Готовим на Раз-Два | Доступные рецепты

1. В небольшую миску влейте оливковое масло и лимонный сок. 2. Добавьте соевый соус, мёд и горчицу. 3. Всыпьте прованские травы. 4. Тщательно перемешайте венчиком до однородности и лёгкого загустения. 5. Перед использованием ещё раз хорошо перемешайте заправку. 6. Добавляйте в овощные салаты непосредственно перед подачей.

1. Сделайте продольные надрезы на курином филе и приправьте солью и специями. 2. В каждый надрез вставьте ломтики помидора и сыра. 3. Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке около 35 мин. до готовности.

1. Куриную печень промойте, обсушите, удалите плёнки и нарежьте крупными кусочками. 2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. 3. На разогретую сковороду выложите лук и морковь, слегка обжарьте до мягкости. 4. Добавьте куриную печень и готовьте несколько минут, периодически перемешивая. 5. Добавьте сметану, соль, чёрный молотый перец и любимые приправы. 6. Хорошо перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне 15 минут. 7. Снимите с огня и подавайте печень горячей с любимым гарниром.

1. Куриную грудку отварите или обжарьте до полной готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками. 2. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте. 3. Болгарский перец нарежьте соломкой, репчатый лук — тонкими полукольцами. 4. Листья салата промойте, обсушите и порвите руками на небольшие кусочки. Грецкие орехи крупно порубите. 5. Для заправки соедините сметану с измельчённым чесноком, солью и паприкой. 6. В салатнике соедините курицу, яйца, болгарский перец, лук, листья салата и грецкие орехи. 7. Добавьте сметанно-чесночную заправку и аккуратно перемешайте. 8. Подавайте салат сразу после приготовления.

✅Получить 1.000.000 РУБЛЕЙ ‼️

1. Грудку нарежьте небольшими кусочками, приправьте солью, чёрным перцем и паприкой. 2. Выложите мясо на разогретую сковороду и слегка обжарьте. 3. Грибы нарежьте, брокколи разделите на небольшие соцветия. Добавьте к мясу и готовьте до мягкости овощей. 4. В отдельной миске соедините яйца со сметаной, немного посолите и хорошо перемешайте. 5. Залейте мясо с овощами яично-сметанной смесью. 6. Сыр натрите на тёрке и равномерно распределите сверху. 7. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до схватывания яичной смеси и расплавления сыра. Также блюдо можно запечь в духовке до аппетитной золотистой корочки. 8. Подавайте горячим сразу после приготовления.

1. Куриную печень тщательно промойте, удалите плёнки и лишние прожилки. 2. Сало нарежьте небольшими кусочками и вытопите в глубокой кастрюле или казане. 3. Репчатый лук нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке и обжарьте на вытопленном жире до мягкости. 4. Добавьте куриную печень и готовьте, периодически перемешивая, до полной готовности. 5. Добавьте сливочное масло, соль и чёрный молотый перец. Хорошо перемешайте. 6. Готовую массу измельчите до желаемой консистенции. 7. Разложите заготовку по чистым банкам объёмом 0,7 л. Из указанного количества ингредиентов получается около 10 банок. 8. Для длительного хранения используйте безопасный способ консервирования мясных продуктов с обработкой под давлением. Обычная стерилизация в кипящей воде для печени и других мясных заготовок небезопасна.

1. К яйцам добавьте щепотку соли и взбивайте миксером около 1 минуты. 2. Всыпьте сахар и ванилин, продолжайте взбивать до образования светлой пышной массы. 3. Влейте молоко и растительное масло. Просейте муку с какао-порошком, добавьте разрыхлитель и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности. 4. Три груши нарежьте небольшими кубиками, тёмный шоколад измельчите. Добавьте их в тесто и перемешайте. 5. Перелейте тесто в форму для выпечки. Оставшиеся 2 груши нарежьте и выложите сверху для украшения. 6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45–50 минут. 7. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить из теста сухой. 8. Готовому пирогу дайте немного остыть, после чего нарежьте на порционные кусочки.

1. Подготовьте и нарежьте все овощи. 2. Смешайте воду, соль, сахар и уксусную эссенцию. 3. Добавьте специи и хорошо перемешайте маринад. 4. Залейте овощи рассолом. 5. Оставьте настояться в холодильнике.

1. Обжарить лук и морковь на масле около 3 мин. 2. Добавить куриные бёдра, картофель, специи, соль и перец. 3. Влить бульон или воду, перемешать. 4. Тушить под крышкой 30–40 мин. до готовности картофеля. 5. Перед подачей добавить чеснок и зелень.

1. Капусту мелко нашинковать, смешать с фаршем, яйцом, луком и солью. 2. Сформировать котлеты, выложить в форму и накрыть фольгой. 3. Запекать при 180 гр. около 45 мин. 4. Смешать тёртый сыр со сметаной, выложить сверху и запекать ещё 10 мин.