Food Arena

🥒 Хрустящие огурчики “Пикули” #Огурцы #Пикули #Назиму #Маринованные #Засолки #Заготовки #Закуски #Перекусы #Домашнее #Завтраки #Обеды #Ужины Ингредиенты: - огурцы-2кг - лук репчатый-2шт - соль-4ст.л - сахар-500г - уксус 9%-200мл - куркума-1ст.л - черный перец-1ч.л - французская горчица-4ст.л Получается 4 банки по 0,8л Food Arena

🍗 Салат с копченой курицей и курагой #Салаты #Питательный #Мясо #Курица #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее Ингредиенты: • копченая курица • огурец • курага • майонез • зерновая горчица Food Arena

🍗 Курица с овощами в фольге #Мясо #Курица #Ножки #Запеченная #Вдуховке #Овощи #Картошка #Картофель #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: ▪️Ножки куриные ▪️Картошка ▪️Перец болгарский ▪️Кабачок ▪️Морковь ▪️Лук репчатый ▪️Соль, перец , специи, масло Food Arena

🥗 Салат «Радуга» #Салаты #Питательный #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее Ингредиенты: • огурцы • помидоры • кукуруза • колбаса • сыр • кириешки • майонез Food Arena

Анковский пирог 🍰 #Пироги #Выпечки #Кчаю #Сладкое #Десерты #Завтраки #Обеды #Перекусы #Домашнее Ингредиенты: ▫️мука – 200 г ▫️сливочное масло холодное – 100 г ▫️сахарная пудра – 50 г ▫️желтки – 2 шт ▫️соль – щепотка ▫️разрыхлитель – 1 ч.л ▫️вода холодная – 20 мл по необходимости Крем: ▫️яйца – 2 шт ▫️сахар – 200 г ▫️сливочное масло – 100 г ▫️цедра лимона – от 2 шт ▫️сок лимона – 150 г Food Arena

🌸 Салат из моркови и свеклы по-корейски #Салаты #Питательный #С_маслом #Полезный #Здоровье #Пп #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее Ингредиенты: • морковь – 500 г. • свёкла – 400 г. • репчатый лук – 1 шт. • растительное масло – 4-5 ст. л. • соль – 0,5 ст. л. • сахар – 1 ст. л. • кориандр – 1 ч. л. • чёрный перец – 1/3 ч. л. • чеснок – 4 зубчика • паприка – 1 ч. л. • острый перец • уксусная эссенция 70% – 0,5 ст. л. • свежая зелень Food Arena

Ленивые зразы 🧆 #Зразы #Котлеты #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Домашнее Ингредиенты: - куриный фарш 500 г. - отварной картофель 5 шт. - сметана 1 ст.л. - яйцо 1 шт. - репчатый лук 1 шт. - чеснок 2 зуб. - соль, перец Food Arena

🥩 Ленивые котлетки #Ленивые #Котлеты #Мясо #Говядина #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: ▪️Фарш говяжий 600гр ▪️Лук репчатый 2шт ▪️Морковь 1шт ▪️Картофель 2шт ▪️Перец сладкий 1шт ▪️Соль по вкус ▪️Перец по вкусу ▪️Перец острый 1/4чл ▪️Чеснок сухой 1чл ▪️Соевый соус 2-3ст л ▪️Кунжут 3чл ▪️Масло оливковое 20мл ▪️Масло сл 30гр Food Arena

🍑 Пирог с нектаринами #Пироги #Выпечки #Кчаю #Сладкое #Нектаринки #Завтраки #Обеды #Перекусы #Домашнее Ингредиенты: * Мука — 280 гр. * Сахар — 150 гр. * Ванильный сахар — 1 ст. Ложка * Разрыхлитель — 8 гр. * Яйца С0 — 3 шт. * Кефир — 170 мл. * Сливочное масло (комнатной температуры) — 170 гр. * Нектарины (спелые) — 7–8 шт. * Тростниковый сахар — для посыпки Food Arena

🫜 Свекольный салат #Салаты #Питательный #С_майонезом #Свекла #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее Ингредиенты: • отварная свекла – 3 шт. • отварные яйца – 4 шт. • горошек – 1 банка • сыр – 150 г. • грецкие орехи – 100 г. • чеснок – 3 зубчика • сайонез • соль Food Arena

🍝 Паста карбонара с грибами и сливками #Обеды #Ужины #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Паста #Карбонара #Спагетти #Макароны #Грибы #Шампиньоны #Бекон Ингредиенты: ‣ спагетти из твёрдых сортов пшеницы – 150 г. ‣ бекон/грудинка – 150 г. ‣ шампиньоны – 150 г. ‣ сливки 10% – 150 мл. ‣ пармезан – 50 г. ‣ специи ‣ чеснок, базилик Приготовление: 1․ Грудинку нарезаем и обжариваем на медленном огне, вытапливая жир. 2․ Добавляем нарезанные шампиньоны и продолжаем обжаривать. 3․ Параллельно отвариваем спагетти в подсоленной воде до готовности. 4․ Добавляем к грибам с грудинкой половник воды от пасты, вливаем сливки, добавляем специи, чеснок и базилик. 5․ Перемешиваем соус и доводим до кипения. 6․ Перекладываем спагетти в соус и тщательно перемешиваем. 7․ Посыпаем тёртым пармезаном и подаём горячими. Food Arena

Салат из помидоров 🍅 #Салаты #Лёгкий #Легкий #Пп #Полезный #Здоровье #С_маслом #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Помидоры #Томаты Ингредиенты: • помидоры – 300-400 г. • красный лук – 1/2 шт. • свежая зелень • оливковое масло – 2 ст. л. • лимонный сок – 1 ст. л. • прованские травы • соль • чёрный перец • сахар Food Arena

🍝 Макароны с мясом и шампиньонами #Макароны #Спагетти #Паста #Мясо #Грибы #Шампиньоны #Телятина #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: ▪️Телятина 300 гр ▪️Лук 1 шт. ▪️Чеснок 2 зуб ▪️Шампиньоны 200 гр ▪️Паприка молотая 1 ч.л. ▪️Чабрец (тимьян) 1 ч.л. ▪️Мука 1 ст.л. ▪️Соль и перец по вкусу ▪️Сливочное масло 1 ст.л. ▪️Белое вино 2 ст.л. ▪️Говяжий костный бульон 300-400 мл ▪️Макаронные изделия 200 гр Food Arena

🫘 Салат с тунцом и фасолью #Салаты #Питательный #Пп #Полезный #Здоровье #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Рыба #Тунец #Фасоль Ингредиенты: • консервированная фасоль • свежие огурцы • яйца • консервированный тунец в собственном соку • красный салатный лук • зелень Заправка: • греческий йогурт • французская горчица Food Arena

🥩 Рваная индейка в медово-горчичном маринаде #Обеды #Ужины #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Мясо Ингредиенты: ‣ мясо индейки ‣ соль, чёрный перец ‣ соевый соус – 3 ст. л. ‣ мёд – 1 ст. л. ‣ лимонный сок – 2 ст. л. ‣ зернистая горчица – 1 ч. л. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ оливковое масло – 1 ст. л. Приготовление: 1․ Выкладываем индейку в форму или рукав для запекания. 2․ Смешиваем соевый соус, мёд, лимонный сок, зернистую горчицу, измельчённый чеснок и оливковое масло. Заливаем мясо маринадом. 3․ Плотно накрываем форму фольгой/влажным пергаментом или закрываем рукав для запекания. 4․ По возможности убираем индейку в холодильник минимум на 2 часа для маринования. 5․ Запекаем в разогретой до 200°С духовке около 2 часов, до полной готовности и мягкости мяса. 6․ Разбираем готовую индейку на волокна двумя вилками и подаём к столу. Food Arena

🌶Хрустящие треугольники с курицей, которые готовятся за считанные минуты! #Треугольники #Мясо #Курица #Филе #Закуски #Домашнее #Перекусы #Завтраки #Обеды #Ужины Ингредиенты: ▪️Тартилья или лаваш 2 шт. ▪️Куриный фарш 300 г ▪️Соль, перец  по вкусу ▪️Яйца 2 шт. ▪️Панировочные сухари 150 г Food Arena

🍝 Паста в сливочном соусе #Обеды #Ужины #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Паста #Спагетти #Макароны #Сливочный #Соусы Ингредиенты: ‣ паста – 150 г. ‣ куриное филе – 250 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ помидоры черри – 10 шт. ‣ сливки 20-33% – 250 г. ‣ сливочное и растительное масло – для жарки ‣ песто – 1,5 ч. л. ‣ твёрдый сыр – для подачи ‣ чёрный молотый перец ‣ приправа для курицы ‣ соль – по вкусу Приготовление: 1․ Отварите пасту в подсоленной воде до готовности. Сохраните немного воды после варки. 2․ Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на смеси сливочного и растительного масла до мягкости, затем удалите чеснок. 3․ Нарежьте куриное филе кусочками, добавьте к луку. Приправьте солью, чёрным перцем и приправой для курицы. Тушите около 15 минут до готовности мяса. 4․ Разрежьте помидоры черри пополам, добавьте к курице и тушите ещё пару минут. 5․ Влейте немного воды из-под пасты, добавьте сливки и песто. Перемешайте и прогрейте соус до однородности. 6․ Добавьте готовую пасту в соус и перемешайте. Перед подачей посыпьте тёртым твёрдым сыром. Food Arena

🍗 Куриные голени на сковороде с молодой кукурузой #Мясо #Курица #Голени #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее Ингредиенты: - Голени 10 шт - Кукуруза молодая 1 початок - Лук 3 шт - Морковь 1 шт - Чеснок 2-3 зуб - Помидор 2 шт - Лавровый лист 2 шт - Острый перец 1/2 шт (по вкусу) - Сладкая паприка 1 ч.л - Соль и черный перец по вкусу - Вода 400 мл (чтобы покрыть голени до половины) Food Arena

🍜 Чечевичный суп с мясом и гренками #Завтраки #Обеды #Ужины #Супы #Горячее #Первое #Чечевичный Ингредиенты: ‣ репчатый лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ растительное масло – 1 ст. л. ‣ помидоры – 2 шт. ‣ чеснок – 4 зубчика ‣ куриные бёдра – 3 шт. ‣ чечевица – 450 г. ‣ вода – 2 л. ‣ соль, перец – по вкусу ‣ паприка – 1 ч. л. ‣ гренки ‣ зелёный лук Приготовление: 1․ Лук и морковь нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные помидоры и измельчённый чеснок, обжарить ещё немного. 2․ Всыпать чечевицу, сверху выложить куриные бёдра, добавить соль, перец и паприку. Залить водой, накрыть крышкой и готовить около 1,5 часа. 3․ Пока суп готовится, нарезать хлеб для гренок, смешать с чесноком, солью, перцем и маслом. Запечь в духовке до золотистой корочки. 4․ Достать мясо из супа, а суп измельчить блендером до однородности. 5․ Разлить суп по тарелкам, сверху выложить мясо и гренки, посыпать зелёным луком. Food Arena

🍰 Ягодный пирог с творожной заливкой #Выпечки #Десерты #Кчаю #Сладкое #Пироги #Творожный #Ягодный #Ягоды #Завтраки #Обеды #Перекусы #Домашнее Ингредиенты: Тесто: ‣ мука – 230 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ мягкое сливочное масло – 100 г ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ желток – 1 шт ‣ сахар – 4 ст.л Творожная заливка: ‣ творог – 250 г ‣ сметана – 4 ст.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ белок – 1 шт ‣ сахар – 7 ст.л ‣ кукурузный крахмал – 3 ст.л ‣ ванилин – по вкусу ‣ любые ягоды – 300 г Приготовление: 1. Смешиваем яйцо и желток с сахаром и солью. 2. Перетираем муку с мягким сливочным маслом и разрыхлителем, добавляем яичную смесь и вымешиваем тесто. 3. Распределяем тесто по форме и убираем в холодильник на 30-60 минут. 4. Пробиваем блендером все ингредиенты для творожной заливки до однородности. 5. Выкладываем ягоды на тесто и заливаем творожной заливкой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. 6. Даём пирогу остыть и присыпаем сахарной пудрой. Food Arena