SEPTA

Финальный аккорд весны: эногастрономический ужин «Свежий взгляд» в SEPTA   30 мая совершим погружение в гедонизм и эстетику гастрономических сочетаний, попробуем и сравним уникальные вина и понаблюдаем, как они раскрываются под аккомпанемент новых вкусов.   Шеф-повар проекта SEPTA Ярослав Иншаков презентует блюда из нового меню, а у вас появится уникальная возможность первыми их попробовать и оценить свежий взгляд на сезонные продукты в нетривиальных сочетаниях.   За винную составляющую ужина отвечает эксперт проекта BurgundyАлексей Голев. С ним мы продегустируем пять выдающихся, специально подобранных вин от виноделов-восходящих звёзд главного винного региона Франции – Бургундии:   - Domaine Feuillebois et Fils Chablis 2021 - Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2018 - Manuel Olivier Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rose de Pinot Noir 2021 - Domaine François Lumpp Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2019 - Секретное вино: тёмная лошадка Бургундии   Приходите знакомиться с новыми смелыми сочетаниями, способными удивить!   📍Сбор гостей 30 мая в 19:00 на Большой Филевской, 4 Стоимость участия: 7 000₽, в программе 5 вин + игристое на welcome, идеально подобранные гастропары из нового меню SEPTA. Ведущие вечера: Ярослав Иншаков и Алексей Голев. Бронируем места по номеру 8(915)0649944

А помните, как в детстве мы любили майских жуков? Прятали их в спичечный коробок и слушали, как они шуршат... Теперь не обязательно ловить майских жуков и приносить их домой, пугая бабушку, – можно сделать их своими руками из фактурной бумаги и картона на творческом мастер-классе! 19 мая в 12:00 вместе с Сандрой Ларионовой будем мастерить дружелюбных майских жуков или божьих коровок. Лапки и крылышки закрепим на специальных шарнирах, чтобы получилось яркое панно для детской комнаты. Встречаемся в баре SEPTA на Большой Филёвской 4, стоимость участия 1000₽, мест на детский мастер-класс всего 10, родителям охлаждаем любимый креман для воскресного бранча Бронируем места по номеру 8(915)0649944

Эногастрономические вечера в мае в SEPTA 17 мая, 20:00: Винное казино с шестью раундами, суперигрой и бутылкой вина в качестве главного приза. Стоимость участия — 4500₽. 23 мая, 20:00: Заключительный урок образовательного проекта Школа сортов SEPTA. Участники будут дегустировать многоликий пино гри. В лайн-апе пять образцов и легкие закуски. Стоимость билета — 2500₽. 30 мая, 19:00: Эногастрономический ужин «Свежий взгляд». Проведут его винный эксперт проекта Burgundy Алексей Голев и шеф-повар SEPTA Ярослав Иншаков. Гости продегустируют пять образцов вин от виноделов-восходящих звезд Бургундии и первыми попробуют новые блюда летнего меню. Стоимость участия — 7000₽. Забронировать места на винные мероприятия можно на сайте: https://septa-wine.ru/events или по тел.: +7 915 064 55 44

Заключительный урок Школы сортов SEPTA: 23 мая изучаем и дегустируем многоликий пино гри!   Готовы спорить: хоть раз вы пробовали пино гриджио, и в памяти осталось что-то лёгкое, весеннее и итальянское, но так ли на самом деле прост этот сорт?   Погрузимся в его историю, изучим регионы и терруары, выясним, как из одного и того же сорта получаются абсолютно разные вина: от легких, невесомых до выдержанных на кожице, сложных и насыщенных.     Попробуем:   • Lucien Albrecht Pinot Gris Reserv, Эльзас, Франция • Castelfeder Mont Mes Pinot Grigio, Альто Адиджи, Италия • Grauburgunder Calx Weingut Mann, Рейнхессен, Германия • Whalebone Bay Pinot Gris, Мальборо, Новая Зеландия • Di Lenardo Gossip Pinot Grigio Ramato, Фриули, Италия   и раскроем все грани пино гри, граубургундера или пино гриджио! Встречаемся на уроке-дегустации «Пино гри» 23 мая в 20:00 в винотеке SEPTA на Большой Филевской, 4. Стоимость участия – 2500₽, билеты по номеру 8(915)0645544   Успейте на финальный урок нашей Школы сортов, мест всего 8!

Начать разбираться в вине – это просто. А ещё – увлекательно!   Проводим частые дегустации в винотеке SEPTA с профессиональными сомелье. Устроим лёгкий игристый вечер, дегустацию классических или авангардных вин, расскажем о виноделии разных регионов или научим выбирать то-самое-вино на вечер.   А если не вино? Проведём дегустацию в стиле закрытого клуба, разберёмся, чем бурбон отличается от скотча и правда ли, что японцы в производстве виски обошли даже шотландцев!..   А ещё можем провести яркое интерактивное событие: квиз, мафию, вино и Таро, слепую дегустацию, винное казино – хотите узнать, как это происходит? Ждём на винном казино 17 мая в 20:00 в винотеке SEPTA! Стоимость участия 4500₽, на кону сет из весенних вин: играют только розовые и белые! Бронь по номеру 8(915)0645544 и по ссылке в шапке профиля.

Как вы представляете идеальный весенний завтрак? Неспешный, вдохновляющий, наполняющий энергией и, конечно, вкусный. Именно такой ждёт наших гостей на фестивале «Московский завтрак на верандах» с 1 по 31 мая. Создали аппетитный и питательный сет для долгих весенних прогулок в любую погоду: в нём наша бриошь собственной выпечки с пастрами из говядины, моцареллой, скрэмблом и узбекскими томатами; тающие во рту сырники из топлёного творога с карамелизированным бананом и муссом из сгущёнки. И, конечно, кофе: бодрящий пряный бамбл с розовым перцем на свежесваренном эспрессо и апельсиновом фреше. Стоимость фестивального сета – 1500₽, подаём весь май до 17:00, забронировать место на веранде или в баре можно по номеру 8(915)0649944

Что бы вы ни запланировали на майские: путешествия, встречи с друзьями, отдых в уединении или что-то по-настоящему авантюрное… главное, чтобы рядом была хорошая компания! 🍾«Хорошая компания на майские» – это серия специальных винных сетов, собранных нашими сомелье. В каждом из 6 сетов – идеальные вина для вашей идеи, а вместе они на 15% выгоднее, чем по отдельности. 🍾Например, в сете «А что по белому?!» целых 6 бутылок, среди которых совиньон блан из Валенсии, ярче фреша из лайма, цветущие яблоневые сады из Прованса и минеральное, с остринкой, вино из Руссильона. 🍾В сет «На богатом» мы упаковали изумительную Шампань от рекольтантов, а в сете «Пить сейчас коллекционировать» – мощная подборка классических красных вин из Бордо. 🍾Сомелье SEPTA не обошли вниманием любителей биодинамики (сет «Юный натуралист»), ценителей гастрономичных хересов (сет «В лучших домах Лондона») и тех, кто всегда увлечён винами проекта Fanny Adams. Предложение действует с 26 апреля по 12 мая, сеты доступны в винотеке SEPTА, подробности у наших кавистов!

Один из символов праздника Пасхи – сделанный своими руками пасхальный венок из натуральных материалов – станет отличным украшением дома. А ещё, объединит семью, если заняться творчеством вместе на мастер-классе в SEPTA! Ждём вас 28 апреля в 12:00 за нашим большим столом на детском мастер-классе «Пасхальная композиция», который по традиции проведёт режиссёр и основатель мастерской Angel Home Сандра Ларионова. Стоимость участия 1000₽, записаться можно по номеру 8(915)0649944