Available now! Telegram Research 2025 — the year's key insights 
Restorating.spb
Open in Telegram
Restorating о ресторанах Петербурга: #новоеместо — обзоры #подборка — на разные случаи #завтраки — для самого доброго #чтобысъесть — подборка блюд #картанапитков — что где пить Бронь столиков: @restoratingsearchbot Сотрудничество: sales@restorating.ru
Show more4 754
Subscribers
+224 hours
-37 days
-1030 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
June '26
June '26
+29
in 0 channels
May '26
+33
in 1 channels
Get PRO
April '26
+34
in 0 channels
Get PRO
March '26
+47
in 0 channels
Get PRO
February '26
+55
in 0 channels
Get PRO
January '26
+62
in 1 channels
Get PRO
December '25
+62
in 2 channels
Get PRO
November '25
+134
in 4 channels
Get PRO
October '25
+129
in 3 channels
Get PRO
September '25
+198
in 1 channels
Get PRO
August '25
+65
in 1 channels
Get PRO
July '25
+55
in 3 channels
Get PRO
June '25
+58
in 1 channels
Get PRO
May '25
+91
in 3 channels
Get PRO
April '25
+144
in 3 channels
Get PRO
March '25
+198
in 1 channels
Get PRO
February '25
+216
in 0 channels
Get PRO
January '25
+229
in 1 channels
Get PRO
December '24
+191
in 1 channels
Get PRO
November '24
+194
in 1 channels
Get PRO
October '24
+215
in 0 channels
Get PRO
September '24
+176
in 0 channels
Get PRO
August '24
+240
in 2 channels
Get PRO
July '24
+281
in 2 channels
Get PRO
June '24
+252
in 0 channels
Get PRO
May '24
+132
in 1 channels
Get PRO
April '24
+129
in 2 channels
Get PRO
March '24
+120
in 0 channels
Get PRO
February '24
+135
in 0 channels
Get PRO
January '24
+202
in 1 channels
Get PRO
December '23
+195
in 2 channels
Get PRO
November '23
+162
in 1 channels
Get PRO
October '23
+218
in 2 channels
Get PRO
September '23
+209
in 0 channels
Get PRO
August '23
+152
in 0 channels
Get PRO
July '23
+208
in 0 channels
Get PRO
June '23
+175
in 0 channels
Get PRO
May '23
+234
in 0 channels
Get PRO
April '23
+163
in 0 channels
Get PRO
March '23
+37
in 0 channels
Get PRO
February '23
+34
in 0 channels
Get PRO
January '23
+55
in 0 channels
Get PRO
December '22
+49
in 0 channels
Get PRO
November '22
+18
in 0 channels
Get PRO
October '22
+33
in 0 channels
Get PRO
September '22
+22
in 0 channels
Get PRO
August '22
+22
in 0 channels
Get PRO
July '22
+55
in 0 channels
Get PRO
June '22
+22
in 0 channels
Get PRO
May '22
+30
in 0 channels
Get PRO
April '22
+1 262
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 23 June | +2 | |||
| 22 June | +2 | |||
| 21 June | +3 | |||
| 20 June | +1 | |||
| 19 June | 0 | |||
| 18 June | 0 | |||
| 17 June | 0 | |||
| 16 June | 0 | |||
| 15 June | +1 | |||
| 14 June | 0 | |||
| 13 June | +4 | |||
| 12 June | +1 | |||
| 11 June | 0 | |||
| 10 June | 0 | |||
| 09 June | +2 | |||
| 08 June | +2 | |||
| 07 June | 0 | |||
| 06 June | +1 | |||
| 05 June | +2 | |||
| 04 June | 0 | |||
| 03 June | +6 | |||
| 02 June | +2 | |||
| 01 June | 0 |
Channel Posts
+7
Летние меню, ради которых стоит выйти из дома.
Пока сезон в самом разгаре, рестораны Петербурга обновляют меню вслед за ним. В ход идут земляника, спаржа, молодые овощи, морепродукты и другие продукты, которые не задержатся в меню надолго:
▫️Nordic
▫️Frantsuza Bistrot
▫️Joli
▫️La Biga
▫️Nomad
▫️Michèle
▫️Kira
Забирайте подборку в сохраненные, а за персональными рекомендациями приходите к нам — поможем найти место, которое идеально подойдет под ваши пожелания:
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните по номеру 8(812)200-71-00.
| 2 |  +5Пока погода проверяет Петербург на прочность, выбираем места, которые захочется забронировать сразу после дождей.
Собрали подборку из 5 веранд, как из Pinterest: для заряжающего завтрака у набережной или же свидания с видом на весь город:
▫️Tawny
▫️Ivory Garden
▫️Harvest
▫️Aga
▫️Sight
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 🧡 | 422 |
| 3 |  +4Северная кухня в декорациях Царского Села
⭐17 июня рестораны Drevå и Nordic проведут летний гастрономический ужин на Императорской ферме в «Царском Селе».
Вечер построен вокруг редкого для ресторанных событий маршрута: сначала гости отправятся в музейный павильон «Пенсионерная конюшня», открытый этой весной. Гостей ждёт прогулка по той части Александровского парка, в которой до сих пор сохранились царские денники и история императорских лошадей.
Затем программу продолжит ужин на Императорской ферме. Drevå и Nordic представят сет из 7 курсов, в котором соединят сезонные продукты, северные мотивы и атмосферу исторической локации.
В программе:
• экскурсия по павильону «Пенсионерная конюшня»;
• приветственный бокал игристого;
• гастрономический сет из 7 курсов от Drevå и Nordic.
📁 17 июня в 18:00
📌Императорская ферма, ГМЗ «Царское Село»
◽Стоимость участия — 15 000 рублей.
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 512 |
| 4 |  +2Ужин Great Selection Guide в Drevå
12 июня в 19:00 ресторан Drevå проведет ужин в рамках проекта Great Selection Guide. Специальным гостем станет шеф из Швеции Джим Лёфдал — в прошлом правая рука Бьорна Францена и руководитель Frantzen’s Kitchen в Гонконге, а сегодня автор собственного ресторана Embla.
Для Drevå Джим подготовил легкое летнее меню, вдохновленное северными вкусами и сезонными продуктами.
В меню — гравлакс из желтохвоста с молодым редисом и даси из яблока и бузины, хлеб на пахте и овсяных хлопьях с ферментированным маслом, вагю с маринованным сельдереем, хреном и соусом из молодой хвои.
На десерт подадут клубничный сорбет с муссом из ромашки, клубничным компотом, безе с розовым перцем и сосновой шишкой.
12 июня, 19:00
Пулковское шоссе, 107
Стоимость: 9 000 ₽
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 649 |
| 5 |  +3Большой восточный ужин в «ПЕРСИММОНЕ»
18 июня в 19:00 ресторан Алексея Алексеева «ПЕРСИММОН» запускает серию «Больших восточных ужинов». Первый вечер посвятят марокканской гастрономии и традициям Магриба.
Ресторатор Алексей Алексеев и шеф-повар Александр Горяйнов подготовили меню из 25 блюд — с яркими специями, сухофруктами, цитрусами, медом и восточными пряностями.
В программе — традиционные закуски и мезе: лабне, мутабаль, мухаммара, хумус, табуле, пастилла с курицей, бриуат, свежие лепешки и другие блюда.
Главный курс вечера — мешуи: баранья нога, маринованная в йогуртовом соусе, натертая восточными специями и запеченная на открытых углях. Ее подадут с девятью гарнирами — от кускуса с сухофруктами до плова с нутом, корицей и карамелизированным луком.
Для ужина шеф-сомелье Сергей Калинин подобрал винное сопровождение: гости смогут выбрать 3 позиции из специальной карты — от кавы и шардоне до мальбека и гранатового вина.
В финале вечера гостей ждут подарки от команды ресторана.
18 июня, 19:00
Стоимость: 5 000 ₽ без винного сопровождения / 6 500 ₽ с винным сопровождением
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 566 |
| 6 |  +3Lenina.20 обновляет формат
Винный гастробар Lenina.20 на Петроградской стороне усиливает гастрономическое направление: кухню проекта возглавил шеф Пётр Кирьяков, за плечами которого более 30 лет в индустрии и работа в знаковых проектах — от «Варваров» и SAVVA до Green Grill Room, Ermak, Le Restaurant, Millenium и Villagio.
С приходом шефа Lenina.20 ждёт реопенинг формата: теперь акцент сделают не только на вино, но и на сильную кухню, вдохновлённую дореволюционной гастрономией России и локальными специалитетами Петербурга. Пётр Кирьяков работает с текстурами, техниками и вкусами так, чтобы привычные продукты звучали по-новому.
Винотеку и бар курирует Василиса Трохина — бренд-сомелье проекта, амбассадор аргентинских вин в России, преподаватель школы «Миллезим» и участница множества винных проектов Петербурга.
Lenina.20 совмещает гастробар и первую в Петербурге фирменную винотеку компании «Винотерра»: в коллекции — более 2000 позиций артизанальных вин без лишнего пафоса и ресторанной наценки.
Пространство делится на два сценария: основной зал с chef’s table, где шеф готовит для гостей буквально из-под ножа, и контактная барная стойка для тех, кто любит быть в центре происходящего. А в тёплый сезон работает веранда на 25 мест, утопающая в цветах — идеальное место для заката с бокалом шампани.
В программе проекта — тематические винные события: авторские дегустации, кино-ужины, винное казино и камерные квартирники с живой музыкой.
Летом в Lenina.20 появятся винные спешалы: гастропары с игристыми и шампанским, устрицы, сезонные супы и новые специалитеты.
📍 ул. Ленина, 20
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 579 |
| 7 |  +5Рыба, морепродукты и отпускное настроение в Петербурге
Когда хочется почувствовать себя ближе к морю, необязательно ждать отпуска. В Петербурге есть рестораны, где это настроение собирается из всего сразу: устриц и креветок, вина, морской эстетики, вида на воду или лёгкой средиземноморской кухни.
Собрали — места, куда стоит идти за рыбой, морепродуктами и ощущением короткого гастрономического побега.
• Рыба моей мечты
• Koza Море
• КЭФ
• Crevette
• Sea Fores
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 577 |
| 8 |  +5ПМЭФ в вечернем ритме: afterparty в МЕМО.ДВОР
Во время Петербургского международного экономического форума МЕМО.ДВОР стал одной из вечерних точек притяжения в центре города.
5 и 6 июня во дворе на Малой Морской пройдут два вечера afterparty — с ужином под открытым небом, авторскими коктейлями, живой музыкой и диджей-сетами.
Программа выстроена как плавный переход от спокойного ужина к лайв-формату и ночному движению: сначала гастрономия и коктейли, затем музыка, вокал и вечерний ритм летнего Петербурга.
5 июня
21:00–01:00 — ADENA, Nick Esthétique
6 июня
19:00–22:00 — живой вокал
22:00–01:00 — ADENA, Nick Esthétique
В баре — авторские коктейли.
На кухне — гастрономические хиты от бренд-шефа Павла Грачева.
МЕМО.ДВОР — камерное летнее пространство в самом центре Петербурга.
📍 ул. Малая Морская, 23
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 599 |
| 9 |  +7Петербург продолжает обновлять ресторанную карту — и дает новые поводы свернуть с привычных маршрутов.
Собрали 7 недавно открывшихся заведений: для красивого завтрака, делового обеда, коктейля после работы и маленького маршрута, который начинается с нового адреса:
◽B-Side
◽Персиммон
◽Хочу
◽Санисайд
◽Мерзавчики
◽Бобой
◽Pool Bistro
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 617 |
| 10 |  +6Serge впервые выходит на террасы «Блока» — с гостевой сменой, коктейлями и закатным DJ-сетом
4 июня ресторан «Блок» примет на своих летних террасах один из самых стильных вечерних проектов Петербурга — бар Serge.
В разгар белых ночей и ПМЭФ террасы над Таврическим садом станут местом, где гастрономия, барная культура и музыка соберутся в один летний ритм. За настроение вечера будет отвечать резидент Serge — Илья Казакевич, который сыграет закатный DJ-сет на крыше.
Специально к событию команды «Блока» и Serge подготовят совместную коктейльную карту из четырёх авторских напитков — лёгких, выразительных и созданных эксклюзивно для этого уикенда.
Для «Блока» эта гостевая смена станет первой барной коллаборацией в истории ресторана и первым DJ-сетом на летних террасах. А после заката вечер продолжится уже в пространстве бара Serge — плавно переходя в ночь белых ночей.
Когда: 4 июня, четверг, 19:00
Где: Потёмкинская, 4
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 709 |
| 11 |  +3Провожаем весну на крыше азиатского бистро «Ронин» — вместе с баром «Пирс 28»
29 мая в новом азиатском проекте «Ронин», расположенном на крыше исторического особняка Юргенса, пройдёт гостевая смена одного из самых летних баров Петербурга — «Пирс 28».
На один вечер команда бара привезёт с собой атмосферу калифорнийского пляжа: яркие коктейли, balance board с соревнованием и расслабленный летний вайб. За бар встанут Игорь Антонов и Андрей Данилов, а за музыку будет отвечать резидент Пирса — DJ Kust.
Дополнительный повод заглянуть: сейчас Ронин работает в режиме технического открытия, поэтому на всё меню и напитки действует скидка 30%.
Когда: 29 мая, 20:00
Где: ул. Жуковского, 19, Особняк Юргенса, 6 этаж
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 556 |
| 12 |  +530 мая Петербург смотрит главный матч сезона: кто-то — у большого экрана, кто-то — в баре с коктейлем, а некоторые — прямо из бассейна. Собрали места, где можно занять столик заранее и не искать трансляцию в последний момент:
◽️Акваклуб VODA
◽️Secrets
◽️Alpenhaus
◽️Lounge Room
◽️Папаша Клаусс
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 563 |
| 13 |  +6В Nordic обновили меню — и это не просто сезонный апдейт, а полноценное переосмысление современной Скандинавии.
Ресторатор Надежда Третьякова привозит из северных стран традиционные рецепты, а команда адаптирует их под сегодняшний взгляд на nordic cuisine. Главная идея остаётся прежней: любовь к Скандинавии, северным продуктам и чистым, выразительным вкусам.
В меню появились råraka — картофельный драник с копчёной сметаной и икрой ряпушки, Skagen toast, фирменные смёрреброды и сезонные десерты с ревенем.
Обновился и интерьер: светильники в стиле Marimekko, глубокие синие оттенки, льняные скатерти и ощущение современного северного дома.
А ещё у Nordic есть доставка по всему городу — на случай, если хочется северных вкусов, но без выхода из дома.
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 615 |
| 14 |  +5Изакая — это не только про саке и закуски к напиткам. В Петербурге этот формат давно стал удобным сценарием для ужина: роллы, суши, хэнд-роллы, рамен, якитори, коктейли и живая барная атмосфера. Собрали места, куда стоит идти за японским настроением и хорошими роллами — от демократичных баров до более камерных ресторанов.
• Ezo Izakaya
• Saigo
• Hiro Izakaya
• Gills
• Sintoho
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 674 |
| 15 |  +6На Жуковского открывается новое бистро на крыше — «Ронин»
22 мая в «Особняке Юргенса» на Жуковского запускается «Ронин» — бистро на крыше с большой летней террасой, азиатским комфорт-фудом, японским грилем, коктейлями и вечеринками.
С 22 мая по 5 июня заведение будет работать в техническом режиме — в этот период действует скидка 30% на всё меню и бар. Официальное открытие запланировано на 6 июня.
За кухню отвечает шеф-повар Григорий Глухов. В меню — узнаваемый азиатский комфорт-фуд без привязки к одной стране: роллы, яркие закуски, лапша, рис, сытные рамены и блюда с гриля робата. Лапшу и соусы здесь делают сами.
Из стартов: темпура-ролл с тунцом и манго-чили соусом, запечённый ролл с креветкой и тобико, битые огурцы, хрустящий корень лотоса и кацу-сандо с цыплёнком. На горячее — острая лапша со свиными рёбрами, удон стир-фрай с цыплёнком, жареный рис с тофу, тонкацу-рамен и шою-рамен с цыплёнком кацу.
Отдельный акцент — японский гриль «робата» на открытой кухне: на нём готовят бедро цыплёнка с зелёным карри, креветки в глазури том ям, свиные рёбра в имбирной глазури и другие блюда в азиатском стиле.
В баре — коктейли-твисты на классику с азиатским флёром, разливное и крафтовое пиво по демократичным ценам — от 350 ₽ за бокал.
Интерьер продолжает концепцию: внутри — камерное пространство с живописью на стенах и мансардными окнами, а на террасе — китайские фонари, стрит-арт, зелень и большой экран, на котором будут показывать культовые аниме.
По пятницам и субботам с 20:00 до 22:00 на террасе планируют пре-пати с диджей-сетами, а в будние дни — анонсировать показы аниме.
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 702 |
| 16 | Сезон сморчков короткий, как майское солнце в Петербурге: только привыкнешь — уже закончилось.
Пока солнце греет и первые весенние грибы ещё есть в меню, собрали рестораны, где их подают с омлетом, ризотто, ростбифом и даже байкальским омулем:
◽Brasserie by Academia
◽Marso Polo
◽Jerome
◽Stroganoff Steak House
◽Cristal
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором 💛 | 578 |
| 17 |  +5Погода наконец налаживается, а значит, появляется всё больше поводов выбраться из города — хотя бы на один день. Загородные беседки, шатры у воды и площадки с мангалами отлично подходят для праздников на свежем воздухе: дня рождения, гендер-пати, семейного обеда, камерной свадьбы или просто долгих выходных с друзьями.
Собрали для вас загородные площадки для любого повода — сохраняйте 🩵
• «Пасторское озеро»
• Экопарк «Арсевино»
• «ОРЕХ»
• «Мир Маяков»
• Chalet Royale | 701 |
| 18 |  +15 июня ресторан Siesta Fiesta откроет летнюю веранду на Неве
В этот вечер пространство ресторана превратят в импровизированную съёмочную площадку: с видом на воду, новой верандой в цветах и атмосферой итальянского кино.
К открытию сезона здесь подготовили обновлённую коктейльную карту, а сам вечер выстроят как живую кинематографичную сцену, где гости станут частью происходящего.
В программе:
— имитация съёмок итальянского фильма
— танцы под живые хиты JD Band
— сцены по мотивам фильмов «Римские каникулы», «Сладкая жизнь» и «Крёстный отец»
Сбор гостей в 19:00
📍ул. Академика Павлова, 5В
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором🩵 | 664 |
| 19 |  +5🌸 13 мая отмечают Всемирный день коктейлей — повод проверить, как Петербург проводит май: с солнечными ваннами по расписанию, мягким изотоником, зелёной свежестью или просто в ожидании лета.
Собрали бары, где сезон звучит ярко и алкогольно: вам ананасовый ром или клубничный писко? Всё сразу, чтобы окончательно оттаять:
◽География
◽Блат
◽Цветочки
◽Tsunami
◽Полторы комнаты
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором🩵 | 629 |
| 20 |  +6«Пробуждение» — первый Дикий ужин сезона в Forest Hill
23 мая ресторан Forest Hill откроет сезон гастрономических событий под открытым небом. Первый ужин цикла под названием «Пробуждение» посвятят карельским традициям и моменту перехода природы от весны к лету.
Серия «Диких ужинов» — это формат, в котором высокая гастрономия встречается с природой. Для вечера бренд-шеф Филипп Ваганов подготовил авторский сет из 7 курсов, а каждую подачу дополнят индивидуально подобранным винным сопровождением.
Атмосферу вечера выстроят вокруг естественности и связи с природой: открытое небо, ароматы весеннего леса, живой огонь и образы команды в льняных рубахах и традиционных карельских платьях. Это не просто ужин, а гастрономический ритуал на фоне лесного пейзажа.
Начало в 18:00
Стоимость — 18 000 ₽ (7 курсов с винным сопровождением).
Количество мест ограничено.
📍Охта Парк, ул. Людмилы Кедриной, 2
Пишите в телеграм-бот @restoratingsearchbot или звоните 8(812)200-71-00 — мы забронируем для вас столик и всегда поможем с выбором🩵 | 576 |
