Нас ожидают!
前往频道在 Telegram
Еда, любовь и любопытство: Катя Метелица, Анна Куклина, Галина Карпова Сотрудничество: @vasozhidayut_bot
显示更多4 656
订阅者
+224 小时
+47 天
-1230 天
数据加载中...
吸引订阅者
七月 '26
七月 '26
+45
在2个频道中
六月 '26
+54
在1个频道中
Get PRO
五月 '26
+113
在3个频道中
Get PRO
四月 '26
+222
在4个频道中
Get PRO
三月 '26
+72
在4个频道中
Get PRO
二月 '26
+31
在1个频道中
Get PRO
一月 '26
+119
在2个频道中
Get PRO
十二月 '25
+36
在1个频道中
Get PRO
十一月 '25
+252
在4个频道中
Get PRO
十月 '25
+167
在3个频道中
Get PRO
九月 '25
+584
在1个频道中
Get PRO
八月 '25
+68
在2个频道中
Get PRO
七月 '25
+63
在3个频道中
Get PRO
六月 '25
+124
在8个频道中
Get PRO
五月 '25
+806
在10个频道中
Get PRO
四月 '25
+53
在4个频道中
Get PRO
三月 '25
+73
在7个频道中
Get PRO
二月 '25
+291
在2个频道中
Get PRO
一月 '25
+109
在3个频道中
Get PRO
十二月 '24
+180
在4个频道中
Get PRO
十一月 '24
+372
在10个频道中
Get PRO
十月 '24
+144
在9个频道中
Get PRO
九月 '24
+76
在2个频道中
Get PRO
八月 '24
+100
在7个频道中
Get PRO
七月 '24
+71
在8个频道中
Get PRO
六月 '24
+49
在2个频道中
Get PRO
五月 '24
+103
在4个频道中
Get PRO
四月 '24
+96
在13个频道中
Get PRO
三月 '24
+77
在5个频道中
Get PRO
二月 '24
+163
在13个频道中
Get PRO
一月 '24
+198
在10个频道中
Get PRO
十二月 '23
+50
在0个频道中
Get PRO
十一月 '23
+38
在1个频道中
Get PRO
十月 '23
+38
在4个频道中
Get PRO
九月 '23
+49
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+124
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+39
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+47
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+61
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+9
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+719
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+890
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+79
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+29
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+40
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+36
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+66
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+81
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+197
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+75
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+132
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+256
在0个频道中
Get PRO
三月 '22
+105
在0个频道中
Get PRO
二月 '22
+71
在0个频道中
Get PRO
一月 '22
+42
在0个频道中
Get PRO
十二月 '21
+62
在0个频道中
Get PRO
十一月 '21
+68
在0个频道中
Get PRO
十月 '21
+18
在0个频道中
Get PRO
九月 '21
+51
在0个频道中
Get PRO
八月 '21
+79
在0个频道中
Get PRO
七月 '21
+33
在0个频道中
Get PRO
六月 '21
+47
在0个频道中
Get PRO
五月 '21
+646
在0个频道中
Get PRO
四月 '21
+24
在0个频道中
Get PRO
三月 '21
+156
在0个频道中
Get PRO
二月 '21
+365
在0个频道中
Get PRO
一月 '21
+406
在0个频道中
Get PRO
十二月 '20
+857
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 21 七月 | +4 | |||
| 20 七月 | +1 | |||
| 19 七月 | +4 | |||
| 18 七月 | +2 | |||
| 17 七月 | +4 | |||
| 16 七月 | +2 | |||
| 15 七月 | +3 | |||
| 14 七月 | 0 | |||
| 13 七月 | 0 | |||
| 12 七月 | +1 | |||
| 11 七月 | +5 | |||
| 10 七月 | 0 | |||
| 09 七月 | +3 | |||
| 08 七月 | +3 | |||
| 07 七月 | +2 | |||
| 06 七月 | +2 | |||
| 05 七月 | +1 | |||
| 04 七月 | +3 | |||
| 03 七月 | +2 | |||
| 02 七月 | +3 | |||
| 01 七月 | 0 |
频道帖子
+7
Три девицы под окном — София Эрнст, Евгения Левшицкая и Юлия Журавлева — не прясть сели в «ДК Исток» на Большой Никитской, а открыли кафе тут во дворе-колодце, где вместо глянца — укроп в вазочках, Дулевский фарфор и самовар как арт-объект.
«Исток Буфет» — это веранда на 50 мест, дачный вайб, но с продакшеном уровня «мы знали, что делаем». Винтажные буфеты с «Авито», под потолком — легкие занавески из детства, рябина и смородина в кадках плодоносят — самый сезон! Ностальгия в хорошем смысле, без пыли.
Шеф Стас Иванов тоже дает сезонность: закупаются задонские помидоры у фермеров с Преображенского, сыры от Ольги, яблоки от Карины. Хлеб — «Печорин».
Меню — комфорт без стеснения: бутерброды со шпротами и яйцом (490 р.), намазка из скумбрии (670 р.), кулебяка мясная и рыбная (690 р.), голубцы с треской (970 р.), гречка с щёчками (1120 р.), скумбрия с цветной капустой (930 р.), окрошка на мацони (650 р.), свекольный чизкейк (530 р.).
Бар держит уровень: Виктор Воробьёв (экс-Sage) отвечает за чай, кофе и безалкогольное — «Царь-квас» (600 р.), «Смородина-Виноград» (580 р.), облепиха с хвойным настроением (750 р.), плюс его фирменные истории.
Алкоголь — от Кенана Ассаба: российское вино по бокалам — от 560 р. И спритц «Горечавково-земляничный» (1300 р.) в самоваре.
Осенью откроют буфет на первом этаже ДК, а пока — идите во двор. Лето не ждёт.
| 2 | Стритфуд XIX века, хоровое пение и бранчи — рассказываем, чем заняться и что попробовать на этой неделе 🦄
17 июля – 2 августа — юбилейный фестиваль Moscow Restaurant Week. Более 60 ресторанов Москвы подготовили специальные сеты из трех блюд, вдохновленные лесом, морем, горами и рекой. Горячее на фестивале готовят только на живом огне — на гриле, мангале, вертеле, в золе или на камнях. Дополнить сет можно виски, авторским коктейлем или безалкогольным пейрингом.
22 июля в 20:00 — «Московский обед» в ресторане «Матрёшка». Бренд-шеф Владислав Пискунов расскажет, что продавали городские разносчики в 19 веке и какие блюда были местным стритфудом. В специальном сете: салат из малосольных огурцов и клубники, гречневик с лисичками, ботвинья с осетриной, калач с телятиной и десерт из калужского теста. Сбор гостей в 19:30.
22 июля с 19:00 — гостевая смена Владимира Журавлева и Марата Саддарова в «Алкобуфете Шашлычная» на Сретенке. Два известных бармена будут готовить коктейли по мотивам советской классики: «Северное сияние», «Поцелуй тети Клавы» и «Крестная мать». За музыку отвечает DJ Basic с виниловым сетом.
23 июля в 20:00 — эногастрономический ужин в Savras. Винный эксперт Сергей Аксеновский проведет лекцию о русском следе во французском виноделии и представит подборку вин, которую до начала ужина держат в секрете. А шеф Александр Лебедев приготовит идеальный гастрономический пейринг. Сбор гостей в 19:30.
24 июля в 19:00 — открытие летнего двора Urban Winery. На веранде исторической усадьбы пройдет вечер при свечах с хором Palestrina, гастрономическим сопровождением и участием гостей. Сначала хор исполнит программу сам, а затем к нему смогут присоединиться все желающие. В программе: два музыкальных сета, welcome-коктейль с закуской и гастропауза с летними новинками меню.
25 июля с 16:00 — мангальный бранч «Аляска» × Brodo bar & kitchen. Во дворе гастробара «Аляска» шефы Алексей Павловский и Андрей Титов приготовят специальное меню из сезонных продуктов, а барные команды двух проектов предложат коктейли, фирменные настойки и российский сидр.
26 июля с 12:00 до 17:00 — бранч Ponte del Gusto в Fiorentini. Шеф Balzi Rossi Кармине Альфиери вместе с командой Fiorentini представит меню, объединившее гастрономические традиции Тосканы и Кампании. | 526 |
| 3 |  и это #петербург
десять звезд, не жучок чихнул
что за место? ждём ваши варианты | 2 535 |
| 4 |  Бар «Шалман»
в доме Мурузи за углом от любимой "Пищи династии Минь", подвал, но интерьер А.Бродского. Вот эта прикормка какая-то потрясающая. Моченые редиски, яблоки, а то, что кажется помидором, это моченая слива. Котлеты с пюрешей, как у бабушки, настойка на бородинском, вечные ценности, сообщает #метелица
#петербург | 649 |
| 5 |  +9На Тверском бульваре начал работу гастрономический кластер «Тверской. Дом вкуса»: 17 000 кв м, восемь этажей (но корнеры и рестораны занимают только три из них, плюс три этажа парковки, мансарда и технический этаж). Это Capital Group в ходе реконструкции усадьбы Салтыковых сделала «подарок городу». Ну правда, кроме «Вкусно и точка», ничего демократичного в этом районе нет.
Идейным вдохновителем проекта стала Ирина Мельникова, бывший директор по развитию компании Пинского (а там было, что развивать, как вы понимаете), она подбирала концепции корнеров и ресторанов для проекта.
Условно разделено так: на первом этаже авторские концепции — от «Хлеб да винчик» Натальи Кононовой с цветными хлебами и пекарни «Ухват» до «первого цифрового ресторана русской кухни «Матреша».
На втором: кухни мира, включая «Тайцев», рамен, Индию, всякую Италию, смэш-бургеры и т.д.
На третьем позже откроют рестораны: BIRCH (!!!), Пинский и Alba Group. Бермудский
треугольник. Также начнет работу двухэтажный ресторан Новикова Miss You и кинотеатр Coperto. | 686 |
| 6 | День рождения The Bix, клубничный бранч и итальянский ужин — собрали для вас самые интересные гастрособытия этой недели 🦄
14 июля в 19:00 — презентация книги Полины Трояновской «Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского» в «Библио-Глобусе». Гости узнают как еда стала частью культуры, почему специи и вино меняли историю, когда появились рестораны и как формировалась современная гастрономия. Вход по регистрации.
15 июля с 18:00 — Tom's Friends: Pizza Night в Maya. В гостях у Тома Халпина шефы Мирко Дзаго и Клаудио Пировано.
С 15 июля — открывается веранда «Исток Буфет». Софья Эрнст и Женя Левшицкая запускают летний проект при «ДК Исток» на Большой Никитской.
17 июля в 19:30 — киновечер в баре «КИЦ». Покажут фильм Микеланджело Антониони «Фотоувеличение» — культовый триллер о фотографе, случайно запечатлевшем возможное убийство. Вход свободный.
18 июля с 18:00 — The Bix отмечает восьмилетие. На один вечер бар превратится в Grand Hotel The Bix в духе Нью-Йорка 1920-х. Пространство разделят на тематические зоны с отдельными коктейльными меню, гостей ждут джаз, праздничный торт, викторина и розыгрыш подарков.
18 июля с 12:00 до 17:00 — клубничный бранч в «Культуре встречи». В гости приедет команда бистро Fiorentini во главе с бренд-шефом Александром Ермаковым. Клубника будет везде — от закусок и горячих блюд до коктейлей.
19 июля с 18:00 — гастрономический ужин Balzi Rossi × Percorso. Вечер начнется с аперитива с закусками и игристым, затем гостей ждет авторский сет с винным сопровождением. Стоимость — 15 000 ₽. Бронирование: +74951447414. | 658 |
| 7 | А в Петербурге в эти выходные наши друзья делают фестиваль уличной еды. Точнее не в самом Петербурге, а на заливе, в городе Сосновый Бор, в парке "Белые Пески". В лесу, в дюнах!
Можно пробовать всякие ржаные калитки с брусникой (будет много северян, поморов), пить березовый квас из Смоленска (#метелица его фанат), дышать морем и быть счастливой.
Подробнее здесь. Если выбирать, то лучше как будто бы в воскресенье. | 684 |
| 8 | Винный аукцион, BBQ-вечеринки и беговой бранч — собрали для вас очередную порцию московских радостей 🦄
С 6 по 12 июля — в Hanky 3/7 празднуют китайский День моря. Команда подготовила три специальных коктейля на роме, вдохновленных морскими путешествиями. Главный вечер 11 июля: дегустация рома, виниловый DJ-сет и подарки для гостей.
С 6 по 25 июля — Black Hat запускает «Ромовый дневник». Каждую неделю в меню будет появляться классический коктейль и два авторских твиста. Главные вечеринки пройдут 10 и 11 июля. 11 июля на весь ассортимент рома действует скидка 50%.
8 июля с 19:00 до 21:00 — «Среда шефа» во дворе «Кефи». Прямо во дворе ресторана шеф приготовит мидии на открытом огне.
9 июля с 19:00 — Buro.Tsum открывает сезон барбекю-вечеринок на крыше. Первый гриль-вечер пройдет вместе с шефом InOut Андреем Каплуновым. Среди блюд: аргентинские креветки с понзу, гребешок с картофелем и соусом из порея, кебаб из утки, кукурузный цыпленок и авторский «Бигмак».
10 июля с 19:00 — аукцион редких бутылок в Urban Winery. На торги выставят архивные и экспериментальные вина, которые уже невозможно купить. Вечер начнется с приветственного бокала и закусок, в 20:00 стартует аукцион, после — DJ-сет.
10 июля с 19:00 — ресторан «Эларджи» отметит 17-летие. В программе: живая музыка, угощения для гостей и большой праздничный торт.
11 июля с 12:00 до 17:00 — барбекю-бранч «Интеллигенции 2.0» в Dachniki. В этот раз гостем станет шеф Александр Галуза. На гриле приготовят бавет с самбалом и молодой морковью, форель с молодым картофелем и много ещё чего. Музыка тоже будет.
11 июля с 12:00 — такерия La Virgen в гостях у Lenger Bistro. Будут готовить тако с говядиной биррия, тако с тартаром, кесадилью с чоризо, тартар из тунца с ферментированной ананасовой водой и тирамису из чуррос. А ещё весь день будут разливать Dom Pérignon по бокалам.
12 июля — беговой бранч в Brodo. День начнется с забега по Бульварному кольцу: сбор в 12:30, старт в 13:00. На финише участников угостят б/а пивом, а с 14:00 начнется бранч. Регистрация на забег тут. | 1 374 |
| 9 |  +1В думах о локальном и сезонном все сейчас как-то разом вспомнили о вишне, кислой и ароматной.
В ресторане «Миндаль» отличный остренький салат не с вишней, а именно из вишни с красным луком, травками и наршарабом. А в «КрабахКутабах» (тоже «Рестораны Раппопорта») — непревзойденные хинкали с вишней конфи и, кажется, без грамма сахара, но к ним подают еще фирменный сладкий соус из бобов тонка — и вот тут хочется потерять голову. | 632 |
| 10 | Бассейн пунша, джиновый девичник, кошки и фестиваль завтраков — рассказываем, чем заняться в начале июля 🦄
1 июля с 19:30 — джиновый девичник «Я таю» в Mr.Help & Friends. Александра Чурилова (Ron de Pipa) и Екатерина Байс (Chainaya. Tea & Cocktails) представят авторские коктейли на джине.
С 1 июля — «Сноб» и бар «Кнорозов» запускают проект о знаменитых кошках и их хозяевах. До конца сентября здесь будут подавать четыре тематических коктейля с пейрингами, посвященных Юрию Кнорозову, Фредди Меркьюри, Иосифу Бродскому, Эрнесту Хемингуэю, а также проведут цикл открытых лекций.
С 1 по 31 июля — фестиваль завтраков BreakFest. Летний BreakFest вновь объединит более 250 ресторанов в 40+ городах России. Участники подготовят специальные завтраки в шести категориях: от классических и локальных до авторских, завтраков на компанию и формата to go.
2 июля с 19:00 — «Шалом Шанхай» из Екатеринбурга в гостях у бара «Шаляпин». В рамках серии «По бокалу с Шаляпиным» команда привезет в Москву четыре фирменных коктейля и их безалкогольные версии.
3 июля с 20:00 — Summer Punch отмечает день рождения. В планах: welcome drink, бассейн пунша и праздничный торт. А специальный гость Андрей Шмаков проведет дегустацию и соберет плейлист для DJ-сета. Дресс-код — свободный street style.
4 июля с 12:00 до 17:00 — Drunch в Sur с Fu Dog China. В меню главные блюда ростовского проекта: курочка генерала Цо, говядина Black Pepper, салат с умами-заправкой и закуска со столетним утиным яйцом.
4 июля с 19:00 — шеф Артем Чудненко (Soma и Billie) готовит в «Горбуфете Шашлычная» на Павелецкой. В меню: холодец из утки с огурцом кимчи, шашлык из свиной шеи в гранатовом соке и шашлык из почек барашка с хариссой.
5 июля с 12:00 — женская тренировка по боксу на парковке Усачевского рынка. Brothers Boxing Club проведет открытую тренировку, независимо от уровня подготовки. Перчатки выдадут на месте, участие бесплатное по регистрации.
5 июля с 13:00 до 18:00 — «Интеллигенция 2.0» вместе с Даниловским рынком запускает воскресные гриль-бранчи во дворе ресторана. В первом меню: тунец с понзу, палтус с пак-чой, филе миньон с молодой морковью, жареный персик с сорбетом и специальная Bloody Mary на свежих томатах. | 1 722 |
| 11 |  +1Коллаборации гастрономии и косметики иногда бывают прямо-таки perfect match — и такая сейчас проходит в Oshi Izakaya Emperor на Петровке, 20/1.
Тут целое икорное меню – даже десерт и коктейли, алкогольный и безалкогольный того же вкуса, с черной икрой, а тартар из сахалинского гребешка и зеленого яблока с желе юдзу — с драгоценной белой, икрой осетра-альбиноса: повод попробовать и загадать желание.
При каждом заказе дарят подарки — пробники французской космецевтики Ingrid Millet, а при заказе трех позиций икорного меню — пробники и трэвел-форматы.
Кремы, что красиво, тоже с экстрактом черной икры, у Ингрид Мийе эксклюзивный патент на его использование.
#метелица уже попробовала: говорит, кожа сказала ей что-то типа "было вкусно, давай еще".
Коллаборация продлится до середины июля. | 807 |
| 12 | Ужины, вечеринки и фестиваль с Therr Maitz — собрали для вас самые интересные мероприятия этой недели 🦄
25 июня в 19:00 — в Bagebi пройдет шеф-тейбл «Карта Грузии» от бренд-шефов Маки Закарая и Евгения Докунина. Вечер начнется с традиционного грузинского шоти с мацони, а дальше гостей ждут блюда Кахетии, Мегрелии, Пасанаури. Все это в сопровождении грузинских вин, разумеется.
25 июня в 19:00 — ужин-квартирник Анны Рязанской в «Мультикультуре». Лучшая женщина-шеф России по версии WHERETOEAT 2025 станет гостьей Антона Тихого в «Мультикультуре». Шесть подач объединят вкусы Сочи, Испании и семейные истории участников ужина.
25 июня с 19:00 — команда Sangre Fresca едет в «Камин». Каждая комната бара станет отдельной остановкой маршрута поезд «Москва — Париж», а гости смогут собирать отметки в «билете путешественника». Вход только по предварительному звонку: +79167184476.
26 июня с 20:00 — вечеринка «Две стороны Луны» в Substance 2.0. Сначала концерт на крыше с видом на Москву-реку, а после заката — танцы под сеты резидентов объединения Yassen и Daniel Hokum. FC/DC, билеты тут.
27 июня с 12:00 — гастрономический фестиваль «Кусь Фест» на Дизайн заводе. Underdog, Blush, Found Ramen, Touché, Pizza 22 cm, «Лан Ма» и десятки других проектов соберутся на фудкорте. Кроме еды гостей ждут мастер-классы, лекции, арт-сцена, конкурс костюмов для питомцев и большой музыкальный лайнап. На главной сцене выступят Тося Чайкина и Therr Maitz. Вход свободный.
27 июня с 17:00 — Sur отмечает шестилетие вечеринкой на крыше. Всех бесплатно угостят лагером и сангрией — достаточно назвать кодовое слово. А в меню на один день вернут легендарный печеный бейби-картофель, которого не было два года. Музыкальная программа стартует в 17:00 и продолжится до позднего вечера. | 1 680 |
| 13 |  "Опознай ресторан по солонке и перечнице". Если бы кто-то запустил такой конкурс, Buro. TSUM со своими мопсами в нем бы сразу выиграл. Годы идут, все меняется, а эти толстячки все работают на узнаваемость проекта, такие хорошие.
А мы тоже хорошие: зашли на меню «Формула стройности», созданное в партнерстве с брендом Sejaro, «первое в России меню для гостей на GLP-1 – терапии, регулирующей уровень глюкозы в крови, аппетита и метаболизма». Авокадо, лосось, стейк из батата, сорбет из красных апельсинов, – звучит всё очень хорошо и на картинке убедительно.
Но – тут монтажная склейка – оказались соблазнены сезонным меню: салатом из летней зелени с рваной утятиной конфи и шашлыком из стриплойна, отличным. Заполировали фирменным Buro-какао с обожженными маршмеллоу, но зато без сахара. Отрегулировали и глюкозу, и некоторым образом аппетит – после такого обеда ужинать сложно.
А батат и авокадо оставили на следующую оказию у ЦУМа, если, конечно, не передумает в пользу пряного риса с бараниной из сезонного, его тоже хвалили. | 939 |
| 14 | Готичный ужин, тату, аниме и обмен булочками — собрали для вас планы на ближайшие дни в Москве и Петербурге 🦄
Для тех, кто в Питере:
17 июня — ужин и экскурсия от ресторанов Nordic и Drevå. 18:00 — в павильоне «Пенсионерная конюшня» Александровского парка пройдёт экскурсия по восстановленному готическому зданию и музею конских уборов. С 19:00 — камерный ужин в каминном зале: шесть подач от шефа Nordic Юрия Грызина.
Москва:
18 июня с 19:00 — ресторан Sangre Fresca отмечает четвертый день рождения. В планах: текила, новые летние коктейли, диджей-сеты и праздничный торт, конечно. А ещё прямо на вечеринке будут бить тату. Бронь: +74956468060.
18 июня с 19:00 — ресторан Cihan Turkish Steak and Kebab на Новом Арбате отметит свое семилетие. В программе: диджей-сет, торт и розыгрыш сертификата на путешествие в Турцию.
С 18 июня — в ресторане [KU:] стартует коллаборация с аниме «Хранитель камфорного дерева». Шеф Алтын Израилов собрал специальное меню, вдохновлённое японской кухней и эстетикой фильма, где еда становится частью повседневной магии героев. Гости с билетом на фильм получают скидку 10% на спецменю.
С 15 июня по 15 июля — в La Poste новая «Почтовая булочка». Краффин с заварным кремом и кортом от казанского бистро «Артель»: слоёное тесто, сливочная начинка и татарский томлёный творог. А в «Артели» по обмену — московская плюшка от La Poste. | 901 |
| 15 |  +9#куклина посетила новый веганский ресторан Inspiro, который известен скандалом с изобретением коколардо, и позиционируется как «ресторан нейрогастрономии, где каждое блюдо и напиток — результат глубоких исследований в области нейрогастрономии и микробиома, проводимых совместно с ведущими учеными и профессорами разных дисциплин — от нутрициологии и эпигенетики до геронтологии — в рамках нашего научного совета».
Где-то мы уже недавно это слышали…
Так вот, с точки зрения гастрономии проект действительно интересный — лихо закрученные рецептуры, много ферментированных продуктов, симпатичные подачи, вкусы и текстуры интересно подобраны в одной тарелке. Гриб ежовик тут превращается в ветчину (не отличить!) в оливье, эринги — в гребешки на пюре из сельдерея (тоже супер), хороша и пицца на тонком тесте. Грибная карамель, кедровый бешамель, конопляная тхина и то самое кокосовое сало… Если любите экспериментировать, то вам понравится. Честное полное отсутствие яиц, молока, рыбы и прочих продуктов животного происхождения, а также алкоголя.
#Куклина поделилась впечатлениями в сториз инстаграма, так вот люди отвечали (в том числе уважаемые шефы и рестораторы), что после посещения нейробистро чувствовали себя не очень, так сказать переварить грибы и кодзи с первого раза не удалось. А также не хватает народу алкоголя. Вот тут, кстати, можно было бы сделать поблажку, придумать что-то с органическим вином например, или хоть безалкогольным пивом. | 1 109 |
| 16 | Музыка, ужины и летние дворы — чем заняться в ближайшие три дня, если вы не любите футбол 🦄
Москва
12 июня в 21:00 — во дворе «Нюанса» пройдет первая офлайн-вечеринка L'ATELIER DE MUSIQUE. Проект диджей-сетов с миллионной аудиторией запускает серию живых съемок с участием Philla, Hey Lola и Дмитрия Фомичева. Билеты тут.
12 июня в 21:30 — Share Bistro принимает проект BERGELSON. Композитор Руслан Бергельсон соединит фортепиано, электронику и аналоговые синтезаторы, а специально для этого вечера к нему присоединятся хор Magic Singers и музыканты Imperial Orchestra.
13 июня с 12:00 — rockets.concept store открывает пространство rockets.backyard. В программе кофе, вино, пиво, гриль-меню и музыка от Пети Гулого-Розенштейна, Тани Андриановой и Андрея Клинга.
13 июня с 14:00 — в Yauza пройдет арт-событие Soul Train от объединения «Соседи». Выставка, лекции об искусстве и медиа, воркшоп по флористическим инсталляциям и вечерняя музыкальная программа. Билеты тут.
13 июня с 16:00 — Leveldva Dvor снова собирает гостей под открытым небом. В программе музыка, закатные сеты Izhevski и Geju, стритфуд от Ugolёk, чайная зона, пинг-понг и танцы до глубокой ночи.
Петербург
12 июня в 19:00 — петербургский Drevå проводит ужин Great Selection Guide со шведским шефом Джимом Лёфдалом. В меню — желтохвост с даси из яблока и бузины, вагю с молодой хвоей и клубничный сорбет с ромашкой. Стоимость участия — 9000 ₽.
Каждое воскресенье с 13:00 до 18:00 — все лето в Петербурге работает гастрономический pop-up от WHERETOEAT «НАРАЗДАЧЕ». Во дворе на Рубинштейна лучшие шефы страны готовят авторский стритфуд по ценам от 550 до 850 ₽. 14 июня пробуем меню от Дмитрия Голенина из Duoband. | 1 297 |
| 17 | А в абсент-баре Silencio в Москве сегодня гостевая смена иркутского Humble, который знающие люди (например, эксперты WhereToDrink) называют лучшим баром в стране и мире.
#метелица в последнее время о поездке в Иркутск и дальше, на Байкал, поэтому пойдет знакомиться непременно.
Эстетика и атмосфера Humble, судя по картинкам и рассказам, отличаются от "красного вигвама" Silencio максимально, но это даже интересно. | 668 |
| 18 | В Петербурге стартует очередной сезон НАРАЗДАЧЕ — это действительно великолепный городской гастрономический аттракцион от WhereToEat: блюда в стиле стритфуд от больших шефов. Сегодня, например, от Артема Гребенщикова (BoBo). Цены фиксированные, исключительно трехзначные, от 550₽, в Петербурге такое уважают. Не удивимся, если во дворе на Рубинштейна, 13 уже собирается будущая очередь на раздачу, там всегда весело, постараемся прислать репортаж. | 899 |
| 19 |  +9Magritte в Зарядье очень красивый. Не думайте, что мы хвалим всех: про посещенные места «не очень» мы просто не пишем. А это открытие роскошное: такое построить, да еще с видом на Кремль, стоит космических денег.
У кого же они есть? Естественно, у ГК «Киевская площадь»: они же владеют ресторанами «Восход» и гастрономическим центром «Зарядье», в который было вложено 600 млн рублей. Вот и новая гостиница «Россия» в Зарядье (на месте старой снесенной) — их рук дело: уже работает «Машенька» Раппопорта, вот и проекты Новикова подоспели — сначала Ima, теперь масштабный Magritte.
Названный в честь художника-сюрреалиста ресторан площадью почти 1000 квадратных метров как бы подтверждает — есть в нашей жизни место сюру!
Интерьер Евгении Ужеговой сложен и многослоен, тут современное искусство рядом с хамоньими ножками, в меню — Италия и Франция. #куклина помнит, когда Женя делала уютные ламповые проекты, но годы идут — и вот масштабу удивился бы сам Рене Магритт.
Кухней дирижирует шеф Леонид Конобрицкий, очень хорошо получилось, проще, чем было у него в «Пижоне», но вкуснее. Леонид говорит, что правки по блюдам вносят и владельцы — люди со вкусом, поэтому чрезмерной кислотности и чесночности не ждите. В меню более 100 блюд: от улиток и фуа-гра до отличной пиццы или печени по-венециански с полентой. Ценник выше среднего, но уместный — получите удовольствие и от вида, и от сервиса, и от антуража. | 1 041 |
| 20 |  10 км в лососинах, лосошортах и лосотишках: бежит бренд "Много лосося".
ЧЕЛОВЕК: Эй, мы назвали цвет в твою честь!
ЛОСОСЬ: Правда? Он серебристо-голубой как моя чешуя?
ЧЕЛОВЕК: Эм, нет..
ЛОСОСЬ: Так почему он розовый?
ЧЕЛОВЕК: …
ЛОСОСЬ: ПОЧЕМУ ОН РОЗОВЫЙ?! | 60 |
