SEPTA

Что бы вы ни запланировали на майские: путешествия, встречи с друзьями, отдых в уединении или что-то по-настоящему авантюрное… главное, чтобы рядом была хорошая компания! 🍾«Хорошая компания на майские» – это серия специальных винных сетов, собранных нашими сомелье. В каждом из 6 сетов – идеальные вина для вашей идеи, а вместе они на 15% выгоднее, чем по отдельности. 🍾Например, в сете «А что по белому?!» целых 6 бутылок, среди которых совиньон блан из Валенсии, ярче фреша из лайма, цветущие яблоневые сады из Прованса и минеральное, с остринкой, вино из Руссильона. 🍾В сет «На богатом» мы упаковали изумительную Шампань от рекольтантов, а в сете «Пить сейчас коллекционировать» – мощная подборка классических красных вин из Бордо. 🍾Сомелье SEPTA не обошли вниманием любителей биодинамики (сет «Юный натуралист»), ценителей гастрономичных хересов (сет «В лучших домах Лондона») и тех, кто всегда увлечён винами проекта Fanny Adams. Предложение действует с 26 апреля по 12 мая, сеты доступны в винотеке SEPTА, подробности у наших кавистов!

Один из символов праздника Пасхи – сделанный своими руками пасхальный венок из натуральных материалов – станет отличным украшением дома. А ещё, объединит семью, если заняться творчеством вместе на мастер-классе в SEPTA! Ждём вас 28 апреля в 12:00 за нашим большим столом на детском мастер-классе «Пасхальная композиция», который по традиции проведёт режиссёр и основатель мастерской Angel Home Сандра Ларионова. Стоимость участия 1000₽, записаться можно по номеру 8(915)0649944

 Поддержим лапки, ушки и хвостики: уже в это воскресенье, 21 апреля SEPTA присоединится к 10-й финальной благотворительной акции «Собаки в большом городе»🐾 В этот день вся прибыль с продажи наших закусок будет направлена в фонд помощи бездомным животным «Твоё собачье дело». Так что появился ещё один повод заглянуть к нам вместе с питомцами, заказать себе сочные чебуреки с лангустинами или согревающий пряный бабагануш, нежные гребешки с кокосовым соусом или неизменно-любимый куриный паштет. Обещаем побаловать и вашего питомца: в специальном меню есть куриная грудка, говяжье легкое и шампанское на основе бульона с витаминами. Познакомиться с животными, ради которых собираемся в это воскресенье, можно в аккаунте @tsd_pets.

Фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!» в SEPTA: атмосфера Прованса и желание влюбиться.   С 18 апреля по 12 мая в гастрономическом баре SEPTA наслаждаемся непринуждённой атмосферой, отличным вином, новым взглядом на истинные ценности и французской кухней по мотивам фильма «Хороший год». Вдохновившись лёгкостью и особым настроением киноленты, шеф-повар Ярослав Иншаков приготовил специальное сет-меню.     Начать свой обед или ужин шеф рекомендует с закуски из тунца с оливками, халапеньо и луком-пореем: это яркое сочетание отсылает нас к сцене с американскими туристами, пожелавшими заправить Нисуазсоевым соусом, а сверху положить бекон. Наше вкусовое решение ещё более энергичное и провокационное.   Далее пробуйте нежного ягнёнка с шариками из пастернака под соусом демиглас, – это излюбленное блюдо юга Франции. На ужин с чудным ягнёнком приглашают главного героя фильма – Макса. Мясо томим с корнеплодами, подаём с говяжьим муссом и фундуком, – получается просто невероятное сочетание. Мужественное, как Рассел Кроу, женственное, как Марион Котийяр.   Красивой точкой станет изысканный десерт: канеле с коньяком и лавандовым мороженым. На тарелке словно диафильмы о Провансе, где снимался фильм Хороший год: ароматные цветущие поля лаванды и румяные, тающие во рту пирожные canelé на один укус, пьянящие как любовь. Стоимость сета: 2500₽   Сам фильм Ридли Скотта про перезагрузку своего отношения к жизни и базовым ценностям мы обязательно покажем: кинопросмотры пройдут 21 апреля и 5 мая в 14:00. Забронировать любимый стол можно по номеру 8(915)0649944 Заказывая специальное меню, выкладывайте фото блюд с отметкой SEPTA и хештегом #ешьсмотрилюби, чтобы принять участие в розыгрыше призов от организаторов фестиваля.

В этом году к Пасхе мы готовим нежные и воздушные панеттоне. Добавляем внутрь засахаренные кусочки лимона, апельсина и особый шоколад. Украшаем лимонной меренгой или хрустящей миндальной корочкой. Готовим наши итальянские куличи на закваске более 76 часов. Забрать это чудо можно 4 мая с 12:00 и только по предзаказу: его нужно сделать до вечера 30 апреля по номеру 8(915)0645544 или заглянув к нам в гости. Панеттоне доступны в двух размерах: полкило (1600₽) и целый килограмм (2400₽)

Для тех, кто учится с нами: 25 апреля проведём заключительный урок-дегустацию по красным винам в «Школе сортов» SEPTA!   Познакомимся с ещё одним важным международным сортом, его характером и историей, развенчаем популярные мифы о нём, поделимся неочевидными фактами и узнаем, каков он на вкус!   Что за сорт? Угадайте:   • его ласково называют «кот», хотя нам он известен под другим именем; • раньше он играл роль «второй скрипки», но теперь всё иначе; • в апреле в мире отмечают его День Рождения; • за 20 лет интерес к нему так вырос, что урожайность взлетела на 700% • говорим: «Франция», а думаем про Аргентину; • Кагор? А при чём тут Кагор?   Не сомневаемся, вы догадались: это удивительный, гастрономичный, насыщенный, любимый вами.. мальбек!   На уроке-дегустации пробуем:   🍷Cahors Chevalier du Château Lagrézette, Франция 🍷Old Vine Malbec Uco Valley Luca Winery, Аргентина 🍷Bodega Los Toneles Tonel 14 Malbec, Аргентина 🍷Yaiyla Reserve Malbec, Россия 🍷Francois Chidaine Touraine, Франция   📍Встречаемся на Большой Филевской, 4 в винотеке SEPTA 25 апреля в 20:00. Стоимость участия 2500₽ (в цене билета 5 вин и лёгкие закуски), мест всего 8, бронь по номеру 8 (915)0645544 или по ссылке в шапке профиля.

Приглашаем принять участие в детском мастер-классе "Космический мобиль", который пройдёт в воскресенье, 14 апреля в 12:00 в баре SEPTA. Сделаем космические мобили, которые принесут много радости и станут замечательным дополнением в интерьере! Они сверкают на солнце и приходят в движение от дуновения ветра. Яркие поделки в атмосфере творчества и космоса с ребятами будет создавать талантливый режиссёр студии Angel Home Сандра Ларионова. Стоимость участия в мастер-классе – 1000₽, мест всего 8. Мероприятие рассчитано на детей старше 6 лет. Бронь и билеты по номеру 8(915)0649944

20 апреля в баре SEPTA проведём дегустацию с искусствоведом «Винная этикетка как искусство».   • Погрузимся в историю создания винных этикеток; • познакомимся с культовыми этикетками мира; • узнаем, кто стоит за винными этикетками и что хотел сказать винодел!   Предвкушаем увлекательные рассказы о том, какие тайны скрывает винная этикетка и что таят в себе символы, которые встречаются не только на бутылках, но и на картинах известных художников!   За погружение в мир вина и искусства отвечают: 🌟 Юлия Петченко – талантливая сомелье SEPTA; 🌟 Кая Арутюнян – искусствовед МГУ, популяризатор искусства, автор образовательного проекта и блога @arts_tobe Она расскажет простым языком о, казалось бы, сложных вещах и поможет понять шифры, которые заложили в свои произведения виноделы и художники! Винный лайн-ап вечера:   🍷Claroscuro Extra Brut Pinot Noir 🍷Kuhling-Gillot Sauvignon Blanc 🍷Aphros Phaunus Amphora Loureiro 🍷Alchimia Cantina Urbana Viaggio a Ixtlan 🍷Fattoria Camigliano Buonasera   Встречаемся 20 апреля в 17:00 в баре SEPTA на Большой Филёвской, 4. Стоимость участия 5.500₽ (в цене билета лекция-дегустация в сопровождении закусок). Бронь по номеру 8(915)0645544 Осталось всего 9 мест!

Урок-дегустация «Мальбек» Бар Septa (Септа) на Большой Филёвской 25 апреля, 20:00 - 22:00 25 апреля, в четверг, в 20:00 сомелье «Школы сортов SEPTA» проведут урок-дегустацию «Мальбек», на котором гости узнают, что скрывает этот темпераментный аргентинский сорт с французской душой. Чтобы познакомиться с его характером и историей, а также развенчать популярные мифы о нём, будут предложены пять напитков из разных регионов.Стоимость участия в дегустации — 2500 рублей.

МЕРОПРИЯТИЯ SEPTA Что может быть приятнее, чем планировать отдых? Только отдыхать! Тем более, что теперь не придётся ломать голову, чем заняться вне зависимости от погоды: собрали все наши апрельские мероприятия в одной афише! 7 апреля | 12:00 | ДЕТСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС | Шоперы со штампами | Сделаем штампы из винных пробок и украсим рисунками сумки-шоперы. 11 апреля | 20:00 | МАСТЕР-КЛАСС | Вино и сыр | Вместе с сыроваром Александром Разгуляевым узнаем о разных стилях сыров, раскроем секреты и тонкости сырного пейринга и насладимся отличными винами. 14 апреля | 12:00 | ДЕТСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС | Космический мобиль | Вместе с режиссёром Сандрой Ларионовой создадим невероятные космические мобили, которые ещё долго будут радовать вас. 20 апреля | 17:00 | ДЕГУСТАЦИЯ | Винная этикетка как искусство | Узнаем о том, какие тайны скрывает винная этикетка и что означают символы, которые встречаются не только на бутылках, но и на картинах известных художников! 25 апреля | 20:00 | ДЕГУСТАЦИЯ | Винная этикетка как искусство | Поговорим о сорте, который ласково называют «кот», но нам он знаком под другим именем — мальбек. Настало время разрушить мифы и раскрыть всю правду о нём. 28 апреля | 12:00 | ДЕТСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС | Пасхальная композиция | Сделаем венки из натуральных материалов, полезных для мелкой моторики и настроения, а затем ими можно будет украсить свой дом.