Рецепты 🧑‍🍳| Десерты Супы Закуски

90 848

Кто сказал, что яйца должны быть скучными? ✨🥚 Пасха близко — пора превращать обычные яйца в маленькие шедевры, которые не стыдно подать на стол 😍 Пробую вместе с вами трендовое окрашивание без сложных схем, без лишней химии и с вау-результатом 🤌 Даже курица бы удивилась 🐔💭 Смотри, вдохновляйся и повторяй 💫 Нам понадобится: 🥚 яйца 💧 тёплая вода (примерно 50°) 🧪 уксус — 3 ст. л. 🎨 пищевой краситель (у меня красный) 🛢️ растительное масло Готовим: 1️⃣ Обильно смазываем яйцо маслом 🛢️ 2️⃣ Отправляем в тарелку с красителем 🎨 3️⃣ Ждём 10 минут ⏳ 4️⃣ Достаём и любуемся результатом 😍✨ Получается эффект как у мрамора — будто ты не яйца красил, а арт-объект создавал 🖼️🥚 Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

Рисовые лепёшки 🥑🐟 (на 4–6 лепёшек) 📌 Сохраняй рецепт и погнали готовить 👇 Ингредиенты: 🍚 Отварной рис — 250–300 г 🐟 С/с форель 🥒 Огурец 🧀 Сыр 🧀 Творожный сыр 🥬 Микс салатов Приготовление: 1️⃣ Отварной рис выложить на пергамент и сформировать лепёшки 2️⃣ Сверху присыпать сыром 🧀 3️⃣ Отправить в духовку при 180° на 15–20 минут 🔥 4️⃣ Для начинки: Нарезать кубиками форель и огурец 🐟🥒 Смешать с творожным сыром 🧀 5️⃣ На готовую лепёшку выложить микс салатов 🥬 6️⃣ Добавить начинку и аккуратно распределить ✨ По желанию можно посыпать кунжутом или добавить немного соевого соуса Получается очень нежно, сочно и свежо 🤤 Идеальный вариант для лёгкого ужина или перекуса 💚 Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🔥 Картофельные лодочки с фаршем + малосольные огурцы + маринованные перцы 🍽 Сытно • Ярко • Идея ужина, которая не подводит 🛒 Маринованные перцы: 🌶 Болгарский перец — 3–4 шт 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика 🧂 Соль — 1 ч.л 🍬 Сахар — 1 ч.л 🍶 Уксус 9% — 2 ст.л 🫒 Конопляное масло — 50 мл 🌿 Укроп 👩‍🍳 🔥 Перцы запекаем при 180° 35–40 мин 🫙 Накрываем плёнкой до остывания (чтобы легко снять кожицу) 🔪 Чистим, нарезаем и маринуем ⏳ Даём настояться минимум 1 час 🛒 Малосольные огурчики: 🥒 Огурцы — 4 шт 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль — 2 ч.л 🍬 Сахар — 1 ч.л 🌿 Укроп 👩‍🍳 🔪 Нарезаем брусочками 🥣 Добавляем всё остальное и перемешиваем ⏳ Оставляем минимум на 1 час 🛒 Картофельные лодочки с фаршем: 🥔 Картофель крупный — 5–6 шт 🥩 Фарш — по вкусу ✨ Ароматное масло: 🫒 Конопляное масло 🧄 Сушёный чеснок 🧂 Соль 🌶 Копчёная паприка 👩‍🍳 🥔 Картофель разрезаем пополам и делаем «лодочки» 🫒 Смазываем ароматным маслом 🔥 Запекаем до мягкости 🥩 Наполняем фаршем 🔥 Доводим в духовке до полной готовности 💾 Сохрани, иначе потом опять будешь листать и злиться Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🌯🔥 Те самые трендовые кебабчики Получилось настолько вкусно, что рука сама тянется готовить ещё раз 😏 📌 Ингредиенты: 🥩 400 г фарша (любой) 🧅 1/2 луковицы 🫑 1/2 перца 🌿 зелень (укроп, петрушка или кинза) 🧂 специи (соль, перец, чеснок, хмели-сунели) 🥒 любимые овощи 🥣 Соус: 🍅 кетчуп 🥄 майонез (50/50) 🌶 горчица 🥒 малосольный огурчик 🌿 зелень 🌯 лаваш / тортильи 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ К фаршу добавь специи, мелко нарезанные лук, перец и зелень 2️⃣ Хорошо перемешай — без лени, это влияет на вкус 🙃 3️⃣ Выложи на противень и сформируй кебабчики 4️⃣ Запекай при 180° ~35–40 минут 5️⃣ Пока они там становятся легендой — подготовь овощи и соус 6️⃣ Собери всё в лаваш и сверни ролл 7️⃣ По желанию — слегка обжарь на сухой сковороде 🔥 💔 И всё… готово. Слишком просто для такого вкуса Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🍗✨ КУРИНЫЕ КОНВЕРТИКИ — просто, сочно, вкусно Если жизнь сложная, хотя бы еда пусть будет понятной 😌👇 🛒 Ингредиенты: ▫️ Куриный фарш (лучше 50/50 бедро + грудка) ▫️ Соль, перец, хмели-сунели ▫️ Помидорки 🍅 ▫️ Сыр 🧀 🥣 Соус: ▫️ Сметана ▫️ Соль, перец ▫️ Зелёный лук 🌿 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В фарш добавляем специи, тщательно перемешиваем 2️⃣ Делим на части и формируем прямоугольники на пергаменте 3️⃣ Смазываем соусом 🤍 4️⃣ Добавляем помидорки и сыр 🍅🧀 5️⃣ Аккуратно складываем в конвертики 📩 🔥 Выпекаем при 180°C ~25 минут 💥 Готово! Сочно, ароматно и без лишней драмы на кухне Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🥐 Слоёные булочки с творогом и сгущёнкой Когда лень готовить, но хочется, чтобы выглядело как “я старалась” 🤌 ✨ Ингредиенты: 🥐 Слоёное дрожжевое тесто 🧀 Творог в брикете 🥛 Сгущёнка 🥚 Желток (для румяной корочки) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Тесто заранее разморозить 2️⃣ Творог смешать со сгущёнкой до нежной массы 🧀🥛 3️⃣ Выложить начинку на тесто и сформировать булочки 4️⃣ Оставить на 20 минут, чтобы поднялись ⏳ 5️⃣ Смазать желтком 🥚 6️⃣ Выпекать до золотистой корочки 🔥 💥 Пахнет так, будто дома пекарня открылась 🤤 Снаружи хруст, внутри нежная сладкая начинка — опасно вкусно 🥙Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🍜✨ Лучшее, что можно сделать с лапшой быстрого приготовления 🛒 Ингредиенты: 🍜 3 пакета лапши быстрого приготовления 🧈 2 ст. л масла (у меня ГХИ) 🍅 1 ст. л кетчупа 🥄 1 ст. л майонеза 🧀 70 г плавленого сыра 🧀 70 г твёрдого сыра 🌶 Приправы по вкусу 🥛 500 мл молока 👩‍🍳 Приготовление: 🍳 Растапливаем масло, твёрдый и плавленый сыр. Всё хорошо перемешиваем до сливочной текстуры. 🍅 Добавляем кетчуп, майонез и приправы. 🍜 Затем кладём лапшу и заливаем молоком. ⏳ Тушим под крышкой до готовности лапши. 🌿 В конце посыпаем зелёным луком и готово! 🤤 Получается очень сливочно, сырно и безумно вкусно. Человечество изобрело лапшу за 5 минут и сразу решило утопить её в сыре. Иногда прогресс всё-таки работает. 😭 🥙Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🍽✨ Устали каждый день думать, что приготовить на завтрак, обед или ужин? 🤔 Я собрала для вас большой сборник из 50 простых и вкусных рецептов на каждый день ❤️ 🥞 Что внутри сборника: 📸 ✅ 50 подробных рецептов с фото 🍳 ✅ Завтраки, обеды и ужины 🛒 ✅ Простые продукты из любого магазина ⏱️ ✅ Быстрое приготовление без лишних хлопот 👨‍👩‍👧‍👦 ✅ Подходит для всей семьи 🌿 Больше не нужно часами искать рецепты в интернете или ломать голову над меню на день. 💰 Стоимость сборника — всего 300 рублей. ☕ Это дешевле одного похода в кафе, а рецепты останутся у вас навсегда. 🎁 После оплаты вы сразу получите доступ к сборнику. 👇📩 Забрать сборник: Сборник

90 848

🍞🥑 Авокадо-тост со скрэмблом Тот самый завтрак: белок + полезные жиры + минимум усилий 😏 Готовится за 10 минут, а ощущение будто ты собрал жизнь 👌 📌 Ингредиенты: 🍞 хлеб 🥚 2 яйца 🧀 творожный сыр 🌿 руккола / шпинат 🍅 помидор 🥑 авокадо 🧀 сыр 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ На сливочном масле обжарь тосты до румяной корочки 2️⃣ В этой же сковороде приготовь скрэмб (постоянно помешивай, не геройствуй) 3️⃣ Собери тост: хлеб → творожный сыр → зелень → помидор → авокадо → скрэмб → сыр 💔 Всё… слишком просто для такого уровня вкуса Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

Куриные котлетки 😘 Тают во рту! 🥗 400г куриное филе 🥗 1/2шт помидор 🥗 Зелень 🥗 35г сыр 🥗 1шт яйцо 🥗 35г сметана 🥗 35г крахмал ⠀ 1⃣ Курицу, помидор, сыр, зелень мелко нарезаем и смешиваем. 2⃣ Добавляем яйцо, сметану и крахмал. 3⃣ Все перемешиваем и обжариваем котлетки с 2-х сторон под крышкой. Кулинария & Рецепты 👩‍🍳

90 848

🥐 Слоёные булочки с творогом и сгущёнкой Когда лень готовить, но хочется, чтобы выглядело как “я старалась” 🤌 ✨ Ингредиенты: 🥐 Слоёное дрожжевое тесто 🧀 Творог в брикете 🥛 Сгущёнка 🥚 Желток (для румяной корочки) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Тесто заранее разморозить 2️⃣ Творог смешать со сгущёнкой до нежной массы 🧀🥛 3️⃣ Выложить начинку на тесто и сформировать булочки 4️⃣ Оставить на 20 минут, чтобы поднялись ⏳ 5️⃣ Смазать желтком 🥚 6️⃣ Выпекать до золотистой корочки 🔥 💥 Пахнет так, будто дома пекарня открылась 🤤 Снаружи хруст, внутри нежная сладкая начинка — опасно вкусно 🥙Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🍡 Ленивые ПП моти без заморочек Я до сих пор в шоке насколько это получилось вкусно 😭 Очень нежные, мягкие и с любой начинкой внутри — просто идеальный десерт к чаю ☁️✨ 🛒 Ингредиенты: (на 7–8 штучек) 🧀 360 г брикетного творога 🥛 140 г греческого йогурта или сметаны 🍥 7–8 листов рисовой бумаги 🍓 любой джем или ягоды 🌽 кукурузный крахмал 🍯 подсластитель по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 🥣 К творогу добавляем греческий йогурт и подсластитель. Хорошо пробиваем погружным блендером до однородной нежной массы. 💧 Рисовую бумагу обмакиваем в воде и кладём на глубокую пиалу. 🍓 В серединку выкладываем творожную начинку, джем или ягоды. Сверху ещё немного творожной массы. 🤍 Аккуратно заворачиваем как моти. 🌽 Слегка припудриваем кукурузным крахмалом и убираем в морозилку на 30 минут. ☁️ Получается очень нежно, сливочно и дорого на вкус, хотя готовится буквально из того, что лежало в холодильнике. Люди веками строили цивилизации ради момента, когда можно завернуть творог в рисовую бумагу и назвать это wellness-десертом 🥙Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🥪 Хрустящие конвертики с начинкой 🛒 Ингредиенты: 🍞 Тостовый хлеб 🧀 Плавленый сыр 🍗 Куриная грудка 🍄 Грибы 🥛 Сливки 🥚 Для кляра: 🥚 Яйца 🧂 Щепотка соли 🍞 Панировочные сухари 👩‍🍳 Приготовление: 🍞 Ломтик хлеба слегка раскатываем скалкой и обрезаем корочки 🧀 В центр кладём плавленый сыр и начинку 🍗 У меня — курица с грибами в сливках (да, уже звучит как ресторан) 🍞 Накрываем вторым ломтиком хлеба 🍴 Края защипываем вилкой 🥚 Обмакиваем в яйцо с солью 🍞 Затем в панировочные сухари 🔥 Выпекаем в аэрогриле при 175° около 12 минут ✨ Получается: 😋 хрустящая корочка снаружи 🤤 сочная, тёплая начинка внутри 📌 Сохрани, потому что через час ты всё равно вспомнишь и будешь искать этот рецепт 😌 Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🍜✨ Лучшее, что можно сделать с лапшой быстрого приготовления 🛒 Ингредиенты: 🍜 3 пакета лапши быстрого приготовления 🧈 2 ст. л масла (у меня ГХИ) 🍅 1 ст. л кетчупа 🥄 1 ст. л майонеза 🧀 70 г плавленого сыра 🧀 70 г твёрдого сыра 🌶 Приправы по вкусу 🥛 500 мл молока 👩‍🍳 Приготовление: 🍳 Растапливаем масло, твёрдый и плавленый сыр. Всё хорошо перемешиваем до сливочной текстуры. 🍅 Добавляем кетчуп, майонез и приправы. 🍜 Затем кладём лапшу и заливаем молоком. ⏳ Тушим под крышкой до готовности лапши. 🌿 В конце посыпаем зелёным луком и готово! 🤤 Получается очень сливочно, сырно и безумно вкусно. Человечество изобрело лапшу за 5 минут и сразу решило утопить её в сыре. Иногда прогресс всё-таки работает. 😭 🥙Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🥐 Слоёные булочки с творогом и сгущёнкой Когда лень готовить, но хочется, чтобы выглядело как “я старалась” 🤌 ✨ Ингредиенты: 🥐 Слоёное дрожжевое тесто 🧀 Творог в брикете 🥛 Сгущёнка 🥚 Желток (для румяной корочки) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Тесто заранее разморозить 2️⃣ Творог смешать со сгущёнкой до нежной массы 🧀🥛 3️⃣ Выложить начинку на тесто и сформировать булочки 4️⃣ Оставить на 20 минут, чтобы поднялись ⏳ 5️⃣ Смазать желтком 🥚 6️⃣ Выпекать до золотистой корочки 🔥 💥 Пахнет так, будто дома пекарня открылась 🤤 Снаружи хруст, внутри нежная сладкая начинка — опасно вкусно 🥙Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

Домашнее сливочное масло 🧈 Ингредиенты: - 1 л сливок 33% Шаги: 1️⃣ Взбейте сливки до отделения сыворотки миксером или маслобойкой около 20 минут 🔄 2️⃣ Отжимайте жидкость с помощью марли и перекладывайте масло в холодную воду 💧 3️⃣ Добавляйте к маслу любые специи или оставляйте классический вариант без добавок 🥖 4️⃣ Заворачивайте кусочек масла в пергамент, чтобы не попадал воздух 🎀 5️⃣ Храните в морозильной камере или холодильнике 🥕 Вуаля ☁️ 📗 Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👨‍🍳 🔵 Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🔥 Горячие бутерброды с курицей Сочные, тянущиеся, ароматные… и исчезают быстрее, чем ты успеешь их сфоткать 📸 📌 Сохраняй рецепт и готовь, пока не передумал 🛒 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка — 150 г 🍞 Тостовый хлеб 🧀 Сыр ломтиками 🧀 Твёрдый сыр — 100 г 🍅 Помидор — 1 шт 🧅 Красный лук — 1/2 🥒 Солёные огурцы — 2 шт 🥫 Соус барбекю — 2 ст.л 🥄 Майонез — 2 ст.л 🌾 Горчица (зернистая) — 1 ч.л 🧂 Соль, паприка, специи для курицы 👩‍🍳 Приготовление: 🔥 Курицу нарежь мелкими кусочками 🍳 Обжарь со специями до готовности 🥣 Соус: 🔪 Мелко нарежь лук и огурцы 🥫 Добавь барбекю, майонез и горчицу 🔄 Хорошо перемешай 🍞 На хлеб: 🧀 Сыр ломтиками 🍅 Кольца помидора 🍗 Курица 🥣 Соус 🧀 Тёртый сыр сверху 🔥 В духовку на 200°C — 15 минут 📌 Итог: Хрустящий хлеб, сочная начинка и сыр, который тянется как твои планы начать питаться правильно 😏 Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🍫 Глазированные сырки с варёной сгущёнкой 📋 Ингредиенты (на 9 шт.): 🧀 400 г творога 9% (промокнуть полотенцами) 🧀 130 г творожного сыра 🧈 60 г сливочного масла комнатной температуры 🍬 50 г сахарной пудры 🥛 варёная сгущёнка 🍫 300 г молочного шоколада 🌾 35 мл растительного масла (2,5 ст. л.) 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🧈 Смешай творог, творожный сыр и сливочное масло до однородной кремообразной массы 2️⃣ 🍬 Добавь сахарную пудру и варёную сгущёнку, хорошо перемешай 3️⃣ 🥄 Выложи массу в кулинарный мешок, отсади на пергамент небольшими порциями и убери в морозилку на 2-3 часа 4️⃣ 🍫 Растопи шоколад с растительным маслом на водяной бане 5️⃣ 🎯 Достань замороженные сырки, быстро окунай каждый в растопленный шоколад и выкладывай на пергамент 6️⃣ ❄️ Убери в морозилку на 30 минут до застывания глазури Вуаля ☁️ 📗 Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👨‍🍳 🔵 Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🥒 Голубцы из кабачка 🛒 Ингредиенты: • 3 средних кабачка • 400 г фарша • 70 г риса (отваренного до полуготовности) • 1 луковица • 100 г томатного соуса или перетертых томатов • Пучок петрушки • Соль по вкусу • 100 г сыра Для заливки: • 40 г сливочного масла • 2 ст.л томатной пасты • Соль по вкусу • 400 мл кипятка 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🔪 Кабачки нарежьте на 4 части и аккуратно извлеките сердцевину венчиком от миксера (не до конца!) 2️⃣ 🥘 В миске смешайте фарш, рис, натёртый лук, томатный соус, петрушку и соль 3️⃣ 🥒 Плотно заполните кабачки получившейся начинкой 4️⃣ 🍅 Полейте голубцы томатным соусом (должен покрывать их наполовину) 5️⃣ 🔥 Выложите в форму и запекайте при 190° в течение 45-50 минут 6️⃣ 🧀 За 10 минут до готовности достаньте и щедро посыпьте сыром Вуаля ☁️ 📗 Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👨‍🍳 🔵 Мы в МАХ | Подпишись

90 848

🍓 Клубничный пирог за 15 минут 🥘 Ингредиенты: • 3 яйца • 150 г сахара • Ванилин • 100 мл молока • 100 мл растительного масла • 200 г муки • 2/3 пакетика разрыхлителя • 300 г клубники • 100 г сахара (для клубники) • 1 ст.л. крахмала • 2 ст.л. воды 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥄 Взбиваем яйца с 150 г сахара и ванилином в пышную светлую массу 2️⃣ 🥛 Добавляем молоко и растительное масло, перемешиваем венчиком 3️⃣ 🌾 Всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности. Тесто готово! 4️⃣ 🍓 На сковороду отправляем клубнику и 100 г сахара 5️⃣ 💧 Как только клубника выделила сок и сахар растворился (~5 минут), вливаем крахмал, разведённый в воде 6️⃣ 🔄 Помешиваем до загустения 7️⃣ 🎂 Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем клубничную начинку, запекаем до готовности Вуаля ☁️ 📗 Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👨‍🍳 🔵 Мы в МАХ | Подпишись

📈 Analytical overview of Telegram channel Рецепты 🧑‍🍳| Десерты Супы Закуски

📊 Audience metrics and dynamics

📝 Description and content policy