Food Arena

🍒 Вишневый десерт #Завтраки #Десерты #Кчаю #Сладкое #Полезный #Здоровье #Обеды #Перекусы #Домашнее #Заготовки Ингредиенты: • молоко овсяное - 200мл • семена чиа - 30гр • яйцо • банан • овсяная мука - 25гр • какао - 10гр • вишня замороженная - 100гр • семена чиа - 5гр • сахзам Приготовление: 1. Семена чиа залить овсяным молоком и отставить в сторону до набухания. 2. Банан пюрировать вилкой, смешать с яйцом, овсяной мукой (я измельчила геркулес долгой варки) и какао. Переложить в кружку и отправить в микроволновку на 4 минуты до готовности. Примять вилкой и сверху выложить набухшие семена чиа. 3. Вишню отправить в сотейник на средний огонь, добавить сахзам по вкусу и довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить семена чиа и подождать, когда они набухнут. Выложить сверху. Food Arena

🥬 Салат «Табуле» #Салаты #Лёгкий #Легкий #Пп #Полезный #Здоровье #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Табуле Ингредиенты: • петрушка • укроп • огурец – 1 шт. • помидор – 1 шт. • кускус – 150 г. • пекинская капуста/салат романо • сок половины лимона • оливковое масло • соль Food Arena

🥟 Пельмени с курицей и грибами #Пельмени #Заготовки #Закуски #Перекусы #Домашнее #Обеды #Ужины #Мясо #Курица #Грибы #Шампиньоны Ингредиенты: ▪️пшеничная мука – 1 кг ▪️соль – 1 ст.л ▪️яичный желток – 4 шт ▪️винный уксус – 1 ч.л ▪️холодная вода – 350 мл Для начинки: ▪️курица – 1 кг ▪️шампиньоны – 250 г ▪️свежий шпинат – 250 г ▪️лук – 100 г ▪️чеснок – 3 зубчика Food Arena

🌱 Салат «От отёков» #Салаты #Пп #Лёгкий #Легкий #Полезный #Здоровье #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее Ингредиенты: • капуста • морковь • свежий огурец • укроп Заправка: • петрушка • чеснок – 1-2 зубчика • сок от 1/2 лимона • оливковое масло – 30 мл. • соль • чёрный перец • вода – 20-30 мл. Food Arena

Хрустящие кабачки 🌸 #Закуски #Перекусы #Домашнее #Кабачки #Завтраки #Обеды #Ужины Ингредиенты: • кабачки – 700 г. • морковь – 150 г. • болгарский перец – 100 г. • чеснок – 3 зубчика • кинза • соль – 1 ст. л. • сахар – 1 ст. л. • чёрный перец – 1/3 ст. л. • острый перец – 0,5 ст. л. • растительное масло – 2-3 ст. л. • уксус 70% – 0,5 ст. л. Food Arena

🍖 Рагу из утки #Мясо #Утка #Рагу #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее ▪️утка – 1,5 кг ▪️морковь – 200 г ▪️лук порей – 200 г ▪️лук репчатый – 150 г ▪️чеснок – 1 головка ▪️красное сухое вино – 200 мл ▪️розмарин – 2 веточки Food Arena

🍝 Гнезда с фаршем #Завтраки #Обеды #Ужины #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Спагетти #Фарш Ингредиенты: • макароны гнезда • фарш индейки • морковь • лук • сыр • томатная паста - 2ст.л • вода • соль, перец Приготовление: 1. Обжариваем лук и морковь, в фарш добавляем яйцо, специи и хорошо перемешиваем 2. Выкладываем на овощи гнезда и заполняем их фаршем 3. Томатную пасту смешиваем с водой и  специями, заливаем гнезда так, чтобы вода почти их покрывала. 4. Готовим под крышкой на медленном огне 20 минут, в конце посыпаем гнезда тертым сыром. Food Arena

🌸 Овощной соус #Обеды #Ужины #Завтраки #Спагетти #Макароны #Соусы #Овощи #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее Ингредиенты: • болгарский перец - 1шт • маленький баклажанчик - 200гр • помидор - 2шт • лук ялтинский - 1шт • чеснок - 1-3 зубчика • масло для запекания - 1ст.л • соль/перец/ базилик - по вкусу • творожный сыр - 60гр Приготовление: 1. Овощи нарезать кубиков, заправить маслом, добавить специи и запекать 25-30 минут при 180 градусов (до мягкости). 2. Пропюрировать в блендере с творожный сыром до однородной массы и соединить с макарошками. Food Arena

🥞 Блинчики паутинка #Десерты #Кчаю #Выпечки #Блины #Блинчики #Сладкое #Завтраки #Обеды #Перекусы #Домашнее Ингредиенты: • мука пшеничная - 70гр • мука рисовая - 40гр • кукурузный крахмал - 40гр • сахар - 50гр • ванильный сахар - 10гр • яйцо - 1шт • молоко - 100мл • растительное масло - 2ст.л • соль - щепотка Food Arena

🍗 Куриные голени на гриле #Мясо #Курица #Голени #Гриль #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: Куриные голени 12 шт Соль 1 ч.л Чёрный перец 2/3 ч.л Тмин 1 ч.л Ананасовый сок 300 мл Томатный соус 2 ст.л Имбирь 1 ч.л Чеснок 3 зуб Сахар 1 ст.л Рисовый уксус 1 ст.л Соевый соус 3 ст.л Food Arena

🥩 Мужской салат с говядиной #Салаты #Питательный #С_майонезом #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Мясо #Говядина Ингредиенты: • говядина • маринованные огурцы • яйца • укроп • майонез Food Arena

Чебуреки по маминому рецепту #Выпечки #Пирожки #Чебуреки #Кчаю #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Домашнее Ингредиенты: Тесто: Мука - 1 кг Яйцо - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л Соль - 1 ч.л Кипяток - 270 мл Начинка: Фарш - 700 гр Лук - 2 шт Соль, перец - по вкусу Food Arena

🍍 Салат с ананасом #Салаты #Питательный #С_майонезом #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Ананас #Мясо #Курица Ингредиенты: • грудинка отварная • яйца варёные • кукуруза консервированная • ананасы консервированные • сыр • майонез • тёртый сыр • зёрна граната Food Arena

🌯 Очень вкусный и быстрый обед #Картофель #Картошка #Мясо #Курица #Филе #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: Картофель - 4 шт. Филе куриной грудки - 2 шт. Мука - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Сыр - 100 г Соль, перец - по вкусу Food Arena

🥣 Сливочный суп с фрикадельками #Обеды #Ужины #Супы #Горячее #Первое #Сливочный #Фрикадельки Ингредиенты: ‣ картофель – 5 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ фарш – 400 г. ‣ плавленый сыр «Дружба» – 1 упаковка ‣ сливки 20% – 200 мл. ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ мука – 1 ст. л. ‣ соль – 1/2 ч. л. ‣ растительное масло ‣ вода – 2 л. ‣ укроп Приготовление: 1. В кастрюле обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и тёртую морковь. 2. Добавить нарезанный картофель, залить водой, варить до полуготовности. 3. Смешать фарш, чеснок, соль и муку, сформировать фрикадельки. 4. Выложить фрикадельки в суп, варить 10 минут. 5. Натереть сыр, добавить в кастрюлю, влить сливки, варить ещё 5-7 минут на слабом огне. Подавать, посыпав укропом. Food Arena

🐠 Нежнейший паштет из лосося #Паштеты #Рыба #Лосось #Намазки #Заготовки #Закуски #Перекусы #Домашнее #Завтраки #Обеды #Ужины Ингредиенты: – топлёное масло — 1 ст. л. – лук — 1 крупный – лосось — 300 г филе или обрезки (я использовал обрезки которые остались после подготовки филе к засолке гравлакс, кусочки жира, а также мясо, снятое с костей и из головы после варки бульона) – чеснок — 3 зубчика – тимьян — 2 веточки – белое сухое вино — 50–60 мл – чёрный перец — 1 ч. л. – паприка — 1 ч. л. – творожный сыр — 3 ст. л. с горкой – соль — 1 ч. л. – цедра апельсина – цедра лимона – укроп — для подачи Food Arena

🥬 Рулетики маринованной капусты по-корейски #Рулеты #Рулетики #Заготовки #Закуски #Перекусы #Домашнее #Маринованная #Капуста ##Обеды #Ужины Ингредиенты: Капуста пекинская 800гр Свекла 350гр Морковь 350гр Перец черный молотый 1чл Перец красный острый 1/2чл Кориандр 1чл Чеснок 1 головка Масло раст 150мл Рассол: Вода 1.0л Соль 1.5ст л - 25гр Сахар 70гр Уксус 9% 80мл (добавляем в рассол и убираем с огня) Перец горошек 1чл Перец душистый 5шт Лавровый лист 3 шт Food Arena

🥄 Салат "Солнышко" #Салаты #Питательный #С_майонезом #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее Ингредиенты: 250 гр куриного филе в отварном виде 1 луковица 1 морковь масло для обжаривания маринованные огурцы 5 яиц майонез сыр для украшения Food Arena

🍚 Творожные трубочки к чаю #Творожные #Трубочки #Рулетики #Выпечки #Кчаю #Сладкое #Десерты #Завтраки #Обеды #Перекусы #Домашнее Ингредиенты: - творог - 250 гр - сливочное масло - 80 гр - соль - щепотка - разрыхлитель - 1 ч.л - мука - 160-180 гр Начинка: - сахар - 3-4 ст.л - кокосовая стружка - 40 гр ♨️ Выпекаем при 180° 20-25 минут. Food Arena

🍅 Завтрак на скорую руку #Завтраки #Обеды #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: • лаваш • яйцо - 2шт • творог - 2ст.л • помидоры • зелень • тертый сыр Приготовление: 1. Выкладываем лаваш в форму чтоб получились бортики, выкладываем туда яйца, творог, зелень, помидоры, соль, перец, перемешиваем, посыпаем сыром. 2. Убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Food Arena