Food Arena

Бюджетная закуска 🔥 Ингредиенты: Черный бородинский хлеб Соус: майонез+чеснок Зелень: укроп, петрушка Помидоры Бекон Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

«Медовик» по Бабушкиному рецепту 🍯 ⠀⠀ Ингредиенты:⠀⠀ ⠀ Яйца - 2 шт Мёд - 4 ст/л⠀⠀ Масло сливочное - 150 г Сахар - 100 г Сода - 1,5 ч/л⠀⠀ Соль щепотка⠀⠀ Мука - 600 г Крем:⠀⠀ Варёная сгущенка - 1,5 банки⠀ Сметана 20-26% - 700 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Пирог с картофелем и сыром 🔥 Ингредиенты: Для теста: Тёплое молоко - 200 мл Сахар - 1 ч/л Быстрые дрожжи - 2 ч/л (5 г) Мука - 200-230 г Сливочное масло - 30 г Соль - 1/2 ч/л Для начинки: Картофель отварной - 3 шт Сыр твердый - 300 г Сливочное масло - 60 г Для смазывания: желток + молоко - 1 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Курабье Бакинское 🌺 Ингредиенты: Сливочное масло - 110 г Сахарная пудра - 50 г Яичный белок - 1 шт Мука пшеничная - 160 г Щепотка соли Джем густой Приготовление на видео Приятного чаепития! Food Arena

Салат «Дружба» 🤝 Ингредиенты: Морковь вареная - 1 шт Яйца вареные - 3 шт Фасоль консервированная - 150 г Сырок плавленный - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Соль по вкусу Майонез - 2 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Пышные оладушки 🥞 Ингредиенты: Кефир - 500 мл Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч/л Сахар - 2 ст/л Мука - 380 г Сода - 1 ч/л без горки Ванилин по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Бабушкины булочки с маком 🥐 Ингредиенты (опара): Тёплое молоко - 150 мл Сухие дрожжи - 7 г Сахар - 1 ст/л Мука - 2 ст/л Тесто: Сахар - 100 г Масло - 70 г Яйца - 2 шт Щепотка соли Ванильный сахар - 7 г Мука - 500-530 г Начинка: Мак - 100 г Сахар - 50 г Ванильный сахар - 7 г Приготовление на видео Приятного чаепития! Food Arena

Харчо - жемчужина грузинской кухни 🍲 Ингредиенты: Мясо - 500 г Вода - 2,5 л Лавровый лист - 2 шт Соль по вкусу Рис - 0,5 стакана Для зажарки: Лук - 1 шт Помидор - 2 шт Томатная паста - 100 г Аджика - 25 г Чеснок - 10 зубчиков Молотый кориандр - 1 ч/л Хмели сунели - 2 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Пышный пасхальный кулич🧁 Ингредиенты: Опара: Молоко - 180 мл Дрожжи - 20 г Сахар - 1 ст/л Мука - 3 ст/л Тесто: Яйцо - 3шт Сахар - 100 г Соль - 1 ч/л Ванилин - 1 пакетик Масло сливочное - 80 г Мука - 600 г Изюм - 150 г Апельсин - 1 шт Помадка: Молоко сгущенное - 150 г Молоко сухое - 6 ст/л Сок и цедра лимона - 1/3 шт Приготовление на видео С Наступающим Праздником! Food Arena

Быстрое кокосовое печенье 🍪 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 120 г Кокосовая стружка - 220-240 г Мука - 50 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Пирожки на кефире 🥐 Ингредиенты: Кефир - 500 мл Желтки - 2 шт Растительное масло - 2 ст/л Сметана 20% - 2 ст/л Сахар - 2 ч/л Соль - 2 ч/л Мука - 750-800 г Сода - 1 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Цыпленок Табака с соусом 🔥 Ингредиенты: Цыпленок (курица) 500-600 г Растительное масло - 7 ст/л Сливочное масло - 30-50 г Соус для смазывания: Чеснок - 7-8 зубиков Сладкий перец - 1 ч/л Паприка - 1 ч/л Кориандр молотый - 1 ч/л Щепотка соли Вода - 50 мл Зелень для красоты Томатный соус к цыпленку: Томатный сок - 300 мл Зелень любая: зеленый лук, кинза Соль по вкусу Чеснок - 1 зубчик Черный перец - 1/3 ч/л Кориандр - 0,5 ч/л Паприка - 0,5 ч/л Острый перец по желанию Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Творожный пирог с яблоками 🍎 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 1 стакан (250 г) Щепотка соли Творог - 180 г (1 упаковка) Растительное масло - 50 мл Ванилин по вкусу Манка - 0,5 стакана Мука - 0,5 стакана Разрыхлитель - 0,5 ч/л Яблоки - 3 шт Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Апельсиновая глазурь для кулича 👩‍🍳 Ингредиенты: Апельсиновый сок - 100 г Сахар - 220 г Желатин-7 г + вода-42 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Салат «Пасхальный» 🐣 Ингредиенты: Куриное филе - 350 г Соль, паприка, травы, масло (для филе) Лук - 1 шт Сахар - 1 ч/л Уксус 9% - 1 ч/л Вода - 50 мл Отварные яйца - 3 шт Огурцы - 1 шт Соль, перец по вкусу Майонез - 2 ст/л Картофель - 3 шт Растительное масло для обжаривания Укроп, перепелиные яйца (для украшения) Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Домашнее печенье 🍪 Ингредиенты: Для крема: Сахар - 40 г Кукурузный крахмал - 30 г Желток - 1 шт Молоко - 300 мл Экстракт ванили - 1 ч/л Для теста: Мука - 300 г Соль - 1/3 ч/л Разрыхлитель - 1 ч/о Яйцо - 1 шт Белок яичный - 1 шт Сахарная пудра - 100 г Растительное масло - 100 г Цедра лимона Консервированный персик - 4 половинки Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Рыбные котлеты 😋 Ингредиенты: Любое рыбное филе - 700 г Лук - 2 шт Чеснок - 1 зубчик Хлеб - 2 ломтика (замочить в молоке) Картофель - 1 шт Сливочное масло - 30-40 г Панировочные сухари Соль и перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Маринованный лук к шашлыку 🔥 Ингредиенты: Лук красный - 2 шт Лук репчатый - 2 шт Помидор - 1 шт Соль - по вкусу Перец Чили - 1/2 шт Укроп - 1 пучок Уксус 9% - 2 ст/л Масло растительное - 2 ст/л Сахар - 2 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Пирог «Бабушкина салфетка» 🥮 Ингредиенты: Теплое молоко - 200 мл Сахар - 4 ст/л Дрожжи (пакетик) - 11 г Соль - щепотка Яйцо - 1 шт Растительное масло - 3 ст/л Мука - 500 г Для начинки: Мак - 150 г Сахар - 50 г Горячее молоко - 80 мл Растительное масло - 30 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Сочные отбивные 🥓 Ингредиенты: Мясо - 700 г Соль, перец, прованские травы, паприка по вкусу Яйцо - 2 шт Соевый соус - 2 ст/л Крахмал - 1 ст/л Вода - 2 ст/л Растительное масло для жарки Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Пасхальный кулич 🧁 Ингредиенты: Тесто на 4 шт: Молоко - 190 мл Мука пшеничная - 450 г Мёд - 25 г Дрожжи - 25 г (прессованные) Ванилин - 3 г Шоколад - 100 г Яйцо - 8 шт (желтки) Сливочное масло - 180 г Сахар - 150 г Цедра - 1 апельсина Цедра - 1/2 лимон Коньяк - 2 ст/л Глазурь: Белок - 100 г Сахарная пудра - 200 г Сок лимона - 1 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Печеночный торт 👍🏻 Ингредиенты: Куриная печень - 500 г Яйца - 2 шт Молоко - 150-200 мл Мука - 3-4 ст/л Соль по вкусу Для соуса: Майонез Сметана Чеснок Соль по вкусу Зелень по желанию Для зажарки: Лук Морковь Масло Соль по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Блестящие Пасхальные яйца ✨ Ингредиенты: Яйца Красное вино Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Голубцы 😋 Ингредиенты: Фарш - 500 г Капуста - 250 г Рис - 100 г Яйцо - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Чеснок- 2 зубчика Соль и перец по вкусу Вода - 1/2 стакана Соус: Сметана - 250 мл Томатная паста - 2 ст/л Растительное масло для жарки - 1 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Творожная запеканка 🍮 Ингредиенты: Творог - 500 г Яйца - 2 шт Манная крупа - 4 ст/л Сметана - 4 ст/л Сахар - 2 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Лимонно-маковый кулич без дрожжей🍋 Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Сахар - 200 г Творог - 360 г Сливочное масло 180 г Мука - 300 г Разрыхлитель - 1,5 ч/л Лимон, мак - 2 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Домашние соусы на любой вкус 🥙 Ингредиенты: Шашлычный: Чеснок - 3 зубчика Томатная паста - 3 ст/л Соль, перец, сахар по вкусу Укроп Вода - 100 мл Масло - 50 мл Тар-Тар: Соленые огурцы - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Майонез - 150 г Рассол от огурцов - 100 мл Укроп/петрушка Дзадзики: Свежий огурец - 1 шт Сметана/йогурт - 200 г Чеснок - 2-3 зубчика Оливковое масло - 2 ст/л Сок лимона Зелень по желанию Заправка для салатов: Масло - 200 мл Чеснок - 1-2 зубчика Горчица зернистая - 1 ч/л Прованские травы, соль по вкусу Сок лимона Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Творожная Пасха за 10 минут 🐣 Ингредиенты: Творог 9% - 500 г Сметана 20-25% - 200 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 80-100 г Сухофрукты и орехи по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Самса 🤗 Ингредиенты: Мука - 225 г Сливочное масло - 100 г Сметана - 100 г Разрыхлитель - 1 ч/л Соль - 0,5 ч/л Начинка: Мясо - 250 г Лук репчатый - 1 шт Соль,перец,зира по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Печеночные оладьи 🔥 Ингредиенты: Куриная печень - 500 г Манка - 2 ст/л Крахмал кукурузный - 2 ст/л горкой Лук репчатый - 0,5 шт Яйцо - 1 шт Соль, перец по вкусу Разрыхлитель - 11 г Масло растительное для жарки Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Вкусный рецепт манника 🥮 Ингредиенты: Кефир - 200 г Манная крупа - 150 г Яйцо - 3 шт Соль щепотка Сахар - 150 г Сливочное масло - 100 г Мука - 100 г Разрыхлитель - 1 ч/л Ванилин по вкусу Вареная сгущенка - 3 ст/л Белый шоколад - 20 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Маринованные баклажаны🍆 Ингредиенты: Баклажан - 1 кг Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Петрушка Маринад: Сахар - 2 ст/л Соль - 1 ч/л Укус 9% - 2 ст/л Вода - 2 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Курник на песочном тесте 🥧 Ингредиенты: Тесто: Мука - 300-400 г Сметана - 150 г Сливочное масло - 150 г Соль - 1/2 ч/л Сода - 1/2 ч/л Начинка: Филе курицы - 500 г Яйцо - 3 шт Лук зеленый - 1 пучок Сыр - 300 г Сметана - 50 г Соль по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Рулет со вкусом крем-брюле🍮 Ингредиенты: Молоко - 2 стакана Вода (кипяток)- 1 ст/л Мука - 1,5 ст/л Яйца - 3 шт Масло подсолнечное - 3 ст/л Сахар - 3 ст/л Соль - 1/2 ч/л Приготовление на видео Приятного чаепития! Food Arena

Тушеная капуста с мясом 🍲 Ингредиенты: Мясо - 500 г Морковь - 1 шт Лук репчатый- 1 шт Капуста Соль - 0,5 ч/л Сахар - 1 ст/л Кетчуп/томатная паста - 4 ст/л Помидоры Лавровый лист - 2 шт Черный молотый перец по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Советские пирожки 🥐 Ингредиенты: Картофельный отвар - 250 мл Сухие дрожжи - 5-7 г (свежие - 15 г) Сахар - 20 г Соль - 2/3 ч/л Растительное масло - 2 ст/л Мука - 400 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Венское печенье 🍪 Ингредиенты: Масло сливочное - 180 г Сахар - 20 г Ванилин по вкусу Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 1 ч/л Мука - 310 г Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Идеальный творожный кулич 🐣 Ингредиенты: Для теста : Творог - 180 г Яйцо - 2 шт Сахар - 100 г Сливочное масло- 100 г Соль - щепотка Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч/л Изюм - 100 г Цедра апельсина Глазурь: Белок яйца - 1 шт Сахарная пудра - 50 г Лимонный сок - 1 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Рецепт сочных голубцов 🍲 Ингредиенты: Капуста Морковь Лук Томатная паста Мука Вода Соль , черный перец по вкусу Начинка: Фарш Рис Зажарка Растительное масло Соль, черный перец по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита! Food Arena

Торт «Шоколадный пломбир» 🍨 Ингредиенты: Творожный сыр - 500 г Сахар - 100 г Яйца - 3 шт Сливки 33-35% - 350 г Крахмал - 15 г Какао - 35 г Приготовление на видео Приятного чаепития! Food Arena