Sweet space | DRACHEV ILYA | Канал для кондитера

Кто хочет лёгкие деньги… и участие в практикуме?🤣 Мы с Сергеем запустили конкурс на самые креативные дражешки, все условия и подробности в этом посте Жду вашего участия… дерзайте ❤️

Кто хочет лёгкие деньги… и участие в практикуме?🤣 Мы с Сергеем запустили конкурс на самые креативные дражешки, все условия и подробности в этом посте Жду вашего участия… дерзайте ❤️

Вчера выдалась возможность побывать в новом заведении Новосибирска «Териберка» 🐋 Ресторан открылся 2 Июля, из-за этого сложно судить на максимум сервис, были конечно задержки, видно как официанты чуть-чуть растеряны, но я думаю ещё месяцок и ребята встанут в колею 🦾 Заведение однозначно советую посетить, красивое, вкусное, много природных элементов 🪨 Невольно хочется сравнить этот ресторан с Красноярской «Тунгуской», тут конечно стиль сиииильно похож, но уникальность меню и атмосферы находятся пока на разных уровнях 🙃 Всё меню и напитки нам очень понравились, но на протяжении всей трапезы всплывали мысли: «Котлету такую из щуки 1 в 1 ел там-то , а вон то бедро цыпленка было в том ресторане». Короче… есть пересечения по меню с другими ресторанами, но по вкусу ни чуть не хуже 😉 На десерт у меня была «Панна-кота с морошкой», думал будут ягодки морошки, но оказалось желе, с другой стороны понимаю их… Новосибирск далеко не славится обилием этой ягоды, остается 1 вариант, это «Заготовки» Итог такой: Заведению ставлю лайк 👍 Пойдём туда с повторным визитом 🙂‍↕️

Здравствуй #дорогойдневник 📖 Страница №114 📄 • Совершенно один занимался в пустом зале, для меня это отдельный вид удовольствия 😋 🏋🏼 • Нашел в кондитерской «Варжка» интересную книгу, даже успел прочитать про дегустацию Эспрессо (Сфотал и вам) ☕️ • День семьи отметили чаем с «Пченькой с бобом тонка» и чизкейками «Сникерс» и «3 шоколада» 🍰 • Спустя 1,5 месяца получил лицевой счет для оплаты газа 🔥🙈 • Переделывал старые рецептуры на новые (Кто-то уже заценил 😉) • Посмотрели 4-ую серию «Дом дракона 2 » (Эта серия самая интересная из нового сезона 😍) • Купил интересную упаковку для драже, обязательно покажу вам 🫡 P.s. Сказать нечего… просто желаю приятных снов 😴

Короче… я принял решение не просто перезалить рецептуры с закрытых практикумов, а освежить каждую рецептуру под новый формат 😉 • Теперь с рецептурами удобнее работать с телефона; • Текст более читабельный; • А к тем рецептурам где предусмотрено глянцевание идут отдельные инструкции 🫡 В тестовом формате загрузил уже две рецептуры и они доступны к приобретению, скоро будут добавлены оставшиеся 👌🏻

Давайте обменяемся фоточками своих завтраков ☺️ 🍳 У нас тут «Крок-мадам» по расписанию 😋

Многие ребята просят приобрести обычные рецептуры (печатные) драже с закрытых практикумов…🙄 Кому тоже кажется эта идея интересной? Дайте понять огоньком 🧐 Видео для привлечения внимания 🫨 это драже из глазури🙈

Здравствуй #дорогойдневник 📔 Страница №113 📇 • Последние два дня разбирался с созданием круглой начинки и драже из шишек сосны 🌲 (Про круглые драже расскажу потом, там не всё так сладко…) • В телеге летят отписки, видимо людям от меня нужны рецепты 😅 Но пока времени маловато, сори … Я не грущу, полностью понимаю их 😉 • Сегодня кушал на обед салатик с грудкой, маслинами, огурчиком, горошком и яичком, да и на ужин тоже 😅🫒🥒🥚🐔 • Родители с Алтая привезли медовуху… хорошааа 🤭 • Надуло шею от настенного кондёра за 15 минут 🤕 • В инсте устроил небольшой но интересный конкурс, ответы сыпятся бесконечно 😍 • Купил билеты в МСК 🎫 🛫 P.s. Всем желаю крепких снов после рабочей недели … Если хотите легче уснуть - купите медовуху 😁🍯

Но у меня правда есть такие драже 🤣 (На видео попкорн в сахарной корочке)

Андрей тут шутит…