Рецепты 🧑🍳| Десерты Супы Закуски
Открыть в Telegram
Самые любимые рецепты для Вас! Контакт: @khaitbayev Доверенные менеджер : https://t.me/+n0qqNRlFhd0wZjZi
Больше📈 Аналитический обзор Telegram-канала Рецепты 🧑🍳| Десерты Супы Закуски
Канал Рецепты 🧑🍳| Десерты Супы Закуски (@kulinar9) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 89 681 подписчиков, занимая 213 место в категории Еда и напитки и 6 200 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 89 681 подписчиков.
Согласно последним данным от 26 сентября, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -23, а за последние 24 часа — -23, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 6.50%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 2.63% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 5 833 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 2 358 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 22.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как майонез, суп, перец, чеснок, фарш.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Самые любимые рецепты для Вас!
Контакт: @khaitbayev
Доверенные менеджер :
https://t.me/+n0qqNRlFhd0wZjZi”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 27 сентября, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
89 681
Подписчики
-2324 часа
Нет данных7 дней
-2330 дней
Архив постов
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🥩🌿 ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК — ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА
Нежный, мягкий язык с ароматным сливочным маслом, чесноком и свежей зеленью 😍 Отличный вариант и для праздничного стола, и просто для вкусного домашнего ужина.
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🥩 Говяжий язык — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Лавровый лист — 2–3 шт.
⚫ Перец горошком — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
🌿 Свежая зелень
🧈 Сливочное масло
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Лук и морковь разрежьте пополам и слегка поджарьте на сухой сковороде. Так овощи дадут бульону более насыщенный аромат.
2️⃣ Говяжий язык положите в кастрюлю и залейте холодной водой.
3️⃣ Добавьте обжаренные овощи, перец горошком, соль и лавровый лист.
4️⃣ Варите язык около 2,5 часов до мягкости.
5️⃣ Готовый горячий язык сразу переложите в ледяную воду. ❄️ Так кожица будет сниматься намного легче.
6️⃣ Очистите язык и нарежьте аккуратными тонкими слайсами.
7️⃣ Растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень. 🧈🧄🌿
8️⃣ Смажьте ароматным маслом каждый ломтик языка.
✨ ГОТОВО!
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🥥🤍 ТИРАМИСУ «РАФАЭЛЛО»
Нежный, сливочный, кокосовый и просто тающий во рту! 😍
Идеальный десерт без выпечки для тех, кто обожает вкус любимых конфет «Рафаэлло».
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🍪 Печенье Савоярди
🧀 Маскарпоне — 250 г
🥛 Сливки 33–35% — 350 мл
🥫 Сгущённое молоко — 150 г
🥥 Конфеты «Рафаэлло» — 6–8 шт.
🥛 Молоко — 170–200 мл
✨ Для украшения:
🥥 Кокосовая стружка — 30 г
🤍 Конфеты «Рафаэлло»
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Конфеты «Рафаэлло» мелко порубите ножом.
2️⃣ Добавьте к ним маскарпоне и хорошо охлаждённые сливки.
3️⃣ Взбейте миксером до однородной и воздушной массы.
4️⃣ Постепенно добавьте сгущённое молоко и ещё раз взбейте до получения гладкого нежного крема. 🤍
5️⃣ Печенье Савоярди быстро окунайте в молоко и выкладывайте на дно формы. Важно не держать его в молоке слишком долго!
6️⃣ Сверху распределите слой кокосового крема.
7️⃣ Повторите ещё один слой Савоярди и снова покройте кремом.
8️⃣ Щедро посыпьте десерт кокосовой стружкой и украсьте конфетами «Рафаэлло». 🥥✨
❄️ Уберите тирамису в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше оставьте на ночь.
✨ ГОТОВО!
🍂 НОВИНКА! Сборник осенних рецептов 🍁
Собрала для вас 50 уютных рецептов на всю осень: согревающие супы, горячие блюда, завтраки, салаты, блюда из тыквы, десерты, напитки, заготовки и праздничные блюда. 🧡
✨ Простые ингредиенты
📖 Пошаговое приготовление
🍽 Идеи красивой подачи
📱 Удобный формат — всегда под рукой
50 рецептов, чтобы сделать эту осень по-настоящему вкусной! 🎃☕️
📩 Для покупки: СБОРНИК
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🌭🧀 ХРУСТЯЩИЕ КОРН-ДОГИ С СЫРОМ
Ну это ооочень вкусно! 🤤🔥
Сочная сосиска, расплавленный сыр и хрустящая хлебная корочка — идеальный домашний перекус.
И никакого фритюра! 🙌
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🌭 Сосиски — 8 шт.
🧀 Сыр в ломтиках — 8 шт.
🥖 Батон — 1–1,5 шт.
🥣 Для теста:
🌾 Мука — 240 г
🥛 Молоко — 250 мл
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🧂 Соль — щепотка
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Сосиски нанизываем на деревянные шпажки.
2️⃣ Каждую сосиску плотно оборачиваем ломтиком сыра. 🌭🧀
3️⃣ Для теста соединяем муку, молоко, яйцо, разрыхлитель и щепотку соли.
4️⃣ Хорошо перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы хорошо держаться на сосисках.
5️⃣ Для панировки полностью срезаем с батона корочку, а мякоть нарезаем мелкими кубиками. 🥖
6️⃣ Сосиску с сыром полностью окунаем в тесто, а затем щедро обваливаем в хлебной панировке.
🔥 В аэрогриле:
Запекаем при 175°C около 15 минут.
🔥 В духовке:
Запекаем при 180°C примерно 20–25 минут.
Во время приготовления периодически переворачиваем корн-доги, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.
✨ ГОТОВО!
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🥒🥩 КАБАЧАТА С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
Мы с вами ещё не закончили с кабачками! 😄
Если серьёзно, это блюдо понравится даже тем, кто обычно к кабачкам совершенно равнодушен. Получается очень сочно, сытно и действительно вкусно 🤤
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🥒 Кабачки — 3–4 шт.
🥩 Фарш — 400 г
(у меня свинина + говядина)
🍚 Рис — 70 г, отваренный до полуготовности
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🍅 Томатный соус — 100 г
🌿 Петрушка — 1 пучок
🧂 Соль — по вкусу
🧀 Твёрдый сыр — около 120 г, для верха
🥣 Для заливки:
🧈 Сливочное масло — 40 г
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
💧 Кипяток — 400 мл
🧂 Соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🧅 Лук измельчите в блендере до состояния кашицы или натрите на тёрке.
2️⃣ Соедините 🥩 фарш, 🍚 рис, измельчённый лук, 🍅 томатный соус, нарезанную 🌿 петрушку и 🧂 соль.
Хорошо перемешайте начинку.
3️⃣ 🥒 Кабачки нарежьте крупными «бочонками».
4️⃣ Аккуратно выньте середину каждого кусочка, но не до конца — обязательно оставьте донышко, чтобы начинка и сок оставались внутри.
5️⃣ Щедро наполните каждый кабачковый бочонок мясной начинкой.
6️⃣ Выложите заготовки в форму для запекания. Смазывать форму маслом не нужно
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩🍳
ТЫ ОДЕВАЕШЬСЯ КАК БАБКА?‼️
Почему твоя коллега каждый день выглядит лучше тебя, хотя покупает такие же обычные вещи?
В канале Мода показалась готовые образы, советы стилистов, удачные сочетания вещей и простые подсказки, как выглядеть моложе, дороже и современнее.
👇 Выбирай свой возраст и забирай подборку
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍎🍂 ОСЕННИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С НЕЖНЫМ СУФЛЕ
Третий день за окном льёт дождь… 🌧️
А дома тепло, тихо и уютно. Горит свеча, заваривается чай, а по кухне разносится тот самый аромат яблок и корицы 🤎
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🛒 Для теста:
🌾 Мука — 260 г
🧈 Сливочное масло — 100 г
🥚 Желтки — 2 шт.
🍚 Сахар — 40 г
🧂 Соль — щепотка
🤍 Для суфле:
🥚 Белки — 2 шт.
🍚 Сахар — 150 г
🥛 Сметана — 400 г
🌽 Кукурузный крахмал — 35 г
🤍 Ванильный сахар — 1 ч. л.
🍎 Для начинки:
Яблоки
🤎 Корица
✨ Получается тот самый уютный осенний десерт, который особенно хочется есть тёплым, пока за окном идёт дождь, а рядом стоит большая чашка горячего чая ☕️🍂
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩🍳
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍗🔥 САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ
Нежные внутри, румяные снаружи и невероятно сочные 😍 А главное — минимум возни: всё измельчили, сформировали и отправили в аэрогриль!
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🍗 Филе куриного бедра — 800 г
🥔 Картофель — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🥛 Сливки — 100 мл
🍞 Мякоть батона
🌿 Зелень — 1 пучок (петрушка и укроп)
🧂 Специи для фарша — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Куриное филе, картофель, лук, морковь, мякоть батона и зелень подготовьте и нарежьте крупными кусочками.
2️⃣ Переложите всё в блендер.
3️⃣ Добавьте сливки, соль и любимые специи для фарша.
4️⃣ Измельчите всё до однородной мясной массы.
5️⃣ Влажными руками сформируйте аккуратные котлетки.
6️⃣ Выложите их в аэрогриль и запекайте при 180°C примерно 15–20 минут. 🔥
✨ ГОТОВО!
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍄🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЙ КИШ С ЛИСИЧКАМИ
Нежный осенний киш! 🍂 По вкусу напоминает любимое картофельное пюре с ароматными лисичками, только теперь всё это превратилось в настоящий пирог 😍
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🥔 Картофель
🧈 Сливочное масло
🌾 Мука
🥄 Разрыхлитель
🧂 Соль
🌶️ Чёрный перец
🍄 Для начинки:
🍄 Лисички
🧅 Репчатый лук
🧈 Сливочное масло
🧂 Соль
🥛 Для заливки:
🥚 Яйца
🥛 Сливки
🧂 Соль
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Тёплый отварной картофель разомните толкушкой до состояния пюре.
2️⃣ Добавьте мягкое сливочное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3️⃣ Постепенно всыпайте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое картофельное тесто.
4️⃣ Уберите тесто в холодильник примерно на 20 минут.
5️⃣ Лисички тщательно промойте и хорошо обсушите. 🍄
6️⃣ Разогрейте сухую сковороду, выложите грибы и готовьте на среднем огне, пока из них не испарится вся жидкость.
7️⃣ Добавьте к лисичкам нарезанный лук и сливочное масло. Обжаривайте ещё пару минут, затем посолите.
8️⃣ Распределите картофельное тесто по форме, формируя дно и бортики.
9️⃣ Выпекайте основу 10 минут при 180°C.
🔟 Для заливки смешайте яйца со сливками и солью до однородности
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍎🍂 ОСЕННИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Осенний, тёплый, нежный — тот самый вкус домашнего уюта 🤎
Простой пирог из доступных ингредиентов, который особенно хорош с чашкой горячего чая ☕️
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🍎 Яблоки — 4 шт.
🍚 Сахар — 200 г
🌾 Мука — 150 г
🥄 Разрыхлитель — 10 г
🥚 Яйца — 4 шт.
🍯 Мёд — по желанию
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Яйца соедините с сахаром и хорошо взбейте до пышной светлой пены.
2️⃣ Просейте муку вместе с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную массу, стараясь сохранить её воздушность.
3️⃣ Яблоки нарежьте тонкими дольками и добавьте в тесто. Осторожно перемешайте. 🍎
4️⃣ Форму смажьте маслом и выложите подготовленную смесь.
5️⃣ Выпекайте при 180°C примерно 35–40 минут до красивой золотистой корочки. 🔥
6️⃣ Готовому пирогу дайте постоять 10–15 минут.
7️⃣ По желанию смажьте ещё тёплый пирог мёдом — он станет особенно ароматным и нежным. 🍯✨
🍂 ГОТОВО
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍣 КОГДА ЛЕНЬ КРУТИТЬ РОЛЛЫ…
А вкус любимых роллов всё равно хочется! 😍 Тогда собираем всё слоями: быстро, просто и без борьбы с нори.
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🍚 Рис для суши или круглозерный — 150 г
🍶 Рисовый уксус — 1,5 ст. л.
🐟 Слабосолёный лосось — около 150 г
🐟 Икра с копчёным лососем — около 140 г
🧀 Творожный сыр — 140 г
🥒 Огурец — 1 шт.
🍙 Листы нори — 2 шт.
✨ Для украшения:
🥣 Соус унаги или терияки
🌾 Кунжут
🐟 Икра с копчёным лососем
🥢 Соевый соус — для подачи
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Рис хорошо промойте и отварите до готовности. Дайте немного остыть и заправьте рисовым уксусом.
2️⃣ Огурец нарежьте тонкими полосками, лосось — небольшими кусочками.
3️⃣ Один лист нори выложите на тарелку или в форму.
4️⃣ Сверху распределите слой риса, затем творожный сыр, огурец, лосось и икру. 🥒🐟🧀
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🌭🔥 ХОТ-ДОГИ ДОМА — СОЧНЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!
Тот самый вариант, когда хочется фастфуда, но готовишь всё дома 😍
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🌭 Булочки для хот-догов
🧀 Плавленый сыр для бургеров
🌭 Сосиски
🥫 Майонез
🍅 Кетчуп
🧅 Красный лук
🥒 Маринованные огурцы
🌶️ Горчица
🧅 Жареный лук
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготовьте булочки для хот-догов и слегка прогрейте их.
2️⃣ Разрежьте булочки и выложите внутрь плавленый сыр.
3️⃣ Добавьте горячие сосиски.
4️⃣ Полейте майонезом, кетчупом и горчицей.
5️⃣ Добавьте тонко нарезанный красный лук и маринованные огурчики. 🥒🧅
6️⃣ Сверху щедро посыпьте жареным луком для той самой хрустящей текстуры. 🔥
✨ Готово!
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍝🥧 ПИРОГ «ЛАЗАНЬЯ»
Новая и очень необычная подача всеми любимой лазаньи! 😍
Выглядит эффектно, а внутри всё то же любимое сочетание мясной начинки, нежного бешамеля и тягучего сыра.
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🍝 Листы для лазаньи — 10 шт.
🥩 Говяжий фарш — 500 г
🍅 Томатная паста — по вкусу
🧀 Тёртый сыр — щедро
🥣 Для соуса бешамель:
🧈 Сливочное масло — 30 г
🌾 Мука — 30 г
🥛 Молоко — 300 мл
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🤎 Мускатный орех — по вкусу
✨ Для подачи и приправы:
🧂 Соль с чесноком
🌸 Соль с розовым перцем
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍝 Листы для лазаньи предварительно отварите согласно инструкции на упаковке.
🥣 Готовим бешамель:
2️⃣ 🧈 Растопите сливочное масло в сотейнике.
3️⃣ Добавьте 🌾 муку и обжаривайте пару минут, постоянно помешивая.
4️⃣ Постепенно влейте 🥛 молоко, продолжая помешивать.
5️⃣ Доведите соус до кипения и готовьте до загустения.
6️⃣ Добавьте 🧂 соль, 🌶️ перец и немного 🤎 мускатного ореха. Перемешайте и снимите с огня
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
✨ РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫХ ЗАКУСОК ДЛЯ ВАШИХ ГОСТЕЙ
Как же я люблю готовить к приходу гостей закуски с разными сочетаниями вкусов 😍
Все продукты заказываю в Лавке — здесь легко найти всё необходимое, а продукты всегда свежие.
📌 Сохраняйте идеи для праздничного стола!
🥐 1. СЛОЙКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🥐 Слоёное тесто
🐟 Слабосолёная форель
🧀 Творожный сыр
🥒 Огурец
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Из 🥐 слоёного теста вырежьте небольшие кружочки.
2️⃣ Выложите на противень и запекайте при 180°C примерно 15–20 минут до золотистого цвета.
3️⃣ 🐟 Слабосолёную форель и 🥒 огурец нарежьте небольшими кубиками.
4️⃣ Добавьте 🧀 творожный сыр и аккуратно перемешайте.
5️⃣ Готовые слойки разделите пополам.
6️⃣ Сверху выложите нежную начинку с красной рыбой.
✨ Получается хрустящая основа и очень нежная сливочно-рыбная начинка — просто и эффектно!
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩🍳
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍅🍂 ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП С СЫРНОЙ ГРЕНКОЙ
Такой комфортный и согревающий — именно то, что нужно осенью! 🤎
Запечённые овощи дают насыщенный вкус, сливки делают суп нежным, а хрустящая гренка с расплавленным сыром завершает всё это безобразно вкусное дело 🤤
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🍅 Томаты — около 1 кг
🫑 Красный болгарский перец — 1 шт.
🌶️ Острый перчик — по желанию
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 3–4 зубчика
🫒 Оливковое масло — 1 ст. л.
💧 Вода — 150 мл
🥛 Сливки — 100 мл
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🌿 Итальянские травы — по вкусу
🧀 Для сырной гренки:
🍞 Хлеб — 2 кусочка
🧀 Сыр — несколько ломтиков
🧈 Сливочное масло — для обжаривания
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍅 Томаты, 🫑 болгарский перец и 🧅 лук крупно нарежьте.
2️⃣ Выложите овощи в форму для запекания вместе с 🧄 чесноком и, по желанию, 🌶️ острым перцем.
3️⃣ Добавьте 🧂 соль, чёрный перец, 🌿 итальянские травы и полейте 🫒 оливковым маслом.
4️⃣ Запекайте при 200°C примерно 40–50 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
5️⃣ К запечённым овощам добавьте 💧 150 мл воды и 🥛 100 мл сливок
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍎🥧 НЕБОЛЬШИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОГИ
Рассыпчатое сливочное тесто, ароматная яблочная начинка и красивая хрустящая решётка сверху 🍂🤎
Идеальная выпечка к чашечке горячего чая ☕️
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🧈 Сливочное масло — 80 г
🌾 Мука — 220 г
🍚 Сахар — 50 г
🧂 Соль — щепотка
🥄 Разрыхлитель — 3 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥛 Молоко — 30 мл
🍎 Для начинки:
Яблочная начинка — по вкусу
(рецепт начинки — в предыдущем посте)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Холодное 🧈 сливочное масло нарежьте небольшими кубиками, добавьте 🍚 сахар и щепотку 🧂 соли.
2️⃣ 🌾 Муку смешайте с 🥄 разрыхлителем.
3️⃣ Перетрите муку со сливочным маслом в мелкую крошку. Это можно сделать руками или с помощью блендера.
4️⃣ Добавьте холодное 🥚 яйцо и 🥛 молоко.
5️⃣ Быстро соберите тесто в шар. Долго вымешивать его не нужно!
6️⃣ Заверните тесто в пищевую плёнку и отправьте в холодильник минимум на 1 час ❄️
7️⃣ Охлаждённое тесто раскатайте и с помощью чашки или круглой формы вырежьте кружочки нужного размера.
8️⃣ В центр каждого кружочка выложите 🍎 яблочную начинку.
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩🍳
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🦀🧀 КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ
Получаются очень вкусные, нежные и с тягучей сырной начинкой внутри 😍
Простой вариант горячей закуски или быстрого ужина из самых обычных продуктов.
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🦀 Крабовые палочки — 200 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧀 Сыр — 100 г в основную массу
🧀 Сыр — ещё 50 г для начинки
🥚 Варёное яйцо — 1 шт.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В чашу блендера выложите 🦀 крабовые палочки, сырое 🥚 яйцо, варёное яйцо и 100 г 🧀 сыра.
2️⃣ Измельчите всё до однородной массы.
3️⃣ Отделите небольшую порцию массы и сформируйте лепёшку.
4️⃣ В центр положите немного оставшегося 🧀 сыра.
5️⃣ Аккуратно заверните начинку внутрь и сформируйте котлетку.
6️⃣ Таким же образом подготовьте остальные котлеты.
7️⃣ Выложите заготовки на противень.
🔥 Выпекайте при 160°C около 20 минут
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍕🥛 ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА НА ОВСЯНОМ ТЕСТЕ
Очень простая, сытная и вкусная! 😍
Никакой возни с дрожжевым тестом: всё перемешали, вылили на противень, добавили любимую начинку — и в духовку.
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🛒 Для теста:
🥚 Яйца — 2 шт.
🧂 Соль — по вкусу
🥛 Молоко — 2 стакана
🌾 Овсяная мука — 1 стакан с горкой
✨ Для начинки:
🥩 Натуральная ветчина
🍅 Помидоры черри
🥒 Огурцы
🫒 Маслины
🧀 Моцарелла
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Соедините 🥚 яйца, 🥛 молоко, 🌾 овсяную муку и немного соли.
2️⃣ Хорошо перемешайте до однородного жидкого теста.
3️⃣ Противень застелите силиконизированным пергаментом.
4️⃣ Вылейте тесто и равномерно распределите его по поверхности.
5️⃣ Сверху разложите начинку: 🥩 ветчину, 🍅 черри, 🥒 огурцы, 🫒 маслины и 🧀 моцареллу.
6️⃣ Выпекайте при 180°C примерно 25–35 минут до красивой румяности.
✨ Вуаля — ленивая пицца готова
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍂🌧 ЗА ОКНОМ ПЕРВЫЙ ОСЕННИЙ ДОЖДЬ…
Так же я в это время: готовлю ленивые синабоны 🤎☕️
Минимум возни, максимум корицы и уютного аромата на всю кухню. Именно то, что нужно для прохладного осеннего вечера!
📌 Сохраняйте рецепт!
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🥐 Бездрожжевое тесто
🤎 Корица
🍚 Тростниковый сахар
🧈 Сливочное масло
🥛 Сливки 33%
✨ Для крема:
🧀 Творожный сыр
🤍 Сахарная пудра
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Раскатайте 🥐 бездрожжевое тесто.
2️⃣ Посыпьте поверхность 🤎 корицей и 🍚 тростниковым сахаром.
3️⃣ Добавьте 🧈 сливочное масло и распределите по тесту.
4️⃣ Аккуратно сверните тесто в плотный рулет.
5️⃣ Нарежьте рулет на одинаковые кусочки и выложите их в форму или на противень срезом вверх.
6️⃣ Полейте будущие синабоны 🥛 сливками 33%.
7️⃣ Отправьте в духовку примерно на 25–30 минут до красивой золотистой корочки
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩🍳
Шаурдоги пробовали? Мы в последнее время часто готовим их, и нам очень нравится! Вчера специально купили сосиски от «Дастархан» в «Пятёрочке», а также колбасу копчёную и варёную этого же бренда. Нам с семьёй очень понравилось! Кстати, вся продукция у них сто процентов халяль, сделана из куриного мяса с собственных ферм.
А шаурдоги готовятся очень быстро нужно лишь взять лаваш, сосиски, соус и любые овощи по желанию и все завернуть как на фото. А знаете, что самое главное? Подсушить их надо на углях тогда аромат дымка просто потрясающий! Всем рекомендуем попробовать!
