Готовим на Раз-Два | Доступные рецепты

🥔 Картофель с грибами в сливочно-сырном соусе ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Сливочное масло — 15 г. 🟣Шампиньоны — 300 г. 🟣Картофель — 650 г. 🟣Сливки 20% — 300 мл. 🟣Вода — 100 мл. 🟣Сыр — 200 г. 🟣Смесь перцев — по вкусу. 🟣Сушёный чеснок — по вкусу. 🟣Паприка — по вкусу. 🟣Соль — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Шампиньоны и очищенный картофель нарежьте крупными кусочками, сыр — небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке. 2. На разогретой сковороде растопите сливочное масло, добавьте грибы и обжаривайте на среднем огне 3–5 минут под крышкой, периодически помешивая. 3. Добавьте картофель и готовьте под крышкой ещё 15–20 минут, периодически перемешивая, до его мягкости. 4. Смешайте сливки с водой и влейте в сковороду. 5. Добавьте соль, смесь перцев, сушёный чеснок и паприку, тщательно перемешайте. 6. Убавьте огонь и готовьте ещё около 5 минут, пока соус слегка не загустеет. 7. Добавьте сыр, перемешайте и прогрейте до полного расплавления.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #картофель #шампиньоны #сливки #сыр

Привет, друзья! Приглашаем на канал «Хлебопечка» — здесь замешивают не только тесто, но и любовь к домашней выпечке! 💛 Каждый день☀️ мы делимся простыми и вкусными рецептами: от ароматного хлеба с хрустящей корочкой до мягких булочек, пирогов и печенья, которые делают посиделки добрее и теплее. 🔔 Подписывайтесь, чтобы печь с удовольствием и радовать близких домашними шедеврами!  Аромат уюта начинается здесь — в канале 👇 🍞 Хлебопечка 🍞

🧇 Сытные сырные вафли с зеленью ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Кефир 1% — 200 мл. 🟣Сыр — 100 г. 🟣Сливочное масло — 30 г. 🟣Яйцо — 1 шт. 🟣Мука — 120 г. 🟣Разрыхлитель — 1 ч. л. 🟣Сода — ½ ч. л. 🟣Укроп — по вкусу. 🟣Петрушка — по вкусу. 🟣Соль — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Сливочное масло растопите и немного остудите. 2. Соедините кефир, яйцо и растопленное масло, хорошо перемешайте. 3. Сыр натрите на тёрке, укроп и петрушку мелко нарежьте. 4. Добавьте сыр и зелень к жидкой смеси. 5. Всыпьте муку, разрыхлитель, соду и соль, аккуратно перемешайте до однородного густого теста. 6. Выпекайте вафли в разогретой вафельнице до золотистой корочки. 7. При желании тесто можно приготовить на сковороде в виде небольших оладий.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #сыр #кефир #зелень #вафли

🔥 Сочное овощное рагу с фрикадельками ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Фарш — 200 г. 🟣Репчатый лук — 40 г. 🟣Морковь — 80 г. 🟣Болгарский перец — 90 г. 🟣Кабачок — 200 г. 🟣Картофель — 400 г. 🟣Помидоры — 150 г. 🟣Вода — 300 мл. 🟣Соль — по вкусу. 🟣Сушёный чеснок — по вкусу. 🟣Паприка — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Фарш посолите, хорошо перемешайте и сформируйте небольшие фрикадельки. 2. Картофель, болгарский перец, лук и морковь нарежьте небольшими кусочками. 3. Выложите фрикадельки и подготовленные овощи в глубокую сковороду. 4. Влейте воду и тушите под крышкой около 10 минут. При необходимости добавьте ещё немного воды. 5. Кабачок и помидоры нарежьте и добавьте в сковороду. 6. Добавьте соль, сушёный чеснок и паприку, аккуратно перемешайте. 7. Тушите под крышкой на среднем огне ещё около 15 минут до полной готовности овощей и фрикаделек.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #фарш #картофель #кабачок #помидоры #рагу

😋 Нежные сырники из творога ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣ассыпчатый творог 5–9% — 500 г. 🟣Рисовая мука — 4,5 ст. л. 🟣Сахар — 3–4 ст. л. Для подачи: 🟣Сметана — по вкусу. 🟣Ягоды — по вкусу. 🟣Карамель — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Творог тщательно перетрите через сито, чтобы масса получилась нежной и однородной. 2. Добавьте рисовую муку и сахар, хорошо перемешайте. 3. Разделите творожную массу на небольшие порции и сформируйте аккуратные сырники. 4. Для ровной формы слегка прокатайте каждый сырник по рабочей поверхности, помогая себе боковой стороной ножа. 5. Обжаривайте сырники на антипригарной сковороде на слабом огне с двух сторон до золотистой корочки. 6. Накройте сковороду крышкой и доведите сырники до готовности на минимальном огне. 7. Подавайте со сметаной, свежими ягодами и карамелью.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #творог #сырники #рисоваямука #ягоды

🍫 Шоколадный кекс с ягодами ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Сливочное масло — 130 г. 🟣Шоколад — 180 г. 🟣Яйца — 3 шт. 🟣Сахар — 100 г. 🟣Мука — 160 г. 🟣Разрыхлитель — 1 ч. л. 🟣Соль — щепотка. 🟣Сублимированные ягоды — по вкусу. Для крема: 🟣Творожный сыр — по вкусу. 🟣Сахар — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Шоколад соедините со сливочным маслом и растопите на водяной бане, затем немного остудите. 2. Яйца взбейте с сахаром до однородности. 3. Добавьте растопленный шоколад с маслом и перемешайте. 4. Всыпьте муку, разрыхлитель, щепотку соли и часть сублимированных ягод. 5. Перемешайте тесто до однородности и переложите в форму для запекания. 6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. 7. Для крема смешайте творожный сыр с сахаром до однородной консистенции. 8. Остывший кекс смажьте кремом и украсьте оставшимися ягодами.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #шоколад #ягоды #творожныйсыр #кекс

😱 80% женщин не умеют носить нижнее белье. А теперь 11 доказательств! Бьюсь об заклад, как минимум о нескольких вы даже не подозревали! 1. Кружевные трусики из синтетических тканей Запомните раз и навсегда: качественные трусики на каждый день должны на 80% состоять из хлопка и на 20% — из эластана (чтобы они не потеряли свою форму). В крайнем случае, они могут быть из натурального материала, в основе которого тоже лежит хлопок. 2. Обратите внимание на белое Еще одна грубая ошибка: белые трусики под белыми брюками. Они всегда... Читать продолжение 👇

🍶 Соус «Цацики» ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Греческий йогурт — 4 ст. л. 🟣Огурец — ½ шт. 🟣Лимонный сок — из ½ лимона. 🟣Мята или укроп — 1 ст. л. 🟣Чеснок — 1 зубчик. 🟣Оливковое масло — 2 ст. л. 🟣Соль — по вкусу. 🟣Чёрный перец — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Огурец натрите на тёрке и тщательно отожмите лишнюю жидкость. 2. Мяту или укроп мелко нарежьте, чеснок измельчите. 3. Соедините греческий йогурт, огурец, зелень, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. 4. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу. 5. Хорошо перемешайте соус до однородности.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #йогурт #огурец #чеснок #зелень

🍶 Соус «Цацики» ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Греческий йогурт — 4 ст. л. 🟣Огурец — ½ шт. 🟣Лимонный сок — из ½ лимона. 🟣Мята или укроп — 1 ст. л. 🟣Чеснок — 1 зубчик. 🟣Оливковое масло — 2 ст. л. 🟣Соль — по вкусу. 🟣Чёрный перец — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Огурец натрите на тёрке и тщательно отожмите лишнюю жидкость. 2. Мяту или укроп мелко нарежьте, чеснок измельчите. 3. Соедините греческий йогурт, огурец, зелень, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. 4. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу. 5. Хорошо перемешайте соус до однородности.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #йогурт #огурец #чеснок #зелень

😂 Идёт мужик с работы. Старуха суёт ему записку: «Сам не читай — дай другим прочитать!». Дома жена прочитала — выгнала. Друг прочитал — дружбе конец. Полицейский прочитал — под суд. Судья прочитал — расстрелять! Мужика расстреляли. Попал мужик на тот свет. На том свете Апостол Пётр прочитал: «Да за такие слова тебе в раю не место!» — и не пустил. Попал мужик в ад. Чёрт прочитал: «Да за такие слова тебе и в аду не место!» — и выгнал. Канул мужик в Лету. Очутился в лодке с каким-то старцем. Старец тоже попросил записку, прочёл и воскликнул: «Да за такие слова тебе и в моей лодке не место!» — и вышвырнул за борт. Плывёт мужик, думает: «Дай-ка я прочту, что же там написано!» Читать продолжение 👇👇👇

🍲 Крем-суп из цуккини ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Цукини или кабачок — 500 г. 🟣Морковь — 50 г. 🟣Репчатый лук — 80 г. 🟣Картофель — 250 г. 🟣Чеснок — 2 зубчика. 🟣Оливковое масло — 40 мл. 🟣Вода — 300 мл. 🟣Сливки — 150 мл. 🟣Соль — ½ ч. л. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Картофель, морковь и лук нарежьте небольшими кусочками, цукини — чуть крупнее. 2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте лук с измельчённым чесноком. 3. Добавьте морковь, картофель и цукини, перемешайте. 4. Влейте воду, добавьте соль и варите до полной мягкости картофеля и остальных овощей. 5. Измельчите суп погружным блендером до однородной кремовой консистенции. 6. Влейте сливки, перемешайте и прогрейте суп, не доводя до сильного кипения.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #цукини #кабачок #картофель #сливки

🫕 Жаркое со свининой и грибами в горшочках ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Свинина — 250 гр. 🟣Шампиньоны — 250 гр. 🟣Репчатый лук — 1 шт. 🟣Картофель — 2 шт. 🟣Помидоры — 2 шт. 🟣Болгарский перец — 1 шт. 🟣Чеснок — 3–4 зубчика. 🟣Соль — по вкусу. 🟣Чёрный перец — по вкусу. 🟣Хмели-сунели — по вкусу. 🟣Копчёная паприка — по вкусу. 🟣Сушёная зелень — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Свинину нарежьте небольшими кусочками. 2. Картофель очистите и нарежьте кубиками. 3. Репчатый лук нарежьте полукольцами, шампиньоны — пластинками. 4. Болгарский перец и помидоры нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите. 5. Разложите по горшочкам свинину, картофель, лук, шампиньоны, болгарский перец и помидоры. 6. Добавьте чеснок, соль, чёрный перец, хмели-сунели, копчёную паприку и сушёную зелень. 7. Влейте в каждый горшочек немного горячей воды, чтобы жаркое получилось сочнее. 8. Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. 9. Запекайте при 180 °C около 50–60 минут до мягкости мяса и картофеля. 10. За 10 минут до готовности крышки можно снять, чтобы овощи слегка подрумянились. 11. Перед подачей дайте жаркому постоять несколько минут.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #свинина #грибы #картофель

🍲 Сливочный суп с жареной курицей ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Куриная грудка — 300 гр. 🟣Репчатый лук — 1 шт. 🟣Морковь — 1 шт. 🟣Помидоры — 200 гр. 🟣Сливки 10% — 200 мл. 🟣Чеснок — 2 зубчика. 🟣Петрушка — 1 пучок. 🟣Вода — 1,5 л. 🟣Макароны — 1 горсть. 🟣Сушёный чеснок — по вкусу. 🟣Копчёная паприка — по вкусу. 🟣Соль — по вкусу. 🟣Растительное масло — для жарки. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. 2. Репчатый лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке, помидоры нарежьте кубиками. 3. Разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте курицу до румяной корочки. 4. Добавьте лук и морковь, готовьте несколько минут до мягкости. 5. Добавьте помидоры и измельчённый чеснок, перемешайте. 6. Приправьте сушёным чесноком, копчёной паприкой и солью. 7. Влейте воду, доведите до кипения и варите около 10 минут. 8. Добавьте макароны и готовьте согласно времени, указанному на упаковке. 9. Влейте тёплые сливки, перемешайте и прогрейте суп на слабом огне ещё 2–3 минуты, не доводя до активного кипения. 10. Добавьте измельчённую петрушку, перемешайте и снимите суп с огня.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #курица #сливки #помидоры

📣 Уважаемые пенсионеры России! Особо важное уведомление Приглашаем вас в информационный канал «Пенсионеры России» для получения всей важной информации в одном источнике. ▪️ Выплата специальных льгот за летний период (получить до 77.500₽ на карту) ▪️ Как единоразово получить продуктовую корзину на сумму 12000 рублей (инструкция) ▪️ Списание кредитов и задолженностей (до 700.000₽ за раз) Также здесь пишут как не попадаться на уловки мошенников и делятся важными новостями из Пенсионного Фонда России. Выберите свой возраст и нажмите «Подписаться» 👇 https://t.me/+FwO1N79QJRM5ZWVi

🍲 Куриный суп с галушками ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Курица — 600 гр. 🟣Картофель — 3–4 шт. 🟣Вода — 2,5–3 л. Для галушек: 🟣Яйца — 2 шт. 🟣Сметана — 2 ст. л. 🟣Мука — 3–4 ст. л. 🟣Соль — по вкусу. Для поджарки: 🟣Морковь — 1 шт. 🟣Репчатый лук — 1–2 шт. 🟣Растительное масло — 15–20 мл. 🟣Лавровый лист — 2–3 шт. 🟣Укроп — 1 пучок. 🟣Петрушка — 1 пучок. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Курицу залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. 2. Варите на среднем огне до готовности мяса. 3. Готовую курицу достаньте из бульона, немного остудите, отделите мясо от костей и нарежьте кусочками. 4. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте в бульон. 5. Репчатый лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. 6. Разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. 7. Добавьте поджарку в суп. 8. Для галушек соедините яйца, сметану и соль. 9. Постепенно добавьте муку и перемешайте до получения густого вязкого теста. 10. Небольшими порциями набирайте тесто чайной ложкой и опускайте в кипящий суп. 11. Верните куриное мясо в кастрюлю, добавьте лавровый лист. 12. Варите ещё 5–7 минут, пока галушки не всплывут и полностью не приготовятся. 13. В конце добавьте измельчённые укроп и петрушку, перемешайте и снимите суп с огня.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #курица #картофель #яйцо

🍎 Бананово-яблочный штрудель из лаваша ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Бездрожжевой лаваш — 1 шт. (около 150 г). 🟣Мягкий творог — 125–150 г. 🟣Яблоко — 1 шт. 🟣Банан — ½ шт. по желанию. 🟣Яйцо — 1 шт. 🟣Подсластитель — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Яйцо разделите на белок и желток. 2. Мягкий творог смешайте с яичным белком и подсластителем до однородности. 3. Яблоко нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной тёрке. Банан при желании нарежьте небольшими кусочками. 4. Разложите лаваш и равномерно распределите по нему творожную массу. 5. Сверху выложите яблоко и банан, оставляя немного свободного места по краям. 6. Аккуратно сверните лаваш плотным рулетом и переложите на противень, застеленный пергаментом. 7. Смажьте штрудель яичным желтком. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до золотистой корочки. 9. Немного остудите штрудель и нарежьте порционными кусочками.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #лаваш #творог #яблоки #банан

🌭 Домашние молочные сосиски ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Фарш — 700 гр. 🟣Молоко — 100 мл. 🟣Манная крупа — 2 ст. л. 🟣Приправа для курицы — 1 ст. л. 🟣Соль — 1 ч. л. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Фарш переложите в глубокую миску. 2. Добавьте молоко, манную крупу, приправу для курицы и соль. 3. Тщательно перемешайте массу до однородности. 4. Оставьте фарш на 15–20 минут, чтобы манка немного набухла. 5. Разложите массу по силиконовым формам для сосисок, хорошо утрамбовывая. 6. Разровняйте поверхность и переложите формы на противень. 7. Запекайте при 180 °C около 25–30 минут до полной готовности. 8. Дайте сосискам немного остыть, затем аккуратно достаньте из форм. 9. При желании слегка подрумяньте готовые сосиски на сухой сковороде перед подачей.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #фарш #молоко #манка

🥗 Боул с бататом, булгуром и авокадо ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Батат — по вкусу. 🟣Булгур — по вкусу. 🟣Руккола — по вкусу. 🟣Фета или брынза — по вкусу. 🟣Авокадо — по вкусу. 🟣Помидоры черри — по вкусу. 🟣Растительное масло — по вкусу. 🟣Соль — по вкусу. 🟣Чёрный перец — по вкусу. 🟣Сушёный базилик — по вкусу. 🟣Соус для поке или бальзамический соус — по вкусу. 🟣Семечки для салата — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Батат очистите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Добавьте соль, чёрный перец, сушёный базилик и немного растительного масла, хорошо перемешайте. 3. Выложите батат на противень и запекайте при 180 °C около 20–25 минут до мягкости и лёгкой румяности. 4. Булгур отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. 5. Авокадо нарежьте ломтиками, помидоры черри разрежьте пополам, фету или брынзу раскрошите. 6. Выложите в глубокую тарелку булгур, рукколу, запечённый батат, авокадо, черри и сыр. 7. Полейте соусом для поке или бальзамическим соусом. 8. Перед подачей посыпьте семечками.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #батат #булгур #авокадо

Видела, как соседи тащили с помойки ободранный шкаф... Думала — совсем обнищали! 😂 А через неделю зашла к ним и обомлела — стоит антикварный шедевр. Оказывается, они восстанавливают мебель по советам из канала «Реставратор» Я в ШОКЕ от результата, взгляните сами 👇🏻 t.me/+-Iv2-fFejJkyNDAy

🐟 Тушёная скумбрия с картофелем и овощами ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🟣Репчатый лук — 1–2 шт. 🟣Картофель — 6–7 шт. 🟣Красный сладкий перец — 1 шт. 🟣Скумбрия — 2 шт. 🟣Специи для рыбы — 1 ч. л. 🟣Вода — 200 мл. 🟣Томатная паста — 2 ст. л. 🟣Соль — по вкусу. 🟣Чёрный перец — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Скумбрию очистите, удалите голову, внутренности и плавники, затем тщательно промойте и нарежьте порционными кусочками. 2. Картофель очистите и нарежьте крупными дольками. 3. Репчатый лук нарежьте полукольцами, сладкий перец — полосками. 4. В глубокой сковороде или сотейнике слегка обжарьте лук и перец до мягкости. 5. Добавьте картофель, соль, чёрный перец и специи для рыбы. 6. Томатную пасту разведите в 200 мл. воды и влейте к овощам. 7. Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 15–20 минут до полуготовности картофеля. 8. Выложите сверху кусочки скумбрии. 9. Снова накройте крышкой и тушите ещё 15–20 минут до полной готовности рыбы и картофеля. 10. Перед подачей дайте блюду настояться несколько минут.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #скумбрия #картофель #перец