Тортилья без усилий
Open in Telegram
Амбассадор духовки и лёгкой готовки Работаем в условиях годовасика, четырёх стен и испанца, влюблённого в Россию Для связи: @tortilla_pr Сразу со ссылками, порфа
Show more2 324
Subscribers
No data24 hours
-237 days
-8830 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
October '25
October '250
in 0 channels
September '25
+3
in 0 channels
Get PRO
August '25
+6
in 0 channels
Get PRO
July '25
+4
in 0 channels
Get PRO
June '25
+270
in 0 channels
Get PRO
May '25
+376
in 3 channels
Get PRO
April '25
+555
in 0 channels
Get PRO
March '25
+39
in 1 channels
Get PRO
February '25
+38
in 0 channels
Get PRO
January '25
+16
in 1 channels
Get PRO
December '24
+10
in 0 channels
Get PRO
November '24
+12
in 1 channels
Get PRO
October '24
+99
in 3 channels
Get PRO
September '24
+274
in 5 channels
Get PRO
August '24
+258
in 3 channels
Get PRO
July '24
+172
in 2 channels
Get PRO
June '24
+108
in 2 channels
Get PRO
May '24
+623
in 3 channels
Get PRO
April '24
+149
in 4 channels
Get PRO
March '24
+477
in 6 channels
Get PRO
February '24
+238
in 14 channels
Get PRO
January '24
+217
in 4 channels
Get PRO
December '23
+159
in 6 channels
Get PRO
November '23
+53
in 6 channels
Get PRO
October '23
+41
in 0 channels
Get PRO
September '23
+125
in 0 channels
Get PRO
August '23
+633
in 0 channels
Get PRO
July '23
+893
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 19 October | 0 | |||
| 18 October | 0 | |||
| 17 October | 0 | |||
| 16 October | 0 | |||
| 15 October | 0 | |||
| 14 October | 0 | |||
| 13 October | 0 | |||
| 12 October | 0 | |||
| 11 October | 0 | |||
| 10 October | 0 | |||
| 09 October | 0 | |||
| 08 October | 0 | |||
| 07 October | 0 | |||
| 06 October | 0 | |||
| 05 October | 0 | |||
| 04 October | 0 | |||
| 03 October | 0 | |||
| 02 October | 0 | |||
| 01 October | 0 |
Channel Posts
Делюсь лёгким рецептом закусочного пирога с кукумбером.
Ингредиенты:
— пласт слоёного теста;
— банка консервированного тунца;
— банка творожного сыра или рикотты;
— половинка красного лука;
— зеленушка на ваш выбор;
— два-три огурца в зависимости от их размера.
Тесто предварительно разморозить и закинуть в форму или на противень. Сформировать бортики, иначе не будет места начинке.
В разогретую до 180° духовку минут на 10 или сколько ему понадобится, чтобы приготовиться и стать золотистым.
Лук мелко нарезать, с зеленью поступить так же.
Тунец размять вилкой и смешать с остальными ингредиентами.
Выложить в остывшую «тарелку» из теста, а сверху — нарезанный тонкими кружочками огурец.
Если вас много или вы просто любите поесть, можно сделать два таких слоя из начинки и огурца, просто увеличив количество ингредиентов и сформировав более высокие бортики.
А дальше всё, остаётся только наслаждаться.
| 2 | Утро. Осматриваюсь и принимаю решение одним рывком сбросить тело с матраса на пол, чтобы минимизировать шум от надувного друга. Попадаю на детский коврик, который тоже шумит, поэтому решаю ползти на четвереньках до обычного покрытия и там вернуться к хомо эректус.
Остаются последние сантиметры, и я чувствую на себе чей-то взгляд. Оказывается, Демиан всё время наблюдал за моими попытками сохранить тишину.
Картина маслом — утренний шум машин на фоне, мать, ползущая на четвереньках, и скрип её суставов. Хорошо, что человек уснул обратно, и мне не пришлось объясняться.
Штош, доброго нелепого, господа едоки и молчаливые наблюдатели. Отличной недели! | 0 |
| 3 |  +1Демиан носится по дому с мячом, бросает его, играется и даже не представляет, что десять с лишним лет назад то же самое делал пушистый рыжий кот Маус.
Мауса нет уже три года, а мяч есть, и любитель его гонять появился, поэтому дело продолжается. | 0 |
| 4 | Сегодня 22 года, как не стало папы. У него недавно был день рождения, ему бы исполнилось 55, но навсегда осталось 33.
Папа снится мне периодически, при этом всегда молодым. Мой мозг не может сгенерировать его изображение в других возрастных рамках.
Я очень много лет носила боль от его ухода и смогла осознать, что его действительно нет, только в рамках терапии аж в 2021 году.
То есть 18 лет я головой понимала это, но не принимала.
Несмотря на то, что в терапию я выносила сложные для меня темы и события, именно череда сеансов, связанных с папой, провернула меня через мясорубку, стиральную машину и автомойку. Это было сложно морально и физически, плотину прорвало так, что затопило моими слезами абсолютно всё вокруг.
Тонна подавленных эмоций, скомканные от неожиданности произошедшего чувства, злость на тех, по чьей вине всё произошло — это мой груз, который я, будучи ребёнком, запечатала глубоко в себе. Он однозначно мешал и тяготил, а после освобождения от него я осознала, что боль утраты не проходит со временем, она просто трансформируется в разные формы.
Зачастую в светлую грусть и теплые воспоминания, на которых всё держится.
Жизнь, безусловно, продолжается, но у тех, кто прошёл через потерю близких, она моментами прихрамывает. Это нормально, нам иногда надо остановиться и вспомнить что-то всплывшее в подсознании.
А после улыбнуться и идти дальше. | 0 |
| 5 |  Сегодня день пирожка с малиновым вареньем, поэтому спешу напомнить отличный рецепт варенья-двухминутки без сахара. Пользуйтесь и разнообразивайте.
Ретро тарелку заценили, кстати?
Доброго выходного, господа пирожочки и молчаливые наблюдатели. | 0 |
| 6 |  +1У мамы на кухне обнаружен венчик, которому сто лет.
Ладно, не сто, но под полтос точно.
Моя изнеженная современностью кисть офигела от работы с ним, но надо сказать, что свою миссию он выполнил шикарно.
У вас какие древности на кухне водятся? | 0 |
| 7 |  Доброго пятничного! Какие планы? | 0 |
| 8 | Всем, кто интересовался, на каком языке заговорит Демиан, сообщаю, что в словарном запасе обнаружены:
😀кака (мусор), на испанском caca;
😀папа (синоним первого), на испанском papá;
😀бу (автобус), на испанском autobús.
Итак, господа едоки и молчаливые наблюдатели, какой это язык?
Доброго иностранного, кстати. | 0 |
| 9 |  Попробовала сделать этот мусс без какао, получилось тоже очень вкусно.
Демиан по-прежнему выбирает вариант справа, я тоже. Но если у вас есть нелюбители шоколадных ноток, можете разделять на две части, и одну оставлять для них.
Я сегодня так и поступила, а потом маленький человек взял ложку и смешал содержимое контейнеров😄
Такова се ля ви, как говорится, ничего личного. | 0 |
| 10 | Наконец шестнадцатидневный марафон «грей кастрюлю, если хочешь помыться» завершён. А это не может не радовать, ведь с без пяти минут двухлеткой эти самые кастрюли иногда приходилось греть по пять раз на дню, и все в срочном порядке.
Выдохнем, мы справились.
Доброго горячеводного, господа едоки и молчаливые наблюдатели.
Вы уже пережили это отключение? Или вас не коснётся? | 0 |
| 11 |  Летний пирог с абрикосами хотите? Ещё и без раскатки теста? Их есть у меня.
Ингредиенты для начинки:
— 700 г абрикосов (можно персики, нектарины или смесь из всех);
— 50 г сахара;
— столовая ложка крахмала;
— кубик сливочного масла;
— ванилин или ванильный сахар по желанию;
— лимонный или апельсиновый сок по желанию.
Из абрикосов удалить косточку и нарезать кубиками.
Растопить в сковороде сливочное масло, забросить абрикосы, всыпать сахар и влить лимонный или апельсиновый сок.
Потушить минут 5-7, периодически помешивая.
В конце добавить крахмал и ваниль, размешать и оставить остывать.
Ингредиенты для теста:
— 300 г муки (я брала 200 г обычной и остальное цз);
— 100 г сахара;
— щепотка соли;
— 120 г сливочного масла комнатной температуры;
— 1 яйцо;
— чайная ложка разрыхлителя.
Смешать все ингредиенты в миске и руками растереть до состояния крошки. Не нужно формировать никакой комок, нужна именно крошка.
Застелить форму бумагой, высыпать чуть больше половины теста и утрамбовать крошку, формируя небольшие бортики и дно.
Выложить начинку, посыпав сверху оставшейся крошкой так, чтобы сформировалась полноценная шапочка.
В разогретую до 180° духовку минут на 40. Следить и доставать, когда хорошо зарумянится.
Дать полностью остыть, а после можно наслаждаться.
От себя добавлю, что в холодном виде это просто отвал вкусовых сосочков. | 0 |
| 12 | Возвращались в ночи с прогулки, на встречу на самокатах пронеслась троица с криками Hala Madrid! И всё бы ничего, но на них была форма Барсы.
Ох уж эти неопределившиеся в жизни пятилетки.
Доброго двустульного, господа едоки и молчаливые наблюдатели.
Отличной недели. | 0 |
| 13 | Демиан вчера уснул на «дневной сон» в 18 часов, а проснулся с него в 22:30, после чего благополучно пробегал до 2 утра.
Вот это я понимаю отдохнула в субботу, прям заряд бодрости на всю неделю словила. Ууух!
Доброго воскресного, господа едоки и молчаливые наблюдатели.
Ваши выходные как? | 0 |
| 14 | Если месть – это блюдо, которое лучше подавать холодным, то значит ли это, что испанские супы = месть? 🤔🧐 | 0 |
| 15 | ![Одной окрошкой, конечно, сыт не будешь, но у меня припрятан ещё один вариант холодного супа. Ajoblanco [ахобланко], где ajo —](data:image/jpeg;base64,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){kind=small} Одной окрошкой, конечно, сыт не будешь, но у меня припрятан ещё один вариант холодного супа.
Ajoblanco [ахобланко], где ajo — чеснок, а blanco — белый.
Ингредиенты (на ~4 порции):
— сырой миндаль 100 г;
— чёрствый хлеб 150 г;
— оливковое масло 100 мл;
— вода 500 мл;
— чеснок 2-3 зуба;
— винный уксус 2 ст. л. (можно попробовать какой-то мягкий, чтобы сильно не повлиял на вкус);
— соль.
Миндаль у меня был со шкуркой, поэтому я залила его на 10 минут кипятком и обесшкурила.
Дальше хлеб залила небольшим количеством воды и пожмякала, чтобы он пропитался.
Чеснок очистила.
В чашу блендера закидываем миндаль, хлеб, чеснок, заливаем уксус, воду и солим. Взбиваем до однородной массы. Вливаем постепенно масло, каждый раз после добавления взбивая до однородности.
После того, как нужный результат достигнут, пробуем на вкус и корректируем соль при необходимости.
Если получилось очень густо, можно долить воды.
Теперь убираем в холодильник минимум на пару часов, потому что подаётся суп холодным.
Дальше разливаем по тарелкам, украшаем виноградинками, кусочками дыни или яблока, или тем, что найдётся в холодильнике.
А теперь наслаждаться🤍 | 0 |
| 16 | Зашла давеча на американский аналог ВКонтакте, а там запрос в друзья. Я ведь не пользуюсь им, поэтому крайне удивилась.
Но удивилась ещё больше, увидев имя потенциального друга.
Так звали моего деда по папиной линии, и я на секунду офигела, что технологии дошли до того света (в комнате стало очень темно), а потом до меня дошло, что это мой брат.
Уж не знаю (или не помню?), дал ему имя папа в честь своего отца или по другим причинам, но они с дедом тёзки.
Мы не общаемся уже очень много лет, и в моей голове он — маленький топающий в пищащих ботинках малыш. Меж тем, малышу в этом году исполнилось двадцать два года. У папы в этом возрасте уже была годовалая я, например. Хотя детство, как известно, не регулируется цифрами в паспорте. Особенно мужское.
Ээээх, доброе семейное, господа едоки и молчаливые наблюдатели. | 0 |
| 17 | Напомню рецепт испанской окрошки, раз уж лето вспомнило, что жара входит в обязанности.
На всякий случай — рецепт, возможно, отличается от классического, но я делюсь именно тем, что готовим мы.
Гаспачо, ингредиенты:
— помидоры кэгэ;
— огурцы 2 штука;
— перец болгарский 1 штука;
— чеснок 3-4 зуба;
— хлеб чёрствый или сухарики горсть на ваш вкус;
— соль;
— масло оливковое;
— уксус винный.
Первый шаг — обесшкуривание всех овощей.
С огурцами всё просто, томаты надрезать по попке и бросить в кипяток, а вот перцы либо подпалить чем-то, либо запечь.
Очищенные овощи, чеснок и хлеб бросаем в глубокую миску или чашу блендера.
Немного пробиваем.
Добавляем примерно одну столовую ложку масла (на ваш вкус) и уксус исключительно на ваш вкус, ибо сами понимаете, он у всех разный, так что не горячитесь, а идите к цели мелкими шагами.
Взбиваем до однородной консистенции, пробуем, солим и перемешиваем.
Обязательно убираем в холодильник минимум на час.
Суп должен быть холодным.
Подаем с сухариками, орехами и всем, что придет вам в голову.
И обязательно наслаждаемся, иначе зачем это всё? | 0 |
| 18 |  Демиан: находит какую-то наклейку
Бруно: ой, давай маме на лоб её?
мама в шаге от выхода на улицу: | 0 |
| 19 | Соберу в одном посте рецепты мороженого, и буду дополнять, если найду что-то новое.
А пока ловите:
🔅 мороженое из двух ингредиентов
🔅 с печенюшками
🔅 мангороженое
🔅 для любителей подкинуть вкусовым сосочкам ощущений | 0 |
| 20 | Возвращались с прогулки, мимо проходил мужчина с небольшой собачкой. Я прокомментировала Демиану, что собакен что-то несёт, и дальше у нас с собачьим отцом состоялся потрясающий диалог:
— да, вот схватил что-то и не отдаёт, не могу понять, чего вцепился
— если честно, это похоже на голубиное крыло...
— голубиное... крыло! ужас какой, но это он подобрал, вы не подумайте
— со всеми бывает
— извините, мы лучше пойдём, всего вам хорошего, спасибо за помощь!
И даже не спрашивайте, почему я с лёгкостью распознала в очертаниях предмета в пасти это самое крыло. Мириам заставила меня подписать бумаги о неразглашении.
Доброго неожиданного, господа едоки и молчаливые наблюдатели. | 0 |
