SVCH beginner
Open in Telegram
Анонсы любительских курсов и мастер-классов в школе СВЧ svchschool.com +7 (931) 395-99-55
Show more1 473
Subscribers
No data24 hours
+37 days
+330 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
June '26
June '26
+11
in 1 channels
May '26
+21
in 3 channels
Get PRO
April '26
+18
in 1 channels
Get PRO
March '26
+28
in 1 channels
Get PRO
February '26
+75
in 9 channels
Get PRO
January '26
+36
in 0 channels
Get PRO
December '25
+32
in 0 channels
Get PRO
November '25
+69
in 0 channels
Get PRO
October '25
+77
in 1 channels
Get PRO
September '25
+232
in 2 channels
Get PRO
August '25
+48
in 0 channels
Get PRO
July '25
+20
in 0 channels
Get PRO
June '25
+19
in 0 channels
Get PRO
May '25
+31
in 0 channels
Get PRO
April '25
+38
in 0 channels
Get PRO
March '25
+50
in 0 channels
Get PRO
February '25
+48
in 1 channels
Get PRO
January '25
+58
in 1 channels
Get PRO
December '24
+50
in 0 channels
Get PRO
November '24
+52
in 0 channels
Get PRO
October '24
+40
in 0 channels
Get PRO
September '24
+52
in 0 channels
Get PRO
August '24
+56
in 1 channels
Get PRO
July '24
+56
in 1 channels
Get PRO
June '24
+36
in 0 channels
Get PRO
May '24
+27
in 0 channels
Get PRO
April '24
+41
in 0 channels
Get PRO
March '24
+41
in 0 channels
Get PRO
February '24
+90
in 1 channels
Get PRO
January '24
+59
in 1 channels
Get PRO
December '23
+37
in 0 channels
Get PRO
November '23
+46
in 0 channels
Get PRO
October '23
+55
in 0 channels
Get PRO
September '23
+854
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 18 June | 0 | |||
| 17 June | 0 | |||
| 16 June | +1 | |||
| 15 June | +2 | |||
| 14 June | 0 | |||
| 13 June | +1 | |||
| 12 June | 0 | |||
| 11 June | +2 | |||
| 10 June | 0 | |||
| 09 June | +1 | |||
| 08 June | 0 | |||
| 07 June | 0 | |||
| 06 June | +1 | |||
| 05 June | +1 | |||
| 04 June | +1 | |||
| 03 June | 0 | |||
| 02 June | 0 | |||
| 01 June | +1 |
Channel Posts
Старт в профессии может быть вдохновляющим и правильным. С поддержкой настоящих профи своего дела ⬇️⬇️⬇️
Это совершенно новый курс, о котором нас давно просили — курс для идеального начала карьеры! Ждём учеников от 16 лет 🙌🏻
✅ кто пробует себя: ты любишь готовить и хочешь понять, подходит ли тебе ресторанный бизнес как профессия.
✅ кто ищет направление: ты смотришь на шефов и думаешь «это мое», но не знаешь, с чего начать.
✅ кто хочет системных знаний: ты стремишься не повторять рецепты, а управлять процессами и командой.
Важно! Если вам далеко не 16 лет, но вы тоже хотите начать поварскую карьеру профессионально, то вам мы тоже будем рады.
Узнать подробнее и оставить заявку можно здесь https://svchschool.com/event/molodoy_shef-2026-08-03/
| 2 | Хлеб: искусство ферментации и формы 🍞
Дата: 20-21 июня
Шеф: Иван Забавников
Если вы хотите погрузиться в мир теста, заквасок, дрожжей и выпечки, то этот курс для вас 🥖🥯🍞🥨
На курсе вы:
💪🏻 Освоите работу с разнообразными заквасками и техниками замеса теста.
💪🏻 Научитесь создавать аутентичные тартины, как классические, так и с оригинальными начинками.
💪🏻 Овладеете секретами выпечки воздушной чиабатты, используя как закваску, так и дрожжи.
💪🏻 Познакомитесь с техниками приготовления классической и сладкой фокаччи.
Два дня секретов от шефа и аромата свежеиспечённого хлеба ждут вас в СВЧ ❤️
Узнать подробнее и записаться можно по ссылке 🔗 | 309 |
| 3 | Секреты ресторанных хитов: практикум интенсив 🍽️
Дата: 29-31 мая
Хотите освоить техники приготовления ресторанных бестселлеров от ведущих шефов Петербурга? Тогда предлагаем провести 3 дня вместе с шефами в СВЧ ❤️🔥
❗️ Вы получите доступ к авторским рецептам и передовым техникам, проверенным на практике.
❗️ Разберете тонкости работы с уникальными ингредиентами и их сочетаниями.
❗️ Научитесь создавать блюда, способные удивить самых искушенных гостей.
❗️Овладеете навыками, которые позволят вывести ваше мастерство на принципиально новый уровень.
Один день — один шеф ⬇️
День 1 — Роман Киселёв
День 2 — Дмитрий Трушкин
День 3 — Александр Ишов
Вы можете выбрать один или несколько дней из всего интенсива
Подробнее https://svchschool.com/event/base_lvl-2_29_05_26/ | 266 |
| 4 | Мастер-класс «Паста» 🍝
Дата: 5 июня
Время: 19:00
На мастер-классе вы:
❤️🔥 Освоите работу с профессиональной паста-машиной: от замеса теста до экструзии на бронзовых матрицах.
❤️🔥 Изучите разнообразие техник формовки равиоли: с помощью резаков, штампов, равиольницы и специальной скалки.
❤️🔥 Освоите секреты натурального окрашивания теста овощными и цветочными смесями.
❤️🔥 Познакомитесь с техниками приготовления цитрусового теста для пасты и лазаньи.
Программа:
🍽️ Спагетти с чернилами каракатицы, песто из анчоусов и креветками фламбэ.
🍽️ Равиоли «аркобалено» (3 цвета) с лимонно-сырной начинкой и сливочно-тимьяновым соусом с каперсами.
🍽️ Цитрусовая лазанья с утиным рагу на можжевельнике.
Это будет вкусный и насыщенный вечер — запись по ссылке 🔗 | 623 |
| 5 | МОЯ ФРАНЦИЯ 🇫🇷
Дата: 6-7 июня
ШЕФ: Дмитрий Решетников (ZAZAZU и Mon Chouchou)
НА КУРСЕ ВЫ:
🤌🏻 Освоите культовые техники французской кухни, от классического омлета до изысканного суфле.
🤌🏻 Научитесь работать с премиальными ингредиентами: фуа-гра, трюфелями, свежайшими морепродуктами.
🤌🏻 Разберетесь в тонкостях сочетания вкусов и текстур, создавая гастрономические шедевры.
В программе: и луковый суп, и фонтан из краба, и даже рататуй. Советуем заглянуть ❤️🔥 | 0 |
| 6 | Хлеб: искусство ферментации и формы 🍞
Дата: 13-14 июня
Шеф: Иван Забавников
Если вы хотите погрузиться в мир теста, заквасок, дрожжей и выпечки, то этот курс для вас 🥖🥯🍞🥨
На курсе вы:
💪🏻 Освоите работу с разнообразными заквасками и техниками замеса теста.
💪🏻 Научитесь создавать аутентичные тартины, как классические, так и с оригинальными начинками.
💪🏻 Овладеете секретами выпечки воздушной чиабатты, используя как закваску, так и дрожжи.
💪🏻 Познакомитесь с техниками приготовления классической и сладкой фокаччи.
Два дня секретов от шефа и аромата свежеиспечённого хлеба ждут вас в СВЧ ❤️
Записаться можно здесь 🔗 | 382 |
| 7 | Мастер-класс «Завтраки» для любителей 🍽️
Дата: 10 мая
Время: 12:00
Если мечтаете об идеальном завтраке в постель, то почему бы самому не научиться его готовить?
Александр Ишов (Siesta Fiesta) приглашает на авторский мастер-класс с обновленным меню, в котором собрал свои любимые утренние блюда ❤️ Мастер-класс для начинающих поваров и любителей, мечтающих научиться сражать наповал лучшими завтраками.
В программе:
🍽️ Сырники из топленого творога с кокосовой сгущенкой
🍽️ Рисовая каша с фисташками и беконом
🍽️ Оладьи из цукини, шпината с красной икрой и мятым авокадо.
🍽️ Яйцо криспи в турецком стиле
Записаться https://svchschool.com/event/breakfast-10_05_26/ | 365 |
| 8 | От рамена до моти: японская кухня с Мунечика Бан
Дата: 1 - 2 июня
На курсе вы:
🍥 Освоите приготовление трех видов аутентичного рамена: острого тантанмэн, насыщенного мисо-рамена и освежающего соеворо рамена.
🍥 Научитесь создавать идеальную текстуру и вкус домашних моти.
🍥 Разберете секреты приготовления разнообразных японских соусов, включая базу для терияки, и узнаете, как они трансформируют вкус блюд.
🍥 Поймете, как использовать японские уксусы – тосадзу и сладкий – для придания баланса и глубины вкуса.
И это далеко не всё… ❤️🔥
Запись по ссылке https://svchschool.com/event/japan-01_06_26/ | 0 |
| 9 | А как вы планируете провести праздники? ⚡️
Пиглашаем на Гастроканикулы в школу СВЧ
ДАТА: 1-3 мая
3 дня, 3 шефа и море эмоций
Шефы:
Марина Наумова : Основатель и шеф-повар «Маруся & Co».
Дмитрий Решетников : Бренд-шеф и совладелец ZAZAZU и Mon Chouchou.
Леонард Конвишер : Бренд-шеф UMAMI, UMAMI Ramen, UMAMI Mise, UMAMI Shinkansen. Шеф-повар и соучредитель Ramen Dealers.
Будем готовить, общаться и пробовать ❤️ Программу каждого дня показали на слайдах 🍽️
Подробнее по ссылке 🔗 | 0 |
| 10 | No text... | 0 |
| 11 | Что такое Выпускной ужин?
Это новый опыт, интересный план на вечер и эмоции ❤️🔥
Ниже покажем видео-отзыв от гостьи такого ужина ⬇️⬇️⬇️
Хотели бы посетить это мероприятие?
Ссылка для записи 🔗 | 0 |
| 12 | МОЯ ФРАНЦИЯ 🇫🇷
Дата: 6-7 июня
ШЕФ: Дмитрий Решетников (ZAZAZU и Mon Chouchou)
НА КУРСЕ ВЫ:
🤌🏻 Освоите культовые техники французской кухни, от классического омлета до изысканного суфле.
🤌🏻 Научитесь работать с премиальными ингредиентами: фуа-гра, трюфелями, свежайшими морепродуктами.
🤌🏻 Разберетесь в тонкостях сочетания вкусов и текстур, создавая гастрономические шедевры.
В программе: и луковый суп, и фонтан из краба, и даже рататуй. Советуем заглянуть ❤️🔥 | 0 |
| 13 | Базовый курс lvl 2. Новый уровень мастерства ❤️🔥
Дата: 29-31 мая
На курсе вы:
🔻 Освоите техники приготовления ресторанных бестселлеров от ведущих шефов Петербурга.
🔻 Получите доступ к авторским рецептам и передовым техникам, проверенным на практике.
🔻 Разберете тонкости работы с уникальными ингредиентами и их сочетаниями.
3 дня, 3 шефа, много практики и секретов от профессионалов 👏🏻
Вы с нами? ❤️ | 0 |
| 14 | Мастер-класс «Паста» 🍝
Дата: 25 апреля
На мастер-классе вы:
📌 Освоите работу с профессиональной паста-машиной: от замеса теста до экструзии на бронзовых матрицах.
📌 Изучите разнообразие техник формовки равиоли: с помощью резаков, штампов, равиольницы и специальной скалки.
📌 Освоите секреты натурального окрашивания теста овощными и цветочными смесями.
📌 Познакомитесь с техниками приготовления цитрусового теста для пасты и лазаньи.
Программа:
🍤 Спагетти с чернилами каракатицы, песто из анчоусов и креветками фламбэ.
🧀 Равиоли «аркобалено» (3 цвета) с лимонно-сырной начинкой и сливочно-тимьяновым соусом с каперсами.
🍊 Цитрусовая лазанья с утиным рагу на можжевельнике.
Стоимость: 7.000 рублей | 0 |
| 15 | КУРС МОРОЖЕНОЕ И РЕСТОРАННЫЕ ДЕСЕРТЫ 🍨
Курс, на который мы ждём и любителей, и профессионалов 💛
Дата: 01-02 апреля
Шеф: Юлия Доценко
На курсе вы:
📌 Погрузитесь в теорию создания идеального мороженого: от баланса рецептуры и сахаров до применения стабилизаторов и видов мороженого (традиционное, сорбеты, веганские, «невозможное»).
📌 Освоите работу с сифоном для создания стабильных и насыщенных вкусом пен.
📌 Научитесь создавать гармоничные ресторанные десерты, мастерски сочетая вкусы и текстуры.
📌 Отработаете приготовление разнообразных текстур: от воздушных бисквитов и хрустящих элементов до шелковистых ганашей, муссов и кремов.
📌 Создадите и продегустируете авторские десерты известного шеф-кондитера.
💡 Идеально энтузиастам, стремящимся к совершенству: для тех, кто хочет освоить сложные техники, выйти за рамки обыденного и создавать десерты ресторанного уровня. | 0 |
| 16 | Мастер-класс «Мексика: от чили до шоколада» от чудесной Дарьи Минишефа❤️
Дата: 3 апреля
На этот мастер-класс мы ждём юных гурманов, которым интересно погружение в мир ярких вкусов. Будем изучать и пробовать новое, расширим гастрономический кругозор и отлично проведём время 🙌🏻
Программа:
🌮 Тортилья с курицей, овощами и кукурузой под соусом чипотле
🥑 Классический гуакамоле
🍫 Мексиканский шоколадный крем с корицей, апельсиновой цедрой и хрустящей крошкой | 0 |
Available now! Telegram Research 2025 — the year's key insights 
