Территория вкуса. Рецепты.
Kanalga Telegram’da o‘tish
Рецепты разных блюд на каждый день.😋 Купить рекламу👇 https://telega.in/c/territoryoftaste По поводу рекламы и сотрудничества @Vyacheslav_Kup
Ko'proq ko'rsatish📈 Telegram kanali Территория вкуса. Рецепты. analitikasi
Территория вкуса. Рецепты. (@territoryoftaste) Rus til segmentidagi kanali faol ishtirokchi. Hozirda hamjamiyat 11 095 obunachidan iborat bo'lib, Ovqat & Ichimliklar toifasida 1 954-o'rinni va Rossiya mintaqasida 58 352-o'rinni egallagan.
📊 Auditoriya ko‘rsatkichlari va dinamika
невідомо sanasidan buyon loyiha tez o‘sib, 11 095 obunachiga ega bo‘ldi.
23 Iyul, 2026 dagi oxirgi ma’lumotlarga ko‘ra kanal barqaror faollikka ega. Oxirgi 30 kunda obunachilar soni -97 ga, so‘nggi 24 soatda esa -2 ga o‘zgardi va umumiy qamrov yuqori darajada qolmoqda.
- Tasdiqlash holati: Tasdiqlanmagan
- Jalb etish (ER): Auditoriya o‘rtacha 4.78% darajada jalb etiladi. Nashrdan keyingi dastlabki 24 soatda kontent odatda umumiy obunachilar sonining 2.67% ini tashkil etuvchi reaksiyalarni to‘playdi.
- Post qamrovi: Har bir post o‘rtacha 530 marta ko‘riladi; birinchi sutkada odatda 296 ta ko‘rish yig‘iladi.
- Reaksiyalar va o‘zaro ta’sir: Auditoriya faol: har bir postga o‘rtacha 4 ta reaksiya keladi.
- Tematik yo‘nalishlar: Kontent перец, ст.л, ч.л, сметана, картофель kabi asosiy mavzularga jamlangan.
📝 Tavsif va kontent siyosati
Muallif resursni shaxsiy fikrni ifoda etish maydoni sifatida ta’riflaydi:
“Рецепты разных блюд на каждый день.😋
Купить рекламу👇
https://telega.in/c/territoryoftaste
По поводу рекламы и сотрудничества
@Vyacheslav_Kup”
Yuqori yangilanish chastotasi (oxirgi ma’lumot 24 Iyul, 2026 da olingan) sababli kanal doimo dolzarb va katta qamrovli bo‘lib qoladi. Analitika auditoriya kontent bilan faol hamkorlik qilishini, uni Ovqat & Ichimliklar toifasidagi muhim ta’sir nuqtasiga aylantirishini ko‘rsatadi.
11 095
Obunachilar
-224 soatlar
-127 kunlar
-9730 kunlar
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Iyul '26
Iyul '26
+12
0 kanalda
Iyun '26
+11
0 kanalda
Get PRO
May '26
+18
0 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+25
2 kanalda
Get PRO
Mart '26
+50
5 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+121
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+118
1 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+251
7 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+187
2 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+308
5 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+268
2 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+129
2 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+193
1 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+138
5 kanalda
Get PRO
May '25
+261
9 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+251
9 kanalda
Get PRO
Mart '25
+243
6 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+364
5 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+1 008
6 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+5 343
1 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+59
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+98
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+127
0 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+99
0 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+115
0 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+146
0 kanalda
Get PRO
May '24
+125
3 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+216
2 kanalda
Get PRO
Mart '24
+259
2 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+192
7 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+172
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+323
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+129
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+198
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+121
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+25
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+9
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+15
0 kanalda
Get PRO
May '23
+13
0 kanalda
Get PRO
Aprel '23
+13
0 kanalda
Get PRO
Mart '23
+90
0 kanalda
Get PRO
Fevral '23
+106
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '23
+54
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '22
+147
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '22
+192
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '22
+47
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '22
+46
0 kanalda
Get PRO
Avgust '22
+87
0 kanalda
Get PRO
Iyul '22
+160
0 kanalda
Get PRO
Iyun '22
+136
0 kanalda
Get PRO
May '22
+115
0 kanalda
Get PRO
Aprel '22
+307
0 kanalda
Get PRO
Mart '22
+1 092
0 kanalda
Get PRO
Fevral '22
+6
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '22
+12
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '21
+4
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '21
+11
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '21
+66
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '21
+24
0 kanalda
Get PRO
Avgust '21
+83
0 kanalda
Get PRO
Iyul '21
+115
0 kanalda
Get PRO
Iyun '21
+1 751
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 24 Iyul | +2 | |||
| 23 Iyul | 0 | |||
| 22 Iyul | 0 | |||
| 21 Iyul | +2 | |||
| 20 Iyul | 0 | |||
| 19 Iyul | 0 | |||
| 18 Iyul | +2 | |||
| 17 Iyul | 0 | |||
| 16 Iyul | +1 | |||
| 15 Iyul | +1 | |||
| 14 Iyul | 0 | |||
| 13 Iyul | 0 | |||
| 12 Iyul | 0 | |||
| 11 Iyul | +1 | |||
| 10 Iyul | 0 | |||
| 09 Iyul | +2 | |||
| 08 Iyul | +1 | |||
| 07 Iyul | 0 | |||
| 06 Iyul | 0 | |||
| 05 Iyul | 0 | |||
| 04 Iyul | 0 | |||
| 03 Iyul | 0 | |||
| 02 Iyul | 0 | |||
| 01 Iyul | 0 |
Kanal postlari
| 2 |  ЗАПЕКАНКА с курицей и овощами🔥
🐓300 гр. филе бедра
🍆кабачок средний
🥕1 морковь
🫑болгарский перец
🍅томаты черри 200 гр.
🧂соль
🧂паприка
🧂сушеный чеснок
🥚2 яйца
🥛100 мл. сливок 10%
🧀100 гр. сыра сулугуни
🧀150 гр.голландского сыра
🧅зелень
Приятного аппетита! 😋
#ужин #запеканка | 191 |
| 3 |  +8Подборка крутых завтраков🍳
#завтрак | 234 |
| 4 |  🍙Запеченные рοллы
✔️Ингредиенты:
Крабοвые палοчки 3 шт.
Чеснοк 2 зубчика
Οстрый Чили 0,5 ст.л.
Майοнез 2 ст.л.
Сοевый сοус 1 ст.л.
Сыр 50 г.
Икра с креветкοй 1 ст.л.
✔️Приготовление:
Нарезаем мелкο крабοвые палοчки. К палοчкам дοбавляем чеснοк, любοй οстрый сοус, майοнез, сοевый сοус и тертый сыр. А для усиления вкуса икру с креветкοй. Все перемешиваем и массу перекладываем в кοндитерский мешοк или пакет. Скручиваем рοлл. Разрезаем, выкладываем в фοрму, фοрмируем шапοчки и убираем в духοвку на 3 минуты.
Приятного аппетита!😉 | 320 |
| 5 |  ПП кекс с ягодами 🥧
✔️Ингредиенты:
▫️банан - 2 шт
▫️яйцо - 2 шт
▫️разрыхлитель - 1 ч л
▫️ванилин - по желанию
▫️горький шоколад - 30 гр
▫️овсянка - 200 гр
✅Начинка:
▫️вишня - чашка
✔️Приготовление:
1. Все ингредиенты отправить в блендер.
2. Перебить до однородной консистенции.
3. Вишню смешать с 1 ч л крахмала.
4. Выложить в форму, добавить вишню.
5. Выпекать 30 - 35 мин при 180’ в заранее разогретой духовке.
6. Украсить творожным сыром или риккотой. Выложить любимые ягоды, орехи.
Все 🙌приятного аппетита 😋
#кекс #десерт | 339 |
| 6 |  +5✔️САЛАТ С ТУНЦОМ
#салат | 356 |
| 7 |  🍕Школьная пицца
Это самое вкусное тесто для пиццы: воздушное, пышное, нежное, на вкус просто пушка. Чтобы опара быстрее поднялась, поставьте её в духовку разогретую до 40-50 градусов на 10-15 мин. Точно так же можно поступить с готовым тестом, так оно поднимется в разы быстрее.
📝 Вам понадобятся:
✔️Опара:
• дрожжи – 11 г
• сахар – 40 г
• тёплое молоко – 300 г
✔️Тесто:
• растопленное сливочное масло – 30 г
• яйца – 2 шт
• соль – 1 ч.л с горкой
• мука – 550 г
✔️Начинка:
• колбаса – 60 г
• солёные огурцы – 5-6 шт
• сыр – 200 г
• маслины – по желанию
✔️Соус:
• майонез + кетчуп – по 4 ст.л
#выпечка #завтраки #пицца | 457 |
| 8 |  Вы тоже так чистите помело❓ | 410 |
| 9 |  Самый лучший рецепт паштета!!!
⠀
✅Ингредиенты:
- 2 крупные луковицы
- 1 крупная морковь
- Растительное масло для жарки
- 500 гр куриной печени
- Соль, сухой чеснок
- 120 гр сливок 33%
- 50 гр воды
- 1 зубчик чеснока
- Немного зелени (укроп и кинза)
- 70 гр сливочного масла 82%
⠀
Приготовление:
1️⃣ Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистости, нарезать морковку брусочками и отправить к луку
2️⃣ Нарезать куриную печень на небольшие кусочки, отправить к овощам, добавить соль и сухой чеснок - обжариваем вместе минут 10
3️⃣ Далее вливаем сливки и немного воды - тушим под крышкой на медленном огне минут 20-25
4️⃣ Когда все готово - добавляем сливочное масло, зелень и свежий чеснок - пробиваем блендером до однородности
⠀
Даем немного остыть и можно наслаждаться 🔥храним в холодильнике!
#паштет | 438 |
| 10 |  +2Морковный торт 🎂
Безумно ароматный и вкусный.
Идеальное сочетание специй, орехов и крема из варенной сгущенки 😋Получится у каждого!!
✔️Бисквит:
180 гр муки
200 гр сахара
2 яйца
130 гр растительного масла
1 ч.л. мускатного ореха
1 ст.л. корицы
1/2 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
300 гр измельчённой моркови
100 гр грецких орехов
80 гр изюма
40 гр кокосовой стружки
Яйца с сахаром взбить до пышной пены,добавить масло. Ввести муку с разрыхлителем, перемешать.
Далее добавить измельченную морковь , орехи и все специи.
Перемешать. Выпекать в форме диаметром 18 см, при температуре 170°С 45-50 мин
✔️Крем:
Варенная сгущёнка 0,5 банки
50 гр сливочного масла
Ванилин по вкусу
#морковныйторт #торт | 447 |
| 11 |  Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Ингредиенты:
Баклажаны — 500 г
Помидоры — 350 г
Сыр — 100 г
Чеснока — 3 зубчика
Перец
Соль
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см.
2. Посолить, оставить на 30 минут.
3. Промыть в холодной воде.
4. Нарезать помидоры кружочками.
5. Мелко порубить чеснок или выдавить.
6. Натереть сыр на мелкой терке.
7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком.
8. Сверху выложить немного чеснока.
9. Затем выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
10. Посыпать сыром и поместить в духовку.
11. Выпекать около 35 минут при температуре 180 градусов.
12. Посыпать зеленью при подаче. | 463 |
| 12 |  Аджика "Огонек"
Ингредиенты:
-1 кг помидор,
-1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный),
-0.5 кг чеснока,
-1 пачка перец чили (20 г.),
-3 ст.л. соли,
-100 г. сушеный корень петрушки.
Приготовление:
1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.
Приятного аппетита! | 477 |
| 13 |  ПОМИДОРЫ "ПО-ЦАРСКИ" БЕЗ УКСУСА.
🍅 Самые вкусные помидоры ⠀
📝Ингредиенты:
Помидоры Зонтики укропа
1 зубчик чеснока
Лавровый лист 1/4 сладкого перца
2-3 розетки гвоздики
Душистый перец горошком
Перец Чили(небольшой кусочек)
1 стакан сахара 1 ст. л. соли
1 ст. л. лимонной кислоты ⠀
📝Как готовить: Помой помидоры и прокали зубочисткой. мариновать помидоры сладкие ⠀ Положи на дно 3х литровой банки укроп, гвоздику, лавровый лист, душистый, сладкий и острый перец.
После плотно уложи помидоры в банку, залей их кипятком и подожди пока вода остынет. ⠀ Затем слей воду и добавь к помидорам порезанный чеснок. ⠀ В конце добавь соль, сахар, лимонную кислоту и снова залей кипятком. После закрути банку, переверни и укутай в плотное покрывало, пока она не остынет. ⠀ Вот и всё, готово. Первую баночку обязательно попробуй сразу и убедись, что такую вкуснятину даже в погреб ставить жалко! ⠀ | 455 |
| 14 |  👌ОВСЯНКА
Ваша овсянка одинаковая изо дня в день? 😐
Предлагаю разнообразить ее. Используя разные сочетания, можно получить необыкновенный, незабываем вкус и невероятно полезный завтрак. Делюсь с вами 4 моими любимыми сочетаниями!
✔️Сохраняйте в свою копилку:
✅1) Овсянка с сыром и авокадо.
📌Ингредиенты на 1 порцию: овсяная крупа – 50 г;
чеснок – 1 долька;
лук – 20 г;
сыр – 25 г;
авокадо – 25 г.
Как приготовить:
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить лук и чеснок в нагретой с маслом глубокой сковороде до золотистого цвета. Добавить овсянку, влить воду. Довести до кипения, а затем уменьшить огонь, варить овсянку до готовности, периодически помешивая. Посолить. Когда овсянка будет готова, добавить тертый сыр и перемешать. Подавать овсянку, дополнив ее маленькими ломтиками авокадо.
✅2) Овсянка с вишней и шоколадом.
📌 Ингредиенты на 1 порцию: овсяная крупа – 50 г;
горький шоколад – 10 г;
вишня без косточки (можно замороженную) – 40 г;
мед – 15 г;
молоко 2,5% - 200 мл.
Как приготовить: отвариваем овсянку на молоке, за 3 минуты до готовности добавляем вишню замороженную. Шоколад трем на терке. В готовую кашу добавляем мед и посыпаем шоколадом. Можно шоколад не тереть, если нет времени, он просо растает в горячей овсянке.
✅3) Овсянка бананом и корицей.
📌Ингредиенты на 1 порцию: овсяная крупа – 50 г сухого веса; молоко – 200 мл;
банан – 75 г;
грецкий орех – 15 г;
мед – 10 г;
корица на кончике ножа.
Как приготовить: отварить овсянку на молоке. Нарезать банан. Украсить овсянку бананом, грецкими орешками, добавить мед и корцу на кончике ножа.
✅4) Овсянка с финиками и тыквенными семечками.
📌Ингредиенты на 1 порцию: 50 г овсяной крупы;
молоко 2,5% - 100 мл;
тыквенные семечки чищенные – 7 г;
3 финика; мёд натуральный – 10-15 г.
Как приготовить: овсяную крупу заливаем четвертью стакана воды и 100 мл молока, варим до готовности минут 10. В готовую овсяную кашу добавляем тыквенные семечки, мелко нарезанные финики и мед. | 453 |
| 15 |  Сколько запекать свиную рульку
Рульку без предварительного маринования запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов. Маринованную рульку запекать 1 час при температуре 180 градусов. Варёную свиную рульку запекать 1,5 часа при температуре 150 градусов. В аэрогриле свиную рульку запекать 1 час, по полчаса с двух сторон, при температуре 220 градусов.
Как запечь свиную рульку в духовке
Ингредиенты
Свиная рулька - 1 килограмм
Чеснок - 5 зубцов
Горчица - 3 столовых ложки
Тимьян - 1 чайная ложка
Растительное масло - 2 столовых ложки
Соль - 2 чайных ложки
Как запечь свиную рульку в духовке
****************************************************
1. Свиную рульку помыть и обтереть полотенцем.
2. Чеснок очистить и порезать на каждый зубец на 4 части.
3. Сделать надрезы в свиной рульке и в каждый надрез заложить кусочек чеснока.
4. Смешать растительное масло, горчицу и специи, соль и масло.
5. Натереть смесью рульку, накрыть и убрать на 5 часов в холодильник.
6. Свиную рульку завернуть в фольгу и выложить на противень.
7. Разогреть духовку до 180 градусов.
8. Поставить противень со свиной рулькой на средний уровень духовки.
9. Запекать свиную рульку 1,5 часа.
Свиная рулька в пиве
*************************************
Ингредиенты
Свежее светлое пиво - 1 литр
Мёд - 2 столовых ложки
Орегано - полчайной ложки
Тмин - 1 чайная ложка
Кориандр - 1 чайная ложка
Горчица - 1 столовая ложка
Чеснок - 5 зубцов
Перец горошком - 1 чайная ложка
Соль - 2 чайных ложки
Как запечь рульку в пиве
****************************************
1. Смешать в миске 1 литр пива с орегано, тмином, кориандром.
2. Выложить в эту смесь свиную рульку, накрыть гнётом.
3. Мариновать рульку в течение 12 часов в холодильнике.
4. После маринования кастрюлю с рулькой в маринаде поставить на тихий огонь.
5. Варить свиную рульку 3 часа на тихом огне, при необходимости доливая воду таким образом, чтобы рулька всегда была с небольшим запасом покрыта жидкостью.
6. Чеснок очистить от кожицы, разрезать на 3-4 лепестка.
7. Сделать в рульке 15 надрезов ножом, в надрезы вставить чеснок.
8. Смазать рульку горчицей и мёдом.
Запекание в духовке
***************************************
1. Духовку разогреть до 150 градусов.
2. Выложить рульку в форму для запекания, полить маринадом.
3. Запекать рульку 1,5 часа.
Запекание в мультиварке
****************************************
1. Свиную рульку выложить в ёмкость мультиварки, залить отваром-маринадом.
2. Настроить мультиварку на режим "Выпечка".
3. Закрыть мультиварку крышкой и запекать в течение 1,5 часов. | 438 |
| 16 |  Рецепт вкусного сала
Составляющие продукты:
2 кг сала
2 литра воды
6 ст. л. соли
10 горошин перца (черный, красный, белый, розовый)
2 ч. л. красного молотого перца
1 ч. л. черного молотого перца
1 головка чеснока
20 г укропа
Процесс приготовления:
Первым делом готовим присыпку для соленья сала. Чеснок очищаем и нарезаем маленькими кусочками. Укроп моем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и измельчаем. В миске смешиваем черный перец, красный перец, чеснок и укроп.
Лучше всего сало нарезать полосками шириной 2–3 см. Затем слоями положите его в кастрюлю. Каждый слой надо посыпать присыпкой из перца и овощей. Обильность посыпания неважна, сало будет плавать в маринаде.
Приступаем к приготовлению рассола. Высыпаем в кастрюлю соль, перец горошком, ложку красного перца и лавровый лист. Залейте водой и доведите до кипения. Когда рассол остынет, залейте им сало, плотно накройте крышкой и оставьте стоять неделю в холодильнике или темном прохладном месте.
Приятного аппетита! | 527 |
| 17 |  Две доски, которые не прячут в шкаф
Тёмный дуб, длинная ручка, резная чаша под закуски. Такую доску не убирают после ужина — она остаётся на столе, потому что с ней стол выглядит лучше.
В наборе две, разного размера: на длинной 40 см — нарезка и сыр к вину, на узкой — что-то одно, хлеб или фрукты. Резная сторона держит закуски, обратная гладкая — обычная разделочная, если надо просто порезать.
Фрезеруют вручную, поэтому рельеф на каждой свой. Ручка с отверстием — вешается на крючок, не занимает ящик.
Приезжает в фирменной коробке, можно сразу дарить.
Делаем сами, своя мастерская в Курске.
👉 https://tglink.io/c63d573e3a79dd?erid=2W5zFGexbqK
Реклама. Глазков В.В. ИНН 773180027512. | 396 |
| 18 |  Творожный апельсиновый тарт 🍊
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр
Яйца - 2 шт
Для начинки:
Сахар - 70 гр
Творог - 400 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана (20%) - 100 гр
Ванилин (по вкусу)
Сахар - 90 гр
Приготовление:
1. В чаше соединяем мягкое сливочное масло, сахар, яйца, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
2. Апельсины нарезать на кусочки и измельчить блендером. Апельсины тушим с сахаром примерно 10-15 минут, пока не выпарится почти вся влага.
3. Для заливки: смешиваем творог, яйцо, сахар, ванилин и сметану, хорошо измельчаем блендером. Тесто распределяем по форме.
4. Затем распределяем апельсиновую начинку и заливаем творожной заливкой.
5. Сверху посыпаем апельсиновой цедрой и отправляем выпекаться на 40-45 мин при 180 градусов.
Получается очень вкусно! | 473 |
| 19 |  Запеканка из капусты с куриным фаршем
Сочная и ароматная запеканка, которую можно подать и в теплом, и в холодном виде. Отличное блюдо для похудения и здорового пищеварения.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 800 г.
Фарш куриный – 400 г.
Морковь – 130 г.
Лук репчатый – 90 г.
Сметана 15 % – 220 г.
Специи по вкусу.
Приготовление:
Фарш из куриной грудки обжариваем на сухой сковороде до готовности. Практически готовый фарш солим, перчим, добавляем сухой чеснок.
Отдельно обжариваем измельченный лук и натертую морковь. Пассеруем с добавлением капельки оливкового масла.
Когда овощи станут немного мягкими, выкладываем нашинкованную капусту. Периодически помешивая, доводим овощи до полуготовности.
Половину капустной массы перекладываем в форму для запекания, разравниваем, смазываем сметаной, присаливаем. Выкладываем фарш, промазываем сметаной, снова слой капусты и сметаны.
Запеканку ставим в духовку, разогретую до 180°С, на 25–30 минут. | 497 |
| 20 |  Рецепт лепешек с сыром на кефире в сковороде
150 г любого сыра по вкусу
2 стакана муки пшеничной
1 стакан кефира
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды
Как приготовить сырные лепешки на кефире в сковороде:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин руками.
Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин.
Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!
При желании, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и т.д. | 470 |
