ببین و بپز ... بهار
کانال آشپزی ببین _ بپز گلچینی از پخت انواع غذاهای محلی / کیک و شیرینی ، پیش غذا و فست فود و ... ببین _ بپز ارتباط با مدیر @bahar61h
Більше1 091
Підписники
+524 години
+177 днів
+24530 днів
- Підписники
- Перегляди допису
- ER - коефіцієнт залучення
Триває завантаження даних...
Приріст підписників
Триває завантаження даних...
🌸حلوا اماراتی
موادلازم:
🌱آرد۱/۲لیوان
🌱شکر۱لیوان
🌱روغن مایع کمتر از۱/۲لیوان
🌱کره۵۰گرم
🌱گلاب۱/۲لیوان
🌱زعفران غلیظ۳ق غ خ
🌱پودرهل۱ق چ خ
🌱نسکافه فوری ۱ق غ خ یا بیشتر بسته به سلیقه شما داره از قهوه فوری هم میشه استفاده کرد
🌱آب۱/۲لیوان
🌱شیر۲لیوان
نکات:
🌱شکر رو در تابه بزرگ نچسب کاملا پهن بریزید و هم نزنید اصلا هر چقد آب شد خود تابه رو تکون بدید
🌱حرارت کم باشه
🌱آب و آرد اگه گوله شد از صافی رد کنید
🌱زمانی که آب و آرد رو اضافه میکنید تند تند هم بزنید گوله نشه اگه شد از صافی رد کنید چون در بافت نهایی تاثیر داره
🌱زمانی که کره و شیر اضافه میشه کارامل مثل سنگ سفت میشه نگران نباشید هم بزنید دوباره آب میشه
🌱اگه احساس کردید آب زیاده به نسکافه آب نزنید داخل همون مخلوط زعفران گلاب حلش کنید
🌱حلوا کمی شل هست نگران نباشید بره یخچال سفت تر میشه
🌱بینهایت خوشمزس مثل تافی
🌱اگه برای نذورات میخوایین داخل ظرف
🌱قهوه و هل رو حتما بریزد اصالت حلوا به این دو مورده
💾 ربات دانلود از اینستا: @instasave_bot
An9qnhrucAo7l_5Hy2r_OzpCO4fmoR_WewKB_gr14XX_R8QHanYKHfM9rvtM7CU.mp413.06 MB
An9GyozTJ67_fOTBt_W6z7be8_LTwk86vhSUpYyuVxigwFtH6wcItTCuM9PfZtNXzs.mp412.07 MB
👍 1❤ 1
کوکی ترک
میترا بانو
آرد یک و یک سوم پیمانه
شکر دانه ریز دو سوم پیمانه
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
کره نرم شده یک چهارم پیمانه یا ۵۰ گرم
بگین پودر یک قاشق چای خوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند برای غلطاندن کوکی تقریباً نصف پیمانه
ابتدا کره و شکر را با هم مخلوط میکنیم در حین هم زدن ۲ عدد تخم مرغ را به همراه وانیل به مواد اضافه میکنیم و با همزن خوب میزنیم تا مواد یکدست شود بعد تمام مواد خشک آرد و پودر کاکائو بگین پودر و نمک را با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم به مواد اضافه میکنیم وقتی خوب با هم ترکیب شدن روی ظرف را سلفون میکشیم و به مدت سه ساعت در یخچال میگذاریم بعد از استراحت فر را با درجه ۱۸۰ روشن میکنیم و از مواد اندازه یک گردو در دست گرد میکنیم و در پودر قند میغلتانیم و در سینی که کاغذ روغنی انداختهایم با فاصله میچینیم بعد به مدت ۱۲ دقیقه در فر میپزیم کوکی نباید زیاد در فر بماند تا بافت نرمی داشته باشد 🌹🌹🌹
اگر درست کردید و راضی بودید برای اموات منم فاتحه یا صلواتی بفرستین🙏🙏
Оберіть інший тариф
На вашому тарифі доступна аналітика тільки для 5 каналів. Щоб отримати більше — оберіть інший тариф.