ببین و بپز ... بهار
Open in Telegram
کانال آشپزی ببین _ بپز گلچینی از پخت انواع غذاهای محلی / کیک و شیرینی ، پیش غذا و فست فود و ... ببین _ بپز ارتباط با مدیر @bahar61h
Show more
Network:1 552
Subscribers
+124 hours
+137 days
+13230 days
Data loading in progress...
Similar Channels
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
August '26
August '26
+2
in 0 channels
July '26
+148
in 4 channels
Get PRO
June '26
+30
in 0 channels
Get PRO
May '26
+1
in 0 channels
Get PRO
April '260
in 0 channels
Get PRO
March '26
+2
in 0 channels
Get PRO
February '26
+22
in 0 channels
Get PRO
January '26
+6
in 0 channels
Get PRO
December '25
+56
in 1 channels
Get PRO
November '25
+34
in 0 channels
Get PRO
October '25
+48
in 0 channels
Get PRO
September '25
+17
in 0 channels
Get PRO
August '25
+31
in 0 channels
Get PRO
July '25
+206
in 3 channels
Get PRO
June '25
+15
in 0 channels
Get PRO
May '25
+29
in 0 channels
Get PRO
April '25
+17
in 0 channels
Get PRO
March '25
+272
in 3 channels
Get PRO
February '25
+30
in 0 channels
Get PRO
January '25
+27
in 0 channels
Get PRO
December '24
+81
in 3 channels
Get PRO
November '24
+26
in 1 channels
Get PRO
October '24
+33
in 0 channels
Get PRO
September '24
+31
in 0 channels
Get PRO
August '24
+57
in 0 channels
Get PRO
July '24
+171
in 5 channels
Get PRO
June '24
+188
in 3 channels
Get PRO
May '24
+3
in 0 channels
Get PRO
April '24
+1
in 0 channels
Get PRO
March '24
+2
in 0 channels
Get PRO
February '24
+6
in 0 channels
Get PRO
January '24
+50
in 3 channels
Get PRO
December '23
+12
in 0 channels
Get PRO
November '23
+7
in 0 channels
Get PRO
October '23
+29
in 2 channels
Get PRO
September '23
+73
in 0 channels
Get PRO
August '23
+30
in 0 channels
Get PRO
July '23
+54
in 0 channels
Get PRO
June '23
+77
in 0 channels
Get PRO
May '23
+3
in 0 channels
Get PRO
April '23
+47
in 0 channels
Get PRO
March '23
+5
in 0 channels
Get PRO
February '23
+140
in 0 channels
Get PRO
January '23
+42
in 0 channels
Get PRO
December '22
+26
in 0 channels
Get PRO
November '22
+146
in 0 channels
Get PRO
October '22
+33
in 0 channels
Get PRO
September '22
+2
in 0 channels
Get PRO
August '22
+3
in 0 channels
Get PRO
July '22
+3 363
in 0 channels
Get PRO
June '220
in 0 channels
Get PRO
May '22
+66
in 0 channels
Get PRO
April '22
+127
in 0 channels
Get PRO
March '22
+2
in 0 channels
Get PRO
February '22
+207
in 0 channels
Get PRO
January '22
+83
in 0 channels
Get PRO
December '21
+38
in 0 channels
Get PRO
November '21
+6
in 0 channels
Get PRO
October '21
+55
in 0 channels
Get PRO
September '21
+111
in 0 channels
Get PRO
August '21
+102
in 0 channels
Get PRO
July '21
+24
in 0 channels
Get PRO
June '21
+4
in 0 channels
Get PRO
May '21
+45
in 0 channels
Get PRO
April '21
+44
in 0 channels
Get PRO
March '21
+47
in 0 channels
Get PRO
February '21
+7
in 0 channels
Get PRO
January '21
+42
in 0 channels
Get PRO
December '20
+325
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 01 August | +2 |
Channel Posts
| 2 | #آموزش_پخت_حلوا_خرما | 164 |
| 3 |  آرد اینجوری باشه بعد اضافه کردن کره | 166 |
| 4 | خرما ۵۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱۲۰گرم
کره به مقدار نیاز
پودر دارچین وپودر هل هرکدوم یک قاشق چایخوری
گردو هم ۵۰ تا ۱۰۰ گرم هرچی بیشتر خوشمزه تر
اول آردرو ده دقیقه تفت میدیم با شعله ی خیلی کم چون آرد نخودچی زودمیسوزه مدام هم بزن که آرد نسوزه بعد ده دقیقه پودر هارو اضاف کن وبعدش کم کم کره اضافه کن زیاد اضافه نکن اونقدری اضافه بشه که آرد حالت پودری بشه وبا پشت قاشق فشرده بشه وبعد آرد رو با خرما وگردو خرد شده مخلوط میکنیم وتمام | 166 |
| 5 |  خرمای چیتان پیتانی من😅😅😅😅 | 155 |
| 6 | sticker.webp | 148 |
| 7 | #آموزش_پخت_کیک_خیس_شکلاتی | 142 |
| 8 | کیک خیس
مواد لازم :
شکر............. یک و نیم لیوان.
روغن........... یک لیوان.
آرد............... 2 لیوان.
شیر ........... یک و نیم لیوان.
تخم مرغ......... 3 عدد.
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک ق غ.
وانیل 5 گرم معادل یک ق چ.
پودر کاکائو.....50 گرم.
🌹
طرز تهیه :
آرد و وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید.
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایه بردارید کنار بگذارید.
بعد تخم مرغ را به بقیه مواد(شیروشکر وروغن مایع) اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب قاطی شود.
اخرسر مخلوط ارد وبکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک هم بزنید.
ظرف یا قالب یا سینی مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید یا کاغذ بزارید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید یکم که خنک شد تو همون ظرف برش بزنید و بعد اون سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید .
دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه
اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه.
نکته ها.
1.شیر پرچرب خیلی عالیه .
2.پودر کاکائو رو میتونید به اندازه ذائقه خودتون بزنید | 144 |
| 9 | کیک خیس ترکیه ایی
مواد لازم :
شکر............. یک و نیم لیوان.
روغن........... یک لیوان.
آرد............... 2 لیوان.
شیر ........... یک و نیم لیوان.
تخم مرغ......... 3 عدد.
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک ق غ.
وانیل 5 گرم معادل یک ق چ.
پودر کاکائو.....50 گرم.
⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
طرز تهیه :
آرد و وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید.
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایه بردارید کنار بگذارید.
بعد تخم مرغ را به بقیه مواد(شیروشکر وروغن مایع) اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب قاطی شود.
اخرسر مخلوط ارد وبکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک هم بزنید.
ظرف یا قالب یا سینی مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید یا کاغذ بزارید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید یکم که خنک شد تو همون ظرف برش بزنید و بعد اون سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید .
دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه
اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه.
نکته ها.
1.شیر پرچرب خیلی عالیه .
2.پودر کاکائو رو میتونید به اندازه ذائقه خودتون بزنید | 1 |
| 10 |  کیک خیس شکلاتی
تزیین شکلات و ترافل
🌸🌸🌺 | 136 |
| 11 | sticker.webp | 137 |
| 12 | #آموزش_پخت_پولکی | 135 |
| 13 | 🌸پولکی کنجدی
مواد لازم
شکر 1لیوان
کنجد بو داده شده 2 قاشق غذا خوری
هل(اگه دوست دارین یه کم)
طرز تهیه
ماهیتابه تفلون رو می زارین کاملا داغ بشه بعد شکرها رو میریزیم و بهم نمی زنیم تا کاملا به اصطلاح آب بشه و بعد تند تند بهم می زنیم البته زیر شعله رو کم کنید که نسوزه .وقتی همه شکر ها آب شدن و یه مایع صاف به دست اومد کنجد هار و میریزیم و زیر تابه رو خاموش می کنیم و بعد به هر شکل که دوست داشتیم می ریزیم تو یه سینی استیل و می زاریم کامل خنک بشه.
کسایی که با قاشق و تابه اون که مواد بهش چسبیده و جدا نمیشه مشکل دارن یه مقدار اب بریزن تو تابه و بزارن رو گاز تا یکم براحتی تمیز میشه.
نکته
به جای کنجد میتونین از پسته، لیمو، خشخاش یا..... هم استفاده کنید | 137 |
| 14 |  No text... | 145 |
| 15 |  #پولکی | 148 |
| 16 | سلام دوستان عزیز
وقت بخیر
در این کانال ۵۷۰۰ فیلم آموزشی گذاشتم از اساتید خوب مون
کافیه یک کلمه مثلا کیک بنویسید و جستجو بزنید موارد زیادی هست
امیدوارم استفاده کنید و کنار عزیزان تون همیشه به شادی زمان بگذره❤️
@bahar61h | 194 |
| 17 | sticker.webp | 207 |
| 18 | #آموزش_پخت_کیک_قهوه | 206 |
| 19 | کیک ساده کاپوچینو🙃
مواد لازم :
تخم مرغ چهار عدد
وانیل نصف قاشق چایی خوری.
شکر نصف لیوان
کاپوچینو نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق چایی خوری
ارد ۲لیوان سر خالی میشه تقریبا برای من 👐🏻
زرده سفیده جدا _ سفیده رو با دو قاشق شکر هم میزنی که از قالب نیوفته میزاریش یچخال _ زرده رو با بقیه شکر و وانیل هم میزنی ( اگ دوس داشتی میتونی گلاب هم بریزی ) س بار دورگیری کن بعد کاپوچینو و روغن رو اضافه کن با لیسک هم بزن و بعد ارد رو س بار الک کردی رو توی س مرحله اضافه کن و در آخر سفیده رو توی سه مرحله با لیسک دورانی هم بزن پفش نخوابه
روش جدا کردن کیک از قالب هم : ی قاشق ارد و ی قاشق روغن جامد قاطی کنید کف قالب تون بریزی راحت کیک هاتون جدا میشه 🫶🏻 | 210 |
| 20 |  کیک قهوه | 182 |
