Right Place

前往频道在 Telegram

ৎ୭ Slow life, которую хочется жить 18+ ✦︎ Еда, вино, путешествия через истории ✦︎ Много Италии ✦︎ Чуть юмора и снобизма ✦︎ Запустили https://t.me/fitzwineclub Автор @vera_kar Если автор спит, сотрудничество и реклама @catalaza

显示更多

俄罗斯87 396 食品与饮料2 938

7 005

订阅者

-824 小时

-507 天

-15830 天

433

帖子浏览量

~ 24624 小时

~ 30248 小时

6.18%

参与率

~ 6

每日帖子数

Ads index

beta

数据加载中...

吸引订阅者

六月 '26

+35

在4个频道中

五月 '26

+340

在8个频道中

Get PRO

四月 '26

+1 462

在7个频道中

Get PRO

三月 '26

+541

在5个频道中

Get PRO

二月 '26

+29

在4个频道中

Get PRO

一月 '26

+58

在8个频道中

Get PRO

十二月 '25

+66

在4个频道中

Get PRO

十一月 '25

+244

在9个频道中

Get PRO

十月 '25

+1 475

在6个频道中

Get PRO

九月 '25

+443

在12个频道中

Get PRO

八月 '25

+955

在8个频道中

Get PRO

七月 '25

+990

在13个频道中

Get PRO

六月 '25

+118

在3个频道中

Get PRO

五月 '25

+407

在6个频道中

Get PRO

四月 '25

+3 180

在11个频道中

Get PRO

三月 '25

+1 047

在16个频道中

Get PRO

二月 '25

+1 026

在7个频道中

Get PRO

一月 '25

+1 191

在15个频道中

Get PRO

十二月 '24

+207

在7个频道中

Get PRO

十一月 '24

+902

在11个频道中

Get PRO

十月 '24

+766

在10个频道中

Get PRO

九月 '24

+193

在9个频道中

Get PRO

八月 '24

+556

在10个频道中

Get PRO

七月 '24

+919

在11个频道中

Get PRO

六月 '24

+238

在12个频道中

Get PRO

五月 '24

+369

在14个频道中

Get PRO

四月 '24

+442

在11个频道中

Get PRO

三月 '24

+307

在10个频道中

Get PRO

二月 '24

+303

在12个频道中

Get PRO

一月 '24

+39

在1个频道中

Get PRO

十二月 '23

+300

在19个频道中

Get PRO

十一月 '23

+181

在22个频道中

Get PRO

十月 '23

+277

在14个频道中

Get PRO

九月 '23

+313

在0个频道中

Get PRO

八月 '23

+298

在0个频道中

Get PRO

七月 '23

+264

在0个频道中

Get PRO

六月 '23

+556

在0个频道中

Get PRO

五月 '23

+127

在0个频道中

Get PRO

四月 '23

+86

在0个频道中

Get PRO

三月 '23

+150

在0个频道中

Get PRO

二月 '23

+237

在0个频道中

Get PRO

一月 '23

+130

在0个频道中

Get PRO

十二月 '22

+89

在0个频道中

Get PRO

十一月 '22

+28

在0个频道中

Get PRO

十月 '22

+30

在0个频道中

Get PRO

九月 '22

+248

在0个频道中

日期	订阅者增长	提及	频道
30 六月	0
29 六月	0
28 六月	0
27 六月	+1
26 六月	0
25 六月	0
24 六月	+2
23 六月	0
22 六月	0
21 六月	+4
20 六月	+1
19 六月	+5
18 六月	+6
17 六月	0
16 六月	+1
15 六月	+1
14 六月	+3
13 六月	0
12 六月	+2
11 六月	0
10 六月	0
09 六月	+1
08 六月	0
07 六月	0
06 六月	0
05 六月	0
04 六月	+1
03 六月	+1
02 六月	+1
01 六月	+5

频道帖子

Хорошая часть жизни превратилась в винно-футбольный пэйринг ⚽️🍷 Ну а что? Многие фавориты — винодельческие страны. Просмотр — дело одновременно интимное и коллективное. А как ловко можно переключаться между комментированием матча и развитием вина в бокале… Делимся идеями в карточках.

2	Здесь могла быть реклама робопылесоса, но будет лишь пожелание Чтобы у вас всегда был тот, кто подаст вам бокал шардоне в сложную минуту. Пусть хотя бы пылесос, а лучше всё же кто-то в кожаном! Понедельник. Держимся)	224
3	При всем уважении, опять у художника не вышла депрессивная выпившая женщина! Zygmunt Bukowski, Woman with Glass of Wine (1949) Героиня польского шотландца опустошила фьяску кьянти — но, будто пила шампанское — стала от этого только привлекательнее. Как красиво расстегнута рабочая куртка, а узор платка… Да и что уж, какой маникюр! Старое доброе правило, если уж унывать, то красиво. Но вы, пожалуйста, не унывайте вовсе. Доброе утро! #RP_артпонедельники	266
4	+6 Недавно были на дискуссии в клубе Quercus, и одна участница сказала: взрослый — это тот, кто создает правила. И правда, без правил, границ и ритуалов жизнь теряет форму и динамику. Но хороший взрослый — ещё и тот, кто создает пространство игры. Или не мешает это делать ребенку — внешнему или внутреннему. Доброго воскресного утра, и приятных игр по вашим правилам!	305
5	+6 Флорентийский маньяк заглядывал в авто, где молодые итальянцы устраивали свидания. И если это точно извращение — то как не стать маньяком итальянских окон? И не важно, занимаются ли там ужином, наукой или любовью. Все самое интересное на стенах и потолке. Фото: soffittidallefinestre	334
6	+6 Здесь сходят с ума от страсти Марлон Брандо и Бен Аффлек, Катрин Денёв и Жюльет Бинош, да и в общем-то все... Смотреть на экстремумы чужой психики по-своему терапевтично, ну а ещё это просто красивое эротичное кино. Которое так хорошо подойдет под летний вечер и бокал пино нуара. Ленты Луи Маля и Бертолуччи — и вовсе шедевры, но и за другие мы не ручаемся, что нет. Если знаете другие достойные фильмы на эту тему — делитесь в комментариях! Пусть даже из разряда guilty pleasure.)	343
7	+2 Признаемся — забавные корейские новости повлияли и на нас, и в бокале появился Château Léoville Barton 2014. В последнее время часто хочется именно Бордо — на фоне общих волнений, что ли.) Вино не то чтобы удивительное, но очень приятное. Только пить его надо ни в коем случае не сразу, а хотя бы часа через два после окрытия бутылки. Конечно, it depends от винтажа к винтажу, но лишним не будет. Медок, Сен-Жульен, шато 2-й категории Grand Cru Classé по классификации 1855 года. Решительное превосходство каберне совиньона (83%) в бленде, мерло 15% и каберне фран 2%. Ароматика типичного бордоссца — бархатная, многослойная, после раскрытия появляется глубокая и свежая черная ягода с сильным графитово-минеральным отливом. Винтаж был непростой (прохладное лето, спасли жаркие сентябрь-октябрь) и точно послабее 2015-го, но любителям строгого сильного Медока будет хорошо! Да и нам было. #RP_вино	330
8	+5 Pasta alla Vodka EXPLAINED Оказывается, не только вино улучшает соусы, но и простая дедовская... Популярен рецепт стал в 1980-е в США – пишут о нем как о пикантном ингредиенте Холодной войны, который будоражил воображение. И подкреплял уставшие от тусовок тела нью-йоркских клубов. Как же готовить пасту с водкой? Почему так вкуснее, и что обо всем этом известно? Постарались разобраться в карточках.	395
9	Не затягиваете там с отпуском? А то можно сорваться... Простой турецкий ужин на борту Boeing 377 Stratocruiser, 1949 год. Доброго утра и вкусного завтрака!	364
10	Да, в Дании овечки свободно разгуливают по лесу! Тут и там встречаются каменные лодки — захоронения викингов. Недавно в скандинавскую страну ездила наш дизайнер Ника с мужем-испанцем — и впервые показала ему сирень... По которой она соскучилась. Как и по селедке! Датчане ездят на трехколесных велосипедах с корзинкой для детей и всякой всячины. Не носят зонтики, просто не обращают внимания. Дождь до есть, то нет, и так бесконечно. Всё немножко похоже на Питер — низкое небо, белые ночи... Архитектура — смесь романтизма с готикой в палитре Ван-Гога. И невероятная тишина. И окна без штор. И рестораны работают до 5 вечера. А что потом? Читаем пост с начала 😁	382
11	+5 Там писали Заратустру и фон Мона Лизы. Тонули принцы и уходили в историю этруски. Как бы мы не грезили морем, прикрывая глаза в жару, начинаешь думать об озерах. В Италии — все слышали о Комо, Гарде, Лаго Мажоре. Мы копнули ещё в поиске невероятных мест с историей. Листайте карточки и приближайте время путешествия!)	403
12	+6 Что сегодня главное? Сьюзен Зонтаг писала еще в 1964 году — и очень точно. Возможно, не так чувственно, как мы это восприняли, хотя... Чтобы понимать, куда идти. Зачем идти.) А то многие пишут, что не заметили, как пролетел июнь. Пусть у нас всех будет настоящее лето, несмотря ни на что!	403
13	— Чтобы получить традицию в бокале, в поле и лаборатории мы проводим множество экспериментов, — люблю вспоминать эту фразу помощницы Роберто Контерно. Ужасно интересная тема, сохранение традиций в Пьемонте! Даже философская. Посмотрите вокруг, на эти холмы и замки, здесь будто включается кнопка-рефлекс СОХРАНЯТЬ. Но традиционность эта гибкая. Потому что сохраняется в ней дух, а не плоть. Содержание, а не форма. А содержание может быть только одним — дарить людям удовольствие через вино. Чтобы они его выпивали и покупали ещё. Просто для этого в 1970-х зубодробительную барберу надо было минимум два года держать в дубовой бочке, а теперь уже не обязательно — и так хорошо. С бароло похоже. Даже такие традиционалисты как Scarpa сокращают срок в дубе — а ведь из любви к искусству так хотелось оставить всё, как есть! Но если бы мы оставили всё, как есть, ничего бы не началось. “To change to stay the same”, — а это уже из Шампани, из интервью с производителем AR Lenoble. Они теперь выдерживают вина вместо бочек в магнумах, и жалуются — раньше мы добавляли новые винтажи в кюве, чтобы было свежее, а теперь получается наоборот! Старое освежает новое. Тоже неплохая аллегория. Что ещё делают в Шампани: разрешают новые сорта (Вольтис, шардоне розе!), уменьшают дозаж, используют меньше дерева, что только не делают… Представляете, как легко вино передает человеческие смыслы? Искать новые территории, менять технологии, чтобы оставаться самим собой. Сохранить качество, за которое тебя любили. Как такое не поддержать ещё одним бокалом?) #RP_поболтаем	388
14	...а похмельная девушка Мунка вполне ничего! Удивительно для человека, у которого в мостиках, горах и полях вопит экзистенциальный ужас. В этой же картине («На следующий день», 1894-95): красивое лицо, аккуратная постель, сексуальная поза, утренний свет... Понятно, что дела у героини не очень, но нет полной безысходности! А давать себе слабину нужно каждому. Доброе утро, и позволяйте себе.) #RP_артпонедельники	624
15	+6 «Ещё позже я понял, что внешнее, не рожденное внутренним, мертворожденно». Василий Кандинский, 1913 Если прочувствовать и исследовать то, что приносит тебе радость, оно никогда не исчезнет. Неспешного вам воскресного дня!	455
16	+4 Когда мы делали афишу «Британские вина против Шампани», хотелось найти картинки на тему англо-французской дружбы. Что они без конца воевали, вы и так прекрасно знаете! К тому же, их противостояние в плане вина хочется назвать скорее заместительным, чем состязательным. Tattinger отправился в Кент делать вина, поскольку собственные кюве выходят всё менее свежими. На самом деле, как борются с потеплением в Шампани — тема отдельная и интересная. А Великобритания — один из способов! Наряду, например, с выдержкой в магнумах. На нашу дегустацию 24 июня уже небольшой лист ожидания, а сама я, надо сказать, в большом ожидании. Ну а картинки — вот 😁	473
17	+4 Чтобы не слишком завидовать Винному душниле в его японской поездке, посетили омакасэ-ресторан AYU в Романовом переулке. Фотографий минимум, потому что впечатлений море! Чувствовала себя Рёко Секигути, внимающей зову ароматов, температур и текстур. Повар с русским именем Валерий собирал суши дирижерскими движениями и рассказывал интересные вещи, например: • что рис нельзя убирать в холодильник, ибо становится токсичен • что тунца японцы начали есть только после Второй мировой • что угорь не размножается в неволе, поэтому распространа кража мальков. А ещё это рыба, которую обязательно надо термообрабатывать Вкусно там очень, и настоящий театр. И надо научиться делать японский омлет с рыбным соусом! Ну а главное (извините, род деятельности) — как прекрасно подходит японская кухня к белому бордо! Blanc de Lynch-Bages 2018, совиньона 59%, и примерно поровну семийона и мюскаделя. Потрясающая свежесть и нежная глубина, ни сколь не страдающая даже от васаби! Легкий цитрус и тропические цветы. Рекомендасьон.	434
18	+1 Монтеборе – свадебный сыр от Леонардо да Винчи Была ли Изабелла Арагонская красавицей, до сих пор спорят (не королева Португалии, а герцогиня Миланская). Долго считалось, что именно она служила прототипом Мона Лизы. Однако мы точно знаем, что да Винчи подарил ей на свадьбу тиморассо – чудесное вино из Пьемонта. Он в те годы, с 1489 по 1493, промышлял организацией брачных торжеств: ставил спектакли, организовал пиры. И к тиморассо приложил ещё и свой любимый сыр – монтеборе. Он имеет характерную форму этажного конуса (свадебный!), делается из коровьего и овечьего молока, во вкусе нотки орехов и грибов. А что вы хотели от сыра из Пьемонта?) Рецепт возродили уже после 1980-х члены движения Slow Food. Говорят, сочетание с тиморассо невероятное. Очевидно, Леонардо был не дурак. Попробуйте при возможности, ведь она непременно будет!	440
19	+6 Как-то моя подруга, которая училась на модельера, поехала на экзамен в собственноручно сшитой шляпке – и в метро её арестовали. Проверяли документы, беседовали... Кто-то мог бы гордиться, но она расстроилась и в итоге стала дизайнером интерьеров. Их, по крайней мере, не видно, когда ты выходишь из дома! Вспоминаем историю, когда нам кажется, что мы делаем что-то странное. Но часто из странностей и рождается самое интересное. Пусть и не так и не в то время, как мы думали. Доброе утро!	452
20	+7 Море и Пьемонт — две грани dolce vita и совершенства. Они не пересекаются, но имеют особые отношения — это пара, отпрыском которых стали великолепные белые вина региона. Атмосфера и немного пояснений в карточках💙	469

查看所有帖子