Хитрости Хозяйки
Open in Telegram
Хозяйке на заметку! Вкусные рецепты, полезные советы! Минимум усилий - отличный результат! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Show more
Network:📈 Analytical overview of Telegram channel Хитрости Хозяйки
Channel Хитрости Хозяйки (@hozyaike) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 12 655 subscribers, ranking 1 712 in the Food & Drinks category and 51 155 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 12 655 subscribers.
According to the latest data from 06 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -63 over the last 30 days and by -4 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 3.85%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 1.32% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 487 views. Within the first day, a publication typically gains 167 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 6.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as аппетит, майонез, картофель, перец, вязание.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Хозяйке на заметку!
Вкусные рецепты, полезные советы! Минимум усилий - отличный результат!
По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn
Других аккаунтов у нас нет.”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 07 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
12 655
Subscribers
-424 hours
-227 days
-6330 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+4
in 74 channels
August '26
+43
in 84 channels
Get PRO
July '26
+44
in 87 channels
Get PRO
June '26
+43
in 102 channels
Get PRO
May '26
+68
in 9 channels
Get PRO
April '26
+46
in 86 channels
Get PRO
March '26
+66
in 92 channels
Get PRO
February '26
+245
in 98 channels
Get PRO
January '26
+147
in 100 channels
Get PRO
December '25
+262
in 97 channels
Get PRO
November '25
+166
in 88 channels
Get PRO
October '25
+188
in 16 channels
Get PRO
September '25
+188
in 88 channels
Get PRO
August '25
+151
in 106 channels
Get PRO
July '25
+181
in 117 channels
Get PRO
June '25
+131
in 36 channels
Get PRO
May '25
+160
in 91 channels
Get PRO
April '25
+211
in 70 channels
Get PRO
March '25
+157
in 15 channels
Get PRO
February '25
+241
in 32 channels
Get PRO
January '25
+207
in 19 channels
Get PRO
December '24
+193
in 9 channels
Get PRO
November '24
+253
in 28 channels
Get PRO
October '24
+324
in 38 channels
Get PRO
September '24
+366
in 19 channels
Get PRO
August '24
+462
in 60 channels
Get PRO
July '24
+337
in 61 channels
Get PRO
June '24
+468
in 18 channels
Get PRO
May '24
+389
in 61 channels
Get PRO
April '24
+361
in 61 channels
Get PRO
March '24
+381
in 77 channels
Get PRO
February '24
+406
in 70 channels
Get PRO
January '24
+243
in 59 channels
Get PRO
December '23
+193
in 58 channels
Get PRO
November '23
+296
in 62 channels
Get PRO
October '23
+234
in 54 channels
Get PRO
September '23
+336
in 0 channels
Get PRO
August '23
+349
in 0 channels
Get PRO
July '23
+378
in 0 channels
Get PRO
June '23
+460
in 0 channels
Get PRO
May '23
+447
in 0 channels
Get PRO
April '23
+415
in 0 channels
Get PRO
March '23
+353
in 0 channels
Get PRO
February '23
+406
in 0 channels
Get PRO
January '23
+399
in 0 channels
Get PRO
December '22
+608
in 0 channels
Get PRO
November '22
+770
in 0 channels
Get PRO
October '22
+817
in 0 channels
Get PRO
September '22
+1 021
in 0 channels
Get PRO
August '22
+1 099
in 0 channels
Get PRO
July '22
+1 163
in 0 channels
Get PRO
June '22
+606
in 0 channels
Get PRO
May '22
+734
in 0 channels
Get PRO
April '22
+837
in 0 channels
Get PRO
March '22
+1 710
in 0 channels
Get PRO
February '22
+529
in 0 channels
Get PRO
January '22
+490
in 0 channels
Get PRO
December '21
+316
in 0 channels
Get PRO
November '21
+212
in 0 channels
Get PRO
October '21
+169
in 0 channels
Get PRO
September '21
+193
in 0 channels
Get PRO
August '21
+200
in 0 channels
Get PRO
July '21
+190
in 0 channels
Get PRO
June '21
+180
in 0 channels
Get PRO
May '21
+173
in 0 channels
Get PRO
April '21
+239
in 0 channels
Get PRO
March '21
+255
in 0 channels
Get PRO
February '21
+213
in 0 channels
Get PRO
January '21
+473
in 0 channels
Get PRO
December '20
+4 345
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | +1 | |||
| 04 September | +1 | |||
| 03 September | +1 | |||
| 02 September | +1 | |||
| 01 September | 0 |
Channel Posts
Доставайте попавшие в яйцо кусочки скорлупы мокрыми руками
Ситуация, которая происходит едва ли не каждый день: вы разбиваете яйцо в сковороду или форму для взбивания и замечаете там пару маленьких кусочков скорлупы. Чтобы вытащить их, нужно намочить пальцы водой, и скорлупка буквально прилипнет к ним.
| 2 | Помидоры консервированные остренькие
Лучше брать крепкие мясистые помидоры, не очень крупные.
Специи на 3-х л банку:
- зелень укропа 100 г
- 1 штучка острого перца, лучше красного цвета
- чеснок - на любителя от 3 до 9 крупных зубчиков
Кроме того:
- 3 ст.л. крупной соли без горки
- 3 таблетки аспирина (ацетилсалициловая кислота по 0,5 г)
Я делала в 1 л банках и все специи делила на 3.
В стерильную банку на дно укладываем 1/3 нарезанного укропа, 1/3 перчинки колечками, чеснок 1-3 зубчика (тоже порезать пластинками), затем слой помидоров на 1/2 высоты банки, слой специй (всех по 1/3), слой помидоров, слой специй (оставшаяся 1/3).
Затем в банку сверху насыпать соль, положить аспирин и залить крутым кипятком до самого верха, сразу же закатать и укутать на сутки или более (минимум - до полного остывания банки). Хранить такую консервацию можно при комнатной температуре.
Приятного аппетита! | 210 |
| 3 |  Как удобнее мыть пол?
Два старых полотенца, завязанные на ноги, ускорят мытьё полов и помогут избежать грязных следов от домашней обуви на еще влажных поверхностях.
Так можно помыть пол быстрее и не бояться "наследить". | 253 |
| 4 | 3 рецепты заготовки из грибов
1. Засолка грибов - холодный способ.
- грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
- соль - 100 г
- смородина - 10–12 листьев
- вишня - 5–6 листиков
- хрен - 2 листа
- укроп - 2 зонтика
- лавровый лист - 2–3 шт.
- перец горошком - по вкусу
- чеснок - по вкусу
Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом.
Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелкой и поставить гнет (через 1–2 дня грибы осядут и дадут сок. Если они выделят мало рассола, следует увеличить гнет). Ткань необходимо время от времени прополаскивать. Грибы будут готовы через 30–40 дней. После этого их надо переставить в холодное место.
2. Икра из грибов на зиму.
- грибы отварные – 2 кг
- лук репка – 3 большие луковицы
- морковь – 3 шт (большие)
- масло растительное – 2 стакана
- лавровый лист – 3 шт
- черный перец – 10 горошков
- соль
- уксус 9% – 1 ст.л.
Можно взять белые грибы, подберезовики и подосиновики, сыроежки, маслята и моховики, шампиньоны и опята.
Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных.
Грибы помыть, нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать воде стечь. Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки.
Лук и морковь очистить, лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле, затем добавить грибную массу.
Икру посолить по вкусу, добавить оставшееся растительное масло, лавровый лист и перец.
Тушить икру в течении 1,5-2 часов, время от времени перемешивая, следить чтобы не подгорела.
В конце приготовления добавить уксус, хорошо перемешать. Готовую икру разложить в сухие простерилизованные банки и закатать. Хранить в прохладном месте.
3. Засолка грибов горячим способом.
- грузди белые – 1 кг
- зонтики укропа
- чеснок – 3-4 зубчика
- соль – 2 ст.л.
- черный перец – 10 горошин
- листья черной смородины – 10 шт
Грузди тщательно вымыть, крупные нарезать на части. Зелень помыть, чеснок очистить и измельчить.
Вскипятить подсоленную воду и в кипяток положить грузди и варить 5 минут.
На дно простерилизованной банки насыпать немного соли, 2 горошины перца, зонтик укропа, лист черной смородины и сверху положить один слой груздей.
Укладывать грузди слоями, пересыпая солью и специями.
Грузди уплотнить, сверху залить водой в которой варились грибы, чтобы вышел весь воздух.
Банку закрыть прокипяченной полиэтиленовой крышкой, остудить и убрать в холодильник. Грузди будут готовы через 1-1,5 месяца. Хранить их в холодильнике.
Приятного аппетита! | 272 |
| 5 | 🔥 Вы уже слышали про Telegram каналы с платной подпиской?
Сегодня мы собрали для вас 97 закрытых каналов. Бесплатный доступ будет открыт всего несколько часов, спешите подписаться на каждый:
↝✅😍↝Красивые открытки в MAX
↝⭐️🌟↝ИИ Фотосессия Бесплатно!!!
↝🦋🦉↝Твоё Саморазвитие!
↝💟☯️↝Психология счастья!
↝🍋👍↝Бизнес Идеи на Миллион
↝🍣🥢↝Видеорецепты
↝🥳🐬↝Ёксель-моксель и халам-балам
↝🦋↝Фоны/Готовые Stories!
↝💰💎↝Деньги и Власть
↝🥳🤡↝Ню открытки любимым
↝🌜🌛↝Ежедневный гороскоп
↝👨👩👦💰↝Льготы/Пособия и Выплаты
↝🤑🤠↝Думай и Богатей
↝🧶🧵↝Вязание Выкройки Шитье
↝🤩😱↝Секреты вирусного контента!
↝😂🤣↝Убойный Юмор
↝🔥🎥↝Все новинки кино тут 18+ 2026
↝👨🏫👩🏫↝Удалёнка Профессии Обучение
↝👨🍳🍤↝Рецепты Быстро и Вкусно
↝❤️📽↝Киношка для взрослых
↝🏠🛋↝Дизайн/Интерьер Квартиры
↝🎁🔥↝Курсы!Чек-листы бесплатно!
↝📹🔞↝Фильмы для взрослых ищут все
↝🎙🎧↝Подкасты каждый День
↝🍓🍌↝Факты для Взрослых
↝🔞📹↝Слив фильмов 18+ 2026
↝😍🔥↝Сочные Красотки
↝🛍🛒↝Wildberries/Ali Находки
↝😳🤯↝Факты о которых Вы Не Знали
↝💪🦾↝Фитнес и Качалка
↝🚀📸↝Ретро Фото
↝🦥🇬🇧↝Ленивый English
↝😺🐶↝Котики и Животныее
↝💋💄↝Женский Журнал
↝👻🐳↝Высмех и потеха ночером
↝🥘☕️↝Восточная кухня
↝🔞🫣↝Открытки для взрослых
↝😂😅↝Мир юмора Тут
↝❤️💖↝Секрет Крепких Отношений
↝😜👌↝Лайфхаки для Жизни
↝🎁🛒↝С аli алиэкспресс
↝💅👱🏻♀️↝Маникюр для Девочек
↝🏕🏝↝Красивая Планета
↝🎬🔞↝Новинки кино бесплатно
↝🇺🇸🇬🇧↝Английский с носителем
↝💄😍↝Макияж для Девушек
↝👨🌾🥕↝Дача Сад Огород
↝🥵💦↝Откровенные Истории
↝🧘♀️🍏↝Худеем за Неделю
↝👍👩🍳↝Хитрости Хозяйки
↝📗🧑🎓↝Эксклюзивные Книги!
↝🇬🇧🇺🇸↝Английский на 5+
↝🦉👳♂️↝Мудрые Мысли
↝🥳🎉↝Открытки и Поздравления
↝😻🫶↝Живые открытки!
↝🧸🛋↝Моя Квартира - Дизайн
↝🇬🇧🇺🇸↝English с 0 до Профи
↝😊☺️↝Психология Счастья
↝🍔🍕↝GIF рецепты
↝🇺🇸🇬🇧↝Английский с полного 0!
↝📚📕↝Мудрость из книг
↝💡😉↝Секреты Хозяйки
↝🔊🎶↝Обои и Рингтоны
↝🤓🧑💻↝Удаленка и Курсы
↝🙃💿↝Музыка для Reels/Stories
↝🔮✨↝Заговоры и Обереги
↝👷♂️🪚↝Ремонт и Строительство
↝📕📚↝Отрывки из книг
↝🍜🍝↝Рецепты для Мультиварки
↝📝🦉↝Грамотность Русский язык
↝🏡🏘↝Дизайн и Интерьер
↝📚📕↝Душевные цитаты из книг
↝💡👉↝Gif лайфхаки на все случаи
↝🍝🥩↝Готовим дома как в ресторане!
↝🇺🇸🇬🇧↝Английский для ленивых
↝👑👾↝Premium Проги/Игры
↝✨💫↝Народная Медицина
↝❤️📚↝Цитаты о любви
↝🍖🍗↝Домашние рецептики
↝🍔👉↝Gif рецепты быстро и вкусно
↝🌈☀️↝Мотивация и вдохновение! | 90 |
| 6 |  Милый органайзер для канцелярии своими руками 👍 | 301 |
| 7 |  Как приготовить советский пломбир
1. Сливoчнoe маcлo опускаeм в подогретое молoко и дoводим его дo кипения.
2. В дрyгoй емкoсти coединяем сaхаp, крaxмaл и жeлтки, пeремeшивaем и paстиpаем все дo oднорoднoй масcы.
3. Пocлe чeгo дoбaвляем сюдa немногo мoлoка, в рeзультатe дoлжнa полyчиться маccа по конcистeнции кaк жидкaя cметaна.
4. Teм временем мoлoкo зaкипeло и в нeгo мы постепeнно, тонкoй cтрyйкoй вливaeм жeлткoвyю маcсy, при этoм нe забывaeм пocтoяннo мeшать.
5. Доводим дo кипeния. Кoгда cмеcь зaкипелa, cнимaeм каcтрюлю с огня и стaвим её в холодную вoдy, при этoм вcе надо тщатeльнo мeшать, пoка мacса нe остынет и нe cтaнeт тeплой.
6. Затем мacсу оcтaвляем нaдo eё полногo охлаждeния, пеpиодичecки мeшаем, после чeго pазливaем пo фopмaм, и отпрaвить в xолодильник для замopозки.
Приятного аппетита! | 375 |
| 8 |  💐 Всех с 1 Сентября!
Деткам - успехов! 👍
Мамам и папам - терпения! 😊 | 397 |
| 9 | БЛИНЫ БАРХАТНЫЕ
Не рвутся, не прилипают к сковороде, удивительно нежные!
Нам понадобится:
молоко – 500 мл
кипяток – 250 мл
мука – 2 стакана
яйцо – 3 шт
сахар – 1 ст. ложка
соль – 0,5 ст. ложки
масло растительное – 1 ст. ложка
масло сливочное – 1 ст. ложка
Изделия я буду выпекать на сковороде диаметром 20 см.
Получается около 20 блинов.
Приготовление:
Просеять муку в миску. Делать это нужно обязательно, чтобы изделия получились более нежными и дырчатыми. Добавить в муку соль и сахар. Перемешать смесь.
Мука меряется стаканом объемом в 250 мл. Это будет примерно 160 грамм продукта. А в двух необходимых для рецепта стаканах будет 320 грамм муки.
Молоко согреть до состояния, чтобы оно было едва теплым. Проверить это можно, опустив мизинчик в жидкость. Горячее молоко не использовать, иначе мука сразу же запарится и не образуется нужное количество клейковины.
Влить его в муку, помешивая ложкой. Затем продолжить сбивать венчиком, или можно воспользоваться миксером. Будет быстрее.
Хотя нужно сказать, что тесто замешивается настолько легко и просто, что этот процесс не составит никаких, даже самых минимальных проблем.
Добавить яйца и снова перемешать.
И так, тесто у нас уже почти готово. Мы разбили все комочки, и оно у нас уже однородное и ровное. Пора заняться кипятком. Он нам нужен прямо крутым, только что вскипяченным.
Налить необходимое количество жидкости в кружку и, выливая тоненькой струйкой в тесто, непрерывно помешивать всю массу. Опять же можно пользоваться для этого и венчиком, или миксером. Кому как больше удобно.
Тесто замесили, теперь ему необходимо настояться. Оставляем его на 30 минут. За это время окончательно разойдутся и соединятся между собой все компоненты. И тесто станет тянущимся, однородным и пластичным. Хотя и достаточно жидким.
Кстати, чем жиже тесто, тем тоньше будут готовые изделия. И тем больше на них будет дырочек. Бояться при этом, что такой тонкий блинчик будет не перевернуть, совершенно не нужно. Тесто такое эластичное и плотное одновременно, что он не порвется, насколько бы тоненьким ни получился.
Через 30 минут добавить в смесь масло. Сливочное масло при этом нужно растопить на водяной бане. Раньше его не добавляйте. Оно не даст самым лучшим образом объединиться всем компонентам. А это отразится на качестве конечного результата.
Масло нужно вмешать в тесто до исчезновения масляных кругов. И можно приступить к выпеканию.
Приготовить сковородку. Если на ней вы печете только блины, то какой-то предварительной обработки она не потребует. Также в какой-то предварительной подготовке не нуждаются сковородки керамические и с антипригарным покрытием.
А вот обычную сковородку нужно предварительно хорошенько прогревать с солью и жиром. А можно просто перед применением поджарить на ней яичницу)
Налить половину половника теста и вращая сковородку, дать возможность тесту растечься очень тоненьким слоем. Выпекать 20-30 секунд, затем изделие перевернуть на другую сторону. Для легкости переворачивания, вначале подцепите изделие ножом по всему периметру. И как увидите, что края начали подсыхать, а на поверхности появилась ровная пленочка без присутствия сырого теста, то значит можно переворачивать.
Если у вас по какой-то причине не появились дырочки, то дело может быть либо в сковородке, либо в том, что тесто не достаточно жидкое. В первом случае смените посуду, во втором добавьте в тесто немного кипяченой воды комнатной температуры и перемешайте.
Другая сторона будет печься также очень быстро.
Готовые вкусняшки выкладывать на тарелку. Можно смазывать их растопленным сливочным маслом.
Подавать со сметаной, медом, вареньем или маслом. Запивать чаем или горячим молоком.
Приятного аппетита! | 440 |
| 10 |  Пора узнать, гений вы или шизофреник 🤔
Данный тест из СССР. Кого вы здесь видите?
P.S. Помните такие картинки? Нужно смотреть в одну точку, чтобы увидеть объемное изображение. | 175 |
| 11 | Когда нет утюга
Можно погладить одежду ковшиком или маленькой кастрюлькой, если наполнить эту емкость горячей кипящей водой. Металлическое дно нагреется от кипятка, и под его весом и теплом складки разгладятся.
Подготовьте ковшик: очистите его дно от нагара и грязи, чтобы не испортить ткань.
Вскипятите воду: налейте воду в ковшик и доведите её до кипения на плите. Можно также просто залить в него крутой кипяток из чайника.
Закройте крышкой: это нужно, чтобы случайно не пролить кипяток на себя или на одежду.
Разложите вещь: расположите одежду на ровной, твердой поверхности (стол, гладильная доска или пол), застеленной плотным полотенцем.
Погладьте ткань: медленно водите горячим дном ковшика по мятым местам, слегка надавливая на него.
Важные правила безопасности:
- Только чистый металл: используйте металлический ковшик (из нержавеющей стали или алюминия). Эмалированная посуда прогревается хуже и может иметь сколы.
- Берегите руки: используйте кухонную прихватку или полотенце, так как ручка ковшика может сильно нагреться.
- Проверьте ткань: слишком тонкие синтетические ткани могут расплавиться. Для защиты деликатных вещей гладьте их через влажную марлю или тонкую хлопковую ткань. | 398 |
| 12 |  Как сделать идеальное тесто? 👍 | 438 |
| 13 | Как с легкостью избавиться от известкового налета?
Нам нужно:
- картофельный крахмал
- ацетон (есть в строительных магазинах)
- губка
- перчатки!!! (работаем только в перчатках!)
- миска
Смешайте ацетон с крахмалом - должна получиться кашица. Нанесите ее на поверхность, которую нужно отчистить от известкового налета и подождите около 20 минут. | 473 |
| 14 |  Тортики без выпечки 👍 | 514 |
| 15 | Как очистить любой предмет (ну почти))
"Перекисью и содой можно отмыть практически что угодно — например, старые чашки с чайным налетом или пятна с одежды. А то, что не удалось отмыть этими двумя ребятами, удастся оттереть безацетоновым средством для снятия лака. Именно с его помощью я отмыла белоснежную раковину, испачканную розовым тонером для волос". - отзыв пользователя в сети.
Способ кажется рабочим, но, если решите попробовать, обязательно сначала проверьте на небольшом незаметном участке поверхности, которую нужно очистить! | 535 |
| 16 | Ⓘ Вас упомянул владелец канала.
Укажите, кто вы по знаку зодиака! Астрологи были в ужасе, от того что они увидели по звездам, посмотрите и вы 👇 | 182 |
| 17 | Как отбелить при помощи соды?
Пищевая сода – это универсальное средство, которое используют для чистки и отбеливания любых поверхностей, а также тканей.
Нам нужно:
сода;
нашатырный спирт;
уксус;
губка;
щетка;
резиновые перчатки.
1. Для отбеливания, удаления ржавчины и известкового налета на кафельной плитке, для чистки раковины, ванны, унитаза:
Перед применением разведите соду водой до состояния густой кашицы, нанесите на загрязненные поверхности, оставьте до полного высыхания, удалите с помощью губки или щетки, тщательно промойте поверхность.
2. Если отложения слишком застарелые, повторите обработку. При систематической чистке у Вас не будет необходимости использовать дорогостоящие хим. составы, к тому же сода - совершенно безопасное ср-во.
3. Для отбеливания белых тканей используйте смесь соды с нашат. спиртом. Перед использованием приготовьте состав:
разведите в 5-ти л. тёплой воды 5 ст.л. соды, добавьте 2 ст.л. нашат. спирта, погрузите в р-р ткань, оставьте на 3-4 часа, прополощите и потом постирайте обычным способом.
4. Сода с уксусом позволяет справиться с застарелыми загрязнениями на любых поверхностях. Нанесите соду на поверхность, которую нужно очистить или отбелить, смочите губку в 12% уксусн. к-те и проведите чистку.
ВНИМАНИЕ! Используйте резиновые перчатки, т.к. состав может повредить кожу рук. Данный способ не подходит для отбеливания мрамора. | 493 |
| 18 | Закусочные бутербродики с сельдью и свеклой
свекла 1 шт.
батон 1 шт.
чеснок 2 зубчика
филе сельди
майонез
Порезать кусочки батона на ромбики, со всех сторон обжарить на растительном масле. Крупно потереть свеклу, добавить прессованный чеснок, заправить майонезом. Размешать. Положить массу на обжаренные кусочки батона. Сверху уложить кусочек селедки. Бутербродики готовы!
Приятного аппетита! | 480 |
| 19 |  Пришиваем пуговицу на удачу и не только 👍 | 520 |
| 20 | 13 самых вкусных начинок для блинчиков
1. Блины с начинкой из яиц.
4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 10 гр. укропа, соль.
Отварить яйца. Натереть вареные яйца на терку, добавить обжаренный зеленый лук с укропом, добавить соль.
2. Творожная начинка в блины.
Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.
3. Куриная начинка.
1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп мелко нарезаем. варенные яйца натереть на крупную терку, все смешать, добавить соль и перец по вкусу.
4. Грибная начинка в блины.
500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук, смешать, добавить соль и перец по вкусу.
5. Из колбасы вареной.
200 гр. колбасы "Варёнка" (или подобной), 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Колбасу пропустить через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать.
6. Печеночная.
500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
Печень обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, все смешать, добавить соль и перец по вкусу.
7. Мясная начинка для блинчиков
500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Фарш обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.
8. Блины с сыром и ветчиной
300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.
9. С курагой
300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Перемешиваем творог и порезанную, лучше предварительно запаренную, курагу, добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.
10. Начинка из отварной говядины
500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
Говядину отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.
11. С красной рыбой
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.
12. С фаршем и рисом
Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
13. С карамелью.
4 ст. ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.
Сахар кладут на дно сковороды, добавляют ваниль, воду и топят сахар, варя его до светло коричневого цвета. И поливают ним блинчики. Не совсем начинка, но очень вкусно)
Приятного аппетита! | 557 |
