HerbsFM - курсы травников
Open in Telegram
🧠 Курсы по травничеству, целебным грибами и специям https://herbsfm.ru 📚 Библиотека травничества ▶️https://taplink.cc/herbsfm/p/94046c/ 🌿травы из УРАЛьской тайги 🌞обучаю травничеству 🌿воссоединяю с природой 🌞 творю фитокосметику ❤️ собираю мусор в лесу
Show more1 431
Subscribers
-124 hours
+27 days
+230 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+1
in 0 channels
August '26
+23
in 0 channels
Get PRO
July '26
+25
in 1 channels
Get PRO
June '26
+23
in 0 channels
Get PRO
May '26
+36
in 0 channels
Get PRO
April '26
+28
in 1 channels
Get PRO
March '26
+19
in 1 channels
Get PRO
February '26
+28
in 0 channels
Get PRO
January '26
+44
in 0 channels
Get PRO
December '25
+23
in 0 channels
Get PRO
November '25
+37
in 1 channels
Get PRO
October '25
+17
in 1 channels
Get PRO
September '25
+37
in 1 channels
Get PRO
August '25
+33
in 1 channels
Get PRO
July '25
+40
in 0 channels
Get PRO
June '25
+26
in 0 channels
Get PRO
May '25
+53
in 0 channels
Get PRO
April '25
+41
in 0 channels
Get PRO
March '25
+26
in 0 channels
Get PRO
February '25
+73
in 0 channels
Get PRO
January '25
+49
in 0 channels
Get PRO
December '24
+29
in 0 channels
Get PRO
November '24
+36
in 0 channels
Get PRO
October '24
+31
in 0 channels
Get PRO
September '24
+61
in 0 channels
Get PRO
August '24
+61
in 0 channels
Get PRO
July '24
+65
in 0 channels
Get PRO
June '24
+48
in 0 channels
Get PRO
May '24
+43
in 0 channels
Get PRO
April '24
+30
in 0 channels
Get PRO
March '24
+24
in 0 channels
Get PRO
February '24
+38
in 0 channels
Get PRO
January '24
+30
in 0 channels
Get PRO
December '23
+21
in 1 channels
Get PRO
November '23
+55
in 0 channels
Get PRO
October '23
+40
in 0 channels
Get PRO
September '23
+56
in 0 channels
Get PRO
August '23
+46
in 0 channels
Get PRO
July '23
+36
in 0 channels
Get PRO
June '23
+35
in 0 channels
Get PRO
May '23
+54
in 0 channels
Get PRO
April '23
+62
in 0 channels
Get PRO
March '23
+63
in 0 channels
Get PRO
February '23
+22
in 0 channels
Get PRO
January '23
+45
in 0 channels
Get PRO
December '22
+33
in 0 channels
Get PRO
November '22
+35
in 0 channels
Get PRO
October '22
+29
in 0 channels
Get PRO
September '22
+43
in 0 channels
Get PRO
August '22
+64
in 0 channels
Get PRO
July '22
+94
in 0 channels
Get PRO
June '22
+61
in 0 channels
Get PRO
May '22
+159
in 0 channels
Get PRO
April '22
+69
in 0 channels
Get PRO
March '22
+355
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | 0 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | +1 |
Channel Posts
Unlock for
3
3Делюсь рецептами с бояркой.
🍒 Боярышниковый джем - полезное лакомство. В морозный зимний день баночка будет напомнить о теплых днях и дополнять блинчики, оладьи или сырники.
🔆1 кг промытых и перебранных ягод боярышника
🔆1-1,5 стакана воды
🔆Сахар по вкусу, примерно 500г
🔆Лимонная кислота - четверть чайной ложки
❇️Сложить ягоды в кастрюлю, залить водой и дать закипеть. Держать на огне примерно 20 минут - ягоды слегка изменят цвет и станут мягкими. Сливаем отвар.
❇️Затем протираем ягоды через сито, подливая в пюре отвар боярышника. Работа нудная, но нужная.
❇️После того как вы победили все ягоды - боярышниковое пюре нужно переложить обратно в кастрюлю и добавить сахар. Регулируйте по вкусу, лучше добавить в несколько этапов, чтобы не было слишком приторно.
❇️Постоянно помешивая, варить боярышниковое зелье до загустения. Готовность можно проверить по капле на блюдце - она не должна растекаться. В конце добавить лимонную кислоту и еще поварить 3-4 минуты.
Разложить по стерилизованным банкам, закатать.
🍒 Пастила из боярышника
Из пюре боярышника, которое делали в первом рецепте, можно сделать вкусную пастилу.
Понадобится:
🔆Боярышниковое пюре 1 кг (страдать с протиранием все равно придется)
🔆Сахар 200г
В пюре добавить сахар и постоянно помешивая варить до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок кастрюли. Массу выложить тонким слоем на лист пергамента или силиконовый коврик и высушить в духовке или сушилке при температуре 50-70 градусов. Готовую пастилу скатать в трубочку и хранить в сухом месте.
🍒 Начинка для пирожков и булочек
И снова нам понадобится боярышниковое пюре. А еще - яблочное.
Нужно:
🔆1 кг пюре боярышника
🔆500 г пюре яблок (или 700 граммов яблок)
🔆Сахар по вкусу
❇️700г яблок очистить от кожуры и пленок, нарезать на кусочки и проварить, протереть через сито (опять!).
❇️К пюре боярышника добавить сахар по вкусу, яблочное пюре и проварить 5-7 минут и закатать в стерильные банки.
Можно добавлять в пирожки или начинять булочки.
🍒 Соус для птицы и мяса
Его лучше использовать теплым и не заготавливать надолго.
Нам понадобится:
🔆Соус чили 25 г
🔆Боярышниковое пюре 50г
🔆Сахар 1 чл
🔆Лук репчатый - четверть небольшой луковицы
🔆Соус вустерский по вкусу, примерно 1 чл
🔆Крахмал кукурузный 10 г
🔆Вино красное, сухое 100 мл
❇️Репчатый лук мелко-мелко порубить.
❇️Вино нагреть в сотейнике до кипения, убавить огонь.
❇️Добавить лук, соус чили и вустерский, сахар и боярышниковое пюре. Загустить крахмалом, если соус жидкий.
Замены: соус чили можно заменить сухим чили, а вустерский соус - яблочным уксусом или бальзамическим. Вкус будет, конечно же, отличаться.
🍒 Компот!
Нам понадобится:
🔆Стакан промытых и перебранных ягод боярышника
🔆100 г сахара
🔆1 л воды
🔆Лимонная кислота на кончике чайной ложки
❇️Боярышник сложить в бутылку(или банку) и залить 1л кипятка. Накрыть крышкой и оставить на полчаса.
❇️Затем слить воду в кастрюлю, добавить лимонную кислоту и снова вскипятить. Пока кипит вода - в бутылку с ягодами добавить сахар.
❇️Залить кипящей водой с лимонной кислотой, закатать, перевернуть и оставить медленно остывать под одеялом.
Приятного аппетита!
Дары леса тут
| 2 |  Рябина обыкновенная 🌿 - одно из любимых славянских растений.
Наши предки рябину знали и любили. Её издавна сушили на зиму, чтобы добавлять к узварам, томили в меду. Но чаще всего лакомились ягодами после первых заморозков, когда они теряли свою сильную горечь.
Каротина (провитамина А) в ней больше, чем в морковке, а витамина С, больше, чем в яблоках. В ней много железа и йода. Поэтому при анемиях и болезнях щитовидной железы она очень полезна.
Современный человек, живущий вдали отт моря часто причитает и недоумевает где же ему брать йод. Думает что в окружающей его природе йода нет. Да ведь он в тех же источниках, что и был всегда: лишайники, медуница, рябинка…
Рябина известна, как хорошее мягкое слабительное. Она прекрасно работает и у детей, и у пожилых людей при запорах и геморрое. При этом исчезают и вздутие, и урчание в животе. А размятые ягоды, наложенные на воспаленные геморроидальные узлы, быстро убирают их отёк и воспаление.
Её плоды содержат сорбит, а, значит, спокойно могут применяться диабетиками.‼️
Рябина повышает устойчивость тканей к кислородному голоданию, поэтому помогает при ишемической болезни сердца, ухудшении мозгового кровообращения и упорных головных болях, при энцефалопатиях. Не забудьте о ней при пневмонии и хронической обструктивной болезни легких.
Избавиться от горечи ягод можно и просто выдержав их сутки-двое в морозильнике. А если их потом измельчить и смешать с мёдом или сахаром 1:2, то получится невероятно полезный и вкусный сырой джем. Хранить его нужно только в холодильнике.
Будем здоровы!
herbsfm.ru
Поблагодарить меня за работу 👉🏽https://yoomoney.ru/to/410019788981798
🖼️ Инста @herbsfm
✍️ ВК https://vk.com/herbsfm 💚 | 78 |
| 3 |  😍 это завораживает!
А для тех, кто с наступлением 1 сентября планирует научится чему-то новому - информация тут. | 91 |
| 4 |  +9Рабочие 🌳 🍄 моменты | 107 |
| 5 | У птиц начались сезонные миграции. Многие из них готовятся улетать на зимовку, какие-то из них будут преодолевать огромные расстояния впервые. Другие же птицы останутся зимовать дома, выживая в суровых условиях.
Н забывайте правильно подкармливать птиц 🙏 А ещё, на кормушках можно устраивать настоящую фотоохоту! Делюсь книгой с теми, кто давно хотел поймать пташек в объектив фотоаппарата.
#читать@herbsfm
#фотоохота #бердвотчинг #наблюдениезаптицами | 134 |
| 6 | (Не знаю где публиковать новые потоки курсов по гидролатам и мазям.
Можете предположить гипотетически и оставить голос 🙏 Это мне поможет) | 141 |
| 7 |  Потрясающие снимки крошечных грибов крупным планом.
Распространите! ❤️ | 137 |
| 8 |  Рецепт из яблок 🍏
Дары леса тут | 134 |
| 9 |  О.Д. Барнаулов о калине 🔴
Скоро она вызреет и настанет пора собирать. | 144 |
| 10 |  Петрушка + лимон = удар по соли!
Требуется:
❤️250 г корня петрушки
❤️250 г лимона (с кожурой!)
❤️150 г листьев петрушки
❤️300 г мёда
🌿Всё прокрутить в мясорубке или блендере
🌿Смешать с тёплым мёдом
🌿Хранить в банке (желательно не в холодильнике, но и не на жаре, идеально в погребе; если в холодильнике - то в дверце!)
Принимать 1 ч.л. 3 раза в день пока не закончится смесь.
😍Выводит лишнюю соль
😍Укрепляет сосуды
😍Поднимает иммунитет
Будем здоровы!
herbsfm.ru
Дары леса тут | 164 |
| 11 |  +7Дело к осени идет 🌾🍁🍂 | 181 |
| 12 |  +4Иллюстрации к книге «Грибная пора» 😍
Как же жизненно! | 177 |
| 13 |  Тыквенно-морковный суп 🥣
Пришло время ярких красок и домашнего уюта!
Ингредиенты:
• оливковое масло — 2 ст. л.
• репчатый лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• тыква — 3,5 стакана
• морковь — 6 шт.
• розмарин (сухой) — ½ ч. л (по желанию)
• куриный бульон — 4,5 стакана
• консервированная белая фасоль — 1 банка
• молоко — ¼ стакана
• соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
2. Тыкву очистить, нарезать кубиком.
3. Морковь очистить, нарезать кубиком.
4. С фасоли слить сок, промыть её под водой и обсушить бумажным полотенцем.
5. В большой кастрюле на среднем огне нагреть оливковое масло.
6. Добавить лук и готовить около 5 минут или пока он не станет прозрачным.
7. Добавить чеснок и продолжать готовить ещё 2 минуты.
8. Добавить тыкву и морковь. Варить 10 минут, часто помешивая.
9. Добавить бульон и розмарин, затем довести до кипения.
10. Уменьшить огонь до среднего и варить 30–40 минут или пока овощи не станут мягкими. Периодически перемешивать.
11. Добавить фасоль, затем варить ещё 5 минут.
12. Переложить суп в чашу блендера и измельчить до однородного состояния.
13. По желанию добавить молоко (оно даст более сливочный вкус и более жидкую консистенцию), пробить блендером ещё раз. Соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита! | 157 |
| 14 |  Наличие 🌳
🌿Чабрец, 100гр 850₽
https://t.me/herbsfm/456 Есть только 3 пакетика! И всё!
🌿Чага рубленная 100гр 600₽ (на фото).
👉🏽 о грибе: https://t.me/herbsfm/191
Как чага работает https://t.me/herbsfm/859,
Мировой спрос на русский суперфуд https://t.me/herbsfm/197,
Как ее использовать https://t.me/herbsfm/194,
Чага и А. Солженицын https://t.me/herbsfm/845 )
🌿 Сбор чайный 900₽ 150гр.
https://t.me/herbsfm/1588
🌿🪱 Курс антипаразитарки 800₽.
https://t.me/herbsfm/2482
💧 Гидролат пихты 700₽.
💧 Эфир пихты 50мл 1000₽
https://t.me/herbsfm/1002
https://t.me/herbsfm/1894
💧 Эфир лаванды 10мл 1000₽.
https://t.me/herbsfm/2485
💕 Сурица ещё в процессе, но будет мало.
📦 Отправляю только почтой РФ за счет получателя.
Пишите, пожалуйста, ✍️ в ЛС @admn_adm.
———
🗞️ 🌿Публикации в СМИ:
https://hornews.com/top/se_na_zagotovku_trav_5_czelebnyx_rastenij_kotorye_vy_mozhete_sobrat_na_zhnom_rale/
https://www.chel.kp.ru/daily/27460/4664885/ | 153 |
| 15 | +1 Напоминаю, что у нас есть настоящее сокровище - чага!
А у меня есть свободная к продаже рубленная чага 💕
В этих файлах очень полезная информация о свойствах гриба.
#читать@herbsfm | 160 |
| 16 |  +8Большое пополнение в платном канале с книгами.
По вопросам вступления @admn_adm | 186 |
| 17 |  ШАРЛОТКА БЫСТРАЯ
Понадобится 5 + 40 минут времени и минимум продуктов. Испортить этот пирог невозможно. Пересылайте этот рецепт всем у кого мало времени и тем, кто не умеет готовить 😁
Надо:
🔆5 яиц
🔆1 стакан сахара
🔆1 стакан муки
🔆0,5 ч.л разрыхлителя или продвинутые пользователи соду загасят уксусом))
🔆1-2 хороших крупных яблока, лучше 2 - вкуснее. Если яблоки средние или мелкие то 5-6-7 (сами смотрите по количеству).
Яйца разбиваем, добавляем сахар и муку, перемешиваем. Затем разрыхлитель и очищенные от кожуры и семян и нарезанные яблоки. Яблоки режем тонкими некрупными дольками.
Перемешиваем тесто и выливаем в форму. Ставим в предварительно разогретую духовку при температуре 180С на 40 минут.
Наливаем травяной чай и наслаждаемся.
Приятного аппетита🍎
herbsfm.ru | 188 |
| 18 |  Готовим фейхоа.
Нам нужна спелая ягода, которая чуть сдавливается пальцами. Твердые, плотные ягоды будут невкусные. Им нужно дозреть.
Самое простое, самое доступное и невероятно вкусное – это протертое фейхоа с сахаром. Первое время, когда его только приготовили, его хочется есть целый день.
Прокручиваем ягоды через мясорубку/блендер, смешиваем с сахаром 1:1, укладываем в банки и храним в холодильнике. Если взять сахара меньше, будет вкуснее, но храниться будет хуже.
Учтите, что при хранении верхний слой нашего сырого джема будет коричневеть. Как яблоко. Не нужно его снимать и выбрасывать.
Можно сварить из фейхоа варенье. Этот вариант хорош уже тем, что трехлитровые банки не занимают весь холодильник.
На килограмм фейхоа берем 800 г сахара и 100 мл воды. Из воды и сахара варим сироп до растворения сахара и всыпаем в него порезанную ягоду. Особенно эстетично смотрятся кружочки. Даём пару минут покипеть, закрываем крышкой и выключаем. Оставляем на 8-12 часов. Такую процедуру повторяем ещё дважды. Последний раз перед включением плиты под кастрюлей, в духовку ставим вымытые банки (лучше 0,3-0,4 л) при температуре 120-130 градусов на 15-20 минут и ставим вариться крышки. Закипевшее варенье сразу фасуем и закручиваем. Оно получается янтарного цвета.
Настойка
А еще можно сделать настойку. Залив стакан смеси из нарезанного фейхоа и клюквы 0,5 л водки. Плюс по вкусу сахара или меда. Через 2 недели получите просто волшебный напиток. До Нового года как раз успеете.
Компот
Можно сварить очень вкусный компот, добавив к фейхоа яблоки или айву.
Будем здоровы! ❤️
Поблагодарить меня за работу 👉🏽https://yoomoney.ru/to/410019788981798
🖼️ Инста @herbsfm
✍️ ВК https://vk.com/herbsfm 💚 | 174 |
| 19 |  Яблочная пастила 🍏
Что нам нужно:
• 300 г очищенных яблок
• 50 г воды
• 30 г желатина
• Сахар по желанию, я добавила 1ст. ложку
Как делать:
1. Яблоки варим с водой 10 мин до мягкости.
2. Превращаем в пюре блендером.
3. Всыпаем желатин и взбиваем миксером 20-25 минут.
Масса станет белоснежной и очень густой.
4. Выкладываем в форму под пленку и в холодильник на 4-6 часов. | 199 |
| 20 |  Фейхоа.
Мякоть фейхоа обладает просто невероятным ароматом и вкусом, объединяющим киви, землянику, ананас. Кожура плотная, но невероятно полезная. Поэтому измельчают фейхоа всегда с кожурой.
Уникальный, богатый набор антиоксидантов (особенно много их в шкурке) и витаминов – А, С, В2, В9 (фолиевая кислота), Е, К. Это позволяет усилить иммунитет, укрепить сосуды, стимулировать кроветворение, облегчать течение беременности.
Ягоды фейхоа богаты йодом, который особенно нужен при снижении функции щитовидной железы (гипотиреозе). Поэтому на фоне её приема отступают наиболее типичные его проявления - лишний вес, запоры, сухая кожа, выпадение волос, состояние хронической усталости.
В ней много калия, магния, марганца, которые нужны для работы сердца и мозга, для выведения из организма отёчной жидкости, снижения риска спазмов и судорог. Фейхоа помогает снизить повышенное артериальное давление и предупредить развитие инсульта или инфаркта.
Содержит много кальция, необходимого нашим костям, меди, укрепляющей связки и сухожилия, снижающей риск вывихов и переломов. Богата фейхоа и железом для стимуляции кроветворения и обеспечения тканей и органов кислородом.
В её ягодах много клетчатки (в 100 г ягод – 6,5г, а для сравнения, в винограде – 1г). Это помогает избегать запоров, поддерживать стабильный уровень сахара крови, замедляя всасывание глюкозы из кишечника, позволяет долго испытывать чувство сытости.Прекрасный задел для желающих похудеть. При этом фейхоа имеет низкую калорийность – 55 ккал на 100г.
Стоит только учесть, что из-за высокого уровня йода, людям с повышенной функцией щитовидной железы увлекаться значительным количеством фейхоа не стоит.
Будем здоровы! ❤️
Поблагодарить меня за работу 👉🏽https://yoomoney.ru/to/410019788981798
🖼️ Инста @herbsfm
✍️ ВК https://vk.com/herbsfm 💚 | 164 |
