СысоевFM

Неплохо: ресторан Lali вошел в список лучших мет Ташкента по мнению Conde Nast Traveller. Важная деталь здесь, что это франшиза российской группы Family Garden, которую успешно развивает Александр Кроитор.

Я не очень люблю словосочетание branded residences: в мире им все чаще называют абсолютно типовые проекты. Но иногда за брендом стоит действительно знаковые команды, которые могут творить чудеса. Например, Pininfarina, то самое итальянское бюро, которое десятилетиями работало с Ferrari и Maserati. Их первые брендированные резиденции на Ближнем Востоке строятся в Дубае, между Пальмой и Джумейрой. В ICONIC Residences by MERED не просто их имя на фасаде — бюро отвечало за архитектуру и дизайн проекта. Внутри тоже хороший набор: Miele, Gessi, Villeroy & Boch, натуральный мрамор и дубовый паркет. Цены начинаются от 3 млн дирхамов, первоначальный взнос — 10%. В общем, интересно посмотреть, каким получится дом от людей, которые почти сто лет придумывают дизайн одних из самых красивых автомобилей в мире.

Шеф-бармен White Rabbit Family Дмитрий Симончук сегодня дважды попал в новости: 1. Сначала он на своем мотоцикле врезался в «Аурус» Слуцкого, главы партии ЛДПР (слава Богу, все живы и здоровы) 2. А далее встретился со Слуцким и вступил и в мотоклуб ЛДПР, и в партию ЛДПР.

#инсайд подтвержден: Алексей Васильчук открыл ресторан «Чебурашка» в кинопарке «Москино»

Это не в Москве — ехать до него прилично, примерно 1-1.5 часа на автомобиле

Талантливейший ресторатор из Тюмени Лариса Невидайло сообщила о закрытии франшизной точки «Чико» в Тюмени. Лариса опытнейший профессионал, у которой есть собственные проекты в городе и ряд франшиз (например, «Горыныч»)

Для Chico это не единственное закрытие: в прошлом году закрылось 9 франшизных точек, а в этом году в январе закрылся проект в Сургуте, в апреле — в Иркутске. В Челябинске точка объявила о закрытии с 6 сентября 2026.

С днем рождения, дорогой Андрей Шмаков! Душевный человек и блестящий профессионал! Видео из «Сапсана», где мы в июне впервые в истории России делали ужины с лучшими шеф-поварами страны.

Вслед за Ленинградским вокзалом в Москве приступают к реконструкции другого не менее важного — Ярославского. В Градостроительном комплексе Москвы заявили, что конца года уже планируют начать работы. Мне нравится, что речь не просто про косметическое обновление. Вокзалу вернут исторический архитектурный облик, обновят фасады, сделают новые входы и выходы к метро. Но самое главное – добавят пространства для пассажиров, в том числе кафе и кофейни, и отдельный терминал для поездов дальнего следования. Если получится так же стильно и удобно, как на Ленинградском, будет прям отлично.

Пока все привычно готовятся закрывать летние веранды и переезжать в тёплые залы, у Alfa Only появился альтернативный сценарий осени — зовут в круиз по Волге на том самом теплоходе «Мустай Карим».

В октябре поедут по трём направлениям: Углич, Плёс, Кострома. Несколько билетов разыгрывают среди клиентов Alfa Only.

Без лишних слов: главный фестиваль августа, а то и лета. Рекомендую купить билеты, их уже мало.

Начался ситуативный маркетинг: в Brasserie 2.0 показываете официанту билет на концерт Канье Уэста и получаете любое тёмное пиво в подарок до 30 августа.

Только 21 августа писал про открытие Remy Kitchen & Bakery в «Чкалове», как уже сегодня открылся еще один на Зубовской улице, 14 (неподалеку от Тимура Фрунзе). Вышла самая аскетичная точка сети, ждем новые.

В Maestrello придумали отличный повод съесть пиццу и заодно попробовать улететь в Италию. До 15 сентября во всех московских пиццериях проходит розыгрыш «В Рим без пересадок». Главный приз — сертификат на 350 000 рублей на поездку в Италию на двоих. Чтобы участвовать, достаточно заказать одну из семи новых пиццетт, зарегистрироваться в Telegram-боте и заполнить талон. Победителя выберут 16 сентября в прямом эфире.

«Мишель» — семейный французский ресторан на Красной Пресне, который работает с 2009 года. Интерьер напоминает парижское кафе: антикварные гравюры, зеркала в резных рамах, кованые люстры, фигурная лестница в нижний камерный зал. За 18 лет «Мишель» стал местом с постоянной публикой — здесь делают предложения, играют свадьбы, отмечают годовщины и важные даты. Плюс регулярные сезонные события с французским настроением — например, фестиваль Божоле нуво. В октябре прошлого года в ресторане сменился шеф, а этой весной впервые за долгое время полностью обновили основное меню. Управляет проектом Женя Шассаньяр — гастроэнтузиастка, блогер и основательница бара Marie Laveau. По промокоду ВОЛНАСЫСОЕВА — макарон «клубника-ваниль» в подарок или скидка до 10% на чек.

Удивительно, но «Газпром-Арена» в своем тг-канале пишет о том, что концерт Канье Веста не пройдет на их стадионе:

«Газпром арена» никаких договоров по аренде стадиона для проведения мероприятия не подписывала. Такого договора нет. Соответственно концерт не может состояться на нашей площадке».

В этом году Российскому Ресторанному фестивалю исполняется 10 лет, а его ответвлению, РРФ Новые имена, — 5. Все мы помним, что именно РРФ Новые имена открыл москвичам Black Thai, Savva, She и другие знаковые проекты. Интересных запусков в этом году тоже много — вопрос, какие из них запомнятся. Приглашаем рестораны, открывшиеся не ранее марта 2025 года, принять участие в РРФ «Новые имена» и оставить свой след в истории. Отправляйте заявки на em@foodfestival.ru

28 августа при поддержке премиальной минеральной воды NEDRA в петербургском кинотеатре Michèle в Angleterre покажут «Тони» — новый фильм студии A24 об Энтони Бурдене.

Бурден — шеф-повар, писатель и путешественник, который одним из первых сделал разговор о еде разговором о культуре, городах и людях. Его книги и телевизионные проекты сильно повлияли на то, как сегодня мы воспринимаем ресторанный мир.

С днем Российского Флага, друзья!

А в КМ20 запустили меню с хот-догами и картошкой фри. Разумеется, КМ20 не смог это сделать в простом варианте — и то, и то с черной икрой.

Том Халпин собирает друзей и будет делать японские шашлычки на своем гриле-асадоре. Глядя на состав шефов, очевидно, что будет весело. Да и сама афиша напоминает Одиссею. Только вместо приключений и сирен — текила. Так что к концу вечера герой может и остаться без боевых товарищей.

С 10 по 20 сентября в 18 городах России пройдет Beat Weekend — фестиваль документального кино о новой культуре. В программе — фильмы о Дэвиде Боуи, Канье Уэсте, Джорджо Армани, Твигги, Мартине Парре и другие хиты фестиваля. GreatList в этом году поддерживает одну из самых необычных картин программы — «Овсянка для чемпионов», гастрономическое кино в духе Уэса Андерсона о чемпионате мира по приготовлению овсяной каши. Показы пройдут в главных кинотеатрах и на культурных площадках 18 городов. Полная программа — на сайте Beat Weekend.