Постные десерты
Kanalga Telegram’da o‘tish
Любимые постные десерты😊 Мы в Мах: https://max.ru/postnie_deserti Предложить рецепт: @Hellyboom (по рекламе не писать!) РКН: https://clck.ru/3FMSKf
Ko'proq ko'rsatish📈 Telegram kanali Постные десерты analitikasi
Постные десерты (@postnie_deserti) Rus til segmentidagi kanali faol ishtirokchi. Hozirda hamjamiyat 21 373 obunachidan iborat bo'lib, Ovqat & Ichimliklar toifasida 1 035-o'rinni va Rossiya mintaqasida 30 964-o'rinni egallagan.
📊 Auditoriya ko‘rsatkichlari va dinamika
невідомо sanasidan buyon loyiha tez o‘sib, 21 373 obunachiga ega bo‘ldi.
01 Sentabr, 2026 dagi oxirgi ma’lumotlarga ko‘ra kanal barqaror faollikka ega. Oxirgi 30 kunda obunachilar soni -134 ga, so‘nggi 24 soatda esa -8 ga o‘zgardi va umumiy qamrov yuqori darajada qolmoqda.
- Tasdiqlash holati: Tasdiqlanmagan
- Jalb etish (ER): Auditoriya o‘rtacha 11.87% darajada jalb etiladi. Nashrdan keyingi dastlabki 24 soatda kontent odatda umumiy obunachilar sonining 3.47% ini tashkil etuvchi reaksiyalarni to‘playdi.
- Post qamrovi: Har bir post o‘rtacha 2 536 marta ko‘riladi; birinchi sutkada odatda 742 ta ko‘rish yig‘iladi.
- Reaksiyalar va o‘zaro ta’sir: Auditoriya faol: har bir postga o‘rtacha 53 ta reaksiya keladi.
- Tematik yo‘nalishlar: Kontent аппетит, мёд, кекс, пергамент, цедра kabi asosiy mavzularga jamlangan.
📝 Tavsif va kontent siyosati
Muallif resursni shaxsiy fikrni ifoda etish maydoni sifatida ta’riflaydi:
“Любимые постные десерты😊
Мы в Мах: https://max.ru/postnie_deserti
Предложить рецепт: @Hellyboom (по рекламе не писать!)
РКН: https://clck.ru/3FMSKf”
Yuqori yangilanish chastotasi (oxirgi ma’lumot 02 Sentabr, 2026 da olingan) sababli kanal doimo dolzarb va katta qamrovli bo‘lib qoladi. Analitika auditoriya kontent bilan faol hamkorlik qilishini, uni Ovqat & Ichimliklar toifasidagi muhim ta’sir nuqtasiga aylantirishini ko‘rsatadi.
21 373
Obunachilar
-824 soatlar
-197 kun
-13430 kun
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Sentabr '26
Sentabr '26
+2
0 kanalda
Avgust '26
+17
0 kanalda
Get PRO
Iyul '26
+3
1 kanalda
Get PRO
Iyun '26
+14
0 kanalda
Get PRO
May '26
+13
0 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+5
1 kanalda
Get PRO
Mart '26
+614
5 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+5 021
13 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+245
8 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+49
1 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+877
3 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+203
3 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+43
1 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+549
6 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+22
0 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+46
3 kanalda
Get PRO
May '25
+13
1 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+40
2 kanalda
Get PRO
Mart '25
+1 815
8 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+247
2 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+36
8 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+1 746
6 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+1 313
3 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+43
1 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+21
1 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+81
4 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+32
3 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+19
1 kanalda
Get PRO
May '24
+36
0 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+1 360
9 kanalda
Get PRO
Mart '24
+3 026
8 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+685
2 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+144
5 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+2 602
22 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+3 162
10 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+34
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+56
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+1 386
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+1 171
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+1 394
0 kanalda
Get PRO
May '23
+3 747
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 02 Sentabr | +2 | |||
| 01 Sentabr | 0 |
Kanal postlari
🌰 Подборка рецептов:
➡️ Шарики с грецким орехом и куркумой
➡️ Кокосовые пирамидки
➡️ Запеченные яблоки с орехами и мёдом
➡️ Постные рулетики с яблочно-ореховой начинкой
➡️ Медово-грушевый пирог с миндалем
➡️ Пирог Панфорте
➡️ Тыквенное печенье с орехами
➡️ Арахис в шоколаде
➡️ Халва
➡️ Пахлава
➡️ Фануропита
➡️ Ореховое печенье
➡️ Гречнево-ореховое печенье
➡️ Крендель с корицей и орехами
➡️ Пирожное с бананами и орехами
➡️ Ореховый пирог
➡️ Меломакарона
➡️ Грильяж
Приятного аппетита! - Постные десерты
| 2 |  Медовые кексы
📃 Ингредиенты:
❇️ Мука - 300 гр.
❇️ Вода тёплая - 250 мл
❇️ Мёд - 2 ст. л.
❇️ Масло растительное - 70 мл
❇️ Разрыхлитель - 10 гр. (1 упаковка)
❇️ Сахар - 80 гр.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Перемешать воду, мёд, масло.
💠 Смешать в другой миске просеянную муку, сахар и разрыхлитель.
💠 Соединить сухие и жидкие ингредиенты и перемешать так, чтобы не было комочков.
💠 Разливаем тесто по смазанным маслом формочкам (заполняем не до краёв).
💠 Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 180 градусов 20 - 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Приятного аппетита!
#кексы | 2 263 |
| 3 |  🍏 Подборка рецептов с яблоками:
➡️ Вафли с яблоком
➡️ Яблочные вафли
➡️ Манник
➡️ Запеченные яблоки с орехами и мёдом
➡️ Яблочный пирог - перевёртыш
➡️ Яблочный пирог "Три стакана"
➡️ Песочный пирог со сливами и яблоками
➡️ Яблочный кекс
➡️ Яблочный пирог
➡️ Овсяная галета с яблоками
➡️ Яблочные оладушки
➡️ Кекс на яблочном отваре
➡️ Булочки "Синнабон" с яблочной начинкой
➡️ Яблочные булочки
➡️ Штрудель
➡️ Медовая коврижка (с яблоками)
➡️ Яблочные кексы с курагой
➡️ Медовый пирог с яблоками
Приятного аппетита! - Постные десерты | 2 512 |
| 4 |  Медовая коврижка
📃 Ингредиенты:
❇️ Мука — 1,5 ст.
❇️ Сахар — 1 ст.
❇️ Вода — 1 ст.
❇️ Мёд — 2 ст. л.
❇️ Сода — 1 ч. л.
❇️ Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
❇️ Кофе растворимый (или какао-порошок) — 2 ст. л.
❇️ Изюм — 0,5 ст.
❇️ Орехи грецкие — 0,5 ст.
❇️ Растительное масло — 0,5 ст.
❇️ Корица — по вкусу
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В миску насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло, немного нагрейте, добавьте мёд. Размешайте, чтобы сахар и мёд растворились.
💠 Смешайте в отдельной миске соду, какао или кофе, пряности, потом добавьте это в смесь масла, воды и мёда. Тщательно вымесите, чтобы не было комков.
💠 Добавьте орехи, изюм и муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану.
💠 Выпекайте в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 30 - 35 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
#коврижка | 2 293 |
| 5 |  Медовое печенье
📃 Ингредиенты:
❇️ Мёд - 50 гр
❇️ Мука - 220 гр
❇️ Яблочное пюре - 70 гр
❇️ Сахар - 20 - 30 гр
❇️ Растительное масло - 40 гр
❇️ Разрыхлитель - 1 ч. л.
❇️ Соль (щепотка)
❇️ Корица и имбирь по вкусу (по желанию)
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Смешиваем пюре, мёд, растительное масло, сахар, соль.
💠 Постепенно вводим муку с разрыхлителем (количество добавляемой муки может варьироваться, в зависимости от густоты мёда и пюре). Должно получиться мягкое тесто.
💠 При желании можно добавить ароматные специи.
💠 Раскатываем толщиной примерно 6-7 мм. Вырезаем желаемую форму.
💠 Выпекаем около 15 минут при 180 градусах.
* Не пересушивайте! Печенье не должно быть "деревянным" и хрустящим.
Приятного аппетита!
#печенье | 2 643 |
| 6 |  🍯 Подборка рецептов:
➡️ Медовое печенье
➡️ Прянично-медовое печенье
➡️ Медовая коврижка
➡️ Кофейно-медовая коврижка
➡️ Медовая коврижка (с яблоками)
➡️ Медовые кексы
➡️ Карамельно-медовый кекс
➡️ Медовые кексы
Приятного аппетита! - Постные десерты | 2 458 |
| 7 |  Успенский пост (с 14 по 27 августа включительно) – один из четырех многодневных постов Православной Церкви. Завершается он праздником, в честь которого и назван – Успением Пресвятой Богородицы (28 августа). Этот и еще один праздник — Преображение Господне (19 августа) — создают настрой Успенского поста, напоминая нам об удивительном смирении и готовности пройти все уготованное Им, которые показали всей Своей земной жизнью Господь и Богородица.
В Успенский пост можно есть овощи, фрукты, крупы, грибы, хлеб, орехи, мед. Из трапезы исключаются яйца, мясные и молочные продукты. Рыба в Успенский пост разрешается один раз — в праздник Преображения Господня, 19 августа. | 2 674 |
| 8 |  Кабачковый манник с лимонной цедрой
📃 Ингредиенты:
❇️ Кабачок - 300 гр. (1 шт.)
❇️ Растительное масло - 130 мл
❇️ Сахар - 150 гр.
❇️ Манная крупа - 150 гр.
❇️ Мука - 150 гр.
❇️ Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
❇️ Лимон (цедра) - 1 шт.
❇️ Ванилин - на кончике ножа
или ванильный сахар - 10 гр.
❇️ Сахарная пудра (по желанию) - 1 ч. л.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Кабачок очищаем и натираем на средней тёрке в большую миску. Добавляем растительное масло и сахар.
💠 С помощью мелкой тёрки с лимона снимаем цедру. Всыпаем в миску с остальными ингредиентами.
💠 Добавляем ванилин или ванильный сахар. Перемешиваем ингредиенты.
💠 Всыпаем манную крупу. Ещё раз перемешиваем. Оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла.
💠 Затем добавляем в получившуюся массу муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем.
💠 Смазываем форму маслом и выкладываем его в форму. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем манник 40-45 минут, до подрумянивания.
💠 Готовность можно проверить деревянной шпажкой – после прокалывания манника шпажка должна выходить из теста сухой.
Кабачковый манник с лимонной цедрой готов. Даём немного остыть.
💠 Аккуратно извлекаем манник на блюдо. Для подачи можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#манник | 3 024 |
| 9 |  Фануропита — греческий пирог (кекс).
📃 Ингредиенты (D = 24 см):
❇️ Мука — 2 ст.
❇️ Сахар — 1 ст.
❇️ Сок (апельсиновый) — 1,5 ст.
❇️ Масло растительное — 0,5 ст.
❇️ Орехи грецкие (колотые) — 0,5 ст.
❇️ Изюм — 0,5 ст.
❇️ Клюква сушеная (вишня сушеная или цукаты) — 0,5 ст.
❇️ Цедра апельсина (1 шт.) — 1,5 ст. л.
❇️ Разрыхлитель — 1 пакетик (15 гр.).
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В глубокой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Постепенно добавить сок и цедру. Перемешать.
💠 Добавить растительное масло. Хорошенько перемешать (до образования однородного густого теста).
💠 Добавить колотые орехи. Перемешать.
💠 Добавить обвалянные в муке сухофрукты и хорошо перемешать.
💠 Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментом.
💠 Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 45 - 50 минут (ориентируйтесь на свою духовку, до сухой лучины). Готовый кекс остудить и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#пирог | 3 808 |
| 10 |  Булочки "Синнабон" с яблочной начинкой
📃 Ингредиенты:
Тесто:
❇️ Мука — 350 - 400 гр.
❇️ Сахар — 70 гр.
❇️ Растительное молоко (вода) — 250 мл
❇️ Растительное масло — 50 мл
❇️ Сухие быстродействующие дрожжи — 7 гр.
❇️ Соль — щепотка
Начинка:
❇️ Яблоки (средние) — 3 шт.
❇️ Орехи (грецкий, миндаль, пекан) — 100 гр.
❇️ Растительное масло — 15 мл
❇️ Корица — 1 ч. л.
❇️ Лимонный сок — 1 ст. л.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Переливаем в миску теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем и оставляем на 7 - 10 минут. Жидкость должна начать образовывать небольшую шапку из пены. Когда шапка начала образовываться, добавляем масло, соль. Перемешиваем.
💠 Вводим аккуратно предварительно просеянную муку. Немного перемешиваем и перекладываем на рабочую поверхность, предварительно подпыленную мукой. Вымешиваем тесто.
💠 Наливаем в чашу немного растительного масла, кладем тесто, накрываем пленкой и убираем в теплое место на 1 час.
💠 Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Режем на небольшие кубики. Перекладываем в кастрюлю или сковородку. Добавляем лимонный сок, сахар, корицу и немного растительного масла. Ставим на средний огонь и доводим яблоки до мягкости, периодически помешивая. Снимаем начинку с огня, когда сок испарился, а яблоки стали мягкими и карамельными.
💠 Обминаем подошедшее тесто руками и выкладываем на рабочую поверхность. Начинаем раскатывать прямоугольный пласт 0,5 - 0,7 см. Выкладываем на тесто остывшую начинку, добавляем сахар и любые орехи (предварительно можно равномерным слоем выложить на тесто растопленное кокосовое масло).
💠 Начинаем скручивать тесто в рулет, хорошо сжимая после каждого оборота. Разрезаем с помощью мокрого ножа или нитки на 8 равных частей. Перекладываем на противень, застеленный пергаментом. Оставляем в теплом месте на 15 - 30 минут.
💠 Выпекаем при 180 градусах 30 - 35 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
💠 Готовые булочки можно смазать маслом или полить сиропом.
Приятного аппетита!
#булочки | 4 453 |
| 11 |  Кофейная коврижка
📃 Ингредиенты:
❇️ Мука — 250 гр.
❇️ Сахар — 130 гр.
❇️ Орехи (кешью) — 100 гр.
❇️ Кофе (горячий, крепкий) — 250 гр.
❇️ Растительное масло — 60 гр.
❇️ Мёд — 80 гр.
❇️ Сода — 1/2 ч. л.
❇️ Соль — 1/3 ч. л.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Варим крепкий кофе (можно растворимый). Разводим его в кипятке.
💠 Добавляем в кофе сахар и мёд. Перемешиваем до растворения.
💠 Добавляем соду и соль. Перемешиваем.
💠 Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
💠 Просеиваем муку и снова перемешиваем.
💠 Добавляем крупно порубленные орехи.
💠 Переливаем тесто в противень, застеленный пергаментом.
💠 Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 170 градусов около 30 - 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить почти сухой.
Приятного аппетита!
#пирог | 4 456 |
| 12 |  Банановые вафли
📃 Ингредиенты (на 6 шт.):
❇️ Мука — 150 гр.
❇️ Сахар — 70 гр.
❇️ Банан (мякоть) — 150 гр.
❇️ Овсяное молоко — 150 гр.
❇️ Растительное масло — 30 гр.
❇️ Разрыхлитель — 1 ч. л.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В чашу блендера положите банан и пюрируйте его.
💠 Добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородности.
💠 Смажьте вафельницу маслом, вылейте часть теста и пеките вафли до готовности.
Приятного аппетита!
#вафли | 4 670 |
| 13 |  Мятный морковный пирог
📃 Ингредиенты:
❇️ Мука — 200 гр.
❇️ Морковь (очищенная) — 150 гр.
❇️ Орехи (грецкие) — 85 гр.
❇️ Вода — 75 мл
❇️ Сироп (мятный) — 75 мл
❇️ Растительное масло — 8 ст. л.
❇️ Сахар — 1 - 2 ст. л.
❇️ Сок лимона — 1 ст. л.
❇️ Разрыхлитель — 1 ч. л. (с горкой)
❇️ Соль — 1 щепотка
❇️ Мята (только листья) — 1 горсть
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В миске смешайте натёртую морковь, воду, сироп, сахар, масло, соль, сок лимона и рубленную мяту.
💠 Измельчите орехи и добавьте в миску, перемешайте.
💠 Просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте.
💠 Выложите массу в разъемную форму для выпечки застеленную пергаментом.
💠 Выпекайте в хорошо разогретой духовке до 180 градусов около 45 - 50 минут, до сухой лучины (ориентируйтесь на свою духовку).
Приятного аппетита!
#пирог | 4 169 |
| 14 |  Имбирно-грушевый пирог
📃 Ингредиенты (D = 20 см):
❇️ Груши * — 2 шт.
❇️ Мука — 250 гр.
❇️ Сахар — 120 гр.
❇️ Растительное масло — 100 гр.
❇️ Овсяное молоко — 230 - 250 гр.
❇️ Разрыхлитель — 12 гр. (1 пакетик)
❇️ Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
❇️ Соль — 1 щепотка
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В миску просейте муку с разрыхлителем. Добавьте соль, сахар и имбирь. Перемешайте.
💠 В сухую смесь добавьте масло и молоко. Перемешайте.
👆Тесто получается достаточно густое, как на оладьи.
💠 Груши очистите, нарежьте кубиками. Добавьте в тесто и перемешайте.
💠 Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
💠 Выпекайте в хорошо разогретой духовке до 180 градусов около 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверяйте шпажкой.
* Груши берите сладкие и сочные либо замените консервированными.
Приятного аппетита!
#пирог | 3 976 |
| 15 |  Ягодный пудинг
📃 Ингредиенты:
Тесто:
❇️ Мука — ± 500 гр.
❇️ Сахар — 1,5 - 2 ст.
❇️ Овсяное (кокосовое, миндальное) молоко — 2 ст.
❇️ Разрыхлитель — 8 гр.
Для основы:
❇️ Клубника (любые ягоды) — по вкусу
❇️ Сахар — 1 ч. л.
❇️ Крахмала — 1/3 ч. л.
❇️ Ваниль — по вкусу
❇️ Корица — по вкусу
❇️ Цедра лимона — по вкусу
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Разложить нарезанные ягоды в желаемом количестве по формочкам.
💠 В каждую формочку добавить не полную ложку сахара и крахмал (на кончике чайной ложки*). Добавить ароматизаторы по желанию (корица, ваниль, цедра).
💠 В отдельную миску добавить сахар с растительным молоком и размешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородности. Если надо добавить муку (не должно быть сильно жидким).
💠 Разлить тесто по верх ягод в желаемом количестве. Дать настояться около 1 часа.
💠 Выпекать в хорошо разогретой духовке до 180 градусов примерно 30 - 40 минут, до румяной корочки (ориентируйтесь на свою духовку)**.
* Чем больше крахмала добавить, тем гуще будет ягодная основа. Так что добавляйте "по вкусу".
** Пудинг можно выпекать и в большой форме, регулируя сахар и крахмал по вкусу.
Приятного аппетита!
#десерт | 3 096 |
| 16 |  Шоколадное бланманже
Бланманже — это сладкое миндальное желе, которое в России XIX века считалось изысканным и модным десертом.
📃 Ингредиенты:
❇️ Вода — 400 мл
❇️ Миндаль — 70 гр.
❇️ Сахар — 60 гр.
❇️ Крахмал (кукурузный) — 25 гр.
❇️ Ванильный сахар — 1 ч. л.
❇️ Какао - порошок — 2 - 3 ч. л. (с горкой)
❇️ Ягоды/варенье/джем — по вкусу
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Миндаль залить кипятком на пару минут. Затем воду слить и залить еще раз кипятком. Затем очистить от шкурки.
💠 Орехи положить в блендер, залить водой (400 мл), измельчить.
💠 Получившуюся смесь процедить через сложенную марлю.
💠 Примерно 1/4 отлить в стакан, и смешать с крахмалом. Остальное налить в кастрюлю. Добавить сахар, ванильный сахар, какао и нагреть до кипения. Влить разведенный крахмал (при помешивании). Варить до загустения.
💠 Готовую смесь сразу же разложить по порционным ёмкостям (либо в силиконовые формочки). Сверху выложить ягоды (джем/варенье).
💠 Полностью охладить в холодильнике 2 - 3 часа (можно оставить охлаждаться на ночь).
🤗 Можно использовать готовое миндальное молоко или любое другое растительное молоко.
Приятного аппетита!
#десерт | 2 724 |
| 17 |  Ягодное мороженое
📃 Ингредиенты:
❇️ Ягоды (клубника, вишня и т.д.) — 400 гр. *
❇️ Сахар — 250 - 300 гр.
❇️ Вода — 560 мл
❇️ Крахмал — 2 ст. л.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Ягоды (клубнику с вишней) пробейте в блендере до пюреобразной консистенции.
💠 В кастрюле вскипятите воду (500 мл), добавьте сахар и ягодное пюре, проварите 5 минут.
💠 Крахмал растворите в холодной воде (60 мл) и тонкой струйкой, помешивая, влейте в ягодный сироп. Проварите до загустения. Затем кастрюлю накройте крышкой, уберите с огня.
💠 Когда смесь остынет, уберите на пару часов в холодильник, затем переложите в мороженицу и взбивайте до желаемой консистенции мороженого.
🍦 Если нет мороженицы, переложите смесь в контейнер, уберите в морозилку и через каждые 30 минут тщательно перемешивайте ложкой, пока не получите мороженое желаемой плотности. Нужно раза 3 перемешать в течение 2 часов, чтобы не было льдинок.
* Если брать малину, то лучше через сито её протереть, чтобы не было косточек.
Приятного аппетита!
#мороженое | 3 255 |
| 18 |  Запечённые абрикосы
📃 Ингредиенты:
❇️ Абрикосы — 5 шт.
❇️ Орехи (грецкие, миндаль) — 10 шт.
❇️ Мёд — 2 ст. л.
❇️ Сахар (коричневый) — 1 ст. л.
❇️ Корица — 0,5 ч. л.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Абрикосы моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки.
💠 Вместо косточки в каждую половинку вставляем миндальный орех или половинку грецкого ореха.
💠 Смажем абрикосы по срезам мёдом. Посыпаем корицей (совсем чуть-чуть, для лёгкого аромата) и коричневым сахаром.
💠 Выложите всё на смазанный маслом противень срезами вверх. И отправляйте в хорошо разогретую духовку до 180 градусов минут на 20.
🍑 Абрикосы должны быть спелыми и сладкими, иначе не получится то, что нужно.
Приятного аппетита!
#десерт | 4 477 |
| 19 |  Рогалики
📃 Ингредиенты (Стакан = 250 мл):
❇️ Мука — 3 ст.
❇️ Вода (тёплая) — 1 ст.
❇️ Растительное масло — 0,5 ст.
❇️ Повидло — 1 ст. *
❇️ Дрожжи (прессованные) — 30 гр.
❇️ Сахар — 1 - 3 ст. л.
❇️ Соль — 1 щепотка
* Повидло лучше всего подойдет из Антоновки.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В чуть тёплой воде развести дрожжи. Добавить сахар и соль.
💠 В миску просеять половину порции муки (1,5 ст.). Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, растительное масло, оставшуюся муку и "рубить ножом", таким образом вымешивая тесто. Тесто подходит во время замешивания и разделки.
💠 Разделить тесто на 3 части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 5 мм, разрезать его на 8 частей. Муку подсыпать не нужно, тесто не липнет.
💠 Широкую часть немного расплющить, положить 1 чайную ложку повидла, хорошо залепить края, чтобы повидло не вытекало. Узкий конец вытянуть подлиннее и завернуть рогалик.
💠 Выложить рогалики на противень, смазанный растительным маслом.
💠 Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах около 15 - 20 минут, до золотистого цвета (ориентируйтесь на свою духовку).
Приятного аппетита!
#пирожки #рогалики | 4 671 |
| 20 |  Жареные пирожки с абрикосами
📃 Ингредиенты (стакан = 250 мл):
Тесто:
❇️ Мука — 5 ст.
❇️ Вода (тёплая) — 2 ст.
❇️ Растительное масло — 3 ст. л..
❇️ Сахар — 1 ст. л.
❇️ Соль — 1 ч. л.
❇️ Дрожжи (сухие) — 11 гр.
Начинка:
❇️ Абрикосы — 500 гр.
❇️ Сахар — по вкусу
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В миску просеять муку и смешать с сухими дрожжами.
💠 Добавить сахар, растительное масло и соль.
💠 Добавить тёплую воду и замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и дать постоять 20 минут.
💠 Тем временем абрикосы помыть, разрезать на кусочки и посыпать сахаром.
💠 Когда тесто подошло, разделить его на 4 части. Каждую часть раскатать в жгут. Жгут разрезать на кусочки и скатать из них колобки размером с куриное яйцо.
💠 Колобок теста раскатать скалкой в кружок толщиной ~ 0,5 см. Выложить начинку. Тщательно защипнуть края и сформировать пирожок. Дать пирожкам подойти 10 - 20 минут.
💠 Разогреть сковороду и налить в неё растительное масло. В горячее масло выложить пирожки (швом вниз). Жарить на среднем огне (до золотистого цвета) с двух сторон. Выложить пирожки на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
📱 Telegram 📱 ВК 🇷🇺 MAX
#пирожки | 4 327 |
