовление: 1. Нарезаем хлеб на две половинки и смазываем соусом песто оба кусочка. 2. На одну половину хлеба выкладываем твердый моцарелла, натертый на крупной терке, ломтики помидора и ломтики моцарелла для салатов. Выкладываем зелень. Солим и перчим по вкусу. 3. Закрываем сэндвич вторым ломтиком, слегка надавив, и обжариваем до золотистой корочки на сухой сковороде. Food Arena

🥩 Курица с пастой в сливочном песто #Завтраки #Обеды #Ужины #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Мясо #Курица #Филе #Паста #Спагетти #Макароны Ингредиенты: ‣ филе куриной грудки ‣ соль, перец ‣ макароны – 300 г. ‣ соус песто – 5 ст. л. ‣ сливки 20% – 120 мл. ‣ пармезан Приготовление: 1. Отбить куриную грудку, чтобы толщина была равномерной, посолить, поперчить и обжарить до готовности. 2. Отварить макароны до состояния аль денте. 3. На слабом огне в сковороде соединить сливки и песто, помешивать до однородного соуса, добавить немного тёртого пармезана. 4. В соус добавить макароны, при необходимости немного воды от варки, прогреть пару минут. 5. Подавать: выложить макароны, сверху курицу, посыпать пармезаном. Food Arena

🥑 Салат из капусты с огурцами и авокадо-соусом #Салаты #Лёгкий #Легкий #Пп #Полезный #Здоровье #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Капуста Ингредиенты: • капуста • огурцы Соус: • авокадо – 1/2 шт. • сок лимона – 1/2 шт. • кинза • горчица • оливковое масло – 3 ст. л. • вода Food Arena