SVCH beginner
前往频道在 Telegram
Анонсы любительских курсов и мастер-классов в школе СВЧ svchschool.com +7 (931) 395-99-55
显示更多1 473
订阅者
无数据24 小时
+37 天
+330 天
数据加载中...
吸引订阅者
六月 '26
六月 '26
+11
在1个频道中
五月 '26
+21
在3个频道中
Get PRO
四月 '26
+18
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+28
在1个频道中
Get PRO
二月 '26
+75
在9个频道中
Get PRO
一月 '26
+36
在0个频道中
Get PRO
十二月 '25
+32
在0个频道中
Get PRO
十一月 '25
+69
在0个频道中
Get PRO
十月 '25
+77
在1个频道中
Get PRO
九月 '25
+232
在2个频道中
Get PRO
八月 '25
+48
在0个频道中
Get PRO
七月 '25
+20
在0个频道中
Get PRO
六月 '25
+19
在0个频道中
Get PRO
五月 '25
+31
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+38
在0个频道中
Get PRO
三月 '25
+50
在0个频道中
Get PRO
二月 '25
+48
在1个频道中
Get PRO
一月 '25
+58
在1个频道中
Get PRO
十二月 '24
+50
在0个频道中
Get PRO
十一月 '24
+52
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+40
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+52
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+56
在1个频道中
Get PRO
七月 '24
+56
在1个频道中
Get PRO
六月 '24
+36
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+27
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+41
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+41
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+90
在1个频道中
Get PRO
一月 '24
+59
在1个频道中
Get PRO
十二月 '23
+37
在0个频道中
Get PRO
十一月 '23
+46
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+55
在0个频道中
Get PRO
九月 '23
+854
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 18 六月 | 0 | |||
| 17 六月 | 0 | |||
| 16 六月 | +1 | |||
| 15 六月 | +2 | |||
| 14 六月 | 0 | |||
| 13 六月 | +1 | |||
| 12 六月 | 0 | |||
| 11 六月 | +2 | |||
| 10 六月 | 0 | |||
| 09 六月 | +1 | |||
| 08 六月 | 0 | |||
| 07 六月 | 0 | |||
| 06 六月 | +1 | |||
| 05 六月 | +1 | |||
| 04 六月 | +1 | |||
| 03 六月 | 0 | |||
| 02 六月 | 0 | |||
| 01 六月 | +1 |
频道帖子
Старт в профессии может быть вдохновляющим и правильным. С поддержкой настоящих профи своего дела ⬇️⬇️⬇️
Это совершенно новый курс, о котором нас давно просили — курс для идеального начала карьеры! Ждём учеников от 16 лет 🙌🏻
✅ кто пробует себя: ты любишь готовить и хочешь понять, подходит ли тебе ресторанный бизнес как профессия.
✅ кто ищет направление: ты смотришь на шефов и думаешь «это мое», но не знаешь, с чего начать.
✅ кто хочет системных знаний: ты стремишься не повторять рецепты, а управлять процессами и командой.
Важно! Если вам далеко не 16 лет, но вы тоже хотите начать поварскую карьеру профессионально, то вам мы тоже будем рады.
Узнать подробнее и оставить заявку можно здесь https://svchschool.com/event/molodoy_shef-2026-08-03/
| 2 | Хлеб: искусство ферментации и формы 🍞
Дата: 20-21 июня
Шеф: Иван Забавников
Если вы хотите погрузиться в мир теста, заквасок, дрожжей и выпечки, то этот курс для вас 🥖🥯🍞🥨
На курсе вы:
💪🏻 Освоите работу с разнообразными заквасками и техниками замеса теста.
💪🏻 Научитесь создавать аутентичные тартины, как классические, так и с оригинальными начинками.
💪🏻 Овладеете секретами выпечки воздушной чиабатты, используя как закваску, так и дрожжи.
💪🏻 Познакомитесь с техниками приготовления классической и сладкой фокаччи.
Два дня секретов от шефа и аромата свежеиспечённого хлеба ждут вас в СВЧ ❤️
Узнать подробнее и записаться можно по ссылке 🔗 | 309 |
| 3 | Секреты ресторанных хитов: практикум интенсив 🍽️
Дата: 29-31 мая
Хотите освоить техники приготовления ресторанных бестселлеров от ведущих шефов Петербурга? Тогда предлагаем провести 3 дня вместе с шефами в СВЧ ❤️🔥
❗️ Вы получите доступ к авторским рецептам и передовым техникам, проверенным на практике.
❗️ Разберете тонкости работы с уникальными ингредиентами и их сочетаниями.
❗️ Научитесь создавать блюда, способные удивить самых искушенных гостей.
❗️Овладеете навыками, которые позволят вывести ваше мастерство на принципиально новый уровень.
Один день — один шеф ⬇️
День 1 — Роман Киселёв
День 2 — Дмитрий Трушкин
День 3 — Александр Ишов
Вы можете выбрать один или несколько дней из всего интенсива
Подробнее https://svchschool.com/event/base_lvl-2_29_05_26/ | 266 |
| 4 | Мастер-класс «Паста» 🍝
Дата: 5 июня
Время: 19:00
На мастер-классе вы:
❤️🔥 Освоите работу с профессиональной паста-машиной: от замеса теста до экструзии на бронзовых матрицах.
❤️🔥 Изучите разнообразие техник формовки равиоли: с помощью резаков, штампов, равиольницы и специальной скалки.
❤️🔥 Освоите секреты натурального окрашивания теста овощными и цветочными смесями.
❤️🔥 Познакомитесь с техниками приготовления цитрусового теста для пасты и лазаньи.
Программа:
🍽️ Спагетти с чернилами каракатицы, песто из анчоусов и креветками фламбэ.
🍽️ Равиоли «аркобалено» (3 цвета) с лимонно-сырной начинкой и сливочно-тимьяновым соусом с каперсами.
🍽️ Цитрусовая лазанья с утиным рагу на можжевельнике.
Это будет вкусный и насыщенный вечер — запись по ссылке 🔗 | 623 |
| 5 | МОЯ ФРАНЦИЯ 🇫🇷
Дата: 6-7 июня
ШЕФ: Дмитрий Решетников (ZAZAZU и Mon Chouchou)
НА КУРСЕ ВЫ:
🤌🏻 Освоите культовые техники французской кухни, от классического омлета до изысканного суфле.
🤌🏻 Научитесь работать с премиальными ингредиентами: фуа-гра, трюфелями, свежайшими морепродуктами.
🤌🏻 Разберетесь в тонкостях сочетания вкусов и текстур, создавая гастрономические шедевры.
В программе: и луковый суп, и фонтан из краба, и даже рататуй. Советуем заглянуть ❤️🔥 | 0 |
| 6 | Хлеб: искусство ферментации и формы 🍞
Дата: 13-14 июня
Шеф: Иван Забавников
Если вы хотите погрузиться в мир теста, заквасок, дрожжей и выпечки, то этот курс для вас 🥖🥯🍞🥨
На курсе вы:
💪🏻 Освоите работу с разнообразными заквасками и техниками замеса теста.
💪🏻 Научитесь создавать аутентичные тартины, как классические, так и с оригинальными начинками.
💪🏻 Овладеете секретами выпечки воздушной чиабатты, используя как закваску, так и дрожжи.
💪🏻 Познакомитесь с техниками приготовления классической и сладкой фокаччи.
Два дня секретов от шефа и аромата свежеиспечённого хлеба ждут вас в СВЧ ❤️
Записаться можно здесь 🔗 | 382 |
| 7 | Мастер-класс «Завтраки» для любителей 🍽️
Дата: 10 мая
Время: 12:00
Если мечтаете об идеальном завтраке в постель, то почему бы самому не научиться его готовить?
Александр Ишов (Siesta Fiesta) приглашает на авторский мастер-класс с обновленным меню, в котором собрал свои любимые утренние блюда ❤️ Мастер-класс для начинающих поваров и любителей, мечтающих научиться сражать наповал лучшими завтраками.
В программе:
🍽️ Сырники из топленого творога с кокосовой сгущенкой
🍽️ Рисовая каша с фисташками и беконом
🍽️ Оладьи из цукини, шпината с красной икрой и мятым авокадо.
🍽️ Яйцо криспи в турецком стиле
Записаться https://svchschool.com/event/breakfast-10_05_26/ | 365 |
| 8 | От рамена до моти: японская кухня с Мунечика Бан
Дата: 1 - 2 июня
На курсе вы:
🍥 Освоите приготовление трех видов аутентичного рамена: острого тантанмэн, насыщенного мисо-рамена и освежающего соеворо рамена.
🍥 Научитесь создавать идеальную текстуру и вкус домашних моти.
🍥 Разберете секреты приготовления разнообразных японских соусов, включая базу для терияки, и узнаете, как они трансформируют вкус блюд.
🍥 Поймете, как использовать японские уксусы – тосадзу и сладкий – для придания баланса и глубины вкуса.
И это далеко не всё… ❤️🔥
Запись по ссылке https://svchschool.com/event/japan-01_06_26/ | 0 |
| 9 | А как вы планируете провести праздники? ⚡️
Пиглашаем на Гастроканикулы в школу СВЧ
ДАТА: 1-3 мая
3 дня, 3 шефа и море эмоций
Шефы:
Марина Наумова : Основатель и шеф-повар «Маруся & Co».
Дмитрий Решетников : Бренд-шеф и совладелец ZAZAZU и Mon Chouchou.
Леонард Конвишер : Бренд-шеф UMAMI, UMAMI Ramen, UMAMI Mise, UMAMI Shinkansen. Шеф-повар и соучредитель Ramen Dealers.
Будем готовить, общаться и пробовать ❤️ Программу каждого дня показали на слайдах 🍽️
Подробнее по ссылке 🔗 | 0 |
| 10 | 没有文字... | 0 |
| 11 | Что такое Выпускной ужин?
Это новый опыт, интересный план на вечер и эмоции ❤️🔥
Ниже покажем видео-отзыв от гостьи такого ужина ⬇️⬇️⬇️
Хотели бы посетить это мероприятие?
Ссылка для записи 🔗 | 0 |
| 12 | МОЯ ФРАНЦИЯ 🇫🇷
Дата: 6-7 июня
ШЕФ: Дмитрий Решетников (ZAZAZU и Mon Chouchou)
НА КУРСЕ ВЫ:
🤌🏻 Освоите культовые техники французской кухни, от классического омлета до изысканного суфле.
🤌🏻 Научитесь работать с премиальными ингредиентами: фуа-гра, трюфелями, свежайшими морепродуктами.
🤌🏻 Разберетесь в тонкостях сочетания вкусов и текстур, создавая гастрономические шедевры.
В программе: и луковый суп, и фонтан из краба, и даже рататуй. Советуем заглянуть ❤️🔥 | 0 |
| 13 | Базовый курс lvl 2. Новый уровень мастерства ❤️🔥
Дата: 29-31 мая
На курсе вы:
🔻 Освоите техники приготовления ресторанных бестселлеров от ведущих шефов Петербурга.
🔻 Получите доступ к авторским рецептам и передовым техникам, проверенным на практике.
🔻 Разберете тонкости работы с уникальными ингредиентами и их сочетаниями.
3 дня, 3 шефа, много практики и секретов от профессионалов 👏🏻
Вы с нами? ❤️ | 0 |
| 14 | Мастер-класс «Паста» 🍝
Дата: 25 апреля
На мастер-классе вы:
📌 Освоите работу с профессиональной паста-машиной: от замеса теста до экструзии на бронзовых матрицах.
📌 Изучите разнообразие техник формовки равиоли: с помощью резаков, штампов, равиольницы и специальной скалки.
📌 Освоите секреты натурального окрашивания теста овощными и цветочными смесями.
📌 Познакомитесь с техниками приготовления цитрусового теста для пасты и лазаньи.
Программа:
🍤 Спагетти с чернилами каракатицы, песто из анчоусов и креветками фламбэ.
🧀 Равиоли «аркобалено» (3 цвета) с лимонно-сырной начинкой и сливочно-тимьяновым соусом с каперсами.
🍊 Цитрусовая лазанья с утиным рагу на можжевельнике.
Стоимость: 7.000 рублей | 0 |
| 15 | КУРС МОРОЖЕНОЕ И РЕСТОРАННЫЕ ДЕСЕРТЫ 🍨
Курс, на который мы ждём и любителей, и профессионалов 💛
Дата: 01-02 апреля
Шеф: Юлия Доценко
На курсе вы:
📌 Погрузитесь в теорию создания идеального мороженого: от баланса рецептуры и сахаров до применения стабилизаторов и видов мороженого (традиционное, сорбеты, веганские, «невозможное»).
📌 Освоите работу с сифоном для создания стабильных и насыщенных вкусом пен.
📌 Научитесь создавать гармоничные ресторанные десерты, мастерски сочетая вкусы и текстуры.
📌 Отработаете приготовление разнообразных текстур: от воздушных бисквитов и хрустящих элементов до шелковистых ганашей, муссов и кремов.
📌 Создадите и продегустируете авторские десерты известного шеф-кондитера.
💡 Идеально энтузиастам, стремящимся к совершенству: для тех, кто хочет освоить сложные техники, выйти за рамки обыденного и создавать десерты ресторанного уровня. | 0 |
| 16 | Мастер-класс «Мексика: от чили до шоколада» от чудесной Дарьи Минишефа❤️
Дата: 3 апреля
На этот мастер-класс мы ждём юных гурманов, которым интересно погружение в мир ярких вкусов. Будем изучать и пробовать новое, расширим гастрономический кругозор и отлично проведём время 🙌🏻
Программа:
🌮 Тортилья с курицей, овощами и кукурузой под соусом чипотле
🥑 Классический гуакамоле
🍫 Мексиканский шоколадный крем с корицей, апельсиновой цедрой и хрустящей крошкой | 0 |
现已上线!2025 年 Telegram 研究 — 年度关键洞察 
